Aspen er raðað annað í smekk eftir hvíta sveppinn.
Það er notað til að salta, steikt, soðið, marinað, í læknisfræði sem notað er til framleiðslu á hreinsandi veigum, sérstaklega gagnlegt fyrir unglingabólur.
Í þessari grein munum við segja þér hvernig appelsínugult-björn lítur út, hvenær og hvar það vex, og einnig íhuga hvernig á að vaxa sveppir sjálfur.
Lýsing og mynd
Sveppir í brúnum, gulbrúnum eða rauðum tónum. Það er vegna þess að það er einnig kallað rauðhöfuð sveppirinn.
The pípulaga lag er yfirleitt greyish eða ólífuolía.
Aspenroði hefur eftirfarandi lýsingu:
- fótur hæð - um 15 cm;
- fótur breidd - 1,5 cm til 5 cm í þroskaðri sveppir;
- þvermál þvermál - frá 4 til 15 cm (nær sjaldan 30 cm).
Það er mikilvægt! Fótinn á Aspen er frekar harður samkvæmni, svo það er mælt með því að fjarlægja það.
Hvar og hvenær á að leita að þeim
Staðir þar sem ræktendur ræna, nokkuð mikið. Öfugt við nafnið getur það komið í samhverfu ekki aðeins með asp, en einnig með mörgum öðrum laufskógum (td birki, hornbein, eik, poppi, beyki, sjaldan víðir) en það er gagnslaus að leita að því undir barrtrjám.
Tímabilið fyrir rauða Aspen er tímabilið frá júní til október.
Það er mikilvægt! Lengsti og nóg fruiting hefst í september.Aspen er talin nokkuð algengt - það vex í skógum Eurasíu, Kákasus, Síberíu, Úral og Norður-Ameríku.
Ertu rangar?
Veistu? Redhead er næstum einstakt: það er ekki eins og einhver, og því er erfitt að rugla saman við aðra sveppir.Fyrir reyndan sveppaspípu er ekki erfitt að greina raunverulegan sveppalæti úr falsu og byrjendur eru oft ekki mjög vel. Fallegt boletus má íhuga gorchak (gall sveppir)sem inniheldur ekki eitur. En að borða það er alveg ómögulegt. Gorchak vex við hliðina á barrtrjám.
Það er þess virði að borga eftirtekt til Nokkur munur frá bitur aspóri bitur:- holdið breytir lit frá hvítum til bleikum;
- Mynstur netlagsins er einkennandi fyrir sveppasýkinguna;
- pípulaga lagið er bleikur.
Sveppasýkendur ættu að vera meðvitaðir um muninn á chanterellum, hunangarkvilli, spottafrumur, öldum, syroezhek, svínum, smjöri, fölbrúnum, satanískum sveppum, sveppum, mölum.
Sveppiræktun
Ef þú vilt redheads mjög mikið, en þú færð oft ekki út í skóginn eða hefur ekki tækifæri til að kaupa þá þá ættir þú ekki að fá í uppnámi. Aspen sveppir geta vaxið á sumarbústaðnum eða jafnvel heima.
Composting
Samloka fyrir sveppum er best undirbúin úr laufum, sag og humus. Besta kosturinn væri að taka það allt eða bara eitt undir Aspen tré - slík næringarefni blöndun mun hafa mjög jákvæð áhrif á framtíð uppskeru. Öllum íhlutum verður að vinna fyrir uppsetningu til að koma í veg fyrir margföldun skaðlegra baktería eða útlit annarra sveppa.
Gróðursetningu sveppum
Grafa holu um 2 x 2 metra og dýpt um 30 cm.
Fyrsta lagið - laufin (best af öllu, ef það verður laufblöð). Þykkt 10 cm.
Annað lagið er skógur humus. Þykkt 10 cm. Mælt er með að taka humus við hliðina á trjánum sem redhead myndar mycorrhiza. 
Þriðja lagið er korntónlist. Þegar þú kaupir netkerfi þarftu að ganga úr skugga um að það sé ekki ofhitað.
Fjórða lagið er það sama og fyrsta. Mikilvægt er að tryggja að fyrsta og fjórða lögin séu þau sömu í samsetningu. Allt að ofan verður allt þetta að vera þakið jörðinni, með þeirri forsendu að þykkt kápa sé ekki meira en 10 cm.
Þá þarftu að vatn sem leiðir rúmið með næringarefna lausn (til dæmis frá sykri).
Það er mikilvægt! Gróðursett netkerfi ætti ekki að vera fyrr en í maí.Þú getur líka grafið holur nálægt trjánum og fyllið þá með myldu aspen sveppum, blandað saman við hveiti og gelatín. Ef veðrið er þurrt, þá ætti að jarðvegi að vökva reglulega.
Umönnun
Fyrsta uppskeran mun birtast á þremur mánuðum. Reglulega ætti að gefa matvæla næringarefni lausn af sykri - 10 g á 10 lítra af vatni. Á sumrin er mikilvægt að tryggja að rúmið sé ekki þurrt - jarðvegurinn ætti að vera aðeins raktur. Á veturna er netið þakið laufum eða hálmi, sem verður að fjarlægja í vor.
Hvað á að elda frá Redhead
Red Head er ljúffengur sveppir og viðkvæm fyrir hvers konar vinnslu.
Það er mikilvægt! Við vinnslu dregur appelsínugulur boletusið, og í súrsuðu formi, það náttúrulegt útlit.Rauður boletus getur verið þurrkað, marinað, steikt eða eldað (það er mælt með að elda í um það bil 20-30 mínútur). Þeir gera súpa, steikja eða baka með laukum eða kartöflum. Frábær viðbót við hátíðaborðið verður steikt redheads, stewed í sýrðum rjóma og skreytt með grænu.
Redheads má varðveita eða elda á grillið. Hvítkálssúpan með svampa hefur áhugaverðan bragð. Hér að neðan bjóðum við þér nokkrar mjög einfaldar og góðar uppskriftir.
- Steiktur Aspen sveppir
Til þess að elda steiktum sveppum þurfum við:- 500 g af redheads;
- 2 msk. l grænmeti og smjörolía;
- meðalstór laukur;
- 3 msk. l góður sýrður rjómi;
- salt, pipar, kryddjurtir.
Næstu skaltu þvo svampana vandlega. Feet skal hreinsa. Skerið aspen sveppum og bætið við laukin. Hrærið pönnuna í nokkrar mínútur og láttu lauk undir lokinu þar til allt útdráttarsafa er gufað.
Næstu steikið sveppum og hrærið þau. Þú þarft að steikja þar til gullbrúnt - það mun taka um 10 mínútur. Bæta við kryddi og sýrðum rjóma, blandið saman. Aftakaðu um pönnuna með loki og látið sveppina svita á minnstu eldinn í 5 mínútur.
Þú getur þjónað slíkum sveppum með hvaða hliðarrétti sem þeir vilja vera mjög góður viðbót við hvaða borð sem er.
- Steiktar kartöflur með Redheads
Til undirbúnings þurfum við:
- 200-300 g af redheads;
- grænmeti eða smjör;
- meðalstór laukur (valfrjálst);
- 6 stór kartöflur;
- krydd eftir smekk.
Jæja, þvoðu sveppum og skera þau. Peel og skera kartöflur (besta skera í teningur), skera laukinn. Við setjum pönnu á eldinn, bætið 1 msk. l grænmetisolía (það er hægt að skipta um með rjóma) við hita það upp og steikja á aspísódíðum á miklum hita. Vökvi sem losnar úr sveppum skal örlítið gufa upp. Bætið laukunum við sveppum og haldið áfram að steikja í um 5 mínútur. Næst skaltu bæta kartöflum og halda áfram að steikja þar til eldað (um 20 mínútur).
Það er mikilvægt! Hrærið kartöflurnar vandlega, svo sem ekki að brjóta þær, þá verður faturinn ekki aðeins mjög bragðgóður heldur einnig mjög fallegur.Ef nauðsyn krefur, í því ferli að elda bæta við olíu. Á endanum bæta við kryddi og kryddjurtum eftir smekk. Þegar þú hefur smakkað þetta fat einu sinni munt þú elska það.
Aspen sveppir - mjög bragðgóður sveppir, sem eru ekki erfitt að finna. Vaxandi redheads er líka mjög auðvelt, ef þú fylgir nauðsynlegum ráðleggingum. Þau eru fullkomin fyrir byrjendur "rólegur veiði", og hafa reynt aspen sveppir, verður þú að vera notalegur undrandi eftir smekk þeirra.
