Sólblómaolía hunang vísar til þessara vara sem alltaf "tala fyrir sig". Ólíkt sameiginlegum fjölbreytni tekst þetta fjölbreytni að koma á óvart öllum. Fyrst af öllu er það björt og ógleymanleg ilmur, auk þess sem hún hefur mikla getu til að hafa áhrif á almennar aðstæður líkamans. Hins vegar hafa flestir okkar, sem hafa séð elskan af sólblómaolíu í versluninni, ekki alltaf valið í þágu hans, því að á þessum degi eru aðeins reyndar kennarar borða þau oft. Þess vegna ákváðum við að kynna innlenda lesandann að þessari vöru eins nálægt og mögulegt er og einnig að ákvarða helstu munur frá öðrum afbrigðum.
Hvernig á að viðurkenna sólblómaolía hunang
Súkkulaði-undirstaða býflugur er frekar sjaldgæft vara á borðið okkar, en á hverju ári verður það vinsælli með hægum skrefum. Hins vegar, með því að kaupa marga af okkur, er ekki hægt að greina það frá öðrum stofnum. Því er ekki nauðsynlegt að vita af helstu eiginleikum vörunnar, til þess að ekki sé rangt. 
Veistu? Saga hunangsins hefur meira en eina öld, en þeir tóku þátt í að safna því aftur á steinöldinni, það er um 15 þúsund árum síðan. Þetta er sýnt af hellinum málverkum sem finnast í Aran hellinum, sem er staðsett í úthverfi Valencia.
- Uppruni: Honey planta er sólblómaolía, hefðbundin svæði safn eru: Úkraína, Rússland, Spánn, Ítalía, Frakkland, USA, Búlgaría.
- Litur: ljós gult, skærgult eða gyllt, stundum með grænt litbrigði.
- Ilmur: veikur, lítill áberandi, minnkar á kristöllun. Það líkist oft ferskur hey, þroskaðar apríkósur, óþroskaðir tómötum, eða jafnvel djúpsteiktum kartöflum.
- Taste: mjög skemmtilega, örlítið tart.
- Safn tímabil: eftir því svæði, frá júlí til loka ágúst.
- Kristöllunartími: stutt er vöran í fljótandi ástandi í allt að 20 daga (um það bil 7 að meðaltali) og kristallist hún stundum beint í greininguna.
Lestu einnig um ræktun og afbrigði af sólblómaolíu.
Kalsíum og efnasamsetning
Eins og önnur afbrigði er hunang úr sólblómaolíu ríkur í heildarflösku af ýmsum efnaþáttum sem eru sérstaklega gagnlegar fyrir líkama okkar. Samkvæmt ýmsum áætlunum er fjöldi þeirra yfir 300 en ekki til að sóa tíma til einskis lýsum við mikilvægustu efnasamböndin. 
Svo, í samsetningu þessa vöru fannst:
- vítamín: askorbínsýra, öll B vítamín, E-vítamín, K;
- ör og makrílþættir: kalíum, joð, kúpu, mangan, natríum, magnesíum, kalsíum, selen, fosfór, kóbalt og ál;
- ensím - ensím: invertasi, katalas, fosfatasi og diastasis;
- amínósýrur: línólsýra, sterínsýra, palmitínsýra, olíusýra, arakídínsýra, lípóserínsýra;
- betaine;
- solanthic acid;
- β-karótín.
Veistu? Honey er hægt að fjarlægja áfengis eiturefni úr líkamanum þegar í stað, til að bæta velferðina eftir áfengis eitrun, ættir þú að borða aðeins nokkrar skeiðar af þessari sætleik.
100 g af vöru inniheldur:
- 0 g af fitu;
- 1 g af próteinum;
- 79 g af kolvetnum;
- 19 g af vatni;
- 1 g af steinefnum og vítamínum;
- 320 kkal.
Hvað er gagnlegt sólblómaolía elskan
Það er ekkert leyndarmál að slík vara eins og hunang sé nokkuð gagnleg bæði fyrir almenna heilsu manna og fyrir eðlilega virkni einstakra líffæra og kerfa. Sólblómaolía hefur hins vegar sérstakt jákvæð áhrif á ýmis efnaskiptaferli og styrkleiki þeirra. Skulum kafa í þessari spurningu betur.
Finndu út hvað er gagnlegt og ekki mælt með sólblómafræjum.
Varan hefur öflug jákvæð áhrif á:
- Friðhelgi: Daglegur notkun þess hjálpar til við að styrkja heildarvörn líkamans (sérstaklega gegn veiru sjúkdómum), og bætir einnig tón, styrkir, eykur þol og bætir almennt vellíðan.
- Hjarta- og æðakerfi: Venjuleg þrýstingur og hjartastarfsemi, æðaveggir styrkja. Að auki, með langvarandi notkun, kemur fram framfarir í blóði samsetningu, hækkun á blóðrauða og eðlilegu verki hjartavöðva. Að lokum kemur það í veg fyrir hjartaáföll og heilablóðfall.
- Meltingarfæri og lifur: Hágæða hunang stuðlar að aukinni vélmenni í maga og þörmum. Þess vegna er matarlyst og efnaskipti batnað, útbrot í þörmum og lifrin er eðlileg. Endanleg niðurstaða bætir heildarferlið meltingarferlisins og skilvirkni hennar, bætir síunargetu lifrarinnar. Einnig hefur efnið umlykjandi eiginleika, þannig að dagleg notkun þess hefur jákvæð áhrif á ástand slímhúðarinnar.
- Nýrna og þvagfæri: Þökk sé daglegri notkun sólblómaolía, er hægt að endurheimta heilbrigt starfandi útskilnaðarkerfið alveg. Árangursrík samsetning margra gagnlegra efna hjálpar til við að endurheimta vefjum og frumum líffæra á stuttum tíma. Að auki hjálpar alls kyns vatnslausnar afurðinni að draga úr nýrnasjúkdómum, útrýma verkjum og fjarlægðu varlega saltsteinar úr líffærinu í þvagþurrð.
- Taugakerfi: Það er almenn róandi áhrif á líkamann, bætir skapi. Þar af leiðandi, á nokkrum dögum er hægt að sigrast á almennum tilfinningalegum þunglyndi, sem og þunglyndi.
- Húð: Vegna mikils magns steinefna og vítamína í samsetningu þess, hefur þessi vara jákvæð áhrif á húðina sem sárheilandi og bólgueyðandi efni. Og inntaka hennar í ýmsum grímur og scrubs gerir það kleift að þrífa húðina, losna við unglingabólur og gefa unglingum og ferskleika útlit.
Notkun í hefðbundinni læknisfræði: uppskriftir
Það er ekki á óvart að svo flókið af alls kyns næringarefnum, sem er í samsetningu sólblómaolía, og góð áhrif hennar á líkamann, var tekið eftir af manninum í fornöldinni. Þess vegna unnin af þessari vöru í mörg aldir margs konar lyf frá mörgum kvillum. Í nútímanum missa slík lyf ekki af mikilvægi þeirra, því þau eru ein af fáum leiðum til að örugglega styðja heilsu í erfiðum tímum. Næst, við teljum sem mest áhrifaríkar.
Það er mikilvægt! Hámarks daglegt magn af hunangi sólblómaolía er ekki meira en 100-150 g, umfram það ógnar með alvarlegum kvillum líkamans.
Með blóðleysi
Með almennri versnandi hjarta- og æðakerfi, auk lækkunar á blóðrauða og öðrum blóðhlutum, skal nota þessa beekeeping vöru í hreinu formi. Til að ná jákvæðu áhrifum verður það að borða daglega (um 100 g) og lengd námskeiðsins skal vera að minnsta kosti ein mánuður. Hver hluti ætti að vera drukkinn mikið með sýrðum mjólk eða kefir. Fyrir eina meðferðarlotu verður þú að neyta að minnsta kosti 3 kg af hunangi. 
Í sjúkdómum í meltingarvegi
Honey vatn sem samanstendur af 2 teskeiðar af efninu og 300 ml af vatni er sérstaklega áhrifarík til að útiloka ýmsar kviðverkir í meltingarfærum. Vatn er hægt að skipta um eplasafa. Notaðu þennan vökva 30 mínútur fyrir máltíð, 2-3 sinnum á dag í mánuði. Hámarksmagn slíkra lyfja á dag ætti ekki að fara yfir meira en 100 ml.
Veistu? Við ákjósanlegustu aðstæður er hunangi hægt að endast í meira en eitt ár. Á gröf Tutankhamens grafhýsis af Howard Carter árið 1922, voru nokkur amphorae fundin með þessari beekeeping vöru. Til að koma á óvart vísindamanna virtust gæði þess ekki öðruvísi en ferskt.
Með tannlæknasjúkdóma
Með munnbólgu og tannholdssjúkdómum gerir sólblómaolía það mögulegt að takast á við versnun þessara sjúkdóma á nokkrum dögum, þar sem það hefur áberandi sýklalyf og lækningareiginleika. Í þessu skyni eru sótthreinsandi lausnir sem samanstanda af 300 ml af köldu vatni og hálfri teskeið af hunangi unnin úr vörunni. Skolið munnholið með verkfærum daglega eftir hverja tannburstaaðferð. Á aðeins 2-3 vikum er hægt að ná í munnholið í heilu lagi. 
Með gyllinæð
Þegar gyllinæð hefur hunang bólgueyðandi og heilandi áhrif. Í þessu skyni eru sérstökir deildir notaðir til lækningar, sem eru gerðar á grundvelli 300 ml af heitu vatni og 2 teskeiðar afurðarinnar. Eftir 5-7 daga daglega notkun getur þessi aðferð verulega dregið úr sjúkdómnum.
Einnig úr býflugvélin undirbúa sérstaka húðkrem, sem samanstendur af 300 ml af vatni og 2 tsk af hunangi. Grisja gegndreypt með lausninni er haldið á vandamálinu í um það bil 20-30 mínútur. Slíkar aðferðir geta létta ertingu og dregið úr verkjum.
Það er mikilvægt! Það er óheimilt að elda alls kyns efnablöndur úr hunangi við hitastig yfir 40 ° C, þar sem háan hita eyðileggur fullkomlega allar jákvæðu eiginleika þess, og breytir því í venjulegan sykursíróp.
Frá sprungnum hælum
Sótthreinsandi smyrsli er útbúið úr býflugnabú sem sárheilbrigði. Lyfið samanstendur af blöndu af 80 g af hunangi, 20 g af fitu og 3 g af dufti "Xeroform". Undirbúin smyrsl smyrja vandlega vandamálið og setjið síðan upp grisbindingu. Það er best að framkvæma verklagsreglur á nóttunni, einu sinni á 2-3 daga. Eftir 2-3 vikur að nota vöruna, er það tilætlað niðurstaða, sem hefur langan tíma.
Hvernig á að velja og greina alvöru hunang frá falsa
Oft er að kaupa hágæða hunangi er frekar erfitt verkefni, og þetta mál er sérstaklega bráð fyrir óreyndur kaupendur, þar sem kaupferli þeirra verður raunverulegt vandamál. Því miður bjóða margir seljendur á markaðnum lággæða eða falsaða vöru, þannig að valið ætti að nálgast með mikilli varúð.
Ráðlagt að lesa um muninn og lyf eiginleika mismunandi tegundir af hunangi: akkuraevogo, espartsetovogo, Sweet Clover, fatselievogo, chernoklenovogo, Repja, kipreyny, bókhveiti, kalk, Chestnut, bómull, Diaghilev, kóríander, Hawthorn, honeycomb, maí, villt, með Royal hlaup.
Gæði sólblómaolía er einkennist af eftirfarandi aðgerðir:
- Samkvæmni vökvans ætti að vera seigfljótandi, ekki mjög fljótandi, en ekki of þykkur. Þessi vara ætti að renna úr skeiðinu og mynda hæð. Þeir eru ekki hræddir við sælgæti, þar sem þetta ferli getur komið fram jafnvel í greiða.
- Real hunang lykt af heyi, apríkósu, og stundum getur það jafnvel gefið út steiktum kartöflum.
- Lyktin er veik og ekki áberandi.
- Liturinn er alltaf björt og gullinn, stundum með grænu litbrigði.
Veistu? Í fornöld var hunang oft notað sem rotvarnarefni. Forn Egyptar notuðu það sem ein helsta hluti af smyrslinu til mummification á pharaohs.
Þú getur athugað áreiðanleika hunangsins heima með hjálp allra nokkrar prófanir:
- dýfðu brauðinu í vökvann í 10-15 mínútur, ef það er mildað, þá er falsa fyrir framan þig (í þessu elskan bræður brauðið);
- Setjið efnið á pappír - blautur haló í kringum hunangsblettinn verður merki um þynntan vöru í vatni;
- Leystu teskeið af hunangi í glasi af vatni, því að gæði vöru leysist jafnt og jafnt í vatni;
- stökkva á vökvann með lítið magn af sterkju, duftið verður óbreytt á gæðavörunni, og ef um er að ræða fölsun verður virkt efnaviðbrögð, oft með breytingu á litum íhlutanna.
Gervi hunang án býflugur er hægt að undirbúa heima með hjálp sykurs og dandelions, grasker, vatnsmelóna, furu keilur.
Geymsluskilyrði
Eins og önnur vara hefur hunang sitt eigið reglur um sparnað, tryggja öryggi allra jákvæða eiginleika þess í nokkuð langan tíma.
- Besti hitastigið fyrir geymslu er talið vera á bilinu 0 til +20 ° ї, en best er að velja meðaltal - innan við +10 ° ї;
- að geyma vöruna í björtu sólarljósi er bönnuð, þar sem útfjólublát eyðileggur allar jákvæðu eiginleika þess, svo það er best að velja dimmt stað;
- hunang gleypir fullkomlega raka í andrúmslofti, sem dregur úr gæðum þess, svo þú ættir að gæta þess að það sé geymt við aðstæður sem eru með lægsta rakastig.
- Það er stranglega bannað að geyma bíafurðir nærri ilmandi mat, þar sem þeir geta safnað umhverfislíkum.
- diskar til geymslu ættu að berja gler með þéttum loki, en þú getur einnig notað enameled eða postulíni ílát.
Lestu einnig um notkun býflugafurða í þjóðlækningum: propolis, mjólk með propolis, royal hlaup, bí eitil, vax, frjókorn, frjókorn, zabrus, einsleitur.
Frábendingar og skaða
Samsetning hunangs er nokkuð stór fjöldi af alls konar sykri, auk mjög virku öflugra efnasambanda, þannig að neysla hennar hefur nokkra takmarkanir.
Helstu eru:
- sykursýki;
- yfirvigt;
- veikur ónæmi;
- aldur allt að 1 ár;
- langvarandi ofnæmissjúkdómar;
- einstaklingsóþol fyrir einstaka þætti vörunnar.
Ofhleðsla líkamans með slíkum öruggum varningi getur haft neikvæð áhrif á almenna líkamann. Fyrst af öllu eru þetta alvarlegar ofnæmisviðbrögð á líkamanum: kláði, útbrot, roði og svo framvegis. Í samlagning, við getum ekki útilokað neikvæð áhrif á almennt námskeið um langvinna sjúkdóma, sem veldur versnun þeirra eða hraða framvindu.Það er mikilvægt! Sólblómstrandi hunang hefur mikið magn af frjókornum, svo að forðast alvarlegar ofnæmi skaltu nota nokkra dropa af því á úlnliðnum í 20-30 mínútur. Ef um er að ræða roða, kláði eða útbrot á húðinni, er notkun á vörum sem byggjast á býflugni stranglega bönnuð.
Sólblómaolía er mjög bragðgóður og ótrúlega gagnlegur sætleikur fyrir líkamann. Þrátt fyrir litla vinsældir meðal elskhugi, er hlutverk hennar ómissandi fyrir menn. Það er ástæðan fyrir því að áhugi á því ári aukist verulega. Hins vegar ætti að gæta varúðarinnar með mikilli varúð þar sem það er sterkt ofnæmi, sem getur í miklu magni haft mjög neikvæð áhrif á heilsuvernd.
