Rowan virðist ekki aðeins í lögum, heldur einnig í læknisfræði, snyrtifræði og jafnvel matreiðslu. Frá rauðum berjum er það framúrskarandi sultu, sem mun sigra hjörtu gourmets með óviðjafnanlegu ilm og töfrandi bragði, að forðast þau með skærum lit. Slík delicacy er afar gagnlegur matvælavara sem er rík af vítamínum og steinefnum, þökk sé því að það er raunverulegur lækningarselixir fyrir þá sem neyta það í mat. Greinin mun líta á hvernig á að gera dýrindis Rauðu sultu, hvaða innihaldsefni verður þörf og hvað er græðandi kraftur Rówanberjum.
Smak og útlit
Rowan eftirrétt dregur athygli sætra tanna með tælandi appelsínugult lit. Sérstaða þessa sætis liggur í þeirri staðreynd að það hefur ótrúlega bragð með framandi kryddaðri biturð og vægri sýrustig.
Það er mikilvægt! Til að undirbúa Rauðu sultu, þú þarft að nota berjum sem eru frystar vegna ferskum ávöxtum sem þú færð ekki sætt, en bitur eftirrétt.
Gerð þessa delicacy getur verið háð uppskriftinni. Oftast er næstum fullunnin vara farið í gegnum sigti, sem leiðir af því að fatið verður eins og sultu eða verður hlaupalíkan. Önnur algeng uppskrift þar sem berin hafa haldið heilindum sínum. Slík sultu og aðlaðandi. 
Hver er notkunin
Ávinningurinn af appelsínugultum berjum er augljóst og það er ekki fyrir neitt að fuglar adore þá. Íhuga hvað það er.
Samsetning fjallsaska
Hundrað grömm af rauðum ösku hefur aðeins 50 kílókalóra. Að því er varðar jafnvægi fitu, prótein, kolvetni eru þau 1,5 g, 0,1 g, 10,9 g fyrir hvert hundrað grömm af berjum. Innihald efnisins í samsetningu karótensins (9 mg / 100 g) og C-vítamín (70 mg / 100 g), berið getur keppt við gulrætur og hefur hvert tækifæri til að vinna.
Lestu meira um hversu gagnlegt fjallaska er rautt, hvernig á að vaxa plöntu á síðuna þína og hvaða tegundir eru bestir til að vaxa.
Steinsteypa og vítamínvara af fjólubláum ávöxtum er sláandi í samsetningu þess. Þau eru rík af vítamínum (100 g):
- PP - 0,7 mg;
- A - 1500 mcg;
- B1 - 0,05 mg;
- B2 - 0,02 mg;
- B9 - 0.2 μg.
Sérkennt berjum þessa plöntu og annarra birgða:- mangan (2 mg);
- kopar (120 mg);
- magnesíum (331 mg);
- kalíum (230 mg);
- fosfór (17 mg);
- kalsíum (42 mg);
- sink (0,3 mg);
- járn (2 mg).
Veistu? Samkvæmt fornu þjóðskoðunum var fjallaskáp efni notað til að búa til krossinn sem Jesús var krossfestur. Í þessu sambandi var jafnvel trúarhópur - Ryabinovtsy. Stuðningsmenn hennar héldu því fram að álverið væri nefnt í Biblíunni sem kallast "Pigwa."
Sem hluti af ávöxtum ösku fjallsins inniheldur einnig lager (fyrir hverja 100 g):
- ösku - 0,8 g;
- matar trefjar - 5,4 g;
- vatn - 81,1 g;
- einsykrur og diskarkaríð - 8,5 g;
- lífræn sýra - 2,2 g;
- sterkju - 0,4 g
Gagnlegar eignir
Rowan ber eru mikið notaðar í lyfjafræði og eru alvöru panacea fyrir marga sjúkdóma. Þess vegna eru þessar ávextir frábært lækning til meðferðar og forvarnar á vítamínskorti, blóðleysi, líkamlegri þreytu, ARVI.
Það er einnig annar fjölbreytni af rottum, sem kallast chokeberry eða chokeberry. Við ráðleggjum þér að lesa: hvernig á að planta og sjá um chokeberry, hvernig á að fjölga runnar, hvernig á að takast á við skaðvalda og sjúkdóma, og hvernig á að undirbúa chokeberry fyrir veturinn.
Notkun slíkra náttúrulegra lyfja mun hjálpa auka ónæmiskerfi líkamans og auka viðnám líffæra og kerfa til ýmissa sjúkdóma. 
Berjum bæta hjarta- og æðakerfið, hjálpa til við að útrýma einkennum háþrýstings, hjartsláttaróregla, njóta góðs af fólki sem þjáist af sveigjanleika í háræð, hjartabilun eða útbrot líkamans.
Heilunarorka ávaxta álversins sýndi sig fullkomlega í því ferli að meðhöndla gyllinæð og magabólga.
Rowan safa er sannað leið til að berjast gegn ýmsum gerðum mycoses. Að borða ávexti í hvaða formi sem er, er væg áhrifamikill miðill til að fjarlægja eiturefni og eitruð efni úr líkamanum og er einnig notaður í því að berjast gegn kólesteróli.
Stuðlað að því að draga úr "slæmu" kólesteról neyslu: epli eða rófa safa, tómatar, kúrbít, gulrætur, engifer, ísberg salat, plómur, korn, þurrkuð kelp, greipaldin, vatnsmelóna og cashewnöskur.
Eftir að þjást af miklum aðgerðum er mælt með að taka afköst af laufum og ávöxtum þessarar trés.
Er hægt að nota sultu fyrir börn, barnshafandi eða hjúkrun
Rósberja sultu er ekki bara bragðgóður eftirrétt, heldur einnig lyf, þannig að þú þarft að nálgast útlit sitt á borðið með varúð. Hugsaðu um eiginleika áhrifanna á líkama barna, barnshafandi og mjólkandi kvenna. 
Þrátt fyrir þá staðreynd að ávextir þessarar tré eru mjög gagnlegar fyrir unga vaxandi líkama barns, finnst þeim ekki oft í barnamat. Samkvæmt læknum, það er svo eftirrétt fyrir börn sem hafa þegar snúið eitt ár. Þetta er ekki bara fat sem börnin vilja, heldur einnig öflug ónæmismælir.
Veistu? Jafnvel hinir fornu sjómenn, sem notuðu það til að berjast gegn skurbjúg, vissu um græðandi eiginleika þessa plöntu.
Hvað varðar hvort það sé mögulegt að kynna sætindi í mataræði framtíðarmæðra, eru kvensjúklingar categorically móti slíkum matvælum. Það snýst allt um nauðsynlegar útdrættir sem stuðla að blóðstorknun og geta kallað fram fóstureyðingu. Þess vegna ætti barnshafandi tennur að fjarlægja berið úr mataræði þeirra.
Hjúkrunarfræðingar geta aðeins borðað sultu ef barnið er ekki með ofnæmi fyrir þessum matvælum. En það er ekki mælt með að vera of meðfæddur með svo eftirrétti meðan á brjóstagjöf stendur.
Hættu og frábendingar
Rowan sultu er hentugur fyrir langt frá öllum lífverum, auk læknis frá ávöxtum þessa planta. 
Þannig getur þú ekki notað vörur sem eru gerðar með berjum til þeirra sem þjást af mikilli sýrustig í maganum, þjást af magabólgu, sem greindist með kransæðasjúkdóm eða ákveðin blóðstorknun.
Veistu? Ef ekkert drykkjarvatn er fyrir hendi eru nokkrar nýskornaðar trégreinar, settir í mýrivatni í tvær eða þrjár klukkustundir, mjög hentugar til notkunar. Á sama hátt getur þú gert með kranavatni.
Einnig má ekki nota lyfið fyrir þá sem hafa fengið hjartaáfall eða heilablóðfall. Rowan þyrping getur virkað sem öflugt ofnæmisvaki, svo það er skynsamlegt að nota þær vörur sem eru úr þeim, ofnæmi.
Hvernig á að gera Rauðu sultu: Skref fyrir skref uppskrift með myndum
Þökk sé viðleitni og færni þessara húsmæðra eru margar uppskriftir til undirbúnings rúbandi sultu. Við vekjum athygli á einum af bestu, einföldu og fjárhagslegu.
Nauðsynleg innihaldsefni
Til þess að þú fáir ilmandi góðgæti þarftu:
- fjallaskápur rauður - 1 bolli;
- Kornsykur - 1 bolli;
- vatn - 0,5 bollar.
Það er mikilvægt! Þetta sultu er hægt að undirbúa með því að nota chokeberry. Fjöldi berja er óbreytt - 1 bolli, aðeins einn helmingur bikarsins skal fyllt með rauðum og hinni með svörtu ávöxtum.
Berry úrval reglur
Ekki eru öll björg hentugur til að elda þessa vöru. Íhuga hvernig á að velja rétt innihaldsefni.
- Fyrst af öllu ættir þú að borga eftirtekt til útliti ávaxta. Það er mikilvægt að þeir séu ekki pecked fuglar.
- Ávextir ættu að hafa ríka björtu lit.
- Á yfirborði þeirra ætti ekki að vera gallar og rauðir punktar.
- Það ætti einnig að borga eftirtekt til nærveru ljómi á berjum: gæði ætti að kveikja.
- Stærð ávaxta er einnig mikilvægt. Auðvitað eru stórir berir bestir til að elda.
Skref fyrir skref Matreiðsla Aðferð
Ferlið við að elda Rauðu delicacy þarf ekki mikið af áreynslu frá þér.
- Þú þarft að undirbúa öll innihaldsefni. Þvoið berjum vandlega og þurrt.
- Við blandum saman nauðsynlegt magn af vatni og sykri, setjið það á eldavélina og hitið það hægt, meðan það er stöðugt að blanda því. En við getum ekki leyft sírópinu að sjóða.
- Bætið berjum við fullunna sírópið og látið það sjóða allt.
- Tilbúið að hella sultu í glerílát og loka vel.
Það er mikilvægt! Róanberjamyllan ætti að sjóða í aðeins tvær mínútur. Og almennt ferli undirbúnings þess er ekki meira en 5 mínútur.
Sumir húsmæður segja að slík eftirrétt sé miklu betra ef þú notar rauð og svart ber í sömu hlutföllum til að gera það.
Video: Uppskrift að því að búa til rauðan rán sultu
Reglur um geymslu á rúbandi sultu
Undirbúningur lag fyrir veturinn - þetta er aðeins helmingur bardaga. Það er einnig nauðsynlegt að geyma það rétt:
- Tæma valsaðar dósir verða að vera settar í myrkri herbergi með hitastigi + 14- + 25˚є. Við slíkar aðstæður er hægt að geyma eftirréttinn í langan tíma, en það eyðir ekki græðandi eiginleika þess.
- Opnaðu krukku með delicacy ætti að vera sett í kæli, þar sem hægt er að geyma það í 2-3 mánuði.
Hvað á að þjóna með sultu
Einkennilegur, Rauð sultu gildir ekki um tegunda sem borða, dreifa á brauði. Mælt er með því að nota svo eftirrétt í hreinu formi. Hann er ráðlagt að drekka ósykrað te, en í engu tilviki kaffi. Rowan gengur vel með sítrusi.
Það er mikilvægt! Reyndir húsmæður vita eitt lítið bragð. Þeir þjóna svo eftirrétt á borðið og skreyta það með sneið af sítrónu. Slíkt skref mun ekki bara bæta við zest, en einnig hjálpa að losna við biturð.
Eins og fyrir matreiðslu uppskriftir, auk innihaldsefna sem nefnd eru hér að ofan, getur þú verið að breyta sætum fatinu með því að bæta eplum, grasker, appelsínur og öðrum ávöxtum. 
Rowan, eins og þú sérð, er ekki bara venjulegt skrautbólusvæði sem þóknast augum okkar, það er líka uppspretta vítamína og steinefna sem safnast upp í ávöxtum sínum. Eitt af ljúffengustu eftirréttunum er Rauðu sultu. Þetta er nokkuð auðvelt að undirbúa vöru sem mun ekki aðeins vera dásamlegur endir á máltíðinni heldur einnig veita líkamanum mikið af nauðsynlegum vítamínum og snefilefnum.
