Ramson er ævarandi jurt á laukfamilinu. Ljósaperan og lengdin lauf eru borin og notuð sem lyf.
Efnasamsetning villtra hvítlauk
Ramson hefur ríka efnasamsetningu sem inniheldur: brennisteinsvetniskolefni allicin, ilmkjarnaolíur, prótein, glýkósíð alanín, lysósím (náttúrulegt sýklalyf), phytoncides, leysanlegt steinefni og útdráttar efni.
Ramson er ríkur í vítamínum. Hundrað grömm af plöntu inniheldur:
- A-vítamín, beta karótín: 4 mg
- B vítamín 1, þíamín: 0,03 mg
- B vítamín 2, ríbóflavín: 0,14 mg
- B vítamín 3, PP, níasín: 0,48 mg
- B vítamín 9, fólínsýra: 40 míkrógrömm
- C vítamín, askorbínsýra: 100 mg.
Nauðsynleg olía inniheldur allylsúlfíð, pinokólín sýru og allín. Ramson laufir eru ríkir í microelements: járn, sink, flúor, mólýbden, mangan, ál, króm. Fjöltyngir innihaldsefna í hvítlauk eru kalsíum, fosfór, kalíum, natríum, magnesíum. Í laufum villtum hvítlaukum er mikil styrkur selen og kopar fram.Veistu? Í mars er árlega Ramson Festival haldin í þýska borginni Eberbach. Á stóru sanngjörnu seljum ýmsar diskar frá þessari plöntu: pylsur, kjöt, brauð, pies, sósur. Þú getur líkafara í ferðalagí garðinum lækningajurtum og læra öll leyndarmál safnsins og elda villt hvítlauk.
Hvað er gagnlegt ramson, lyf eiginleika plantans
Frá því sem ekki er hægt að spara kirsubernar. Lyf sem byggjast á þessari plöntu hafa andhitalækkandi, sýklalyfjameðferð, bakteríudrepandi, sveppaeyðandi og antiscorbutic áhrif, auka matarlyst, auka seytingu meltingar kirtla, auka virkni í meltingarvegi. Sem lyfjahráefni er villt hvítlauk notað í nútíma læknisfræði og í næstum öllum löndum heims. Á grundvelli þess eru framleiddar tonic áhrif framleidd, stuðla að aukinni matarlyst og auðvelda meltingu. Það er einnig notað sem sár heilun umboðsmaður fyrir leghálsi rof.
Meira í fornu Róm Villt hvítlaukur (innrennsli hennar eða afköst) hreinsað magann og blóðið. Í fornu uppskriftir var plantan notuð til að koma í veg fyrir plága, kóleru og aðrar sýkingar. Margir þjóðir nota nú plöntuna fyrir húðsjúkdóma, vegna kvef, sem smitandi og þynningarefni fyrir hósti.
Það léttir frá gigtarverkjum, æðamyndatöku og hita. Hins vegar, með því að nota þessa plöntu til læknisfræðilegra nota, ættirðu ekki að fá of flutning. Ramson hefur ekki aðeins gagnlegar eiginleika, heldur einnig ákveðnar frábendingar, um hvað við munum segja smá seinna.
Ramson er gagnlegt í hrár, súrsuðu og söltu formi. að styrkja ónæmiskerfið, gegn beriberi, með blóðleysi og sem styrkingarefni. Vegna jákvæðra efna í samsetningu þess, það hefur fíbrínolytandi og segarekandi eiginleika, kemur í veg fyrir uppsöfnun kólesteróls, örvar hjartastarfsemi, eðlilegir blóðþrýstingur.
Hvernig á að nota villtra hvítlauks í matreiðslu
Oftast er villt hvítlaukur neytt hráefni: í salötum og samlokum. Þrátt fyrir áberandi bragð af hvítlauki, eykur eiginleika náttúrulegra hvítlaukja lyktina og leifar eftir smekk eftir neyslu.
Plöntu er oft bætt við í fyrstu námskeiðunum; í fyllingunni fyrir ravioli eða kjötbollur og kjötbollur; Notað sem fylling fyrir pies og pies, sem krydd fyrir helstu diskar, kjöt og fisk matreiðslu meistaraverk. Með því slökkva þeir leikinn, til að gefa kjötið mýkt. Laukur eru bættir við sósur, sem gefur þeim snjallan snertingu og bakað heimabakað brauð.
Ramsons má safna til framtíðar: súpu, súpu, þurr, frysta og súr.
Áhugavert staðreynd! Á uppgröftum Neolithic uppgjörsins, fundu fornleifafræðingar villt hvítlauk fræ. Already á þessum tímum, fjarlægu forfeður okkar virkan notuðu gagnlegar eiginleika villtra hvítlauk.
Undirbúningur læknisfræðilegra hráefna
Ramson byrjar að safna á seinni hluta vorsins. Ljósaperurnar, sem lyfjahráefni, eru safnað áður en grasið byrjar að blómstra í maí. Þau eru grafin, flokkuð, þvegin og vel þurrkuð, síðan fryst eða þurrkuð.
Það er mikilvægt! Óreyndur safnari getur ruglað saman róseldulur með eitruðu plöntu eins og lilja í dalnum.Ramson lauf eru einnig tilbúin til geymslu í vetur. Þegar þú velur skal gæta varúðar til að falla ekki þurr og hægur og viðeigandi sýnishorn ætti að þvo og þurrka (án þess að bein sólarljós, á myrkri, þurrum stað).
Þegar það er fryst getur blöðin fínt smelt og innsiglað í skammtapokum (með heitu járni) og hægt að brjóta saman í lítið plastílát með þéttum loki. Dry gras er geymt á dökkum og þurrum stað, eins og örugglega önnur læknisfræðileg hráefni. Athugaðu að þegar þurrkun er eitthvað af gagnlegum eiginleikum tapað, en þetta gerir ekki plöntuna algjörlega gagnslaus: Bæði ferskt og þurrkað grænt er hentugur fyrir notkun villtra hvítlauk.
Notkun villtra hvítlaukja í læknisfræði, úrval af vinsælum uppskriftir
Notkun villtra hvítlauk til læknisfræðilegra nota mun koma miklum ávinningi ef Notaðu plöntuna ferskt, til dæmis í salötum. Sem klæða, getur þú notað sýrðum rjóma eða jurtaolíu, A-vítamín er frásogast betur.
Ramson fyrir kvef
Fyrir köldu meðferð, taka 50 g af hvítlauksperlum. Ef það er ferskt þarftu að nudda það á rifri, frosið - það er betra að mala það í mýs (með hníf eða í blender). Settu hráefnisið í lítinn grisjukúpu og settu það í nefið. Svo þú útrýma nefrennsli og safa, frásogast í slímhúðina, mun hafa sýklalyf áhrif á allan líkamann.
Háþrýstingsmeðferð
Uppskrift númer 1
Mylja í kjöt kvörn eða blender pund af sítrónum, villtum hvítlauks og piparrót (einnig nota hýði af sítrónum eftir að fræin hafa verið fjarlægð). Hellið þessari blöndu með tveimur lítra af hreinsuðu vatni og farðu í mánuð. Taktu veiguna þrisvar á dag, á fastandi maga. Uppskrift númer 2
Mylja blóm og lauf af ferskum villtum hvítlauk og fylltu það með vodka (helst heimabakað) í 1: 5 hlutfalli. Innrennsli á blöndunni ætti að vera þrjár vikur á myrkri stað og hrist reglulega. Þá síað vökvann með fínu sigti eða grisju. Taktu veiguna þrisvar sinnum á dag, tuttugu dropar á matskeið af vatni. Meðferðin er 3-4 mánuðir.
Athygli! Sama uppskrift hjálpar til við að batna frá langa veikleika og langvarandi þreytu. Meðferð við meðhöndlun verður 3 vikur.
Hvernig á að lækna villta hvítlaukur
Til að fjarlægja vörtur notar ferskur kreisti safa úr laxum úr villtum hvítlaukum. Blöðin eru mulin í mýru, sett í grisjupoka og kreisti safa. Það er borið á bómullarþurrku eða disk og ýtt á móti vörinu. Eftir nokkra daga geturðu séð afleiðinguna: vörurnar myrkva og að lokum verða svört og falla af. Á sama tíma eru engar ummerki.
Hárlos meðferð
Uppskrift númer 1
100 g af hvítlauksperlum er mulið eða nuddað á fínu rifri í gos. Samsetningin sem myndast er nuddað í hárrótin. Það örvar vöxt nýrra og styrkir rætur núverandi hárs.
Uppskrift númer 2
Safa af villtum hvítlauksblöðum með því að bæta við laukasafa er notað til að meðhöndla baldness hjá körlum og sem endurnýjunarefni eftir að liturinn hefur litað eða verið skemmdur af efnum hjá konum.
Endurhæfandi lækning
Til að undirbúa tonic þýðir það teskeið af mylduðum perum af hvítlauk, hella 200 g af sjóðandi vatni. Eftir klukkutíma, þegar samsetningin er vel dregin, verður hún að vera tæmd. Þetta innrennsli er tilbúið strax fyrir inntöku og taktu það í heitt í tvær umferðir.
Frábendingar villtra hvítlaukur, sem vilja ekki nota plöntuna
Ramson er ekki aðeins gagnlegt, heldur einnig með eitthvað skaðlegt. Hugsanlega notkun þessarar plöntu í miklu magni getur valdið svefnleysi, höfuðverk og niðurgangi. Fólk sem þjáist af sár eða magabólgu ættir aðeins að borða villtra hvítlauk eftir að hafa ráðfært sig við gastroenterologist og í lágmarksskömmtum. Það er óæskilegt að nota börn með barn á brjósti og mjólkandi konur og ofnæmi ætti strax að athuga viðbrögðin við henni.
Þrátt fyrir jákvæða eiginleika villtra hvítlauka eru frábendingar: lifrarbólga, gallbólga, brisbólga, bráð bólgueyðandi ferli í meltingarvegi.
