Gíneuhættir eggja er að finna í mjög sjaldgæfum tilvikum, en þeir eiga skilið eftirtektarvert athygli en kjúklingur eða quail egg fyrir jákvæða eiginleika þeirra. Við munum finna út hvernig á að elda eggjaköku egg og hvernig á að nota þau í raun fyrir lækningu og fegurð.
Kalsíum og efnasamsetning
Kálíukorn af peruhönum er 43 Kcal á 100 g. Hlutfall B / F / L:
- prótein - 12,8 g;
- fitu 0,5 g;
- kolvetni - 0,7 g
Það er mikilvægt! Í 70% það samanstendur af vatni.Þau innihalda einnig vítamín (aðallega A, B, D, E, PP), snefilefni, amínósýrur. Þau eru örlítið minni en hænur - þyngd þeirra er um 45 g, þau eru með peru-lagaða lögun og gróft, þykkt skel.
En gagnlegt
Gagnlegar eiginleikar eggjarhneta og í skel og í innri innihaldi.
Egg
Þeir hafa lágt kólesteról, prótein þeirra er auðvelt að melta. Þeir eru miklu minna ofnæmisvaldandi en kjúklingurVegna þessa er mælt með því að taka þátt í mataræði barna. Varan er notuð við meðferð á:
- járnskortblóðleysi
- frávik í maga og maga
- augnsjúkdómar
- efnaskiptasjúkdómur sem kemur fram í húðútbrotum
Góðuefnið sem er í þeim stjórnar virkni taugakerfisins.
Einnig hefur jákvæð áhrif á vinnuna og regluna í taugakerfinu: rófa boli, savoy hvítkál, timjan, oregano, hawthorn, heather.
Prótein er þekkt fyrir bakteríudrepandi eiginleika þess. Vegna lítillar kaloríu innihaldsins er mælt með því að þau séu notuð af yfirvigtu fólki.
Veistu? Grænhöfði er tætt fugl sem býr í náttúrunni í Afríku og á eyjunni Madagaskar.The eggjarauða er lituð björt appelsínugulur, sem gefur til kynna mikið innihald karótóníða, sem stuðlar að skörpum sjón, heilbrigðum húð og sjúkdómum viðnám.
Skel
The eggshell inniheldur mikið magn af kalsíum af náttúrulegum uppruna, því það frásogast næstum 100%, ólíkt tilbúið í vítamínapóteki. Að auki felur það í sér marga aðra þætti: Fe, F, Cu, P, Zn, Mn, Mo, S, Si, o.fl. 
Til að undirbúa duftið úr skelinni verður fyrst að fjarlægja allt próteinið vandlega og þá sjóða það tvisvar í fimm mínútur. Eftir það skal þurrka og mala vel á kaffi kvörn. Duftið er tekið einu sinni á dag og 1 tsk, kreist með miklu vatni.
Hvernig á að geyma heima
Þökk sé þykkum skel, hægt er að geyma eggjaköku egg í allt að 6 mánuði við hitastig um + 10 ° C.
Veistu? Vegna þess langvarandi geymsluþol eru eggin ein af grundvallaratriðum sem bandarískir skautakennarar taka með sér á leiðangri.
Hvernig á að elda og með það sem er sameinuð
Borða hrár egg er mest gagnleg. Vegna þykkt og lágt porous skel eru þau nánast Salmonella hefur ekki áhrif á það. Eins og kjúklingur er hægt að borða þau soðin. Vegna þykkna skelarinnar er eldunartíminn aukinn. Hversu mikið soðnar naggrísir eggja þarf að elda veltur á óskaðri samkvæmni - til dæmis eru þau soðin í 10-11 mínútur í harða soðnu ástandi, 5-6 mínútur fyrir mjúkt soðið egg. 
Almennt er hægt að nota þau í matreiðslu auk kjúklinga, það er í bakstur, í salötum og í sósum.
Uppskriftir til notkunar í snyrtifræði heima
Varan er notuð í snyrtifræði heima. Til að fjarlægja feita skína úr húðinni á andlitsgrímunni er sótt úr eggjarauða og haframjöl. Blandið innihaldsefnum í þykkt ástand og beitt á andliti í 15 mínútur, skola síðan með volgu vatni. 
Til að teygja líkama, láttu grímu af 100 g af jógúrt og eggi, bætið nokkrum dropum af E-vítamíni við blönduna. Samsetningin er beitt á líkamann og vafinn í kringum loðnufilmu. Útsetningartími er um 20 mínútur. Höfuðandi grímur er tilbúinn úr 1 msk hakkað grænn laukur, 1 matskeið af hunangi og 1 eggi. Blandið öllu saman í blöndunartæki, settu hárið á, settu þau í plastpoka og farðu í 60 mínútur. Skolið hár með sjampó í rennandi vatni.
Það er mikilvægt! Ekki þvo af svona grímu með heitu vatni - prótein við háan hita getur krullað og það verður mjög erfitt að þrífa hárið af því.
Frábendingar og skaða
Eins og önnur egg eru þau frábending fyrir próteinofnæmi. Getur einnig valdið einstökum óþol. Vegna næringargildi þeirra, er ekki mælt með þeim fyrir fólk með nýrna- og lifrarsjúkdóma, þar sem þau geta of mikið af þessum líffærum.
