Afar mikilvægt í matreiðslu, eins og heilbrigður eins og í læknisfræðilegum læknisfræði, eru venjulegar og daglegar fyrir allar niðurstöður ræktunar lauk- og hvítlaukafyrirtækja. Þess vegna vex hver garðyrkjumaður eða grænmetisjúklingur gróft á plötum sínum til þess að þóknast sjálfum sér og ástvinum sínum, ekki aðeins með hollan mat, heldur einnig með fallegum skreytingum í garði eða landamærum. Það eru líka skreytingargerðir af ætum plöntum. Þessi grein kynnir alls konar lauk og hvítlauk, auk nákvæmar lýsingar á kostum þeirra og göllum.
Laukur
Kannski eru laukar Algengustu tegundirnar meðal allra annarra en þrátt fyrir þetta undrandi það einnig afbrigði þess. Það virðist sem sama grænmetið á sama tíma getur verið slegið og fulltrúi hans, en af öðru tagi, getur verið safaríkur, skörp eða hörð.
Veistu? Það kemur í ljós að laukurinn er mjög virðulegur aldursplanta og rætur frægðar hans ná jafnvel Egyptalandi. Þar á fornminjasafninu í gröfinni (2800 f.Kr.) voru myndir af þessari menningu fundust.Meðal allan lauk fjölskyldan, garðyrkjumenn vilja nánast alltaf peru tegund. Oftast er það ræktað úr laukalagi, sem hægt er að fá frá fræum eingöngu eða keypt af sérgreinagerð. Strax eftir kaupin, skal setja varlega upp og þurrkaðir, þannig að á heitum og þurrum stað skal breiða út í þunnt lag. Þá er tilbúið efni meðhöndlað með vaxtarörvandi og sótthreinsað, eftir það verður það að fullu tilbúið til gróðursetningar.
Það er mikilvægt! Gróðursetning laukur í óhitaðri jarðvegi er ekki æskilegt, því að hann fer einfaldlega í örina. Long bíða með lendingu er líka ekki þess virði. Annars mun græna fjaðrirnar þróast mjög hratt og ljósaperan mun liggja á bak við þróunina og verða sú sama litla stærð.
Nauðsynlegt er að planta plöntur í raðir í raðir, en ekki gleyma að halda fjarlægðinni um 20 cm á milli þeirra. Þetta er nauðsynlegt til að plantingar séu betra loftræstir og þægilegra að höndla þær. Og sevka ætti að vera frá hvor öðrum á fjarlægð 5 til 10 cm, rétta myndin fer eftir því hvað er þvermál tilbúinnar laukinn. Þá ættu þau að þjappa þétt við jörðina og þakið mulch (lag 3 cm) ofan frá.Fyrstu skýturnar birtast að jafnaði viku eftir gróðursetningu. Fyrir rétta þróun, þá ættu þeir að vera vel á eftir, og umfram allt þetta á við um vikulega vökva. Það er einnig mikilvægt að muna um fljótandi áburð, laukinn elskar þá mjög mikið og getur ekki farið í grænu í langan tíma án þess að vera með toppa dressingu. Losun jarðvegsins fer fram nokkrum sinnum í viku og illgresi - eftir þörfum.
Og um september, getur þú hugsað um uppskeru, þú þarft að gera þetta þegar perur eru nú þegar falleg gulllit og fjaðrirnar hafa ekki birst í langan tíma. Þegar öll skilyrði ræktunar og umönnunar eru uppfyllt munu allar tegundir laukar og hvítlaukur sem hann hugsaði vaxa frá efnahagslandnotanda.
Shallot
Shallot er fjölbreytt úrval af laukum. Það fékk nafn sitt í Evrópu, í Úkraínu er það kallað Bush, og í Rússlandi og Moldavíu - litla fjölskyldan. Í einum hreiður geta skotti þróast úr 3 til 20 laukum sem vega frá 10 til 50 g. Fjaðrir eru miklu mýkri og þynnri en í öðrum tegundum og eru frekar veikar vaxkenndar skyggnur.
Að almennilega vaxa og annast fjölskylduna, Þú þarft að borga eftirtekt til nokkurra eiginleika þessara ferla:
- Það er hægt að gróðursetja í undirbúnu jarðvegi um miðjan apríl, því það er erfitt að skjóta og alveg áhugalaus á frosti.
- Wet humus-sandi loams eru með réttu talin bestu jarðvegurinn fyrir skalill.
- Gróðursetningarefni þarf að endurnýja oftar, þannig að blómlaukarnir hafi ekki sýkingu sem kallast grátt rotna.
- Ef þú vex þessa tegund til notkunar gróðurs, þá er gróðursetningu mynstur næstum eins og gróðursetningu perunnar, fjarlægðin milli línanna er 20 cm og á milli laukanna - 10 cm.
Uppskera á sér stað þegar "fjölskyldan" mun gera meira en 50% af fjöðrum á sólríkum og heitum degi.
Þú þarft aðeins að geyma hollt ljósaperur við 1-3 gráður, í því skyni er kassi eða kassi valinn. Mikilvægt er að hafa í huga að ekki ætti að skilja að laukur hafi verið geymd meðan á geymslu stendur.
Þetta óhugsandi og á sama tíma óvenjulegu sjónarhorni hefur lengi dregið hjörtu gourmets um heiminn, því að stalrótar eru með háum gómur, er auðvelt að undirbúa, og síðast en ekki síst er fjarvera óþægileg lykt eftir að það er borðað.
Leek
Leek er talið kannski fjölhæfur planta meðal connoisseurs, og allt vegna þess að það er kalt viðnám, hár ávöxtun og verðmæt lífefnafræðileg samsetning. Það er ræktað um allan heim, aðallega í hitabeltinu, þar sem það passar vel við nánast öll umhverfisaðstæður. Leek er ræktað með því að sá fræ í jörðu eða með plöntum.
Á okkar svæði er aðeins annar aðferð notuð, þar sem fyrstur felur í sér of langt gróður. Fyrir góða leka þróun, jarðvegurinn ætti að vera laus og mjög frjósöm, miðlungs loams eru frábær fyrir lýsingu. Land til undirbúnings lands er yfirleitt grafið upp í haustið að dýpt ræktunarlagsins. Besta forvera þessa sterka grænmetis eru plöntur, kartöflur, gúrkur og hvítkál.
Það er mikilvægt! Það er ómögulegt að planta lauk grænmeti í jörðu, þar sem ættingjar hennar höfðu vaxið áður. Annars, í framtíðinni getur það verið stundað af sjúkdómum og algengri rotnun.
Eins og önnur afbrigði af laukplöntum, er nauðsynlegt að votta lekann á réttum tíma, árangursríkasta leiðin er að skola furrows. Að því er varðar umönnun er hann ekki duttlungafullur yfirleitt, allt er gert í samræmi við staðalinn - losun, illgresi og fóðrun. En fyrir utan þetta væri góð hugmynd að mýkja gróðursetningu plöntur með laufum og mó - þetta mun hjálpa til við að varðveita raka og koma í veg fyrir illgresi.
Veistu? Leek er landsvísu tákn Wales og er lýst á mynt 1 pund Sterling.Laukarnir eru uppskera eins og nauðsyn krefur (eins og þeir eru þroskaðar), skóflaðir undirmynduðir, hristir af og settar í undirbúin fyrirfram hylkið í lóðréttu eða tengdu formi. Nauðsynlegt er að fjarlægja óhreinum og skemmdum laufum úr safnaðum plöntum og einnig til að skera ræturnar og fara um þriðjung. Besta leiðin til að geyma þetta öfluga vítamín verður umbúðir í plastpappír og kælingu. Best geymsluhitastig ætti að vera á milli -2 og +2 ° C og það skal haldið á sama stigi þegar mögulegt er.
Batun
Fjölbreytan af laukbatúnni er ekki nánast öðruvísi í útliti frá vel þekktu lauknum, en þessi tegund er aðeins ræktaðar fyrir grænmeti, þar sem það er alls ekki myndað peru. The batun hefur frekar stóran lauf sem getur vaxið í 40 cm og allt að 2 cm í ummál.
Þrátt fyrir þá staðreynd að þessi laukur getur vaxið á sama stað í um það bil 10 ár, sýnir það enn mest árangur í 3-4 ár eftir sáningu.
Annar skemmtilegur munur á batuninum frá restinni af lauknum "fjölskyldan" er hæsta frostþolið, því að þú getur auðveldlega undirbúið heimabakað kvikmyndagerð með hitastigi aðeins 11-12 gráður. Og fræin af þessum non-capricious planta geta spíra þegar í tveimur gráðum af hita, en besta möguleiki fyrir hraðasta spírun, auðvitað, verður um 20 gráður.
Það eru engar erfiðleikar eða sérstakar munur á gróðursetningu á batuninni, fræið er hægt að sáð um vorið og jafnvel í febrúar gluggum og í þessu tilfelli er hægt að fá bragðgóður lauf í júlímánuði.
Ef æxlun fer fram á græðandi hátt verður að skipta um ævarandi runnum af þessum tegundum í hlutum, um fimm plöntur á grasinu. 
Fyrir snemma uppskeru í vor, skal transplanting gera um miðjan ágúst.
Það er mikilvægt! Til sáðs á vorin, fræin verða að vera notuð þurr og kvarðaður, ef þau eru endurtekin, þá verða fræin að vera tilbúin fyrirfram og liggja í bleyti áður en einn bítur er borinn.Ef um er að ræða batun frá batun skal ráðlagður fjarlægð milli raða vera 30-40 cm, og fræið skal vera um það bil 2 cm.
Laukur er hægt að uppskera á tvo vegu, allt eftir tegund ræktunar: Ef álverið er skipulagt sem árlegt, eru fræin sáð í vor og síðan gróf alveg út, og ef það er ævarandi er grænt skera einu sinni eða tvisvar í vor og síðan í haust.
Skerið laufin ætti að vera þegar lengd þeirra verður frá 20 til 25 sentimetrum. Geymdar köflum í kæli, sem áður hefur verið sett í plastpappír.
Schnitt
Eins og um er að ræða batun, er laukplöntan Schnitt vaxið eingöngu til að framleiða bragðgóður og ferskur grænu. Í Síberíu er það kallað Rezan eða Rezun, í norðurhluta Rússlands - sknittlauk, og í suðri er kallað skoroda eða tribulka. Homeland Schnitt er talið vera Norður-Kína og Mongólía.
Þessi plöntur, því miður, er vanmetin á svæðinu okkar og því er það vaxið í tiltölulega litlum bindi. En það er raunveruleg uppspretta ýmissa vítamína og þætti, og það er frekar oft innifalið í meðferðarúrræði fyrir fólk með nýrnasjúkdóma og hjarta- og æðakerfið.
Annar mikilvægur kostur er framúrskarandi frostþol shnitta, ungu skýtur hennar geta þolað neikvæða frost, fullorðinn planta getur staðist hitastig jafnvel -8 gráður.
Umhirða þessa óvenjulegu vöru er í grundvallaratriðum það sama og fyrir aðrar tegundir, það er rakavandi og elskar frjóvgun úr lífrænum og steinefnum áburði. 
Lógurnar mynda ekki þessa sýnishorn, en á sama tíma eru þeir aðgreindir með mikilli getu til útibúa. Rótkerfið er trefjalegt, vel þróað og byrjar venjulega að uppfæra um miðjan sumar.
Áður en sigtið er af grísum er sérstakur áhersla lögð á undirbúning jarðvegsins, vegna þess að lífræn fræ virðast mjög mjög veikburða, eins og lítill lykkja, svo að þeir verða að vera mjög varlega verndaðir gegn illgresi.
Sáning fer fram í rásum að dýpi 2 cm og fjarlægðin milli raða ætti að vera að hámarki 45 cm. Einnig er betra að mulch ræktun í tíma með humus, mó eða sagi, ekki gleyma að tímanlega losna þannig að mudcake myndast eftir miklum rigningum kemur ekki í veg fyrir að nýjar skýtur koma fram .
Þegar hitastigið er 18-20 gráður, vaxa grasin mjög fljótt og eru tilbúin til að skera á 12-14 daga. Uppskeran er venjulega hafin þegar sprungnar kassar birtast í regnhlífar og svartir fræar eru greinilega sýnilegar. Eftir samsetningu og þurrkun í loftræstum herbergi, eru dýrindis blöð geymd í kæli.
Slizun
Slyzun boga - er herbaceous ævarandi planta, sem sjaldan er að finna á úthverfum svæðum. Slík viðhorf við þessa tegund er alls ekki réttlætanleg vegna þess að slizun er í raun mjög gagnlegur og dýrmætur sýnishorn. Að auki er það algjörlega öðruvísi í smekk frá öðrum tegundum, með notkun þess er hægt að hafa í huga vel athuganlegt hvítlaukapunkt.
Álverið sjálft hefur mjög fallegt skreytingar útlit, þannig að það er auðvelt að gróðursetja á plötum garðinum bara fyrir sakir augað.
Slizun hefur mjög sterkar frostþolnar eiginleika og er hægt að þola sterkan 40 gráðu hita, er einnig algerlega áhugalaus á skaðvalda og færir uppskeru í 5 ár.
Jarðvegurinn til ræktunar er betra að velja sandi eða svolítið loamy, þannig að það inniheldur í engu tilviki bráðnar og grunnvatn sem getur hindrað aðgang að lofti og valdið dauða glóðarinnar. Um haustið ætti landið að vera fyllt með rottuðum áburði og humus, ekki gleyma því að nota venjulegan áburð áburðar. 
Slizun er venjulega ræktaðar á grænmetisbraut, þar sem þetta gefur hraðari ávöxtun. Þú getur setið það í ágúst eða september eða á vorin. Til að gera þetta þarftu að grafa upp þriggja ára runna og skipta rhizome í hluta, en þú þarft að ganga úr skugga um að hvert tré hafi sinn hluta og 3-4 ljósaperur.
Vöxtur fræsins er líka auðvelt, því að í aprílmánuði eru vetrarplöntur sáð á opnum vettvangi í niðurbrotum um 1 cm. Þá eru grófarnar duftformaðar með þunnt lag af jarðvegi, vætt með úðaflösku og þakið filmu.
Umhirða fyrir slizun er ekkert öðruvísi en að sjá um aðrar tegundir af laukum. Á fyrsta ári myndast aðeins nokkrar fjaðrir í runnum, í öðru lagi - það blómstra, og í þriðja lagi - það er nú þegar hægt að skipuleggja fullt skera af laufunum.
Multi-tiered
Tiered laukur er afar gagnlegur ævarandi planta og er ræktað í mörgum löndum um allan heim. Það hefur ekki borist vegna dreifingar í ræktendur okkar grænmetis, en í líffræðilega virkum samsetningum er það yfirleitt afgangurinn af laukategundunum.
Leaves af grænmetinu eru holur, fistulous, og í langan tíma halda þeir ómerkt útlit. Undirliggjandi ljósaperur eru mjög svipaðar laukunum, en ólíkt þeim hafa þau ekki tíma til að þroskast rétt og eru að jafnaði mjög lélega geymdir, en þeir hafa mikla eiginleika bragðs og nærvera þeirra á borðið mun leiða gestgjafa og gesti til ánægju. 
The multi-flokkaupplýsingar eru mjög kalt þolir, það heldur áfram í litlum snjóþröngum teppi og jafnvel við hitastig á 40 gráður á Celsius og unga laufin geta staðist hitastig -5 ° C. Óhugsandi í jarðveginn, en það ætti ekki að vera súrt. Forverar geta verið plöntur þar sem lífræn áburður er beittur.
Venjulega plöntur með margar tiered blómlaukur í lok sumars eða snemma hausts, alltaf að halda í rúminu um 10-15 cm. Ólíkt reglunum um afganginn af laukplöntum, ættir þú að planta þessa tegund strax eftir rigninguna, þá mun það rót hraðar og betra, sem þýðir að perezimuet vel í neðanjarðar aðstæður.
Hvítlaukur
Vaxandi hvítlaukur í sumarbústaðnum bætur garðyrkjumaðurinn ekki aðeins í matreiðslu, heldur hjálpar einnig öðrum ræktun garðanna að hræða slíkar skaðvalda sem caterpillars og snigla.
Tvö helstu gerðir eru mjög vinsælar meðal neytenda - Vor og vetur hvítlaukur. Vaxandi tækni er frekar einföld en einnig þarf að fylgjast með áhugaverðum reglum. Til dæmis, það ætti að hafa í huga að menningin er mjög áberandi við jarðveginn, það þarf að vaxa aðeins á hlutlausum jarðvegi af sandy og loamy tegund. Gleymdu líka ljóshærandi hvítlauk líka, ætti ekki að vera.
Jarðarber, jarðarber, gúrkur, laukur, tómötum, garðaberjum, hindberjum og svörtum rifjum eru góðar nágranna fyrir hann, og rósir, túlípanar og gladioli eru úr blómum: Hann verndar þá frá svörtum blettum.
Það er hægt að margfalda hvítlauk aðeins á grænmetisbraut, þar sem það myndar ekki fræ yfirleitt. Vor kyn með hjálp hvítlaukur og vetur - með graslendi og loftblómum. Áður en gróðursetningu stendur eru tennurnar stilltir og sótthreinsaðar og, ef þess er óskað, getur það örlítið spírað til að flýta fyrir vexti. 
Vorhvítlaukur er venjulega gróðursett í apríl eða maí, um leið og jarðvegurinn hitar upp að minnsta kosti +5 ° C. Dýpt gróðursetningu fer eftir hæð hvítlauksins, sem er margfalt með 2, og er aðallega 5-6 cm. Strax eftir gróðursetningu hvítlaukur verður blómströndin að vera mulched og fjarlægðin milli gróðursetningar ætti að vera um 18-20 cm.
Hvítlaukur vorar birtast venjulega við hitastig + 3-4 ° º og hvarfast ekki við frost. Ef sumarið á svæðinu er nógu heitt verður jarðvegurinn að vera mulched með léttum efnum. Vökva er öðruvísi og fer eftir vexti tímabilinu: Í virka áfanganum ætti það að vera nóg, það ætti að vera í meðallagi þar sem of mikið af raka getur valdið bólguðum perum og þróun óþarfa sjúkdóma.
Fóðrun skal fara fram 2 sinnum: í vor - kýrþungur og í sumar - með lausn á venjulegum ösku. Með nauðsynlegum mulching af hvítlauk jarðvegi, getur losun og illgresi gleymst, svo og að draga úr reglu áveitu stundum.
Að því er varðar gróðursetningu vetrarhvítlaukanna fer það fram um miðjan haust og þau eru ekki sérstaklega skyndileg svo að tennurnar gefi ekki ótímabæran vöxt og eru þola á köldum tíma. 
Land fyrir gróðursetningu þarf að vera tilbúinn fyrirfram, það er nauðsynlegt að gera Grooves, neðst sem hella létt lag af grófum sandi eða ösku. Dýptin fyrir gróðursetningu vetrarhvítlaukanna ætti að vera meira áberandi, u.þ.b. 15 cm. Ofan á rúmum er nauðsynlegt að leggja mulch, sem mun vernda tennurnar frá frosti, það getur verið mó eða sag. Umhyggja fyrir þessa tegund er sú sama og fyrir vorið.
Því miður, á vaxtarskeiðinu, getur hvítlaukur orðið veikur með sjúkdómum eins og svart mold, ýmsar gerðir af rotna, eða dúnkenndur mildew. Атакующие вредители тоже могут помешать спокойному выращиванию, обычно это луковые мухи, личинки или четырехногий чесночный клещ. Главная профилактика против всех этих проблем заключается в правильной подготовке почвы, в выбранном здоровом посадочном материале и избавлении от больных растений. А предотвратить нападение вредителей всегда помогает соседство чеснока с календулой или цикорием. 
Nú, að nýta upplýsingarnar í þessari grein getur einhver, jafnvel byrjandi áhugamaður garðyrkjumaður, auðveldlega greint á milli lauk- og hvítlaukategunda þökk sé nákvæma lýsingu með myndum og nöfnum og gleði sig og ástvini sína með frábæra og gefandi uppskeru.
