Strawberry spínat og vaxandi lögun þess

Þetta er mjög áhugavert og síðast en ekki síst, gagnlegur planta. Vísindanafnið er Mariolatum, en það er einnig kallað Cmida venjulegt, hindberjum spínat, Á sama tíma lítur það út eins og spínat, jarðarber og hindberjum.

Vinsældir álversins hafa orðið fyrir framandi útlit og mikill ávinningur fyrir mannslíkamann.

Lýsing

Crimson Spinach hailing frá Suður-Evrópu, Norður-Afríku og Miðjarðarhafs Asíu. En hvaðan kemur það nákvæmlega frá, einmitt, kannski, enginn mun segja.

Frá fornu fari (meira en fjórum öldum síðan) var það ræktað í Hollandi og Þýskalandi (vegna matar grænu og líknin að elda með spínati), þá hljóp zhminda villt og smám saman breiðst út til annarra landa. Nú er það oftast að finna á sandströndum og kalksteinum jarðar á Atlantshafsströnd Evrópu. Raspberry spínat er ræktuð aðallega vegna bæklinga þess. Leaves birtast á einni nóttu með snemma laukum og halda áfram að vaxa um allt tímabilið. Harvest leyfi жminda gefur allt tímabilið.

Það mun vera athyglisvert að lesa um: jákvæð eiginleikar spínats fyrir líkamann, afbrigði afbrigða, það mun einnig vera gagnlegt fyrir þig að læra allt um eiginleika þessarar plöntu, hvernig á að vaxa spínat á gluggasalanum allan ársins hring og hvaða undirbúning fyrir veturinn er hægt að gera um veturinn.

Í viðbót við lauf, ætur og ber. Þau eru svipuð í útliti ávextir hindberjum, og vegna þessa hefur nafnið Spinach-Raspberry farið. Myndun beranna hefst eftir tvo mánuði frá sáningu, og þroskun þeirra fer fram unhurriedly, ávextirnir rísa að fullu í ágúst-september, en þeir geta varað jafnvel lengur, upp í fyrsta frostinn.

Ripe berjum - safaríkur Crimson litur og þvermál um tvær sentímetrar.

Í útliti er hægt að lýsa multi-leaved mary eins og kryddjurtum upp í 70 cm hár með þykkri rót, ber, uppréttur, aðallega branchy stafa, með bæklingum í efra hluta. Grænar blöð með lengd allt að 7 sentímetrum og breidd allt að 4 sentímetrar, þríhyrningslaga, þröngt og benti, eru einnig í formi spjót, skarpt topp og botn. Grunn blaðsins fer stuttlega inn í scape, meðfram brúnum með beinum tönnum. Blóm í миmida venjulegum báðum kynjum, þriggja manna. Þeir eru rúllaðir í kúlulaga kúlur í öxlum laufanna. Periklar hafa nokkrar skreytingar af berjum, innihalda mikið af kvoða, crimson lit, vegna þess að þeir eru oft ranglega talin ber. Fræin eru slétt, harður, kastanískur-svartur, örlítið glansandi, með litlar lengdarbrautir og 0,9-1,3 mm í þvermál.

Samsetning og næringargildi

Þrátt fyrir að spínat í sjálfu sér hafi ekki bragð, þá er þetta slæmt bragð fullkomlega bætt við samsetningu örvera og vítamínbúnaðarins. Hár járn innihald er frábært fyrirbyggjandi efni fyrir blóðleysi.

Meðal grænmeti og ávextir sem eru ríkir í járni eru beets, grænmeti af laufblöndu og þurrkaðir ávextir (rúsínur, fíkjur, apríkósur).

Dómari fyrir þig - í 100 grömm af spínati:

• á orkugildi hefur 22 kílókalorar eða frá 1% daglegum þörfum manna;
• kolvetni - 3,63 g, eða 3% daglegs þörf;
• prótein - 2,86 g, eða 5% af þörfinni;
• fitu - 0,39 g, eða 1,5% af þörfinni;
• trefjar - 2,2 g eða 6%
• kólesteról - 0 mg.

Samkvæmt vítamín samsetningu í 100 grömm af spínati:

• folat - 194 míkróg, eða 48,5% af þörfinni;
• nikótínsýra - 0,724% mg, eða 4,5%;
• B5 vítamín - 0,065 mg, eða 1%;
• B6 vítamín - 0,195 mg, eða 15%;
• B2 vítamín - 0,189 mg, eða 14,5%;
• C-vítamín - 28,1 mg, eða 47%;
• E-vítamín - 2,03 mg, eða 13,55%;
• K-vítamín - 482 mg, eða 402%;
• A-vítamín - 9377 alþjóðlegar einingar, eða 312%.

Veistu? Frá berjum af hindberjum, rósabrauðsafa, safna sultu og compotes, svo og undirbúa kvass.

Með raflausnum:

• natríum - 79 mg, eða 5% af þörfinni;
• kalíum - 558 mg, eða 12%.

Með steinefnum:

• kalsíum - 99 mg eða 10% af þörfinni;
• kopar - 0,130 mg, eða 14%;
• járn - 2,71 mg, eða 34%;
• magnesíum - 79 mg, eða 20%;
• mangan - 0,897 mg, eða 39%;
• sink - 53 mg, eða 5%.

Fyrir efni úr plöntuafurðum:

• beta karótín - 5626 mcg;
• lútín og zeaxantín - 12198 mcg;
• beta cryptoxanthin - 0 μg.

Gagnlegar eignir

• Dregur úr öldrun líkamans (vegna frásogs sindurefna).
• Það verndar gegn aldurstengda líkamlegu skerðingu sem kemur fram í miðju sjónhimnu.
• Stuðlar að varðveislu sjónskerpu.
• Hjálpar til við að varðveita heilbrigðan hita, slímhúðir og koma í veg fyrir krabbamein í munnholi og lungum.
• Stuðlar að stöðugleika taugafrumna í heilanum.
• Það gerir beinin sterkari með því að örva beinveffrumur.
• Það hjálpar að stjórna hjartsláttartruflunum og blóðþrýstingi.
• Það verndar gegn skemmdum á veggjum slagæðanna og hefur yfirleitt jákvæð áhrif á allt hjarta- og æðakerfið.
• Stjórnar skiptingu fitu.
• Kemur í veg fyrir hægðatregðu vegna matar trefja.
• Mjög gagnlegt fyrir háþrýsting, gyllinæð.
• Taka þátt í að koma í veg fyrir krabbamein í blöðruhálskirtli og ristli.
• Það virkjar framleiðslu á rauðum blóðkornum og þar með aukið blóðrauða.
• Það hefur fyrirbyggjandi áhrif á tilvikum á taugasjúkdómum í fóstur hjá þunguðum konum.
• Bætir karlkyns æxlunarstarfsemi.
• Það hefur jákvæð áhrif á kvilla í taugakerfinu, langvarandi þreytu og bilun í vöxt barna.
• Það hefur algengar bólgueyðandi eiginleika.

Frábendingar og skaða

Allt á þessum jörð hefur kostir og gallar, og hindberjum spínat er engin undantekning. Og þrátt fyrir að það séu aðeins tvær mínusar, þá eru þeir alveg alvarlega að hunsa þau.

1. Spínat inniheldur mikið af oxalsýru. Í litlum skömmtum er það skaðlaust og skilst auðveldlega af náttúrulega, en þegar mikið er af henni myndast steinar í þvagblöðru og nýrum, lifrarstarfsemi, skeifugörn og liðir og almenn bólga eiga sér stað. Vegna þessa ætti að útiloka spínat úr mataræði fólks sem þjáist af sjúkdómum þessara líffæra, bæði börn og fullorðna. Að auki er ekki mælt með því að spínat sé aftur vegna mikils magns oxalsýru ef um er að ræða vandamál með salt umbrot og þvagsýrugigt.
2. Það hefur getu til að safna eitur af líffræðilegum uppruna. Vegna þessa sérkennslu er aðeins hægt að borða unga laufin.

Hvernig á að vaxa

Þrátt fyrir að margar leifar mari er mjög lúmskur plöntur sem geta myndað og vaxið á mismunandi jarðvegi, undir sólinni og í skugganum, er betra að fylgja ákveðnum reglum þegar þeir vaxa.

Vaxandi plöntur

Vaxandi með þessari aðferð gerir þér kleift að flýta fyrir söfnun snemma (þegar í byrjun júlí) ber og grænmeti. Til að gera þetta, byrja að vaxa plöntur í upphafi og fyrir miðjan mars, ætti hitastig jarðvegs ekki að fara yfir +10 gráður. Fræ eru sett í forréttum mórpottum (til að koma í veg fyrir óþarfa meiðsli á rótarkerfinu þegar það er tekið í opið jörð) með þvermál um 5 sentimetrar.

Það er mikilvægt! Gamall og gamall spínat er slæmt fyrir mannslíkamann.

Þá stökkva smá með jarðvegi og úða úr úðanum. Það mun ekki meiða að ná pottinum með kvikmynd af pólýetýleni til að bæta spírun, það er að búa til gróðurhúsaáhrif. Eftir 10-14 daga fræin mun stíga upp, þá skal kvikmyndin fjarlægð.

Þegar plönturnar vaxa og það verður frá fjórum til sex laufum, ætti það að vera ígrætt í opið jörð eða einstök potta. Þetta er venjulega gert í mánuð eða meira eftir sáningu.

Fræ ræktun

Það er best að planta margar laufmerg í frjósömu og nægilega raka jarðvegi. Í aðdraganda sáningar skal fræin unnin: Liggja í bleyti í veikri lausn af kalíumpermanganati eða sérstöku undirbúningi í 20-30 mínútur. Þessi aðferð kemur í veg fyrir sveppasjúkdóma og hraðar frævöxt í þrjá til fjóra daga.

Í opnum jörðu, er hægt að sápa strax eftir að snjór bráðnar, á tilbúnum rúmum 2-3 cm dýpi, á genginu einum planta á 40 til 40 cm svæði. Fræin eru blönduð með sandi í hlutfallinu 1-23 og eru settir í brunna. Fyrir áreiðanleika eru þrír eða fjórar fræar settar í eitt gat. Eftir að holan er þynnt með dós eða skurðflaska úr plasti, sem er fjarlægð strax eftir spíra. Þegar þeir vaxa eru veikir spíra fjarlægðar og yfirgefa eina eða tvær plöntur.

Veistu? Vaxandi hindberjum spínat getur aðeins verið langt frá vegum og járnbrautum, svo og á stöðum sem ekki eru háð efnahreinsun.

Sumir garðyrkjumenn gera undir vetri sáningu í jörðinni, á hliðstæðan hátt við önnur eins árs grænmetisrækt. En til þess að fá meiri uppskeru skal sáning fræja fara fram í júní-júlí. Þá er hægt að fjarlægja uppskeruna til fyrsta frostsins.

Vaxa upp á gluggakistunni

Heima er það líka ekki erfitt að vaxa fjölblöðruð mar. Aðeins viðunandi hitastig er krafist fyrir vaxtar sem eru ekki yfir +15 gráður, gott vökva og úða. Sýrustig jarðvegsins er ekki minna en 7. Fyrstu skýtur eftir 20 daga skulu grætt. Sem áburður er lífrænt fiskur fleyti eða hveiti úr fræjum bómullar notað. Á öllu vöxtartímabilinu er nauðsynlegt að frjóvga með köfnunarefnislausn og gæta þess að skaða ekki ræturnar og losa jarðveginn.

Það er líka önnur leið.

Heimagarður á gluggakistunni er frábært tækifæri til að pilla fjölskylduna með ferskum grænum eða grænmeti á hverjum tíma ársins. Lærðu hvernig á að vaxa á gluggakistunni: dill, cilantro, chervil, grænn laukur, arugula, oregano, salat, chili pipar, kirsuberatóm og basil.

Spínat fræ eru fyrst gróðursett á 2-3 cm dýpi í mórpotti með 5 cm þvermál og dýpi 7 til 10 cm, þá er potturinn settur í jörðu. Á veturna grafa þeir pott og taka það heim. Hús geta verið sett á svalir eða á gluggakistunni. Umönnunarreglur eru lýst hér að ofan.

Umönnun menningar

Þegar plöntur eru enn veikir og lítilir, þurfa þeir að vökva og illgresi. Reasonable vökva er einnig nauðsynleg svo að með tímanum verða berin safarík og stór.

Einnig eykst þörf fyrir vökva í heitum og þurrum tíma. Hins vegar er þetta ekki allt. Til að auka stærð berja þarf reglulega fóðrun, án þess að það verður stærra og verður lítið. Sem fyrsta fóðrun er ammoníumnítrat notað í hlutfalli við eina matskeið af nítrati á tíu lítra af vatni.

Færið síðan tréaska og lífrænt efni (í hlutfallinu 1 til 5 þynnt mulleinvatn), þá er fóðrið framleitt með til skiptis lífrænt og áburðarefni (útreikningur: 30-40 g á 10 l af vatni). Þörfin fyrir illgresi hverfur með áberandi vöxt zhmida - gróin útibú stinga henni bara í veg fyrir illgresið.

Við mælum með að þú lærir hvernig á að fjarlægja illgresi úr garðinum, sem illgresiseyðir munu hjálpa til við að losna við þau og hvaða tól til að velja að fjarlægja illgresi með rótum.

Undir þyngd beranna mun útibúin smám saman falla niður á jörðu, þá verður þörfin fyrir garðinn sinn. Hins vegar er það gert með þeim tilgangi að einfalda hreinleika uppskerunnar.

Það er auðvelt að takast á við óæskilega spínatskýtur - þú þarft bara að illgresta þá í tíma og frekar koma í veg fyrir þroska berja.

Stocking

Fyrir síðari sáningu eru fræ sem eru safnað frá fyrstu og stærstu og þroskaðir berjum notaðir. Safna berjum skal vandlega hnoðaður á grisju eða pappír (þú getur líka á napkin) og þurrkað.

Það er mögulegt og á annan hátt: að hnoða berin, í nokkra daga til að fylla með vatni. Um leið og kvoða er súrt, þvo fræin aftur með vatni. Fullum þroskaðir fræir verða dökkbrúnir, næstum svarta litir. Gler krukkur eða pappír er notað til að geyma jarðarber spínat fræ. Geymið á köldum stað með litlum raka.

Það er mikilvægt! Raspberry spínat hefur getu til að endurskapa með sjálfsandi. Því ber að fjarlægja berin mjög vandlega til þess að koma í veg fyrir óreglulegan vöxt á næsta ári.

Við slíkar aðstæður munu þeir ekki missa eignir sínar í nokkur ár. En mjög zhminda má frysta. Í frystinum mun það ekki versna og mun að hluta halda áfram gagnlegum eiginleikum þess.

Strawberry spínat er aftur vinsæll og er sífellt algeng í grænmeti garðar og framan garðar. Og þetta er allt vegna fegurðar og gagnlegra eiginleika.