Áhugavert hlutur í fersku fíkjum er að það hefur ekkert að gera með fíkjum. Flatt form hennar virðist hins vegar líkjast þurrkaðri fíkn, þar sem fíkjur eru einnig kallaðir, en það kemur ekki fyrir neinum að hringja í ferskt fíkn. Einhvers staðar annars staðar á Vesturlöndum er hann kallaður kleinuhringur fyrir sama flettaformið. Við skulum finna út meira um þennan bragðgóður og ilmandi ávöxt.
Grænn lýsing
Í mótsögn við vel þekkt þjóðernissjónarmið er ferskt ferska ekki aðeins blendingur af umferð ferskja og fíkn, en í meginatriðum getur það ekki verið slíkt. Samkvæmt vísindamönnum geta þessar tvær tegundir ekki milliverkað.
Heimalandi þessa áhugaverðu ávaxta er Kína, og alls ekki Persíu, eins og aftur er hægt að dæma með nafni sínu. Og hér villkur ferskeninn okkur aftur.
Ávöxtur fletilsins nær 7 cm í þvermál og 120 grömm í þyngd. Það er þakið þunnt húð með miklu minni fuzz en brjósti hennar, sem hefur mjög sætan hold af hvítum eða léttum rjómahljóðum. Það hefur örlítið súr smekk, og inni í kvoðu er lítið bein, sem aftur greinir þessa tegund af öðrum ferskjum.
Annar gagnlegur eiginleiki er það samræmd dreifing bragðs um dýpt kvoða, meðan ávölir ættingjar bragðast svolítið veikari eins og það færist frá yfirborði fóstursins til beinsins.
Veistu? Sérfræðingar hafa tekið eftir áhugaverðum staðreyndum: næstum hundrað prósent nákvæm vísbending um framtíðarsamfélag allra ferska er vínber. Þar sem hann líður vel, finnst ferskur ferskur þarna.
Efnasamsetning
The bragðgóður kvoða af þessum ávöxtum er einnig mettuð með mörgum efnum sem eru gagnlegar fyrir heilsu manna. Meðal þeirra - næstum allir meðlimir B vítamíns, auk vítamína C, H, K, E, beta-karótín og frekar sjaldgæft efni amygdalín, einnig kallað vítamín B17. Hann er grunaður um að geta barist við krabbamein.
Það er mikið af ilmkjarnaolíur í fíkiefi, ýmsum lífrænum sýrum og pektínum. En þessi ávöxtur er sérstaklega mettuð með svo dýrmætum steinefnum sem:
- kalíum;
- kalsíum;
- klór;
- járn;
- magnesíum;
- kopar;
- flúor;
- natríum;
- fosfór;
- brennisteinn;
- mangan;
- króm;
- sink.
Kalsíuminnihald
Þótt ávöxtur þessa ferskja er sætur, Hins vegar er kaloríainnihald þess lágt - aðeins 60 kílókalsíur á hundrað grömm af vöru. Þetta er auðveldað með því að ljúka fitu í ávöxtum, sem gerir það vinsælt í mataræði.
Afbrigði af fersku fíkjum
Ræktendur náðu að koma nokkrum árangursríkum afbrigðum af þessum plöntu, sem eru mismunandi á ræktunarsvæðinu, en eru endilega eins fletin form ávaxta.
Lærðu meira um jákvæða eiginleika ávaxta: granatepli, fíkn, kumquat, feijoa, longan, medlar, kivano, guava, ananas, arbutus, yoshta, goji, mulberry, jarðarber, hindberjum (svartur), sólberjum (rautt, hvítt, svartur) , apríkósur, perur, eplar, Mandarin.
"Nikitsky íbúð"
Fjölbreytni er einkennandi í því að það er mest aðlagað til að kæla veðurfar. Tré hennar er lítið, breiður og ávöxturinn nær 110 grömm af þyngd og hefur mjög viðkvæmt bragð. Álverið færir fyrstu ávexti um miðjan ágúst.
"Vladimir"
Þessi ávöxtur hefur náð vinsældum með garðyrkjumönnum sínum. hár ávöxtun og sjúkdómsþol. Tréð, sem nær að meðaltali hæð, gefur alveg stóra ávexti allt að 180 grömm, sem einkennist af mjög sætum bragði og safi. Þeir rísa upp í byrjun ágúst.
"Sweet Cap"
Einkennandi eiginleikar þessa fjölbreytni eru snemma á þriðja eða fjórða ári, fruiting og samtímis þroska ávexti í miðjum ágúst. Ávextir þessarar lágu tré eru með súrsuðu bragði og geta náð þyngd allt að 150 grömm.
"UFO-3"
Þrátt fyrir að þessi fjölbreytni sé ekki ónæm fyrir köldu og mikilli ávöxtun, en það er metið fyrir árlega ávöxtunarkröfu hans. Tréið sjálft getur vaxið að 2,5 m hæð og þyngd ávaxtsins nær 110 grömm. Hold þeirra inniheldur bleikar æðar og hefur hunangsmat.
"Saturn"
Þessi fjölbreytni þolir litla frost, og ávextir hennar eru minna fyrir áhrifum en aðrir í samgöngum. Tré hans er hár og breiður, hefur getu til að byrja snemma að bera ávöxt og hefur stöðugt háa ávöxtun. Ávextir þess eru litlar og ná aðeins 100 grömm, en þeir hafa mikla smekk.
Gagnlegar eignir
Nærvera í fersku fíkjum af mörgum verðmætum efnum fyrir líkamann gerir náttúrulega þennan ávöxt einn af vinsælustu ávöxtum í mannlegu mataræði. Og fyrir mismunandi flokka fólks er hann góður á sinn hátt.
Lestu einnig um jákvæða eiginleika og skaða af nektaríni og ferskjum.
Dömur, hann kemur auðveldlega í stað hrúga af mataræði pilla, sem eru ekki aðeins dýr, en oft skaðleg og oftar gagnslaus. Að vera framúrskarandi mataræði til að styrkja líkamann innan frá, þessi ávöxtur getur haft endurnærandi áhrif að utan. Regluleg neysla ferskja í formi matvæla, auk þess að nota kvoða í grímur og krem, bætir verulega úr útliti og ástandi húðarinnar, hársins og neglanna hjá konum.
Eins og konur karlar þessi ávöxtur styrkir ónæmiskerfið, tóna líkamann, en bæta getu til að einbeita athygli sinni og þróa minni. Það eru einnig sérstakar, sérstaklega fyrir karla eiginleika ávaxtsins: það hefur jákvæð áhrif á karlkyns kynferðislega virkni, en samtímis hamlar þróun blöðruhálskirtilsbólgu.
Síðan tveir tveir eru ferskar og börn sýndar. Það eykur virkni meltingarvegar barnsins, vekur upp tón líkamans og, síðast en ekki síst, virkjar virkni ónæmiskerfis barnsins.
Veistu? Í Kína eru ekki aðeins ávextir ferskjunnar mikið notaðar, heldur einnig tré þess, sem gerir þær flóknar skálar, sem eru mjög vinsælar meðal kínverskra.
Eins og æfing sýnir, er notkun ferskt fíkja ein besta leiðin til að sigrast á eiturverkunum hjá þunguðum konum á fyrstu stigum meðgöngu. Að auki er fast viðvera í ávaxtasafa af fólínsýru og pantóþensýrum sýru mjög mikilvæg fyrir eðlilega þróun ófæddra barna. Og mjólkandi mæður, þessi frábæra ávöxtur, fyrir utan nauðsynlega aðstoð við að sigrast á þunglyndi sem kemur fram eftir fæðingu, virkjar einnig mjólkurgjöf áberandi.
Læknar eftir langar athuganir komu að niðurstöðu að notkun fersktu fíkjunnar getur hjálpað til við:
- eðlileg hjarta- og æðakerfi;
- styrkleiki friðhelgi;
- virkjun vörn líkamans gegn inflúensu og kvef;
- eðlileg í meltingarvegi;
- úthreinsun brjóstsviða og hægðatregða;
- að koma í veg fyrir krabbamein í ristli og öðrum krabbameinum;
- útrýming ofgnótt;
- bæta nýrun, lifur, gallvegi;
- sigrast á þunglyndi;
- saturating líkamann með vítamínum, microelements og gagnlegar sýrur;
- rakagefandi og endurnýjun á húðinni.
Einnig er styrking ónæmisins jákvæð áhrif af: safflower, piparrót, hvítlaukur, bragðmiklar, villtur hvítlaukur, fir, svartur Walnut, Aloe, möndlu, hvít steinsteypa, viburnum, cornel, kínverska Magnolia, myntu, basil, sítrónu smyrsl.
Notið við matreiðslu
Það er tekið eftir því að þegar ferskt er, er þessi tegund ferskja betri en allar aðrar ávextir. getur varðveitt gagnlegar eiginleika þess. Kokkar mæla með að varðveita ávöxtinn í sykursírópi. Eins og apríkósurnar sem tengjast þeim eru ferskjur einnig þurrkaðar, eftir það haldið þeir gagnsæjum efnum næstum alveg.
Að auki eru þessar frábæru ávextir virkir notaðir við framleiðslu á sultu, compote, ís, hlaup, sultu og aðrar eftirrétti. Þeir eru mikið notaðar við framleiðslu sælgæti. Þú getur búið til mismunandi sósur og drykki úr ferskjum, auk þess að bæta þeim við salöt, kjöt og fiskrétti, sem þau eru fullkomlega sameinuð.
Skaðlegir eiginleikar
Þessi ávöxtur hefur mjög fáein efni með skaðlegum eiginleikum fyrir líkamann. Er þetta amygdalín eða vítamín B17, sem hefur eignina í líkamanum að breyta í eitruð vatnsýrussýru. Hins vegar er hann í þessum ávöxtum í svona léttu magni að engin ástæða sé til að tala um manneskju.
Getur valdið heilsufarsvandamálum og ofnæmi í fersku.
Vinsamlegast athugið að lífrænt efnasambandið amygdalin sem er að finna í pits of turn, plóma "Honey White", kvið, kirsuber "Frost" og "Zhukovsky"
Frábendingar
Frábendingar í notkun fíkjanna fíkja oftast til að takmarka notkun þess hjá fólki með ofnæmi. Samanburður við epli og kívíi tilheyrir þessi ávöxtur ofnæmisvaldandi ávöxtinn. Ofnæmi hjá fólki með ofnæmi getur valdið ofnæmi fyrir inntöku, þar sem hálsi, vörum og munni bólgu og útbrot geta komið fram á húðinni.
Ekki er mælt með því að nota þessa ávexti einnig til einstaklinga sem þjást af sykursýki, auk þeirra sem hafa einstaklingsóþol á þessari vöru.
Til meðferðar við sykursýki er mælt með því að nota slíkar plöntur eins og: Yucca, purslane, Tataríska Magnolia vínviður, Aspen, ásamt kúrbít, grár Walnut og boletus
Hvernig á að velja ávöxt þegar þú kaupir
Til að kaupa góða ávexti, Það er best að gera þetta í sannað gróðurhúsi eða markaði. Matvöruverslunum og hypermarkets bjóða sjaldan sannarlega hágæða ferskjur.
Það er mikilvægt! Þegar þú velur og kaupir ávexti skaltu muna að ferskja getur haldið í stofuhita í hámark 60 klukkustundir.
Gott sýnishorn ætti að hafa þétt húð og ávexti sjálft verður að vera fast við snertingu. The rotten hlutar merki strax vandræði við ferskleika og varðveislu fóstursins.
Geymsluskilyrði
Haltu þessum ferskjum á köldum og rólega stað. þar sem ávextirnir versna mjög fljótt þegar líkamlega verða fyrir þeim. Ripened ávextir rísa alveg með góðum árangri á lægsta hillu í kæli.
Rottuðum hlutum fóstursins, sem sjást á réttum tíma, verður að skera út strax og restin skera og sett í frystirinn. En áður en það er nauðsynlegt að fjarlægja hýðið af ávöxtum, þar sem við lágt hitastig getur það eyðilagt bragðið af vörunni með beiskju.
Eftir þíðingu er ekki hægt að halda ávöxtunum án þess að drekka í meira en 12 klukkustundir.
Vaxandi fíkniefni
Það er hægt að vaxa þessa ávexti með hjálp plöntur og frá fræinu. Auðvitað eru aðgerðirnar sem tengjast gróðursetningu, í báðum tilvikum mismunandi, en þá er umönnun trjáa næstum því sama.
Lendingartæki
Helstu munurinn á ferskja gróðursetningu er að það er upprunalega "fræ" efni - bein eða plöntur.
Skoðaðu reglur haustsins sem gróðursetja ferskja og sjáðu um hann á þessum tíma.
Saplings
Þegar þú kaupir plöntur í fyrsta sæti, þú verður að vita hvaða loftslag þau eru aðlagast. Þá þarftu að skoða rætur vandlega, sem ætti ekki að vera skemmt og hvar bólusetningin var framkvæmd. Það ætti ekki að vera innstreymi annarra grunsamlega seytinga.
Aldur keyptra plöntur er mjög mikilvæg, þar sem besta lifun er fram í árlegum eintökum. Frá þessu og ætti að halda áfram með kaupin.
Staðurinn sem fyrirhugað er að planta plöntur, ætti að vera tilbúinn í haust, vandlega grafa það. Um vorið grípa þau grasker með breidd og 80 cm að dýpt, frjóvga jarðveginn með lífrænum efnum og steinefnum og hella fötu af vatni í hvert gat. Mælt er með degi fyrir gróðursetningu til að dýfa rótum ungplöntu í lausn af vaxtaræxlum, og þá er hægt að planta plöntuna.
Lestu einnig um fræbeljurtirnar og hvernig á að sjá um þau.
Frá beinum
Til að vaxa ferskt beinatré, þú þarft að taka það úr ávöxtum, settu það strax í glas af vatni og haltu því í nokkra daga, reglulega, á hverjum tólf klukkustundum, breyttu því. Síðan ætti beinin að þurrka og fjarlægja kjúklinginn vandlega með hamar.
Kjarna á dimmu og köldum stað má geyma í langan tíma. Og sáðu þau best um miðjan haust. Velja stað sem verður að uppfylla sömu skilyrði og fyrir plöntur, kjarninn skal gróðursettur í jörðina að dýpi fimm sentímetra.
Það er mikilvægt! Þegar þurrkað er og í öllum tilvikum er ómögulegt að leyfa sólinni að lemja beinið - þetta getur eyðilagt allt.
Staðsetning og lýsing
Peach elskar sólina og þolir ekki sterkan vind. Þess vegna ætti það að vera plantað á suðurhlið garðsins á stað sem er vel varið frá vindum, en er ekki í skugga hærri trjáa.
Sérfræðingar ráðleggja að gróðursetja þessa ávexti á landi þar sem melónur eða dádýr ræktun, sem og jarðarber eða álfur voru áður vaxið. Annars er hætta á sýkingum af ferskjum með alvarlegum sjúkdómum - hægðatregða. Það er gagnlegt að spyrjast fyrir um dýpt grunnvatns á þessu sviði. Það er óæskilegt að þau séu dýpri en þrjár metrar.
Það er líka áhugavert að lesa um eiginleika rétta pruning ferskja.
Nauðsynlegt hitastig
Meðal allra ferska fíkja náungi þeirra er mest ónæmur fyrir lágt hitastig, þó að það sé vissulega ekki norðurhluti álversins. Það hefur einkennandi eiginleika seint blómstra og blóma, sem gerir það ekki að vera hrædd við vorfryst.
Raki og vökva
Þegar ekki mjög grunn grunnvatn ferskja þolir fullkomlega þurrka. En enn, ófullnægjandi rakainntaka frá efri lagum jarðarinnar hefur neikvæð áhrif á ávöxtunina. Í mjög heitum sumri, ráðleggja sérfræðingar á tveggja til þriggja vikna fresti til að hella nokkra skeppum af vatni undir hverju tré.
Veistu? Í Kína er ferskt tré tákn um langlífi, útibú hennar adorn byggingar fyrir New Year.
Jarðvegur og áburður
Ef plöntan er ekki gróðursett í chernozem, þá er mælt með því að frjóvga jarðveginn með lífrænum efnum í formi rotmassa og áburðar, auk jarðefnaelds áburðar: kalíum, tréaska og superfosfat. Og við chernozem mun aðeins jarðvegs áburður nægja.
Top dressing
Plöntur þurfa reglulega fóðrun. En við megum ekki gleyma því að þegar plöntur eru í jörðinni eru jarðefna og lífræn áburður endilega bætt við. Því á fyrsta ári eru tréin undanþegin frjóvgun og þá er frjóvgun í formi lífrænna efna framkvæmt á vaxtarskeiðinu.
Í vor er mælt með því að hvert tré fari með 75 grömm af ammóníumnítrati og 50 grömm af þvagefni. Í haust þarf ferska 40 grömm af fosfat og 50 grömm af áburðardrykkju.
Á þriggja ára fresti er landið í hjólinu hraðari með því að bæta við tíu kíló af rotmassa eða áburð.
Það er mikilvægt! Áður en áburður er beitt er mikilvægt að hella nógu stilkur um skottið til að forðast bruna og hugsanlega eyðingu trésins.
Vernd gegn sjúkdómum og meindýrum
Sjúkdómar sem hafa áhrif á steinvexti fara ekki framhjá ferskjunni, þó að það hafi meiri ónæmi gegn skaðvöldum. Oftast hefur plöntan áhrif á duftkennd mildew, grár mold, blaða krulla, blóma og frumudrepandi.
Það kemur einnig frá skaðvalda eins og aphids, ávöxtum mites, weevils
Því skal framkvæma fyrirbyggjandi úða með sótthreinsandi lausnum og skordýraeitri reglulega á vorin, strax eftir snyrtingu, meðan á blómstrandi stendur og þegar eggjastokkar myndast og síðasti tíminn í a árstíð er úða í október.
Pruning
Mikilvægt atriði í myndun vel þróunar og sveigjanlegrar hár tré ávaxta er pruning útibú hennar. Það er sérstaklega nauðsynlegt á vorin, þegar hægt er að gefa kórónu nauðsynlega lögun, fjarlægja hliðarbrúin og fara að hámarki þrjú beinagrindar útibú.
Það er mikilvægt! Kórónan af fersku fíkjunni ætti að líta út eins og skál.
Á hverju ári í mars og október pruning fyrir hollustuhætti og andstæðingur-öldrun tilgangi. Öllum þurrkuðum, frosnum eða fastum útibúum skal fjarlægð og restin ætti að stytta í hálft metra lengd. Og í engu tilviki ættum við að gleyma að smyrja niðurskurðina með garðinum.
Undirbúningur fyrir veturinn
Fyrir byrjun vetrar er ferskt tré nauðsynlegt fæða fosfat áburður og lífræn. Margir reyndar garðyrkjumenn mæla með að hvíta tré ferðakoffort fyrir veturinn.
Helstu verndaraðgerðir í aðdraganda vetrar er tré einangrun Ung ferskt tré verður að vera sprautið endilega, þar sem jörðin ætti að hella eins hátt og mögulegt er um skottinu. Eftir viku verður þetta land að setjast smá, þú þarft að hita það með tréspjótum, þurrum nálar eða greni. Það er líka gott að vefja ferðakoffort ungs ferskja í non-ofinn dúk.
Lærðu hvernig á að takast á við ferskja sjúkdóma og meindýr.
Erfiðleikar vaxa
Ef þú fylgir öllum ofangreindum reglum um gróðursetningu, umönnun, fóðrun, snyrtingu og fyrirbyggjandi vinnslu á fersku fíkjum, þá er hæfni hans til að standast kulda og sjúkdóma yfirleitt ekki vandamál fyrir garðyrkjumenn þegar þeir vaxa.
Þessi frábæra ávöxtur með ríka bragð og viðkvæma ilm, mettuð með svo mörgum gagnlegum efnum fyrir menn, finnur fleiri og fleiri af aðdáendum sínum í verslunum og garðinum. Fig ferskja sigraði örugglega stað sinn í sólinni, sem hann elskar svo mikið.
