Fundur tré-runni tartar hlynur tré (það er einnig kallað chernoklen eða neklen), fáir vita að þetta tré er talið hunang planta. Sætarafurðurinn sem safnað er af býflugur frá þessu tré hefur sérstaka einstaka samsetningu og skapar gríðarlega ávinning fyrir mannslíkamann. Þar sem fjöldi jákvæðra eiginleika er svartur hunangskona er raunverulegt hjálpræði á haust-vorstímabilið af kvef.
Við skulum finna út eiginleika þess, gagnlegar eiginleika og frábendingar við notkun.
Smekk og útlit
Ólíkt öðrum tegundum af býflugnavörum, hefur nektarmarkað einkennandi, eingöngu í honum, smekk og útlit. Þessi vara hefur sérstaka tartness og ríkur bragð með mjög langa, klípandi eftirsmit og skemmtilega meðallagi sætleika.
Þú getur einnig aðgreind það með léttum ávöxtum ilm með ríka karamellu bragð. Oft heyrt og örlítið viðurkennandi ilmur.
Í dökkbrúnu litinni (eftir kristöllun er dökkbrúnt) má ekki rugla saman við neinn annan.
Það er mikilvægt! Vegna lítillar glúkósainnihalds kristallar hunang í samsetningu eftir 1 ár.
Áferð hennar er seigfljótandi, þykkur, seigfljótandi og rjómalöguð og seigja eykst með tímanum.
Hvernig á að fá elskan
Blómstrandi tímar Tatar espa er snemma - það fellur í miðjan maí og varir ekki meira en 3 vikur.
Það er óhreint í blönduðum laufskógum, svo það er mjög erfitt að finna hreint svartan hlynurhoney í hreinu formi. Ástæðan er sú, að býflugurnar eru ekki mjög virkir eftir veturinn, og safnað varan er blandað í býflugnabúið með afganginum af hunangi.
Sjaldgæf og sérstaða þessarar býflugnaframleiðslu má einnig skýra af því að það er vegna þess að hún er snemma flóru, það er aðal uppspretta orkunnar fyrir býflugnin og hjálpar henni að lifa fyrir blómstrandi helstu hunangsins. Svo neklenovogo elskan er aldrei mikið.
Til að fá það í hreinu formi, taka reyndar býflugvélar út býflugur fyrir gróðursetningu (þykkar) óhreinn fyrir alla stutta blómstrandi sinn. Aðeins í slíkum tilvikum er fengin einföldu hreint hlynurhoney, sem einkennist af sérstöku sérstöðu góðs eigna.
Veistu? Allt að 200 kg af hreinu monoflorny (uppskera frá einum planta) hlynur er hægt að fá frá 1 ha af svörtum þykkum.
Efnasamsetning
Neclenic hunang inniheldur slík efni:
- vatn - allt að 17%;
- auðveldlega meltanlegt kolvetni: frúktósa, glúkósa, súkrósa, maltósi, melitsitoza;
- vítamín A, E, PP, K, Bl, B2, B6, B9, karótín, askorbínsýra;
- ensím: diastasis, amýlasa, fosfatasi, katalasa, inúlasa o.fl.
- steinefni, ör- og fjölgunarefni: járn, sink, kalíum, kalsíum, natríum, magnesíum, fosfór osfrv.
- amínósýrur og andoxunarefni: glútamínsýra, alanín, arginín, tyrosín og aðrir;
- lífræn sýra: sítrónusýra, eplasýru, vínber.
Það er mikilvægt að vita hver eru eiginleikar Linden, Phacelia, Acacia, Willow-Wort, May, Espartsetovogo, bókhveiti, Hawthorn, tartan, kastanía, acacia, rapeseed, koriander, graskerhoney.
Gagnlegar eignir
Neklenovy hunang er sérstaklega metið fyrir einstaka samsetningu þess. Það inniheldur meira en 300 vítamín og steinefni, kolvetni, lífræn sýra. Besti hlutinn af virku innihaldsefnunum í samsetningunni gefur það eflaust heilandi eiginleika.
Góð áhrif á mannslíkamann eru sem hér segir:
- Mikilvægt efni "gagnsykurs" gefur meiri orku til fólks með mikla líkamlega og andlega streitu. Af sömu ástæðu hefur hunang jákvæð áhrif á ástand taugakerfisins og hjálpar til við að berjast gegn streitu, þunglyndi og svefnleysi;
- Vegna mikils innihald vítamína er það ávísað sem ónæmisbælandi lyf. Vítamín hjálpa til við að styrkja veggi æða og hafa áhrif á blóðmyndunarferli. Hátt innihald E-vítamíns hjálpar í því ferli að endurnýta vefjum eftir bruna og aðgerðir;
- nærvera ensíma hjálpar til við að staðla virkni meltingarvegar, létta álag á lifur og brisi, jafnvægi lestur sýrustigs;
- í litlum skömmtum, hjálpar það að léttast í fæðingu. Þyngdartap á sér stað vegna betri efnaskipta og hraðari efnaskipta og auðveldlega meltanlegur sykur og vítamín koma til hjálpar líkamanum sem nærandi vara;
- Það hefur bólgueyðandi áhrif bæði í inntöku og sem utanaðkomandi lyf. Inni er virkur ávísað fyrir árstíðabundnar sjúkdóma (tonsillitis, kokbólga, barkakýli, berkjubólga). Sem utanaðkomandi verkfæri er virkur notaður í snyrtifræði heima eða í faglegum skrifstofum sem aðalþáttur í samsetningu sjampó, balms, andlitsgrímur, scrubs osfrv.
Veistu? Nokkrar borðar skeiðar af óafurðinni geta lyft andanum hraðar en einn borðað súkkulaðibar.
Til að varðveita allar gagnlegar eiginleika vörunnar í langan tíma mun leyfa réttri geymslu þess. Geymið það aðeins í glerílát, við hitastig 10-15 ° C og í burtu frá sólarljósi. Efsta (heitasta) hillan í kæli er alveg hentugur fyrir þetta.
Notið í hefðbundinni læknisfræði
Honey frá Chernoklena hefur mikinn fjölda gagnlegra eiginleika. Hann virkar í auknum mæli sem lækning og er að finna í uppskriftum hefðbundinnar læknisfræði.
Hunang er ekki eina býflugnavörin sem gagnast fólki, heldur einnig propolis, homogenate, zabrus, vax, royal hlaup, bí eitil, frjókorna, perga, jafnvel vaxmót.Svo er mælt með því að fólk með aggravations:
- sjúkdóma í meltingarvegi;
- sjúkdómar í þvagi
- húðsjúkdóma eða eftir aðgerðartímabilið;
- óstöðugir geðdeildar- sjúkdómar í taugakerfinu;
- catarrhal og veiru sjúkdómar;
- bólga og eitrun á meðgöngu.
Það er mikilvægt! Notkun hunangs sem lyf er nauðsynlegt að taka tillit til þess að þegar það er hitað yfir 60 ° C missir það alla jákvæða eiginleika þess.
Hvernig á að greina falsa
Því miður dregur unscrupulous beekeepers mjög oft til falsa. Það eru nokkrir viðmiðanir sem hægt er að ákvarða hið sanna utanaðkomandi elskan:
- verð - mikilvægasta viðmiðið. Það getur ekki verið lágt! Black hunang er ekki oft að finna í sölu, það er sjaldgæft vara með samsvarandi hátt verð;
- litur - dökk og brún, án þess að vera með ljósgjafa. Ljóssliturinn gefur til kynna að hann sé framleiddur af blandaðri gerð eða inniheldur alls ekki;
- bragðið - ekki mjög sætur og tart, samanborið við aðrar bíaferðir;
- samkvæmni - þykkt og rjómalöguð. Vökvi uppbygging gefur til kynna léleg gæði vöru;
- kristöllun - í grundvallaratriðum getur það ekki verið í ferskum svörtum hunangskona. Þessi vara kristallar aðeins ári síðar, þannig að tilvist kristöllunar gefur til kynna að það sé nú þegar að minnsta kosti á síðasta ári, eða eingöngu falsa er seld undir því yfirskini.
Að kaupa ekki grænan vöru frá sannaðri býflugneskju, neytandinn mun spara sig frá lélegri vöru.Það er mikilvægt! Svartur hunang hefur öflugt andoxunarefni, þannig að í umhverfinu sem mengast er mælt með að taka 100 g á dag.
Frábendingar
Eins og aðrar svipaðar vörur, hafa svarta hunang, auk gagnlegra eiginleika, einnig frábendingar til notkunar. Vegna lífvirkra efna í samsetningu þess, er aðal frábendingin ofnæmisviðbrögð við efnunum.
Einnig frábendingar eru:
- sjúkdóma í meltingarvegi og lifur í bráðri stigi (magabólga, magasár, brisbólga, kólbólga);
- sjúkdómar sem innihalda kolvetnaumbrot (sykursýki);
- einstaklingsóþol;
- aldur allt að 3 ár.
Tilvist sjúkdóma í bráðri stigi eða ofnæmisviðbrögðum krefst lögboðins samráðs við lækni um möguleika á að nota þessa beekeeping vöru.
Svo, nú vitum við ávinninginn af svörtu og hunangi og hvernig á að koma í veg fyrir tryggingarálag. Það er þessi vara, því miður, ekki oft, og hefur samsvarandi hátt verð. En þökk sé ótvíræðu kostum finnur hann fljótt neytendur hans.
