Krulla hvítkál, Kale hvítkál, villtur hvítkál, "Russian Red", þýsku, hollenska, Brauncol (Brunkol eða Grünkol) - öll þessi eru mismunandi nöfn fyrir sama sjaldgæfa, ekki þekkta, en mjög gagnlegt, nærandi og auðveldlega meltanlegt konar hvítkál sem einnig þarf ekki sérstaka umönnun, þolir auðveldlega frost og getur jafnvel vaxið sem ævarandi. Hvaða önnur rök eru nauðsynleg til að skipuleggja garðargjald á þessu svæði með þessari plöntu?
Lýsing og líffræðilegir eiginleikar
Braungol lítur mjög glæsilegur út og lítur út eins og openwork salat en grænmeti. Liturinn á hrokkið laufi álversins bætir við salatinu - þau geta verið björt græn eða rauð-fjólublátt. 
Eins og áður var sagt, hefur þetta plöntu ekkert höfuð (latneska heiti plöntunnar sem er erfitt að lýsa er þýtt sem "án viðhengis") og stafarnir eru frekar stífur, því eru létt og blíður lauf notuð í mat, sem samræma fullkomlega með hvítlauk, ýmis grænmeti, osti og hnetur og úr sælgæti - með majónesi, jurtaolíu, sýrðum rjóma, sítrónusafa og jafnvel léttar sinnep. Eins og venjulegur hvítur hvítkál er hægt að súrsa, grilla, steikt og jafnvel steikt, en það er best að nota það ferskt sem grundvöll fyrir salat eða tuff, þar sem hitameðferð er helsta óvinur askorbínsýru og þetta vítamín er sérstaklega ríkur í brauncole.
Veistu? Ólíkt hvítkál, blómkál og aðrar tegundir hvítkál sem þekki okkur, er kale "endurnýjanleg" planta: eftir að þú hefur skorið ungt brauncol lauf á vítamín salat, mun plöntan gefa út nýjan viðkvæma vöxt þannig að þú getur uppskeru úr hverri runnu aftur á tímabilinu og aftur.Til viðbótar við mikið af vítamínum hefur hvítkál margra gagnlegra eiginleika, einkum í samanburði við nánustu ættingja álversins. Þessar tegundir eru sérstaklega ráðlögð fyrir grænmetisætur, því það inniheldur mikið af próteinum, omega-3 fitusýrum og kalsíum, sem er nauðsynlegt fyrir beinagrindina.
Vaxandi hvítkál í gegnum plöntur
Það eru tvær leiðir til að vaxa hvítkál: beint frá fræjum og með plöntum. 
Í grundvallaratriðum gerir frostþol plantna það hægt að sáð strax í opnum jörðu og nær það með öryggisfilmu en við munum segja þér meira um aðgerðirnar af annarri afbrigði.
Velja fjölbreytni hentugur fyrir loftslagið þitt
Fyrst af öllu er nauðsynlegt að ákveða hvaða tegund af Bruunkol við munum planta, því Kale hvítkál hefur marga mismunandi afbrigði og þetta er aukið kostur þess: Þú getur alltaf valið þann sem er hentugur fyrir síðuna þína.
Til dæmis, Premier eða Siberian Kale eru vel í stakk búnir til kulda loftslagsbreytinga. Báðar þessar tegundir eru frostþolnar, auk þess er fyrsti þroskaður mjög fljótt, en seinni er þolandi fyrir sjúkdómum og meindýrum. 
Red Kale hefur sömu eiginleika, það er hægt að gróðursetja í viðbót við einn af ofangreindum tegundum til að geta bætt við fjöllitaðan openwork grunn til salat.
Ef pláss er takmörkuð á þínu svæði skaltu velja hátt (Dino Kale, einnig þekkt sem Latsinato með stórum þunnum laufum, Reed Cane) eða hrokkið afbrigði af hrokkið hvítkál (að auki eru Krulla Kale laufin sérstaklega mjúkt og sætt) .
Fyrir þá sem ekki hafa efni á að vera hræddir við kuldann og ekki spara pláss, auk þess að ofan, er einnig lagt til blíður hrokkið grænt feces eða rautt "Redbor" og betra - bæði. 
Val á getu og jarðveg
Hafa brugðist við fjölbreytni, undirbúa potta og jarðvegs blöndu.
Hvítkál er ekki samsetta plöntan, því betra er að velja stærri afkastagetu fyrir plöntur strax og að sá fræin oftar, þannig að þú þarft ekki að losna við nokkur lífvænleg plöntur bara vegna þess að þau trufla þróun hvers annars. 
En þú þarft samt að þynna plönturnar, þú þarft einnig að vera tilbúin fyrir þetta. Það er mjög þægilegt að vaxa Bruunkol í sérstökum kassa fyrir plöntur, en ef þeir eru ekki þarna, munu breiður plastpokar með hliðum 5-10 cm að hæð gera.
Veistu? Fornleifarannsóknir benda til þess að fólk byrjaði að nota hvítkál frá dögum Stone og Bronze Age.Fyrir plöntuna sem við erum að fara að vaxa, pH-gildið í jarðvegi ætti að vera á bilinu 5,5-6,8.
Til að sá fræ fyrir plöntur er betra að taka strax jarðvegsblöndu af nauðsynlegum sýrustigum, en þetta ástand verður einnig að uppfylla þegar plöntur eru gróðursettar á opnum jörðu: Ef jarðvegurinn uppfyllir ekki kröfur, verður hann að vera "leiðréttur" - sýrður eða þvert á móti minnkaður.
Það er mikilvægt! Blekkál vaxið í jarðvegi, mettuð með sandi eða leir, missir bragðið og vex verra.Og auðvitað verður jarðvegur frjósöm til að fá góða uppskeru, þannig að ef þú hefur ekki keypt tilbúinn næringarefnablöndu í versluninni skaltu bæta við rotmassa, humus og annað lífrænt efni til jarðar.
Sáning fræ fyrir plöntur
Við byrjum að undirbúa plöntur um sex vikur fyrir lok frostsins, í þessu tilfelli, áður en gróðursett er á opnu jörðu, munu spíra styrkjast vel og á sama tíma munu þau ekki vaxa þar sem það verður erfiðara fyrir plönturnar að þroskast á nýjum stað.
Gúrkur, dill, baunir, kartöflur, salía, radísur, hvítlaukur, baunir, chard, beets, spínat og sellerí eru góðar hvítkál.Viðhaldsmeðferð með fræi er krafist. Til að gera þetta er slæm lausn af kalíumpermanganati hentug en það er betra að kaupa sérstaka rætur.
Undirbúið bakki með jörðu og hella smá, heitt vatn.Rækið fræin vandlega og stökkva þeim ofan á hálf tommu lag af blöndu jarðvegi, og þá með allar varúðarráðstafanir tappa jarðveginn.
Sprýðu yfirborð jarðarinnar úr úðaflösku og setjið það á vel upplýstan stað.
Skilyrði og umhirða fyrir ræktun
Til augnabliksins sem skýin koma fram tryggum við að jarðvegurinn þorir ekki, en í stað þess að vökva notum við úða. 
Rétt umönnun sáningarinnar felur í sér að forðast vökvun jarðarinnar, því annars er mjög líklegt að plönturnar hafi áhrif á svokallaða "svarta fótinn". Þess vegna er nauðsynlegt að planta fræin í vel vættum jarðvegi en þá ætti að vökva vökva.
Veistu? Sagan sem tengist uppruna hvítkáls segir að svita dropar velti á jörðina frá höfði guðsins Jupiter. Frá þeim óx hvítkál.
Seedling umönnun
Þar sem sprengingin verður að þynna, fara sterkustu spíra á bilinu um 2 cm frá hvor öðrum.
Nokkrum vikum eftir spírun þurfa plönturnar að vera swooped - þeir ættu að sitja í aðskildum pottum (besta hæð og þvermál þessarar íláts er 5 cm), ein ungplöntur í hverju. 
Þessi aðferð er ekki nauðsynlegur en þó er tekið fram að eftir plöntun verða plöntur sterkari og þolir betur gróðursetningu á opnum jörðu.
Það er mikilvægt! Gnægð ljóssins - nauðsynleg þáttur í umönnun hvítkálplöntanna, ef nauðsyn krefur, er jafnvel mælt með því að hámarka tilbúið.
Gróðursetning hvítkálplöntur í opnum jörðu
Til að gróðursetja plöntur á rúminu er nauðsynlegt að jarðvegshitinn sé stöðugt geymdur á vettvangi ekki undir 15 gráður.
Þegar þú velur stað fyrir garðyrkju skaltu reyna að stöðva val á hæð eða að minnsta kosti tryggja að jarðvegurinn hafi góða afrennsli. 
Vatn stöðnun - slæmt ástand fyrir vaxandi braunkolaÞess vegna, ef lóð þín er staðsett á láglendinu, er betra að byggja svokölluð hár rúm til að vaxa þessa ræktun.
Kálplöntunaráætlunin fyrir Kale fer eftir því fjölbreytni sem þú velur, en í hverju tilfelli verður hvert plöntu að vera með "eigin pláss" þannig að fjarlægðin til næstu nágranna er að minnsta kosti 0,4 m og til að dreifa fjölbreytni enn meira.
Pits fyrir plöntur þurfa að grafa djúpt, þannig að áður en flytja til botns holunnar er hægt að setja fertilizing.
Eins og toppur dressing, áburður og tréaska, auk klípa af nitrophoska, eru vel við hæfi.Jæja hella blönduna rétt í holunni, slepptu plöntum með jarðhúða eða móratpotti, stökkva þeim með raka, frjósömu jarðvegi og haltu því vandlega niður þannig að engar holur séu í holunni.
Það er mikilvægt! Ef þú tókst ekki að meta tímann á sáningu fræanna og plönturnar urðu of háir, til að fá meiri stöðugleika, ætti slíkar rútur að vera aðeins meira grafinn í jarðvegi þannig að yfirborð jarðvegsins sé á stigi fyrstu laufanna.Við mjög hola í holunni hella við þurru jörð svo að eftir að þurrkið er jarðvegurinn ekki kominn í moli.
Umhirða og ræktun hvítkál í garðinum
Með réttu vali jarðvegi, stað til að mæta rúmum og virðingu fyrir fjarlægð milli plantna, kala hvítkál vex fljótt og þarf ekki sérstaka umönnun. 
En það eru skilyrði, sem eftirlit er einfaldlega nauðsynlegt fyrir góða vexti þessa menningar. Helsta er vökva.
Hvernig á að framkvæma vökva
Það er stundum erfitt fyrir óreyndur sumarbústaður að takast á við þarfir grunkolsins í raka, þar sem bæði brutu gildi og skortur á plöntu þola jafn slæmt.
Til þess að ekki sé rangt skal jarðvegurinn í kringum hverja Bush vera oftar losa: Þetta er eina leiðin til að sjá greinilega þegar jarðvegurinn er þurr, því að með rótum á þurru skorpu á yfirborðinu getur rætur plantans rotið í stöðnun vatni. 
Fjöldi vökva ætti að aukast um leið og plönturnar byrja að lokum og taka virkan þátt í að vaxa.
Veistu? Ef þú veist ekki hvítkál nokkrar vikur áður en endanleg uppskeran er geymd, verður hún geymd lengur og magn af gagnlegum trefjum í laufum hennar mun vera mun hærra.Þar sem, eins og áður hefur verið sagt, er hægt að skera úr hrokkum laufum úr trjánum nokkrum sinnum á árstíð, þá er ekki hægt að stöðva regluna hér að ofan: á sumrin þarf álverið reglulega vökva og brjóta ætti aðeins á haustinu áður en "loka" tímabilið .
Vatn rúmin ættu að vera að kvöldi, annars er geislun sólar, sem fellur á vatnsdropunum sem eftir eru á laufunum, sem veldur því að þær brenna, sem geta skaðað álverið alvarlega.Illgresi
Annað mikilvægt skilyrði fyrir góða uppskeru - stöðugt illgresi. Hvítkál, sérstaklega á fyrstu vikum eftir gróðursetningu á opnum vettvangi, er mjög afbrýðisamur um nærveru illgresi í nágrenninu. 
Herbicides eins og Hurricane Forte, Zencore, Reglon Super, Agrokiller, Ground, Lontrel-300, Roundup, Lazurit, Titus mun hjálpa þér við úthreinsun.Ef það er ekki hægt að fylgjast með hreinleika jarðvegsins er því mælt með því að nota mulching.
Losun og jarðvegi
Jarðvegurinn í kringum runna ætti alltaf að vera laus, það er sérstaklega mikilvægt að losna eftir vökva vegna þess að þurrka út myndast jarðvegurinn þéttur skorpu, sem þá byrjar að sprunga. Þessi skorpu kemur í veg fyrir að álverið andar og raki sleppur í gegnum sprungurnar. 
Góð og kraftmikill hvítkál vex þegar jörðin er í kringum hana. Fyrsta aðferðin ætti að fara fram þegar plöntan vex nokkra sentímetra og endurtaka nokkrum sinnum á tímabilinu eftir þörfum.
Fylgni við þessar einföldu reglur er einnig mikilvægur þáttur í að koma í veg fyrir sveppasýkingu af hvítkál.
Frjóvgun
Frjóvgun fer fram ekki meira en einu sinni á sex vikna fresti. Ef jarðvegur var vel undirbúinn fyrir gróðursetningu brauncol í haust, á tímabilinu er nóg að halda tvö fæðubótarefni fyrir hvítkál.
Af steinefnum þarf kál sérstaklega köfnunarefni og kalíum, og frá lífrænum efnum bregst það vel við fljótandi rotmassa.
Það er mikilvægt! Áburður er beittur á raka jarðvegi, annars getur rætur álversins orðið fyrir efnabruna.
Skaðvalda gegn plága og sjúkdómi
Kale, eins og hvítkál, er næm fyrir árásum ýmissa skaðvalda og sveppasýkla. Besta leiðin til að takast á við þau er fyrirbyggjandi meðferð.
Í því skyni, þar sem braungola fer á borðið allan tímann, er betra að nota ekki eitruð efni, en öruggari leið - líffræðilegir eða þjóðlegur bragðarefur: sápulausn, innrennsli af ýmsum plöntum (malurt, hvítlaukur og mörgum öðrum náttúrulegum sótthreinsiefnum). 
Uppskera og geyma ræktunina
The braunkol fulltrúa í ríku fjölbreytni fjölbreytni ripens öðruvísi en almennt má segja að tveir og hálfan til þriggja mánaða eftir að sáningin fræin eða hálfan í tvö og hálft mánuði eftir að plönturnar hafa verið plantaðar á rúminu er hægt að fá góða uppskeru.
Merki: Þú getur byrjað að skera lauf fyrir salat þegar plöntan nær að minnsta kosti 20 cm hæð. 
Fyrst af öllu eru meira þroskaðir laufar skera, þannig að það verður auðveldara fyrir álverið að batna. Að auki, reyndu að taka nokkuð frá hverri runnu svo að það missi ekki allan græna massa.
Ef þetta er ekki mögulegt er nauðsynlegt að fara að minnsta kosti 5 cm af stilkinum yfir jörðu, þá munu nýir laufar flæða frá því og álverið mun ekki deyja.
Það er mikilvægt! Of gamall hvítkál missir mjúkleika sína og eignast bitur, því það er óæskilegt að vera seint með uppskeru.Lokhreinsun fer fram eftir fyrsta frost. Þú getur ekki látið hvítkálina frjósa, annars skilur laufin alla aðdráttarafl þeirra.
Fyrsta skrefið er að nota litla skemmda lauf, hægt er að velja valda heilbrigt eintök lengur.
Hin fullkomna staður til að geyma Kale - kjallari: Krefst lágt hitastig, mikil raki og góður loftræsting. Það eru nokkrir geymsluaðferðir: leggja í eitt lag, hanga eða umbúðir hver gaffli í blaðið. 
Ólíkt hvítkál, ekki hægt að halda kalei ferskum nógu lengi, álverið er einfaldlega ekki ætlað fyrir þetta. Góð leið til að tryggja langvarandi uppskeru er frystingu.
Hrokkið hvítkál - mjög gagnlegur grænmetisuppskera, sem hefur mikið úrval af kostum, jafnvel í samanburði við aðra hvítkál.
Helstu kostir þess - einstök efnasamsetning, hæfni til að "batna" eftir uppskeru og jafnvel vaxa sem ævarandi, svo og hlutfallslegt vellíðan af umönnun og framúrskarandi smekk.
