Það eru margar tegundir kýr í heiminum sem eru notaðir til mismunandi nota en Indland verður paradís fyrir hvert þeirra. Indverskt humpback kýr, zebu, sem er frábrugðin kýr okkar með vel merktum hump á botni hálsins, er talinn merkilegasta fulltrúi þessa lands. Hvar komu slíkar dásamlegu dýr frá, hvers konar lífi þeir leiða í nútíma raunveruleika og hvernig þeir geta þjónað fólki - þetta verður rætt frekar.
Uppruni
Zebu er undirtegund af villtum nautnum, sem er oft að finna á Indlandi í dag. Þessi kýr, ólíkt mörgum öðrum ættingjum sínum, er ekki talin afkomandi af ferðinni, heldur virkar sem sérstakur tegund, sem myndast fyrir meira en 300 þúsund árum síðan. Fyrir hindí, zebu er heilagt dýr, og sumir telja réttilega að yfirráðasvæði ríkisins fæðingarstaður þessa kynlínu. Að auki, ef þú trúir á sögulegu gögnin, áður voru bólgnir kúgar fundust á yfirráðasvæði Suður-Asíu, og þess vegna eiga deilur oft upp á ákveðnum stað uppruna þeirra.
Lestu um bestu kjöt og mjólkurafurðir kúmanna.
Frá og með tuttugustu öldinni tóku ræktendur að fara yfir Zebu með evrópskum kýr, sem áttu að auka viðnám nýrra dýra við háan hita og gefa þeim ónæmi gegn andspænis hitabeltis. Kýrin sem myndast í dag eru einnig aðgreindar af hærri framleiðni, vaxtarhraða sem skilar þeim vel gegn bakgrunn hreinlendis zebu. 
Í dag finnast evrópskir blendingar jafnvel í Afríku, aðeins viðhorf til þeirra getur varla verið kölluð kurteis: Eins og fyrir mörgum árum, fórna villtum ættkvíslum þeim enn til guðanna, en stundum teljast þeir heilögu. Í nútímalífinu er hægt að finna þessi dýr á yfirráðasvæði Aserbaídsjan, Evrópu, Afríku, Indlandi og jafnvel Brasilíu og í Madagaskar eru þau jafnvel talin tákn eyjarinnar.
Veistu? Margir telja að jafnvel í okkar tíma séu fleiri zebu kýr í Madagaskar en íbúarnir sjálfir. Þessir dýr eru talin hér sem tákn um velmegun og vellíðan.
Útlit
Sem afleiðing af öldum gömlum krossum í dag eru fleiri en 80 tegundir af zebu, aðallega í Indlandi. Það er því ekki á óvart að sumir eiginleikar hvers þeirra verða einstaklingar, en almennt er lýsingin alltaf sú sama. Flestir þeirra eru gríðarleg dýr sem vega um 400-450 kg, 150 cm á hæð og 160 cm löng (dæmigerð fyrir stórar tegundir). True, það eru einnig dvergur zebu afbrigði ekki meira en 90 cm á hæð og vega innan 150 kg. 
Þeir eru geymdar meira eins og gæludýr, þar sem þú munt ekki fá mikið af mjólk og kjöti frá þeim. Almennu ytri einkenni beggja tegunda eru meðal annars eftirfarandi:
- sterk og frekar vöðvamikill líkami með mjög miklum beinum;
- þröngt og grunnt brjósti;
- löng og slétt útlimir;
- vel merktur hump á svæði þunglyndis (það samanstendur af fitu- og vöðvavef og alls tekur það um 3% af þyngd dýra);
- Húðhúð í hálsi og kviðarholi;
- löng og örlítið boginn horn í nautum;
- þykkt húð.
Dwarf zebu Litur grófur og stuttir kúfur af dýrum geta verið algerlega nokkuð: svart, hvítt, rautt og fjölbreytt.
Það er mikilvægt! Zebu er miklu minna næm fyrir árásum af ticks og öðrum skordýrum, sem einfaldlega valda miklum vandræðum við önnur kýr. Ef einn af þeim bítur kú, þá mun fjöldi hvítra blóðkorna í líkama þeirra hjálpa til við að takast á við sýkingu.
Lífstíll og hegðun
Algengt er að öll zebu kýr séu háþol og hæfni til að lifa af, jafnvel þar sem aðrir dýr geta deyið úr hita. Eðli er sveigjanlegt, ekki átök, þannig að eigendur eiga ekki mikið í vandræðum með þá. Á sama tíma er ræktun dvergrar afbrigða á evrópskum yfirráðasvæði einnig mjög gagnleg af efnahagslegu sjónarmiði, þar sem samkeppni í þessa átt er mjög veik, ef það er yfirleitt. 
Dýr ná hratt kynþroska, og kjöt þeirra er oft notað sem delicacy í ýmsum veitingastöðum. Zebu straumar og skilyrði eru tilgerðarlausir, svo að þær geti verið eins og aðrar tegundir sem þekki okkur betur. Magn daglegs mjólkurávöxtunar verður nógu gott fyrir alla meðlima í litlum fjölskyldu.
Láttu kynnast sérkennum ræktunar slíkra nautgripa: Jersey, Schwyz, Krasnogorbat, Ayrshire, Limousin.
Notkunarsvið
Í ljósi þess að Zebu tilheyrir ekki mjög afkastamikill kyn (ein kýr framleiðir að meðaltali um það bil 500-1000 lítra af mjólk), stórar tegundir eru oft ræktaðir í þeim tilgangi að framleiða kjöt og sem dráttarafl. Í sumum löndum, taka þessi dýr þátt í kappreiðar og reiðó. 
Þrátt fyrir þá staðreynd að mjólkurzebu gefur smá, þá er það alltaf mjög feitur (5-7%), en það er metið af neytendum í mörgum löndum. Til dæmis er slík mjólk kjörinn hráefni til að búa til hið fræga ghee ghee.
Veistu? Á Indlandi eru kýr talin heilaga dýr og kjöt þeirra er bannað að borða, í Brasilíu, eru zebu grundvöllur kjötiðnaðarins og sláturafkoma tiltekinna tegunda nær oft 48%.Zebu er kjörinn kostur fyrir kunnáttumenn framandi sem vilja koma á óvart landa sínum og með rétta nálgun á ræktun þeirra geti valdið miklum hagnaði. Af þessum sökum er einmitt þess virði að læra meira um þessar óvenjulegar kýr.
