Hvernig á að elda korn í Multicooker Redmond? Gagnlegar uppskriftir

Súkkað korn er bragðgóður og heilsusamur vara, þannig að uppskriftirnar á þessu fati eiga að vera í vopnabúr hvers kokkur. Nútíma tækni gerir þér kleift að gera matreiðsluferlið einfalt og hratt. Hvernig á að elda soðna korn, hversu mikinn tíma að bíða, eins og heilbrigður eins og sumir gagnlegar ábendingar fyrir húsmæður.

Lögun af korni

Innlent 9.000 árum síðan í Mexíkó, Korn - einn af algengustu korni. American indíánar kallaði þetta korn maís. Það er hvernig korn er kallað næstum um allan heim.

Gagnlegir eiginleikar hennar eru vel þegnar af hefðbundinni læknisfræði og smekkurinn hefur gert korn vinsælt vöru meðal kokkar. Kostir korns vegna nærveru vítamína og steinefna.

1. A-vítamín - Andoxunarefni sem hefur jákvæð áhrif á heilsu húðar, hárs, beina og ónæmiskerfisins.
2. Vítamín B1 ómissandi fyrir taugakerfið. B1 safnast ekki upp í líkamanum, en ætti að taka daglega með mat.
3. Níasín dregur úr hættu á hjarta- og æðasjúkdómum og sjúkdómum sem tengjast ónóg blóðgjafa.
4. Fólksýra góð áhrif á þörmum og lifur, styður ónæmiskerfið.
5. Óbætanlegt efni - askorbínsýra - nauðsynlegt til stöðugrar starfsemi beina og bindiefna.
6. Járn tekur þátt í slíkum aðferðum eins og blóðmyndun, frumuvirkni, ónæmisbælandi ferli.
7. Magnesíum Það er mikilvægt fyrir eðlilegt ástand beinvefja og tanna, og tekur einnig þátt í stjórnun á ferlum taugakerfisins.
8. Merking kalíum í reglugerð um jafnvægi í blóði sýru og basa, vatnssalt jafnvægi.

Athygli! Korn hreinsar líkamann, fjarlægir eiturefni og slá. Notkun þessa korns er góð forvarnir gegn hjartasjúkdómum.

Innihald í vítamín og steinefnum er það gagnlegt matvæli í mataræði barnanna. Einnig er mælt með því að drottningin á sviði sé notuð í mataræði vegna ýmissa sjúkdóma: sjúkdóma í meltingarvegi, sumar ofnæmi, sykursýki, offitu, efnaskiptatruflanir.

Aukið kolvetni innihald og tiltölulega lítið kaloría innihald með miðlungs neyslu gerir þér kleift að metta líkamann með næringarefnum án þess að skaða myndina.

Hvaða einn að velja?

Velja rétt korn til að elda er trygging fyrir bragðgóður fat. Hér eru nokkur atriði til að fylgjast með:

• Ferskur kornvörutímabil lýkur í ágúst. Ef þú kaupir korn síðar er hætta á að þú færð hörð eða ófullnægjandi eyra.
• Mjólkurhvítu eða ljósgular korn benda til þess að korn sé hentugur til eldunar. The bjartari gula liturinn, því eldri sem cob.
• Korn ætti að vera teygjanlegt, lítil mýkt er ásættanlegt. Sama kornastærð og þétt miðað við hvert annað kornstað er merki um gæði vöru.
• Ef mjólkurfiskur seigfljótandi er inni í korni, þá er áunnið eyra ung.
• Ef dökk eru sýnileg á korninu, þá er það þroskað korn, sem ætti ekki að taka til eldunar.
• Hágæða laufblöð á að vera gul og þurr, ekki að baki grindurnar.

Matreiðsla undirbúningur

Áður en kornið byrjar að sjóða, skola það undir köldu vatni og fjarlægja öll óhrein eða skemmd lauf. Ef blöðin eru í góðu ástandi skaltu fjarlægja þá áður en eldun er valfrjáls.

Áður en eldað er, má sleppa korninu í köldu vatni í klukkutíma.en þetta ferli er ekki nauðsynlegt. Til að elda, það er þess virði að tína hnúba af jafnri stærð til að tryggja jafnan að elda.

Á minnismiðanum. Ef kornið er þroskað, þá er það nauðsynlegt að kyngja hveiti í mjólkblöndunni (hluti af köldu vatni á hluta af mjólk) í fjórar klukkustundir áður en það er eldað.

Það sem þú þarft að hafa og hvar á að byrja?

Matarkorn þarf ekki of margar vörur. Fyrir grunnuppskriftir er nóg að hafa korn, vatn, salt og olíu (þú getur lært uppskriftirnar til að undirbúa ljúffenga rétti úr korni í hægum eldavél, auk þess að sjá myndir með leiðbeiningum fyrir stíga hér). Ef þú verður að elda fyrir einn, þá eru 1-2 hrollur nóg. Ef um er að elda fyrir fleiri fólk, skal magn kornsins aukið í réttu hlutfalli.

Notkun Redmond tækni

The hægur eldavél og þrýstingur eldavél er að verða sífellt vinsæll aðferðir til að elda. (hvernig og hversu mikið á að elda kornið í þrýstikáp?). Þetta er auðveldað með hraða ferla og lágmarks þátttöku. Góðar multicookers hafa innsæi stjórn, svo jafnvel byrjandi kokkar geta skilið virkni þessa tækni.

Uppskriftir

Í vatni

Matreiðsla í vatni er klassískt uppskrift að elda korn.

Til að elda þarf þú:

• vatn - 2 lítrar;
• korn - magnið fer eftir rúmmáli pottans tiltekins líkan af multicooker;
• salt;
• smjör

1. Skolið kornið, fjarlægið allt ruslið.
2. Ef cobið reyndist vera með góðu laufi, þá getur þú látið laufin liggja á botni skálinni á hæga eldavélinni.
3. Næstum höfum við korn, skera í tvennt ef þörf krefur.
4. Ofan - við setjum blöðin aftur. Ef kornblöðin birtust ekki, þá settu cob strax í botn multicooker.
5. Hellið vatn - það ætti að hylja cob ekki minna en helming.

   Það er mikilvægt! Nauðsynlegt er að tryggja að vatnið í skálinni sé ekki hærra en hámarksmerkið. Annars í því ferli að elda er hætta á að tækið skemmist.

6. Það er nauðsynlegt að velja eldunaráætlunina "Matreiðsla", "Krupa", "Hafragrautur" eða "Súpa", eftir því sem líkanið er í multicooker, og stilltu tímann í 25 mínútur. Elda með lokinu lokað. Það er ekki þess virði að gleypa korn, sem og salt í eldunarferlinu, annars verður það erfitt.
7. Eftir að búið er að loka matreiðslu verður að drekka vatnið úr skálinni og kornið setti á disk.

Nudda soðið korn með salti og, ef þess er óskað, smjör. Til töflunnar skrá heitt.

Þú getur notað fyrirframbúið saltað smjör til að þjóna: Bæta við gróft salt og hakkað grænu til mildaðs smjöri og frystið síðan.

Gufað

Þegar þú eldar korn á hveiti á kolinn eru öll gagnleg innihaldsefni varðveitt.

Til að elda steikt korn í Redmond multicooker, ættir þú að elda:

• lítra af vatni;
• korn - rúmmálið fer eftir getu margra eldavélar líkams gufu getu;
• salt;
• smjör

1. Undirbúa kornið - skola, fjarlægðu allar trefjar og lauf. Ef nauðsyn krefur, skera kornið í sundur.
2. Hellið vatni í skál multicooker, setja ílátið fyrir gufa með cobs lagður í einu lagi ofan.
3. Lokaðu lokinu. Setjið eitt af forritunum (valið fer eftir sérstökum líkani multicooker): "Matreiðsla", "Krupa", "Steam" (vöru tegund "Grænmeti"), tími 20 mínútur.
4. Elda til loka áætlunarinnar.

Gnýtt með salti og smjöri, borða heitt korn á borðið.

Lærðu einfaldar og upprunalegu uppskriftir til að elda korn í hægum eldavélinni hér.

Mexican

Ljúffengt hliðarrétt fyrir hádegismat eða kvöldmat. Fyrir þetta fat þarf að taka:

• fjórir eyru korns;
• teskeið af papriku;
• fjórum matskeiðar sýrður rjómi;
• tveir matskeiðar af rifnum osti (til dæmis, "parmesan");
• ein af litlum lime.

Þá undirbúa:

1. Hrærið sýrðum rjóma með lime zest og paprika, setjið lokaða ílátið með blöndunni í kæli.
2. Undirbúið gufukornið á venjulegum leið með multicooker.
3. Stystu soðnu kolsúrum með rifnum osti og borðuðu með tilbúnum sýrðum rjóma sósu.

Niðurstaða

Mjúkt og safaríkt korn, eldað í fjölbreytni, getur verið ein af uppáhalds diskarnir, sem krefst ekki mikillar vinnu og sóun á tíma til að elda það.