Pheasants eru fallegar fuglar með mjög bragðgóður og nærandi kjöt.
Í dag eru vinsældir þessara fugla stöðugt vaxandi og auk þess að veiða fyrir þeim í náttúrunni eru þau ræktuð á sérstökum bæjum.
Hugsaðu um hvað ákvarðar vinsældir fisks, sem og hvaða diskar þeirra má elda.
Taste
Myrkur-litað fasan kjöt líkist heimabakað kjúklingur eða hani. Mesta næringargildi er í brjóstinu, sem hægt er að gefa jafnvel smábörnum. 
Kalsíum og næringargildi
Kalsíumgildi 100 g af þessari vöru er 253,9 kkal.
Næringargildi er sem hér segir:
- fita - 20 g;
- prótein - 18 g;
- kolvetni - 0,5 g
Það mun einnig vera gagnlegt fyrir þig að læra um ávinning og hitaeiningar innihald perluháls, kjúklinga, kalkúnna, áfugla, önd, gæs, quail og kanínukjöt.
Varan inniheldur mikið magn af vítamínum:
- B4 -70 mg;
- PP - 6.488 mg;
- H - 6 μg;
- E-0,5 mg;
- B12 - 2 μg;
- B9 - 8 μg;
- B6 - 0,4 mg;
- B5 - 0,5 mg;
- B2 - 0.2 mg;
- B1 - 0,1 mg;
- A - 40 míkróg.
Gagnleg efni eru til staðar í fullri lengd:- kóbalt - 7 mcg;
- mólýbden - 12 míkrógrömm;
- flúor - 63 míkróg;
- króm - 10 μg;
- mangan - 0,035 mg;
- kopar - 180 mg;
- joð - 7 míkrógrömm;
- sink - 3 mg;
- járn - 3 mg;
- brennistein - 230 mg;
- klór - 60 mg;
- fosfór - 200 mg;
- kalíum - 250 mg;
- natríum - 100 mg;
- magnesíum - 20 mg;
- kalsíum - 15 mg;
- ösku - 1 g;
- vatn - 65 g
Jákvæð hlutur er alls ekki skaðlegt kólesteról.
Það er mikilvægt! Pheasant kjöt er uppspretta verðmætra manna prótein, sem er auðveldlega frásogast af líkamanum. Og vítamín í hópi B auka almennu viðnám lífverunnar gegn veirum og bakteríum.
Gagnlegar eignir
Næringarfræðingar telja að neysla kjötsins af þessum fugli hafi jákvæð áhrif á mannslíkamann. 
Þetta gildi er útskýrt af eftirfarandi atriðum:
- Járn veitir blóðrauða myndun, sem hjálpar við blóðsúrefni.
- Í líkama fasans er tilbúið próteinmyndun framkvæmt.
- Sink og kopar hafa jákvæð áhrif á vinnuna í maganum.
- Þekkt ávinningur af þessari vöru fyrir sjón.
Mælt er með notkun á matvælum hjá öldruðum, þunguðum konum og jafnvel börnum.
Skoðaðu 7 bestu tegundir fasans. Lestu einnig lýsingu á slíkum pheasant-kyn sem gullna fasan, hvíta eared fasan og eared fasan.
Frábendingar
Þessi vara er alveg örugg fyrir heilsu fólks. Eina takmörkunin er einstaklingsóþol.
Hversu mikið er fasan kjöt
Á yfirráðasvæði Rússlands, kostar kjötið af þessum fugli um 1000 rúblur. fyrir 1 kg. Í Úkraínu, svipað vara er hægt að kaupa fyrir 250 UAH. Verð getur verið mismunandi eftir svæðum.
Veistu? Fólk sem stunda ræktunarfasar, auk matarafurða, fá einnig aðstoðarmenn í baráttunni gegn Colorado bjöllum, sem þessar fuglar vilja borða.
Borða
Pheasant kjöt er sérstakt tilefni fat. Þökk sé gleði, þarf það ekki fyrir marineringu. Oftast er það soðið í djúpum diskum í eigin safa. Það er hægt að stewed, fyllt, bakað. Frá fótleggjum og vængjum gera pate. 
Oft diskar frá þessari vöru má finna í valmyndinni af dýrum veitingastöðum. Hér er það soðið í formi steiktu, flökum í sósu. Gourmet vín þjóna appetizer í formi stökku flökum sneið.
Í dag er pheasant kjöt að ná vinsældum, en sanna gourmets hafa lengi vel þegið bragðið. Eina ókosturinn við þessa vöru er hár verð þess. Þó að ef þú notar það sjaldan og í hátíðlega tilefni - þú getur ekki hugsað um verðið, en notið ótrúlega smekk af mataræði.
