Eplasafi edik er á lista yfir náttúrulegar vörur sem hafa góðan eiginleika. Fólk varð meðvitað um þau í fornöld. Og þau voru lýst nánar af náttúrufræðingnum frá Ameríku D. Jarvis í ritinu Honey and Other Natural Products, sem birtist í prenti árið 1981. Í vinnunni sinni safnaði hann öllum árangursríkum uppskriftum um notkun eplasíddar edik í hefðbundinni læknisfræði og hélt því fram að notkun þess hjálpar til við að koma í veg fyrir og meðhöndla marga sjúkdóma. Aðrar jurtalæknar segja um lækningareiginleika þessa vöru. Um hvaða ávinning eplasían edik færir, hvort það getur skaðað og hvernig á að elda það sjálfur, lesið greinina okkar.
Ávinningurinn af eplasíðum edik
Til að finna út nákvæmlega hvaða áhrif eplasían edik getur haft á mannslíkamann, mælum við með því að hún sé samsett. 
Vítamín A, B1, B2, B6, C, E eru til staðar í þessari súru vökva. Í umbrotsefnunum inniheldur 100 g af vörunni kalíum (73 mg, 2,9% af daglegu gildi fyrir menn), kalsíum (7 mg, 0,7%) ), magnesíum (5 mg, 1,3%), natríum (5 mg, 0,4%), fosfór (8 mg, 1%).
Einnig eru eftirfarandi snefilefni í vökvanum: járn (0,2 mg, 1,1%), mangan (0,249 mg, 12,5%), kopar (8 μg, 0,8%), selen (0,1 μg, 0 , 2%), sink (0,04 mg, 0,3%).
Það inniheldur einnig meltanlegar kolvetni: ein- og diskarkaríð (0,4 g), glúkósa (0,1 g), frúktósa (0,3 g). Það hefur einnig mikilvægar sýrur fyrir menn: ediksýra, eplasýru, mjólkursýra, oxalsýra, sítrónusýra. Almennt eru um 60 lífrænar efnasambönd og 16 amínósýrur einangruð í ediki.
Veistu? Fyrsti minnst á vatnslausn af ediksýru er aftur á 5000 f.Kr. er Íbúar fornu Babýlon gerðu edik frá dagsetningum. Notað það sem krydd, sem og sótthreinsiefni. Einnig um fitu (eins og áður var kallað edik) er ritað í Biblíunni.
Eplasafi inniheldur mikið magn af mangani, sem þýðir að notkun þess hefur jákvæð áhrif á myndun bein- og bindiefni, kólesterólmyndun, umbrot amínósýru og eðlileg kolvetnis- og fituefnaskipti.Kalíum eðliserar hjartastarfsemi. Kalsíum styrkir bein og tennur.
Vegna sýrna hefur vöran sýklalyf, hjálpar til við að staðla þörmum örverunnar með því að hægja á þróun slæmra baktería.
Meðal lækningareiginleika epla cider skal einnig nefna edik:
- eðlileg blóðstorknun
- styrkja ónæmiskerfið;
Til að styrkja ónæmiskerfið er notað hundarrós, amaranth, ilmkjarnaolíur, vítamín, echinacea, rogoz, tarragon.
- styrkja veggi æða;
- róaðu taugakerfið;
- hröðun endurmyndunar á húð;
- eðlileg kólesteról í blóði;
- andoxunarvirkni og flutningur á geislameðferð;
- lækkun á hækkun líkamshita;
- fjarlægja kláði þegar hún er bitin af skordýrum;
- forvarnir gegn hjartaáföllum.
Folk læknar mæla með epli ocet til að draga úr líkamsþyngd, berjast gegn "appelsína afhýða" og teygja merki á húð, með aukinni svitamyndun, til að létta höfuðverk, meðhöndla hálsi, hósti, hreinsa líkama eiturefna, losna við korn.Lærðu hvernig á að nota puffy, Ivy, bývax, gravilat, euphorbia til að fjarlægja natopys.
Reglulegur notkun vatnslausnar af ediksýru dregur úr líkum á að fá æðakölkun og háþrýsting.
Eplasafi edik er notað í matreiðslu og matvælaiðnaði sem viðbótar innihaldsefni í ýmsum réttum, kryddjurtum, majónesi, niðursoðnum mat, súrum gúrkum; í iðnaði - til framleiðslu á þvottaefni, deodorants; í snyrtifræði - til að bæta ástand hár og húðar; í læknisfræði fólks - til að koma í veg fyrir og meðhöndla ýmis lasleiki hjá mönnum og dýrum.
Veistu? Árið 1999 var International Vinegar Museum (International Vinegar Museum) stofnað í Roslyn (Bandaríkjunum, Suður-Dakóta). Það er alveg helgað edik (inniheldur 350 afbrigði þess) og allt sem tengist því (tara, listaverk, myndir). Stofnandi hennar, Lawrence Diggs, hefur helgað lífi sínu við rannsóknina á þessari vöru.
Uppskrift 1
Eplasafi edikur er framleitt úr fersku safi, gerjuð víniefni, þurrkaðir ávextir.
Lærðu um jákvæða eiginleika þurrkaðir ávextir eins og þurrkaðir ferskjur, þurrkaðir melóna, þurrkaðir kumquat, rúsínur.Þessi vara er hægt að gera heima. Hér eru tvær uppskriftir til að elda eplasvín edik í eigin eldhúsi.
Innihaldsefni
Fyrir undirbúning heimabakað net verður:
- 1 kg af eplum af neinum afbrigðum og í hvaða ástandi sem er (wormy, brotinn, skemmdur);
- 1 stór skeið af sykri;
- 1 stór skel af hunangi;
- 200 ml af vatni;
- 100-200 g af svörtu brauði.
Skref fyrir skref uppskrift
- Eplin mín og snerti skemmdir á þeim.
- Án þess að hreinsa, slepptu í kjöt kvörn eða mala með blöndunartæki í slurry ástand.
- Bæta við sykri og hunangi, blandið og láttu í 30 mínútur. Eplar ættu að gefa safa.
- Hellið í venjulegu vatni. Hrærið.
- Við skiptum í glerílát svo að massinn fyllir það með tveimur þriðju hlutum. Einn þriðji af tankinum ætti að vera frjáls til að tryggja eðlilega gerjun vörunnar. Annars mun froðu hella niður.
- Setjið sneið af svörtu brauði til að flýta fyrir gerjun.
- Lokaðu gámunum með grisju og festa það með gúmmíbandi. Mikilvægt er að nota öndunarbúnað, ekki er hægt að loka hlífunum.
- Við setjumst í heitt herbergi þar sem ljósið kemst ekki í 15 daga.
- Ef engin viðbrögð eru eftir þriggja til fimm daga er nauðsynlegt að auka hitastigið í herberginu.
- Eftir 15 daga sólum við massann í gegnum nokkur lög af grisju.
- Helltu síað lausninni í glerílát. Frá 1 kg af eplum ætti að fá um 300-400 ml af gruggu vökva með skemmtilega eplabragð.
- Leggið ílátið með grisju og festa það með teygju.
- Til frekari gerjun sendum við vökvann í heitt herbergi án þess að vera ljós.
- Edik verður tilbúinn þegar sveppasýkinn (filmur eða afhýði, sem upphaflega myndast á yfirborði vökvans) lækkar í botninn.
- Við síum vökvann.
- Eftir það skaltu setja vöruna í svöltu kældu herbergi.
Uppskrift 2
Innihaldsefni
Til að undirbúa edik með mismunandi uppskriftum þarftu eftirfarandi vörur:
- epli;
- sykur;
- hunang;
- vatn
Skref fyrir skref uppskrift
- Epli þvo og fjarlægja fræ, pith, skemmdir.
- Við skera í sneiðar og sleppa í gegnum kjöt kvörn.
- Kaka út í þriggja lítra flöskum þannig að það fyllist ekki meira en 2/3.
- Setjið soðið vatn í flöskuna þannig að það taki létt yfir köku.
- Ef eplin eru sæt, þá bætið 50 g af sykri fyrir hvern lítra af blöndunni. Í blöndu af sýrðum eplum þarf að bæta 100 g af sykri á lítra.
- Í hverri ílátu setja rúgbrauð og blandað saman.
- Flöskur kápa með nokkrum lögum af grisja eða þykkum klút. Festa það með gúmmíbandi.
- Við sendum banka á stað þar sem það er alltaf heitt í 1,5 mánuði.
- Helltu síðan edikinni í sér ílát.
- Bætið 50-100 g af hunangi á lítra af vökva.
- Sent í 14 daga í herbergi með hlýjum hita.
- Flaska edik.
- Við setjum á köldum stað.
Hvernig á að geyma epli edik heimabakað
Heimagerð edik skal geyma á dökkum, köldum stað óopið. Í þessum tilgangi, viðeigandi ísskáp, kjallari, kjallara. Besti hitastigið fyrir geymslu er frá +6 til +15 ° С.
Eplasafi edik er notað til að uppskera hvítlauk, piparrót, leiðsögn, grænt hvítlauk fyrir veturinn.Eftir nokkurn tíma geta brúnir flögur komið fram í vökvanum. Þetta er normurinn. Til frekari notkunar skal tína vöruna.
Hvernig hægt er að nota til lækninga og snyrtivörur
Hér að neðan gefum við aðeins brot af uppskriftum sem hefðbundin græðari og snyrtifræðingur býður upp á, þar sem aðal innihaldsefnið er eplasían edik. 
Með kulda
Þegar nefslímubólga hjálpar ediksýru innöndun. 100 ml af vatni er tekið 100 ml af ediki. Lausnin er hituð að hitastigi +90 ° C. Þá skal gufa úr þessari lausn anda undir handklæði.
Það er mikilvægt að framleiða anda nef. Málsmeðferðin ætti að vera í fimm mínútur. Á daginn er nauðsynlegt að framkvæma nokkrar innöndanir.
Lærðu hvernig gulrætur, graslökur, svart næturhúð, laukur, peppermint, beets eru notaðir í kuldanum.Þú getur líka sett bómullarþurrku í nefið í fimm mínútur, sem þú ættir að drekka í vatnslausnlausn (þremur stórum skeiðar á 200 ml af vatni).
Varist uppskriftir þar sem lagt er til að framleiða ediksýru með því að setja Turunda inni í nefið. Það er fraught með bruna slímhúð. 
Brjóstsviði
Hlutleysið sýru í magaþynnum, ef það er notað með 200 ml af vatni, þar sem bæta við lítið skeið af ediki, meðan þú borðar. Þessi aðferð verður að vera notuð stundum.
Ef brjóstsviða er fasti félagi þinn, verður krafist alvarlegrar skoðunar og samráðs við gastroenterologist.
Það er mikilvægt! Styrkur heima og geyma edik er öðruvísi. Vara sem er unnin í iðnaðar mælikvarða er miklu sterkari. Því er nauðsynlegt að taka tillit til þessa staðreyndar og tilgreina hvaða edik er mælt með innihaldsefnum við notkun hefðbundinna lyfja til meðferðar.
Með aukinni svitamyndun
Ef fæturna sviti mikið, þá skaltu hreinsa með vatnskenndri ediksýrulausn (áður en þú ferð að sofa eftir að þvo er blandað). Um morguninn, fætur ætti að þvo með sápu. 
Þú getur líka gert húðkrem og böð. Fyrir húðkrem sem undirbúa lausn af 0,5 lítra ediki og 200 ml af heitu vatni. Það vætti grisja, sem síðan er notað til að umbúðir fætur. Lotions fara í 20 mínútur. Þá er grisið fjarlægt og bíða þar til fæturnar þorna.
Bað eru úr 10 lítra af volgu vatni og 10 ml af ediki. Fætur lækkaðir í vatnið í 20 mínútur.
Til að styrkja hár
Mjög algengar ráðleggingar um umhirðu er að skola eplasafi edik eftir að hafa verið þvegið. Það er þynnt með vatni í hlutfalli 1: 9 og skola þegar þvegið hár. Eftir það þarftu ekki að þvo höfuðið.
Til að styrkja hár gilda nasturtium, lagenaria, cornflower, bergamot, netle, tíbet lofant, salvia.Það er sannað að eftir slíkar reglulegar aðgerðir hefst hárið að skína, verða meira silkimjúkt, mjúkt, sveigjanlegt, auðvelt að greiða.
Ef hárið fellur út, þá skola og nudda í hársvörðina, blanda af matskeið af kamille (fyrir ljótt hár) eða rósmarín (fyrir dökkhár) eða salvia (fyrir of veikið hár) með 200 ml af sjóðandi vatni mun hjálpa við þetta vandamál. matskeið af fitu.Einnig er mælt með því að fólk sem þjáist af því að hárið fellur út er mjög ráðlegt að greiða það með greiða dýft í vatnslausnlausn í 1: 1 hlutfalli.
Flasa
Auk þess að skola gefi hárið fegurð, sýrurnar sem eru til staðar í eplasafi edik sótthreinsa húð höfuðsins, fjarlægja sveppina sem valda seborrhea.
Hægt er að losna við flasa með því að beita hlýjum lausn af einum eða tveimur litlum skeiðum af fitu og matskeið af vatni í hársvörðinni þinni. Eftir að hafa verið sótt er höfuðið þakið sturtuhettu og pakkað með handklæði. Standa klukkutíma. Þá skola. 
Frábendingar
Eplasafi edik í tilgangi meðferðar má aðeins taka í litlu magni. Ekki gleyma því að þetta er sterk sýru sem getur valdið miklum skaða á meltingarvegi (allt að alvarlegum bruna í slímhúð), auk nýrna, sem veldur jafnvel bráðum nýrnabilun.
Það er mikilvægt! Þegar þú notar uppskriftir hefðbundinna lyfja, ættirðu ekki að treysta þeim sem innihalda ráðleggingar um að taka stóra skammta af eplasíddar edik, til dæmis 0,5 bollar á dag. Þetta getur valdið heilsu þinni alvarlega. Þú ættir að vera varkár með uppskriftum þar sem vöran er drukkin á fastandi maga. Áður en þú byrjar að meðhöndla meðferð við fólk, ættirðu alltaf að hafa samráð við lækninn.
Ekki má nota edik fyrir þá sem hafa sögu um meltingarvegi, svo sem sár, magabólga, ristilbólga, brisbólga. Frábendingar eru einnig lifrar- og nýrnabilun, lifrarbólga, skorpulifur, þvaglát, blöðrubólga, nýrnabólga, meðgöngu. 
Gagnlegar ábendingar fyrir farfuglaheimili
Eplasafi edik er einfaldlega ómissandi í heimilinu, bæði til að undirbúa ýmsar diskar og til að hreinsa ýmis atriði meðan á hreinsun stendur. Nota ráð okkar, allir hostess vilja vera fær til koma fullkomlega hreinleika í íbúð sinni.
- Þessi vara getur sótthreinsað grænmeti, ávexti og eldhúsáhöld. Lítið vatn er hellt í lítra af vatni - vökvinn er notaður til að þvo
- Ef þú þarft að lengja geymsluþol fisks eða kjöts í kæli, geturðu sett þau í rag dýft í vatnslausnlausn (blandað í jöfnum hlutum).
- Til að fjarlægja óþægilega lykt eftir að elda fisk í eldhúsinu áður en þú eldar það þarftu að stökkva með fituplöntu. Þú getur losa þig við óþægilega lyktina í kæli með því að þurrka hillur og veggi með rak, sem þarf að votta með ediki.
- Þú getur bætt bragðið af piparkökunni með því að bæta við litlum skeið af ediki.
- Vökva-ediklausn, sem er unnin í hlutfallinu 1: 1, hjálpar við að útrýma innlendum mýrum - það er nauðsynlegt að stökkva þeim stöðum þar sem mikið af þeim er, svo og leiðin sem þeir flytja.
- Þessi vara er fær um að hreinsa mælikvarða úr katli og pottum - bara sjóðu ílátið með því.
- Sótthreinsun og þurrkun bæta við skína á kristalvörur.
- Með því að nudda með blöndu af gosi eða borðsalti með ediksýru í jöfnum hlutföllum er hægt að fjarlægja veggskjöldur úr te eða kaffi á bolla.
- Losaðu við veggskjöldinn á krananum mun hjálpa blöndu af salti (tveimur stórum skeiðar) með ediki (ein stórleiki).
- Það er auðvelt að fjarlægja gamla óhreinindi í örbylgjuofni, ef þú forhitir ílát með einum hluta edik blandað með einum hluta vatn í það í fimm mínútur.
Þannig er eplasafi edikur gagnlegt tól notað á mismunandi sviðum. Oftast - í matreiðslu. Hins vegar er það oft notað til að meðhöndla ýmis sjúkdóma.Þeir sem hafa reynt að gera sér úrræði fyrir fólki með net á sig sjálfir segjast vera góðir til að styrkja og skína hár, losna við natopys, bæta ástand með æðahnúta, fjarlægja hita og útrýma svitamyndun.
Í dag er það einnig sérstaklega vinsælt tól til að þyngdartap og losna við frumu. Hins vegar er mikilvægt að fylgjast með skammtinum meðan á meðferð stendur, þar sem óhófleg neysla lyfsins veldur neikvæðum heilsufarsáhrifum.
Til meðferðar er betra að nota edik í heima. Ferlið við að elda það er einfalt, en gerjun fer fram í langan tíma - frá einum og hálfum til tveimur mánuðum.
