Rauða hafið buckthorn berjum, einnig þekkt sem Shepherdia, hefur marga jákvæða eiginleika. Þetta ber hefur verið notað frá fornu fari í heimalandi sínu í Norður-Ameríku af frumbyggja sem matvælaaukefni og lyf. Meðal annarra þekktra nafna, ætti að muna "Nebraska currant" og "Buffalo berry". Í þessari grein er hægt að finna upplýsingar um Shepherdia silfur, gagnlegar eiginleika þess og frábendingar til notkunar.
Hvað er þetta planta?
Shepherdia Silver tilheyrir fjölskyldunni Lokhovyh og er frekar stuttur runni sem er talinn fæðingarstaður Norður-Ameríku. The runni fruiting berjum rauða lit, sem eru þakinn með varla áberandi whitish punktar. Runnar geta borið ávexti árlega í 40-50 ár, en hver getur valið 15-20 kg af berjum. 
Veistu? Lokhovye fjölskyldan inniheldur aðeins 3 tegundir af plöntum, einkennandi eiginleiki sem er til staðar hár eða mælikvarði á laufum og skýjum, sem gefa þeim silfurhættulega skugga.
Shepherdia, einnig þekktur sem Buffalo Berry, er alveg ætluð fyrir menn í hráformi, en það er örlítið bitur sýrður smekkur. Þar að auki, eftir að það hefur verið notað í munninum, er þurr tilfinning. Þessar berjum þjóna sem uppspretta matvæla fyrir marga villta dýra, aðallega fyrir björn, auk þess eru þau borin af lirfum sumra skordýraeiða.
Næringargildi og kaloría
Varan hefur frekar léleg næringargildi en það ber mjög mikið af vítamínum og öðrum líffræðilega virkum efnum. Caloric innihald 100 g af rauðu sjó buckthorn er aðeins um 28 kcal.
Lokhovye fjölskyldan inniheldur slíkar plöntur eins og: gúmmí, sucker Chilean og sjó buckthorn.
Samsetningin af 100 g af hráefni inniheldur einnig: Prótein - 0,5 g, fita - 0,2 g, kolvetni - 3,7 g. The hvíla af þyngd fellur á mataræði trefjar og vatn, sem allir ber, byggt á líffræðilega uppbyggingu þess, nokkuð ríkur. 
Efnasamsetning
Shepherdia er besta náttúrulega uppspretta vítamína og örvera. Með því magn af C-vítamín sem er innifalið í því, er það hægt að vinna með mörgum sítrusávöxtum. Að því er varðar innihaldsefnin catechins og olíuleg efni, þá ná þeir um allan heim viðurkennt leiðtoga í þessum þáttum - sjó buckthorn. Helstu efnasamsetning bersins má einkennast af eftirfarandi:
- ýmis sykur;
- mörg lífræn sýra;
- askorbínsýra;
- efni með tannvirkni;
- pektín;
- karótín;
- vítamín C og P;
- lipokín.
Veistu? Samsetning ávextir þessarar runni nær einnig til tetrahýdrómarmóls, sem þegar það er tekið í miklu magni, virkar sem geðlyf.
Lyfjafræðilegar eiginleikar
Ávextir Shepherds silfur hafa margar áberandi gagnlegar eiginleika. Leucoanthocyaninin og katekínin sem eru í þeim hjálpa til við að auka styrk og mýkt vegganna í bláæðum, slagæðum og slagæðum, auk þess að draga úr viðkvæmni þeirra. Karótín, sem er ríkulega til staðar í ávöxtum, hjálpar til við að bæta árangur sjónrænt greiningartækisins og kemur í veg fyrir þróun margra augnlækninga.
Að auki, karótín - upprunalegt efni, sem er nauðsynlegt fyrir líkama okkar til að mynda A-vítamín, og því hefur notkun rauðhafs buckthorn jákvæð áhrif á ástand húðarinnar.
C-vítamín, sem er hluti af berjum í miklum mæli, hjálpar til við að auka og efla ónæmiskerfið líkamans, hjálpar til við að takast á við betur að hefja eðlilega starfsemi eftir að hafa flutt ýmsar bráðar öndunarveiruveirur og inflúensu.
Aðrar ber hafa einnig gagnlegar eiginleika, svo sem: hindberjum, skýberjum, sólberjum, prinsinum, brómber, fjallaska, bláberja, kirsuberjum, jarðarberjum, lingonberjum, trönuberjum, bláberjum og cornel.P-vítamín er ábyrg fyrir því að viðhalda rétta uppbyggingu og tónum í æðum, styrkir háræðarnetið, hefur andkyrðunaráhrif. Í þessu sambandi getum við ályktað að notkun Shepherd er framúrskarandi forvarnir gegn heilablóðfalli og hjartaáföllum.
Þar sem þessi ávextir eru tilheyrandi mataræði eru þau mjög oft mælt með því að fólk leitar að léttast og með ýmsum sjúkdómum í meltingarvegi. Tannín, sem eru að finna í miklu magni í þessum berjum, hafa margs konar mismunandi áhrif: astringent, bakteríudrepandi, bólgueyðandi og hemostatískt.Umsókn um ávexti
Shepherdia er ekki mikið notað í hefðbundnum læknisfræði, en það er virkur notaður í fólki og elda. Þau má finna sem hluti í ýmsum söfnum og lífvirkum aukefnum.
Meðferð
Ávöxtur þessa runni er mikið notaður og mælt með mörgum hefðbundnum læknum til meðferðar á ýmsum veirusýkingum og inflúensu, auk ónæmisbælandi lyfja í því skyni að endurreisa líkamann af áhrifum síðarnefnda. Það er mikið notað sem vítamín viðbót við hefðbundna meðferð þessara sjúkdóma. Það er notað til að viðhalda og staðla verk meltingarvegar og hjarta- og æðakerfis.
Það er mikilvægt! Þú ættir ekki að yfirgefa hefðbundna lyfjameðferð í þágu meðferð með hjálp Shepherdia, en það getur þjónað sem frábært viðbót við hefðbundna meðferðarlotur.
Matreiðsla
Einn af helstu aðferðum við notkun þessara berja í matreiðslu er að framleiða ýmis áfengi úr þeim með innrennsli. Á einum tíma talaði Ivan Vladimirovich Michurin jákvætt um hinar ýmsu veigarnar sem fengust með því að nota rauða hafið buckthorn. Í samlagning, það er hægt að nota til að undirbúa compotes, hlaup, sultu, sultu, ýmsar sósur og mjög ljúffengur krydd.
Frábendingar og skaða
Bison ber ekki á að borða ef þú ert með einstaklingsóþol eða áberandi ofnæmi. Við brjóstagjöf, meðgöngu og barnæsku, áður en þú notar skaltu hafa samband við lækninn. 
Aðferðir við að kaupa blöðruhálskirtli
Mest gefandi og hraðasta aðferðin við uppskeru er sem hér segir. Nauðsynlegt er að dreifa einhverjum klút í kringum runna þannig að það sé ekkert bil á milli álversins og klútinn. Næst, þú þarft að hrista stilkur, og ávextirnir sjálfir munu falla í brjóta vefinn. Þessi meðferð er best gert eftir fyrsta frosthlaupið. Þetta mun leyfa berjum að öðlast ótrúlega ilm og smekk, svipað currant eða barberry.
Það er mikilvægt! Ef þú safnar rauðum haugbökum ávöxtum í haust, reyndu að velja þá af stafnum með litlum petioles. Þetta mun gera kleift að varðveita ferskleika og smekk af berjum lengur.
Ennfremur ætti safnað ávöxtur að vera þurrkaður eða gerður af þeim sultu eða samdrætti, sem ætti að vera frekar geymd í myrkri, ekki köldu stað. 
Svo vonumst við, að þú hafir dregið úr þessari grein allar nauðsynlegar upplýsingar um hafsbökur, ávinning þess og hugsanleg skaða á líkamanum. Þessi runna er góð, ekki aðeins sem hráefni, heldur einnig sem skrautplöntur, sem bætir öðru til viðbótar við nú þegar mikla ríkissjóð á kostum þessarar plöntu.
