Að vaxa grænmeti eins og blómkál er ekki svo auðvelt í loftslagsbreytingum.
Hins vegar, að þekkja eiginleika þess að sjá um það og fylgjast með öllum nauðsynlegum tækni til gróðursetningar og vaxandi, geturðu þóknast þér og ástvinum með fallegustu, bragðgóður og heilbrigðu hvítkál.
Besta afbrigði af blómkál
Blómkál er rík af vítamínum C, A, B, E, D, K, H, U og þættir eins og amínósýrur, kolvetni, sterkju, trefjar, pektín, lífræn sýra, náttúruleg sykur, prótein, fjölómettaðar sýrur, biótín, púrín efnasambönd . Tegundir blómkál eru mismunandi hvað varðar þroska. Munurinn á þroska hvers kyns er um 14 daga.
Veistu? Ibn Sina, þekktur sem Avicenna, mælti með því að borða heilbrigt grænmeti á köldu tímabili sem leið til að styrkja ónæmiskerfið og líkamlega þrek líkamans.
Viðmiðanir fyrir val á stofnum:- Það er betra að eignast afbrigði sem eru ónæmir fyrir skaðlegum veðurfari, ekki næm fyrir raka jörðinni og jarðvegsgerðinni.
- Afbrigði verða að vera ónæmir fyrir skaðvalda og sjúkdóma.
- Afhendingin á að velja eftir því sem við á, með því að velja uppskeru - fá hágæða afurðir (venjulega eru blendingur notuð) eða möguleika á vali (tegundir af tegundinni eru valdar).
- Nauðsynlegt er að taka tillit til snemma þroska afbrigða miðað við veðurskilyrði gróðursetningu svæðisins. Svo, á svæðum með stuttum, kaldum og mikið úrkomu í sumar er betra að nota óþolinmóð afbrigði af snemma þroska. Og í suðurhluta héraða er hægt að vaxa meira ljúffengan en frjósöm og bragðgóður fjölbreytni af miðlungs og seinni ripeness af hvítkál.
Hvítkál hefur áhrif á fjölbreyttar tegundir - Kale hvítkál, hvítkál, spergilkál, spíra, pak choi, Savoy, kohlrabi, Peking.
Grænmetis menning er skipt í eftirfarandi hópa:- Snemma á gjalddaga - fjölbreytni, þroskuð höfuð sem myndast 90 dögum eftir að planta fræ. Ultra snemma þroska er þegar á 55-65. degi eftir fræ. Söfnun fræefnis er hægt að gera eftir 170-205 daga. Í þessum hópi er hægt að finna algengar tegundir og blendingar: "Snowball", "Bolero", "Early Gribovskaya 1355", "ábyrgð", "Dachnitsa", "Express", blendingar "Movir 74", "Malimba F1", "Alabaster F1 "," Boldo F1 ".
- Mid-season - hafa lengri þroska tíma, allt að 130 daga. Þessi þáttur hefur áhrif á hækkun á geymsluþoli ræktunarinnar. Seed þroska er aðeins náð eftir 205 daga. Afbrigði af meðalþroska eru: "White Beauty", "Bora", "Bravo", "Autumn Giant", "Flora Blanca", "París", "Mid Season Fargo", "Ondine", "Pioneer" , blendingar "Classic F1", "Chambord F1".
- Seint þroska - tegundir þroska í meira en 130 daga og finna vinsældir aðallega í suðurhluta héraða. Í miðlægum svæðum er hægt að koma í veg fyrir frystingu á ræktuninni með ræktun gróðurhúsa. Fræ þroska fer fram í 220 daga. The ótvíræða kostur af seint afbrigði - í ávöxtun þeirra, stærð höfuð og hár halda gæði ræktunar. Helst vaxið blendingur: "Amerigo F1", "Cortez F1", "Fortrose F1", "Skywalker F1".
- Framandi afbrigði og blendingar - Nútíma ræktendur búa til blómkálategundir af óvenjulegum lit og lögun. Variety og blendingur sýnishorn með bleikum appelsínugult og fjólublátt blómstrandi hafa þegar verið ræktuð. Frá upphafi óvenjulegum tegundum - "Graffiti F1" (fjólublár), "Rosamund" (björt lilac lit), "Emerald goblet" (salat grænn keila-lagaður blómstrandi). Mið-árstíð - Yarik F1 (appelsínugulur), Veronica F1 (keila-lagaður gult-grænt inflorescences). Medium seint fjölbreytni - "Sikiley" (með dökkum skarlati höfuð).
Veistu? Homeland blómkál - Sýrland. Þaðan kom grænmetið til eyjarinnar Krít, þá til Frakklands og Hollanda. Á XIV öldinni komu kálfræ til Ítalíu og á breska tuttugustu öldinni var hægt að njóta þess að smakka. Menning var flutt til Rússlands á valdatíma Catherine mikla og aðeins fulltrúar efri bekkanna notuðu það í mataræði þeirra. Í dag er blómkál notað næstum alls staðar - þetta er seinni vinsælasta tegund hvítkálsins eftir hvítkál.
Hvenær á að planta
Valkostir við sáningu blómkál á plöntur eru nokkrir:
- Snemma þroskaðir tegundir sáð 15.-22. mars með frekari lendingu í jörðinni í 30-55 daga.
- Mið-árstíð afbrigði sáð 30. mars - 12. apríl og gróðursett í jörðu eftir 35-45 daga.
- Medium seint dæmi fara á sáning 25. apríl - 12. maí með brottför á 30-40 dögum.
- Seint tegundir, ræktun sem er uppskeruð í haust, sáð á 5-17 júní og gróðursett í jörðu eftir 32-35 daga.
Sáning fræja
Gróðursetning fræ snemma blómkál fyrir plöntur byrjar með undirbúningi jarðvegs og gróðursetningu skriðdreka.
Stærð og jarðvegur til gróðursetningar
Gæði blómkálplöntur eru framleiddar á tvo vegu:
- eðlilegt (með gróðursetningu í stórum kassa eða gróðurhúsi);
- leirmuni (gróðursetningu í mórpottum eða snældum).
Gróðursetning plöntur í snældum auðveldar ferli vaxandi blómkál - tína, vinnslu plöntur og vökva.
Allar tegundir af mó eru hentugur fyrir undirbúning jarðvegs. Það er vel auðgað með súrefni, er ekki þjappað og gleypir fullkomlega raka. Þegar þú notar láglendisþurrku skaltu bæta við 1/3 af saginu. Næst er að gufa á þurrum blöndunni í 2 klukkustundir og bæta við köfnunarefni áburði (þvagefni, ammoníumnítrat eða flókið áburður) við það. 
Að auki skal 10 lítrar jarðvegs vera:
- flókin áburður 50-70 g;
- dólómíthveiti 300-450 g;
- tréaska 1 bolli.
Fræ tækni
Seed undirbúningur felur í sér úrval af stórum eintökum, þetta eykur ávöxtun blómkál með um 30%. Næst er að gróðursetja efni í heitu vatni (allt að 50 ° C) í 20 mínútur, fljótt kælt og meðhöndluð með kalíumpermanganatlausn, formalín eða hvítlaukasafa, sem skilur fræin til sótthreinsunar í nokkrar klukkustundir.
Einnig má fræ og plöntur liggja í bleyti í vaxtaræxlum - Kornevine, Energene, Korneroste, Seedlings, Hetero-auxin, Epine.Land í lendingarvatnunum verður að vera vel jöfnuð. Sáning blómkál á plöntur kemur fram með því að fella fræ í jarðveginn um 1 sentímetra. Næst er yfirborðið þakið tréaska eða brenndu sandi og vætið jarðveginn vel með úða byssu. Til að búa til gróðurhúsalofttegundir fyrir plöntur þurfa þeir að ná með plastpappír eða gleri og setja á heitum stað. Eftir 3-5 daga munu fyrstu plönturnar birtast.
Seedling umönnun
Sprouted skýtur þurfa að losna við gróðurhúsalofttegundina og fara í kaldan (ekki meira en 10 ° C) lýst stað. Ungir plöntur af blómkál, þegar þau eru ræktað heima, eru venjulega settir á gluggasalann. Mikil breyting á hitastigi og ljósi mun stoppa mikið plöntuvexti og plönturnar munu ekki teygja. Eftir 5 daga verður loftþrýstingurinn að hækka í 15 ° C.
Það er mikilvægt! Ef plönturnar eru geymd við hitastig yfir 20 ° C, munu blómin í framtíðinni missa þéttleika þeirra og gæði.Til að viðhalda réttu hitakerfi er betra að taka plönturnar á verönd, svalir eða gróðurhús.
Til þess að koma í veg fyrir jarðvegsroð og skemmda á plöntum er æskilegt að framleiða vökva með úða. Forvarnarráðstafanir til að berjast gegn sjúkdómum svarta fótaplöntum eru gerðar í formi viðbótar fungicides til áveituvatnsins - Bactovita, Fundazole eða Fitosporina.
Hægt er að koma í veg fyrir þróun sveppasjúkdóma með því að forðast ofþornun á jörðinni, sérstaklega við lágt hitastig. Ef um fyrstu einkenni sjúkdómsins er að ræða, verða sýktar plöntur, ásamt jarðneskum klóða, fjarlægðar og eftirfylgjandi plöntur meðhöndlaðar með sveppalyfjum og draga úr fjölda vatnsveita tímabundið. Ekki óþarfur mun stökkva spíra með tréaska. 
Það er mikilvægt! 10 dagar eftir að plöntur koma frá jörðinni þarf að velja plöntur. Þroskaðir plöntur þjást af ígræðslu og skemmdir á rótarkerfinu, skjóta rótum verra og þróast illa.Plantera plöntur þurfa, sleppa þeim í jörðina við blöðrurnar. Eftir að hafa verið valinn skal blómkál vera mulched með ösku.
Þegar vaxandi plöntur eiga að vera meðvitaðir um áburðinn:
- fyrsta brjósti eftir myndun tveggja blaðsaga er framkvæmd með því að úða hvítkál með flóknum efnum;
- annað stig áburður framkvæmt til að koma í veg fyrir sjúkdóm með lausn af bórsýru (0,2 g) og koparsúlfati (1,15 g);
- þriðja dressing kemur fram fyrir herða með því að úða hverri runnu með 20 ml af lausn sem samanstendur af 1 matskeið af kalíumsúlfati, 1 matskeið af þvagefni og 10 lítra af vatni.
Myndun og undirbúningur á rúmum
Aðeins ljós og nærandi opinn jörð mun veita tækifæri til að vaxa góða grænmeti. Jarðvegur verður að vera tilbúinn fyrirfram. Um haustið, eftir að grafa, er nauðsynlegt að frjóvga landið með humus eða rotmassa (10 kg áburðar á 1 fermetra af jarðvegi). Losun ætti að vera djúpt og áburður nóg - það mun koma góðan uppskeru á næsta tímabili. 
Til viðbótar við lífræna áburð, ætti blómkál að vera með steinefni:
- superphosphate;
- kalíum;
- tréaska.
Betri jarðvegi í vetur mun hjálpa til við að eyðileggja skaðvalda, þannig að landið þarf ekki að vera jafnað.
Ef ekki var unnt að framkvæma haustið að grafa, á grundvelli 10 fermetra jarðvegi í byrjun tímabilsins, ætti að setja eftirfarandi í jörðina:
- humus (3-5 kg);
- Magnesíumsúlfat (20-30 g);
- þvagefni (100 g);
- bórsýra (120 g);
- tvöfalt superfosfat (100 g);
- kalíumsalt (120 g);
- tréaska (1,5 kg).
Gróðursetning plöntur
Nauðsynlegt er að setja snemma blómkál á nægilega mikilli fjarlægð frá hvor öðrum - að minnsta kosti 25 cm. Breidd raða ætti að vera að minnsta kosti 70 sentimetrar. Gróðursetning seint afbrigði framleidd í fjarlægð 10 sentimetrar frá hverri runnu, bæði á lengd og breidd.
Það er mikilvægt! Það er ráðlegt að planta blómkál í jörðinni á síðdegi og reyna ekki að skemma rótarkerfið á uppskerunni meðan á gróðursetningu stendur.Seedlings ætti að dýpka í jörðu á fyrstu laufum og vel samningur yfirborð jarðarinnar. Þá verður plönturnar að vökva mikið.
Mælt er með ungum runnum um að hylja með plasthúð eða spunbond þar til hvítkál er að fullu rótuð. Þetta mun hjálpa til við að koma í veg fyrir cruciferous árásir á flóa og vernda unga plöntur frá sólbruna.
Á tuttugasta degi eftir gróðursetningu þurfa runarnir að spýta. U.þ.b. 10 dögum eftir þetta er hægt að framkvæma aðra hylkingu. 3 vikum eftir gróðursetningu þurfa plönturnar að fæða. Til að gera þetta skaltu nota vatnslausn mulleins í hlutfalli af 1 hluta efnisins við 20 hlutar vatns. Þú getur frjóvgað annað sinn eftir 2 vikur með því að bæta einni matskeið af "kristölluðu" við fljótandi mullein. Þriðja fóðrunin er gerð í mánuði með lausn af 5 lítra af vatni og einni matskeið af "Nitrophoska".
Að hafa tökum á einföldu ferli sáningar blómkál og umhirða plöntur hennar, þú verður örugglega verðlaunaður með bragðgóður, gefandi og örlátur uppskeru.
