Nú vita flestir um turnips aðeins vegna ævintýras fræga barna þar sem hún ólst upp stórt mjög stórt. Eftir útbreiðslu kartöflum var það nánast hætt að vaxa, en áður var það ein helsta grænmetisættin í Evrópu. Nú garðyrkjumenn hafa aftur greitt athygli á turnip: það er bragðgóður, heilbrigður, tilgerðarlaus og frjósöm. En fyrir uppskeruna að vera rík og bragðgóður, þá þarftu að vita hvenær og hvernig á að planta og vaxa reipi á opnu sviði. Eins og í hvaða fyrirtæki sem er, eru nokkrar næmi.
Almenn einkenni menningar
Turnip er tvítekin cruciferous planta (náinn ættingi í hvítkál). Á fyrsta ári vex kjarrrótin og rosette laufs vex og á annarri rótinni örnar ör, sem blómstrandi myndast (með árangurslausum gróðursetningu getur þetta gerst á fyrsta ári). Rót getur verið flatt, kringlótt og lengt. Afbrigðin með langvarandi rótarefnum eru fóður (þau eru einnig kölluð turnips), en flatirnar og sumir ávalar eru notaðir sem borðstofur.
Einnig greina hvítt kjöt og gult kjöt afbrigði. Rauðber eru notaðir bæði hrár og eftir matreiðslu: Hægt er að soðja, baka, gufa, bæta við stews og salötum.
Veistu? Eitt af undirtegundum Rindip - Peking hvítkál (Brassica rapa pekinensis).Turnip inniheldur mikið kalíum, magnesíum, kalsíum, fosfór, járni og joð. Það er ríkur í B vítamínum, auk vítamína A, C, PP og K.
Mælt er með meðferðarfræðilegum mataræði hjá sjúklingum með hjarta- og æðasjúkdóma, sjúkdóma í meltingarvegi og sjúklingum með gigt. Það frásogast vel, og er því mælt með barnamat. Þeir borða einnig lauf sem hafa skemmtilega sinnepsmjöl. 
Lendingartæki
Þrátt fyrir óhreinleika rassins, óviðeigandi ræktun og umhyggju fyrir því á opnu jörðinni, getur þú fengið bitur "tré" rót í stað þess að sætur, skarpur rót. Þess vegna ættir þú að borga eftirtekt til undirbúnings og lendinga.
Eins og turnips, inniheldur Crucifer fjölskyldan kínverska hvítkál, alissum, kínverska radish, mattiol, hvítkál.
Vaxandi skilyrði
Turnip elskar sólina og líkar ekki drafts, svo veldu sólríka, rólega stað fyrir það. Ekki planta það þar sem cruciferous ættingjar hennar jukust - hvítkál, piparrót, radís, radísur eða vatnsljós á síðasta ári. Jæja, mun hún finna á staðnum síðasta árs gróðursetningu kartöflum, gúrkur, tómötum og belgjurtum.
Jarðvegur undirbúningur
Þrátt fyrir að ættingja næpurinn sé undemanding, ef þú ákveður að planta þetta grænmeti, þá þarftu að undirbúa jörðina. Eins og mörg rótargrænmeti, það vex betur í ljósi, lausum jarðvegi, svo sem mó, loamy eða sandy. 
Hún lítur líka ekki á sýruðu jarðvegi, þannig að það er betra að hafa kalkunarferli áður en gróðursetur er á gróðurnum eða að hella jörðina með ösku (um 150 g / sq. M).
Við sáum turnips í landinu
Plöntur eru ekki tilbúnir til gróðursetningar: Þegar veðrið og daglega hitastigið leyfa sáu þeir strax á opnu jörðu. Þetta er frostþolinn menning, þannig að fræin byrja að spíra þegar þau eru við + 2 ... +5 ° C og geta jafnvel þolað litla frost, þótt hagkvæmasta hitastigið fyrir vöxt plöntunnar er +18 ° C.
Það er mikilvægt! Turnip þú getur plantað tvisvar: í fyrsta skipti í lok apríl - byrjun maí til snemma sumars uppskeru, og í annað skiptið í lok júní til að fá rótargræðslur til lengri vetrar geymslu.
Landið á svæðinu áður en gróðursetningu er losað, rúllaði smá og gerði gróp í fjarlægð 20-25 cm frá hvor öðrum. Fræ eru síðan beitt, gróðursetningu þéttleika um það bil 2 fræ á cm. 
Fræin eru mjög lítil, svo að tryggja samræmda sáningu, getur þú bætt við sandi sem kjölfestu eða haltu fræunum á pappírsreyti. Eftir sáningu eru rúmin þakinn mulch, og nokkrum dögum síðar eru þeir þakinn ösku.
Rétt umönnun menningar
Þegar plönturnar eru enn mjög ungir, þurfa þeir smá athygli. Og eins og reikinn vex, mun það taka minni tíma að sjá um það.
Lærðu einnig um kosti og hættur af turnips.
Vökva
Rúmmálið í jarðvegi hefur veruleg áhrif á gæði rótarinnar: Ef það vex með skorti á vatni verður ávöxturinn bitur, þéttur og "tré". Turnip krefst allt að 30 lítra af vatni á fermetra gróðursetningu. Þegar mulching, þú getur dregið úr fjölda waterings, en ef sumarið er þurrt - það er betra að freista ekki örlög.
Jarðvegur
Til þess að turnips verði stór, falleg og af réttu formi, ættu þau að vera stöðugt þynnt, illgresið og losað jarðveginn til að bæta loftun rótanna. 
Notkun mulch (besti kosturinn - hey eða hey) mun mjög auðvelda umönnun vaxta plöntu. Þegar mulching er ekki lengur nauðsynlegt að illgresta rúmið og losa jarðveginn.
Veistu? Homeland turnips telja Miðausturlönd. Þetta er eitt af fornu menningunum sem menn hafa vaxið: ræktunin átti sér stað meira en 4.000 árum síðan.
Skaðvalda gegn plága og sjúkdómi
Turnip er háð sömu sjúkdómum og laðar sömu skaðvalda eins og aðrar cruciferous plöntur (hvítkál, radís, radish):
- Quila - Sveppasjúkdómur sem hefur áhrif á cruciferous fjölskylduna. Á rætur viðkomandi plantna myndast kúlulaga vextir, sem síðan rotna. Sjúk plöntur eru reimt, hverfa með tímanum. Rætur ræktun en vanþróuð. Oftast verða plönturnar veikir með stöðnun vatni eða þegar jarðvegurinn er sýrður. Góð frárennsli, kalkun eða podzolization jarðvegarins og hæfilega uppskeru snúnings draga verulega úr hættu á sjúkdómum.
- Svartur flóa - lítil svart bjöllur, um 3 mm langur. Í lirfurstiginu eru rætur ristu, radish og radish eytt. Beetles borða holur í laufunum, þannig að neðri húðin er ósnortinn. Regluleg losun jarðvegsins í kringum gróðursetningu kemur í veg fyrir bjalla á hvítasvæðinu en betra er að meðhöndla plönturnar með 0,1% Actellica eða Phoxima lausninni þegar þau birtast.
- Vorkálfljúga - Skordýra um 6 mm langur (lirfur ná 8 mm), sem leggur egg í krossbólurnar. Eftir 7 daga birtist lirfur sem laumast að rótum, borðar þær, gerir hreyfingar í rótum og stöngum plöntum. Þegar um er að ræða þessa plága er uppskeru snúningur og haust uppskeru af rúmum mikilvæg. Þú getur úðað plöntum með lausn af "Ambusha", sem einnig klárar vel með hvítkálflugi "Anometrin" eða "Corsair".
Top dressing
Til að þróa rótargræðslur þurfa mikið kalíum. Besta leiðin til að fæða þennan þátt verður regluleg (einu sinni á 2 vikna fresti) vökva með öskuvatni (glas af ösku - 10 lítra af vatni). Þetta mun ekki einungis fæða plöntuna heldur einnig auka jarðvegs pH.
Það er mikilvægt! Ekki fæða reyr með köfnunarefnis áburði: Þegar þau eru nóg, geta rætur vaxið vansköpuð og bitur.
Uppskera og geymsla
Þroskaðir turnips, eftir fjölbreytni í 6-12 vikur. Það er ekki nauðsynlegt að perederzhivat það í jörðu - ef uppskeran í tíma er ekki safnað, rætur verða gróft og bragðlaust. Seint afbrigði verða að hreinsa fyrir frosti: Ávextir sem eru veiddir í frosti verða bitur, mjúkur og holur og þeir verða ekki geymdar í langan tíma. Eftir uppskeru skal hver ávöxtur skera toppa og fara ekki meira en 2 cm. Rauðin eru eftir að þorna í fersku lofti og síðan sett á dimmum, köldum stað (til dæmis kjallara) þar sem hægt er að geyma það í langan tíma til næstu vors. Samt er betra að borða það snemma, því að smekkurinn breytist ekki til hins betra.
Því miður, í dag er þetta sólríka grænmeti næstum gleymt. En hlutdeild ávinnings og bragðs, sem hann færir þér, við viðleitni í ræktun sinni, er þess virði til að úthluta honum litla söguþræði á vefsvæðinu þínu.
