Í heimi í átt að framleiðni innlendra svína er skipt í 3 gerðir: kjöt (beikon), fitugur, kjöt og kjöt. Ræktendur ræktuðu um 100 tegundir svína. Ef þú ert að leita að því sem best er af einhverju tagi munum við kynna þér þær í þessari grein.
Kjöt kyn
Eins og nú er ljóst af nafni tegundanna eru kynin sem eru úthlutuð því skilin til að framleiða kjöt. Það eru fulltrúar þeirra sem hafa mest nærandi og bragðgóður kjöt, fulltrúa í mesta magni. Í útliti eru þeir frábrugðin öðrum í langa líkamanum og grunnum sternum. Þeir hafa mikla hams og framan er mun minni en aftan. Í mismunandi kynjum getur einn einstaklingur framleitt úr 58 til 80% kjöti og 21 til 32% fitu.
Við höfum valið þér lýsingu á ellefu vinsælustu kjötaæktunum.
Skoðaðu einnig eiginleika útlits kyneldis.
Landrace
Svín Landrace fékk í upphafi síðustu aldar með því að reyna að ræktendur frá Danmörku, sem fór yfir danska svín með ensku hvítu. Þar af leiðandi birtist artodactual með sterkum líkama, tilhneigingu til framlengingar líkamans, beint aftur, þröngt sternum, lítið höfuð, sem hvílir á þykkt hálsi og miðlungs lengdarlimum. Sérstakt eiginleiki fulltrúa kynsins Landrace - stórar löng eyru sem hanga fyrir ofan augun. Húðin er þunn með bleikum gljáa, hvít þunnur bristle vex á það.
Karlar hafa líkams lengd um 2 m og þyngd 280-300 kg, konur - um 1,6 m að lengd og 200-220 kg að þyngd. Hins vegar, þrátt fyrir glæsilega stærð og þyngd, eru þessar ættkvíslir svolítið virkir og hafa góðan góðan hátt.
Lærðu meira um ræktun gróðursgróður.
Dýraræktun er oftast gerð af sérfræðingum, en ef nauðsynleg skilyrði eru fyrir hendi, þá er einnig hægt að framkvæma mökun og fæðingu heima. Viðurkenndur fjöldi villsvína er 30 á ári, fyrir seiði allt að 15. Ef fullnægjandi pörun er fæðing fæddur á 114. degi. Legi Landras er mjög vinsæll - í einu getur komið með meira en 10 smágrísum.
Það er mikilvægt! Of tíð mökun á vatni leiðir til þess að hann hefur verulega versnað sæði gæði, þannig að eftir 5-6 ár verður það óhæft fyrir æxlun. Þess vegna er mikilvægt að yfirvinna þetta ferli.
Helstu kostur svína Landrace - Þetta er það sem þau innihalda kjöt með 2-5% meira en í öðrum kynjum. Þeir safnast upp lítið hlutfall af fitu. Að auki eru ungar dýr einkennist af örum vexti - um 2 mánuði hafa börnin nú þegar massa um 20 kg og á flestum vöxtum tíma fá þeir 700 g á dag. 100 kg villisvín vega aðeins 6 mánuðum eftir fæðingu.
Meðal gallanna - hjá hreinræktaðum svínum eru veikir baklimum, vegna þess að þegar þeir ganga og hlaupast, bíður þeir mjög að bakhliðinni. Þess vegna er það yfirleitt valið að fara yfir þessa kyn í öllum löndum heims með öðrum staðbundnum fullorðnum beitum til þess að fá sterkari einstaklinga.
Veistu? Svíninn varð einn af fyrstu dýrum sem taldir voru af manni. Það eru fornleifar sannanir sem finnast í Mið-Austurlöndum, sem gefur til kynna að það hafi verið ræktað af mann 12,7-13 þúsund árum síðan. Leifar af innlendum artiodactyls voru einnig að finna á Kýpur. Samkvæmt útreikningum fornleifafræðinga eru þau yfir 11 þúsund ára.
Duroc
Duroc bjór birtist í lok XIX öld. Til að fá þá voru rauðu Guinean og Berkshire svínin yfir. Breed er skráð í Bandaríkjunum. Fulltrúar hennar eru stórir í stærð: Líkams lengd bæði karla og kvenna er um 1,8 m, þyngd er 300 kg. Þeir hafa sterka líkamsbyggingu, miðlungs höfuð, löng eyru sem hanga yfir enni, aftur í formi hring, hár, sterkir útlimum. Bleik einkennandi einkenni Duroc svína er liturinn: það er rautt í þeim.
Til ræktunar er ræktun þessara artiodactyls óhagkvæm, þar sem legið er ekki of mjúkt. Í iðnaði eru tveir bjór notuð til að ná yfir einn konu. Þegar blandað er við önnur kyn, koma góðar blendingar út með framúrskarandi framleiðni og þrek.
Lestu einnig hvaða eiginleikar Duroc kynja svín
Kostir Duroc svínanna eru:
- innihald í einum einstaklingi frá 58 til 70% af hágæða kjöti;
- hraða - svínin á dag geta náð 700-900 g, og á tveimur mánuðum líkami þeirra vega 190 kg;
- þrek;
- aðlögunarhæfni til að ganga á haga;
- rólegur, góður eðli.
Meðal galla eru eftirfarandi einkenni:
- lítil frjósemi sögðu - að meðaltali 8 smágrísar í einu rusli;
- tilhneiging til atróphic nefslímubólgu;
- skiljanleiki í mataræði - nauðsynlegt er að hafa mat sem inniheldur prótein, því að brjósti þessi beitar er frekar dýr.
Eistneskur beikon
Þessar svín voru mynduð á grundvelli finnska, stóra hvíta og Landrace ræktunar. Viðleitni ræktenda hefur leitt til útlits dýra með líkama af réttu formi, sterka byggingu, miðlungs höfuð og sterkar stuttar fætur. Eyran er stór, hangandi niður yfir augun. Liturinn er hvítur, með bleikum litum.
Þroskaðir beitar hafa líkams lengd allt að 1,85 m og vega 300 kg. Þroskaðir konur hafa líkams lengd 1,65 m, þyngd - 260 kg. Í skrokknum er hægt að halda allt að 65% af kjöti.
Við ráðleggjum þér að læra meira um eiginleika kynbóta.
Eistneskur beikon er uppvakin fyrir kjöt, selt ræktunarafurðir og farið yfir önnur kynkvísl. Síðarnefndu er mögulegt vegna þess að legið er frjósöm og eru góðar mæður, og þetta hefur veruleg áhrif á afkomu afkvæma. Grísar þyngjast á dag fyrir 700-750 g.
Þeir kjósa að rækta þessa grænmeti, vegna þess að þeir hafa bragðgóður, mjúkt og gott kjöt, þeir eru aðlagaðir til að ganga á haga, hafa háu frjósemi, góð varðveislu og forréttindi ungra dýra, einföld einföldun til að fæða.
Þessar svín hafa nokkrar mínusar. Þetta felur í sér galla í líkamanum - nærvera lausa og hangandi sakra, auk veikleika húðarinnar.
Berkshire
Berkshire kyn fékk breska. Þeir fóru yfir stór ensku og kínverska svín. Frá forfeður þeirra, erfðaðir þessar ættkvíslir traustur líkami byggður með góðu hlutföllum, breitt og djúpt brjósti, beinn bak, miðlungs höfuð, lítil uppréttur eyru með smá halla fram á við. Litur þeirra er svartur með hvítum blettum á fótum, snjó og hala. Ef við borðum Berkshire með öðrum kyn, eru stjórnarskrá þeirra mjög jafnvægi og stækkandi.
Fullorðnir karlar vega 220-250 kg, konur - 180-220 kg. Kjöt þeirra er af framúrskarandi gæðum. Með skrokknum fer allt að 88% kjöt.
Við mælum með að þú kynnir þér reglur fóðrunar svína.
Fulltrúar hins lýstra kynja geta ekki verið kallaðir hugsjónir - að meðaltali eru þau 8-9 börn. Hinsvegar eru smágrísurnar frekar fljótir - við sex mánaða aldur eru þau um 100 kg og dagleg aukning nær 670-750 g.
Ótvíræðir kostir Berkshire villisvínsins eru:
- framúrskarandi hlutfallslegni kjöt og fitu;
- framúrskarandi gæði kjötvara, sérstaklega hjá ungum einstaklingum;
- hár slátrunarávöxtun
- möguleiki á beit í haga;
- vandlátur að innihaldi og mat.
Ófrjósemi kvenna má líta á sem ókosti berkshirs, sem gerir þeim gagnslausar í þeim tilgangi að selja smágrís; sem og útlimum, standa með stafnum "X".
Litháen hvítur
Skráning á litríkum hvítum svínum sem gerð var í Litháen í byrjun tuttugustu aldarinnar. Þessir stórar, sterkir artíóaktílar einkennast af streknu líkama 175 cm langur (155 cm í sjórum) og meðalstór höfuð sem er að meðaltali og þykkt hálsins. Eyru þeirra eru litlir og ekki hengja fyrir ofan augun, ólíkt flestum beikonsteinum. Bakið er beint, breitt, örlítið bogið. Límir réttar stilltar hafa meðal lengd. Bristle litur hvítur.
Fullorðnir karlar vega 330 kg, konur - 260 kg. Svín á sex mánaða aldri hafa massa um 100 kg. Dagleg ávinningur nær 750 g.
Súfur eru talin vera margfeldi þar sem 12 eða fleiri börn geta verið farrowed í einu.
Þú þarft einnig að læra um slíkar svínasjúkdómar eins og: Afríkusveita, pesturellosis, parakeratosis, erysipelas.
Til þess að bæta gæði kjötvörunnar eru litískar hvítar svínar oft sameinuð með Landrace ræktinni. Á sama tíma eykst meðal meðalþyngdaraukning í blendinga um 8-10% og kostnaður við fóður minnkar um 0,35-1,45 fóðureiningar.
Kjötávöxtunin í dýrum sem tilheyra þessari tegund er 55%, fitu - 3,6%.
Kostir litríkra hvíta svínsins eru góðar æxlunarfærni, hágæða kjöt, sérstaklega í blendingar. Meðal galla á galla í ytri gögnum eru hangoping sacrum, veikburða headstocks, tilvist aflögun á sviði öxlblöðanna.
Pietrain
Belgíu Pietrain svín fengust með því að fara yfir sveitarfélaga svín, stór hvítt, Berkshire og Yorkshire kyn. Þau eru vel byggð, með stórum vöðvamassa. Höfuðið er ekki stórt. Eyru eru lítil og standa út. Líkami liturinn þeirra er sást.
Björn þyngjast allt að 250 kg, konur - allt að 230 kg.
Pietrain hefur fleiri ókosti en kostir. Þess vegna eru þau oftast notuð til að framleiða blendingar til þess að bæta gæði kjötsins.
Lestu einnig hvað er kyn af svínum Petren
Hrossarækt:
- góð kjöt ávöxtun - allt að 70%;
- Ekki vera of feitir.
Ókostir:
- Lágt frjósemi sára - að meðaltali 8 einstaklingar;
- minniháttar daglega þyngdaraukning með smágrísum - 500-550 g;
- léleg heilsa og tilhneiging til streitu;
- krefjandi fæða;
- lágt gæði kjöt;
- léleg þol gegn lágu og háum hita.
Lacombe
Lacombe svín birtust í Kanada, þar sem þau eru enn vinsæl meðal bænda. Með því að setja markmið til að ná dýrum með góða utanaðkomandi og kjöt eiginleika, auk þess að vera mjög vinsæll, uppfærðu búfjárræktaraðilar þær að fullu.
Að meðaltali Lacombe grunts vega 272 kg, konur - 222 kg. Dýrin eru miðlungs í stærð, hafa langa líkama, lítið höfuð, stórar eyru sem hanga niður í augun og stuttar fætur. Með geðslagi í sálfræðilegri umhyggju.
Bændur elska þennan kyn fyrir svo jákvæða eiginleika sem:
- margföldun sögunnar;
- góð vöxt ungs lager
- rólegt skap;
- viðnám gegn streitu;
- hroka einsleitni;
- ónæmi gegn nefslímubólgu.
Hampshire
Artiodactyls fengu nafnið frá ensku héraðinu þar sem þau voru ræktuð - Hampshire. Hins vegar fengu þeir opinberan viðurkenningu í Bandaríkjunum.
Karlar vega 300-320 kg hvor, konur vega 230-250 kg. Þeir hafa langa líkama, beinan breiður bak, lítil höfuð og eyru, stuttir útlimum. Auðveldlega þekkjanlegur í lit - það er svartur með hvítt belti efst í málinu.
Ókostir þessarar tegundar eru nánast eins og kostir. Þeir kjósa að vaxa því að fara yfir með öðrum ættbálkum til þess að bæta gæði kjötsins, þar sem Hampshires hafa þunnt fitulaga, auk þess að fá snemma þroska.
UhÞessar svín einkennast af þrek, sterkt ónæmiskerfi og árangur, góð þyngdaraukning og vel þróað móðurkvilla. Á sama tíma eru þau mjög feimin, tilhneigingu til streitu, ófrjósöm (6-8 svín í einu rusli).
Það er mikilvægt! Hampshire svín eru svo feimin og óstöðug að leggja áherslu á að allar aðstæður sem eru óþægilegar fyrir þá eða fátæk skilyrði skiljast strax eftir þyngdaraukningu. Hjá grísum er jafnvel fullur vöxtur handtaka mögulegur. Því er mikilvægt að tryggja að svín fái allt sem þeir þurfa og hafa réttan umönnun.
Urzhumskaya
Urzhum svín voru ræktuð og þekkt á miðjum síðustu öld í Rússlandi. Þetta eru stór, traustur, artiodactyls með miklum bein uppbyggingu. Þeir hafa létt framhlið og langan miðhluta. Líkaminn húðarinnar er samningur á lengd - 180 cm, legið - 170 cm. Höfuðið er lítið, eyrunin eru þung, hanga yfir augunum. Bakið er flatt, kviðin er stór, hangandi. Límur sterkur, öflugur. Húðin er þakinn hvítum burstum.
Fullorðinn karlmaður vinnur 350 kg, kvenkyns - 100 kg minna.
Við ráðleggjum þér að lesa um aðrar tegundir af svínum: Ungverska Mangalica, víetnamska vislobryukhaya, karmala, rauð belti, dúnkenndur Mangalica
Æxlunarstarfsemi og móðurkvilla í Urzhum svínum er vel þróað. Legi er margfalt - að meðaltali eru á milli 11 og 13 smágrísar farnir í einu afkvæmi. Þyngdaraukning í ungum börnum á dag er um 720 g. Framleiðni í þessum dýrum er 53-55% af kjöti og 35-36% af fitu. Fitulagið - um 2,5 cm. Kjötið hefur framúrskarandi eiginleika, hentugur til framleiðslu á beikon.
Ræktendur kjósa að kynna þessa tegund af ástæðu:
- hágæða kjöt;
- tækifæri til að beita á haga;
- skortur á umönnun;
- þol gegn frosthita og þar af leiðandi möguleika á að vaxa á norðurslóðum;
- rólegt skap;
- vel þróað móður eðlishvöt hjá konum.
Allar ofangreindar kostir skarast nokkrar galli kynsins: boginn bak, hangandi sacrum og lítill þykkt fitu undir húðinni.
Tamworth
Eitt af elstu kynin í heiminum, fengin í Englandi. Fulltrúar hans eru einkennist af sterkum líkama, vel þróaðri beinkerfi og áberandi vöðva, langa torso. Höfuðið er lítið, sett á þykkt, langa háls. Eyru eru stór, uppréttur. Lím eru öflug. Líkaminn er þakinn ull af ýmsum tónum.
Frjósemi kvenna er lítill - 6-10 grísir. Vöxtur ungs lager er góð - þau vega 100 kg á aldrinum sjö til átta mánuði.
Meðal kosti svín Tamworth:
- vingjarnlegur og afslappaður náttúra;
- þrek;
- aðlögunarhæfni við lágt hitastig;
- næmi að fæða;
- kjöt af framúrskarandi gæðum;
- áberandi móðurkvilla í sögum.
Mangal
Boars Brazier lítur svipað eftir forfeður þeirra - villtum svínum og ungverska mangalitsa. Þú getur viðurkennt þau með löngum krulluðum hári, á bakinu stendur það á enda, sem gerir það líkur til villtra forfeður. Að það gerir þeim kleift að lifa af í sterkum loftslagi. Þetta eru stórar gegnheill dýr með stórum bellies, jafnvel baki og stuttum útlimum. Litur getur verið öðruvísi. Litlar smágrísar hafa rönd á bakinu.
Fullorðnir vega 250-300 kg (sverð), 160-200 kg (sá). Skráð skráningarmenn sem hafa náð massa hálftáni.
Helstu kostur á villnum Brazier - falleg í gæðum og smekk af kjöti. Þeir eru ekki vandlátur um umönnun og fæði, þeir eru aðgreindir með því að þroska, þolgæði og aðlögun að frosthita.
Ókostirnir eru fáir. Meðal þeirra - lítil vöxtur í yngri kynslóðinni (á sex mánaða aldri, sem eykur aðeins 70 kg), lítill ávöxtur kvenna (8-10 smágrísar), hár kostnaður, sjaldgæfur.
Finndu út hvers vegna kastrunar af smágrísum er þörf og hvernig á að nota svínmjólk sem áburður
Kjöt kyn
Fulltrúar kjöt- eða alheims tegunda einkennast af hröðum samsöfnun líkamsþyngdar og fituefna. Einstaklingur sem tilheyrir þessum tegundum getur framleitt úr 53 til 65% af kjöti og 29-37% af fitu.
Stór hvítt
Stórt hvítt svín birtist á búfé ræktendur dómi í lok 19. aldar í Englandi. Samkvæmt því einkennist nafnið af öflugum formum. - hún hefur breitt bak og brjósti, stór aftan, stór gammon. Höfuð og eyru eru lítil. Legin eru stutt. Maginn er stífur. Snertihúðin er þakinn hvítum burstum.
Stórir hvítir karlmenn vega 340 kg, konur - 230. Ungir vöxtur hratt hratt - 600-900 g á dag. Ár getur vegið um 200 kg.
Við mælum með að kynnast í smáatriðum með lögun stórra hvíta svína.
Kjötávöxtun þessarar tegundar er 82%. Kostirnir eru einnig:
- góð þrek;
- rólegt skap;
- frjósemi (10-12 smágrísar í einu rusli);
- skortur á umönnun og fóðri;
- hár hraði.
Því miður, þessi bjór hafa mikla galla. Meðal þeirra eru:
- tilhneigingu til of þyngdaraukningu, offitu;
- veikir tankar;
- hangandi sakramenti;
- í opinni sólinni á sumrin þjáist húðin af bruna.
Ukrainian hvít steppe
Ræktin var búin til til að laga sig vel að loftslaginu í suðurhluta Úkraínu. Staðbundin einstaklingar voru ræktaðar með stórum hvítum beinum og fengu úkraínska steppe hvítvín sem heitir Ascanius I. Í dag eru einstaklingar sem tilheyra þessari tegund einkennist af sterkum beinum, miðlungs stærð við höfuðið, stórar eyru sem snúa að augunum, sterkum útlimum, þéttum húð og þykkum hvítum burstum.
Björn vega 300-340 kg, svín 210-230 kg. Svín eru fjölbreytt - þau gefa 10-12 börn hvert. Afkvæmiin eru virk þyngd - 100 kg í 192 daga. Dagleg þyngdaraukning er 700 g.
О продуктивности этого домашнего скота можно судить по таким цифрам: убойный выход - 80-84 %, выход мяса - 53-54 %, выход сала - 35-36 %.
Читайте также, какие особенности содержания свиней на глубокой подстилке
Kostir:
- адаптированность к жарким сухим климатическим условиям;
- выносливость;
- нетребовательность к еде и условиям проживания.
Недостатки:
- частое присутствие ожирения;
- свислый крестец.
Украинская степная рябая
На вид это массивное животное с широкой грудиной, спинной и поясничной зонами, некрупной головой, большими, практически закрывающими глаза ушами и хорошо развитыми окороками. Окрас - пятнистый.
Karlar hafa lifandi þyngd 270-310 kg, konur eru mun minni - 190-230 kg. Síðarnefndu einkennast af miklum fecundity - þeir geta fæðst allt að 14 hvolpar í einu. Þyngdaraukning hjá börnum er 600-700 g. Þyngd þeirra er 6,7-7 mánuðum eftir fæðingu.
Vinsældir úkraínska steppa pockmarked svín er útskýrt af eftirfarandi kosti:
- getu til að lifa og margfalda í heitum, þurrum aðstæðum;
- þrek;
- hæfni kvenna til að fæða fleiri en 12 smágrísar í einu;
- vel þróuð móður tilfinningar í drottningum;
- jafnvægi eðli.
Kemerovo
Breed samþykkt árið 1960 í Rússlandi. Því að myndun hennar var dregin af mörgum öðrum kynjum. Þeir einstaklingar sem fást, eru með stóran líkama með réttu hlutföllum, miðlungs höfuð, lítil upprétt eyru, breiður bak, sterkir útlimir, svartur litur með litlum hvítum blettum.
Björn vega 330-350 kg, svín vega 100 kg minna. Leghveiti fæðast 10-11 smágrísum. Ungir einstaklingar eru einkennist af því að þeir eru með hraða - um 6 mánuði vega þau 100 kg. Þyngdaraukning á dag getur náð 750 g
Kjöt í Kemerovo svín 55-60%.
Þessir ættkvíslar einstaklingar geta lifað í stórum meginlandi loftslagi, eru mjög hörð og einkennast af mikilli lifun. Þeir krefjast matar og bregðast illa við ófullnægjandi mataræði.
Norður-Kákasus
Norður-Kákasus kynin voru stofnuð á miðjum síðustu öld í Rússlandi. Fulltrúar hennar eru sterkir, vel byggðir dýr. Þeir hafa miðlungs höfuð, framandi eyrum, breitt brjósti, sterkir útlimum, svartur og brúnn litur.
Fullorðnir beitar vega 310-350 kg, svín - 230-250 kg. Síðarnefndu gefa 12 grísum. Ungirnir vaxa hratt, 100 kg eru að ná sex til sjö mánaða aldri. Í höggunum bæta við 700-750 g.
Dýr þola frost vel, geta graze á haga, eru alnæmir, svara venjulega á hvaða mat sem er, einkennist af þrek og viðnám einkennandi kvilla. Þunnt beinagrind er eini galli af Norður-hvítum villtum svínum.
Við ráðleggjum þér að læra hvernig á að elda og viðhalda geitum, gæsum, kýr, kalkúnum, kanínum
Livenskaya
Frá upphafi 19. aldar, höfðu skapari lífkornanna unnið að því að gera þau stóra, sterka, með gríðarlegu beinkerfi. Líkamarnir þeirra eru í réttu formi, breiður, um 175 cm langur (konur - 165 cm). Höfuðið er stytt. Eyru eru stórar, hanga áfram. Baki sumra einstaklinga sem finnast í formi boga. Legir setja rétt, sterk. Í flestum dýrum er liturinn á burstunum hvítur með gráum blettum. Hins vegar er það einnig að finna svart, rautt með afbrigði.
Með rétta umönnun og skynsamlega fóðrun fær fullorðinn karlmaður 310-320 kg, kvenkyns - 230-240 kg. Kjöt í skrokknum er á bilinu 50-55%. Konur framleiða góða afkvæma - venjulega 10-11 ungir í einu. Börn vaxa hratt og ná 700-750 grömm á dag, um 6-7 mánuði vega þau centner.
Meðal kosta Líbanon svína þess virði að muna:
- hæfni til að graða á haga;
- vandlátur fyrir mat;
- þrek;
- rólegur stafur.
Murom
Artiodactyl, sem ræktaðar eru af rússneskum ræktendum, einkennist af sterkum stjórnarskrár með réttu hlutföllum, beinni aftur, lítið höfuð, stóra eyru sem hengja fram og bera fram ham. Bristles þeirra eru mjúkir, hvítar.
Dýr eru mjög afkastamikill. Björn vega 330 kg, og legi vega 250 kg. Fyrir eitt rusl eru 10-12 börn fædd. Afkvæmi fljótt að þyngjast, 700-750 á dag, að ná hálf centner.
Kjöt úr skrokknum er 60-65%, fitu - 25-30%. Kjöt er hentugur fyrir framleiðslu beikon.
Breed kostir:
- Snemma þroska yngri kynslóðarinnar;
- fjölbreytni kvenna;
- sterk stjórnarskrá;
- hæfni til að fæða á haga;
- rólegt skap.
Siberian North
Annar vinsæll algeng kyn er Siberian North. Eins og nafnið gefur til kynna eru þessi dýr aðlöguð að lífinu í erfiðu loftslagi. Stærðir þeirra eru litlar - líkaminn er allt að 185 cm langur fyrir vill og allt að 165 cm löng fyrir drottningu. Þyngd - 360 og 250 kg, í sömu röð. Líkaminn er vel byggður. Höfuðið er lítið. Eyran er uppréttur. Lítil stutt, en sterk, með vel merktu skinku. Bristles eru löng, hvítur. Það er þykkt undirhúð sem sparar dýrið úr frosti.
Kjötávöxtun - 55%. Kvenna gefa 10-12 unga, þyngd þeirra er 700-750 g.
Kostir Siberian Northern svínanna:
- Þeir eru hardy;
- hafa rólegu náttúru;
- þola fullkomlega frosthita;
- konur eru vel þróuð móður tilfinningar.
Sebaceous kyn
Fulltrúar ræktunarsjúkanna hafa breitt og djúpt líkama, framhliðin er nokkuð stærri en aftan. Eitt einstaklingur af fitugri gerðinni getur innihaldið 40-45% fitu og um 53% af kjöti.
Stór svartur
Innfæddur maður í Englandi, sem birtist fyrir tveimur öldum. Fyrir myndun þess voru 3 ræktar krossar: staðbundin langur-eared, kínverskur svartur og napólísk. Þar af leiðandi var dýr búið til með réttu hlutföllum, frekar öflugur líkami, lítið höfuð, stórar hangandi eyru, djúp sternum, sterk upprétt fætur.
Framleiðni stórra svarta svína er unnt að slá. Fullorðnir karlar þyngjast allt að 400 kg, konur - allt að 300. Ávöxtunarkrafa og framúrskarandi smekk kjöt er 52%, fitu - 41%.
Kostir kynsins enda ekki þar, þar sem legið er áberandi með mikilli fjölbreytni - 12 hvolpar á fæðingu Krakkarnir hafa góða daglega aukningu - 700 g.
En það eru nánast engin galli. Þetta felur í sér fjölmargar brot á húðinni og sléttri baki.
Mirgorodskaya
Mirgorod-svínið var auðkennt í sérstökum kyn árið 1940 og síðan hefur það stöðugt verið með í listum yfir vinsælustu fituefnin. Það hefur öflugan líkama, sterka bak, miðlungs höfuð, lítil uppréttur eyru, öflugur fætur. Litur - svartur og múrsteinn.
Lærðu hvernig á að kynna Mirgorodsky svín kyn á síðuna þína.
Þroskaðir karlar fá 300 kg, konur - 100 kg minna. Fecundity kvenna - 10 svín, sem er talin góð vísbending. Þeir eru mjög tengdir börnum og eru ábyrgir mæður. Krakkarnir eru virkir að þróa, þyngjast um daginn um 700 g.
Helsta kosturinn við Myrhorod svín er fitu þeirra, það er viðurkennt sem tilvísun, þar sem hún er með breidd 4,5 cm og framúrskarandi bragð. En kjötframleiðsla er frekar léleg.
Veistu? Á miðöldum voru dómstólar sem reyndu svín. Að ganga frjálslega um götur byggðanna braust þessi smáfæddir dýr oft inn í hús og slösuðust eða drepnir ung börn. Slík dýr voru reynt og send í fangelsi, oft voru þær jafnvel framkvæmdar..
Svo, þegar þú velur tegund af svín, ættir þú að íhuga þá staðreynd í hvaða tilgangi þú vilt innihalda það. Meðal kjöt-, kjöt- og fituefna eru mörg verðmætar sýni, ræktun sem getur bæði hjálpað til við að byggja upp árangursríkt fyrirtæki og vinsamlegast ættingja þeirra með hágæða kjöti og beikon. Áður en þú kaupir tiltekna kyn ættir þú að vera kunnugt um kröfur um innihald hennar.
Gagnrýnandi notenda
