Sænska kyn nautgripa

Sænska búfé er viðmiðin sem margir bændur reyna að jafna. Þótt í norðvesturhluta landsins sé loftslagið frekar sterk (meðalhitastig vetrarins er -17 ° C, í sumar + 10 ° C) og gróðurinn er léleg, restin af Svíþjóð er hlýrra og gróðurinn er miklu ríkari.

Það er á þessum svæðum (Mið-og suður-austurhluta landsins) að frægir sænskir ​​kynsdýr eru ræktuð.

Efnisyfirlit:

• Hereford
• Golshtinsky
• Red-motley
• Simmental
• Lögun ræktunar kýr í Svíþjóð

Einkenni helstu kynja kýr í Svíþjóð

Öll kyn af nautgripum, sem fjallað er um, eru vel þekkt, ekki aðeins í Svíþjóð, heldur einnig umfram landamæri. Og sumir, eins og Herefords, voru almennt ræktað í öðrum löndum (Hereford er nafn sýslu í Englandi þar sem þessi kyn birtist).

En það er þökk sé sænskum ræktendum, búfjárræktum og vísindamönnum að þessi dýr hafi fengið viðurkenningu á heimsvísu.

Hereford

Það eru 3 tegundir af Hereford dýrum:

• undir stærð
• miðlungs;
• stór.

Útliti herefords samsvarar dæmigerðri utan kjötaæxla:

1. Vöxtur: nautið vex að meðaltali að 135 cm á seiðum, kýr - allt að 125 cm.
2. Massi: nautar vega allt að 900 kg (það voru tilfelli þegar þyngd naut náði 1250 kg), kýr - um 640-860 kg.
3. Masskálfar við fæðingu: naut kálfar eru fædd, með þyngd allt að 35 kg, kjúklinga - 26-32 kg.
4. Brjóststyrkur: Í nauti getur brjóstið náð 215 cm í kringum sig, í kú - 195 cm.
5. Höfuð: lítil í stærð, háls er sterk og stutt.
6. Torso: þétt brjóta, greinilega stendur fyrir dewlap.
7. Líkami: samningur.
8. Horn: björt, gul-grár blær, með dökkum endum.
9. Brjóst og axlir: sterkur.
10. Til baka: beint, flatt, með þróað hallandi aftan.
11. Legs: sterkur, stuttur.
12. Útder: skiptir ekki máli í stórum stíl.

Veistu? Dóná naut af Hereford kyninu, frá Chelyabinsk svæðinu, er stærsti fulltrúi kynsins í Rússlandi. Þyngd hennar er 1250 kg.

Lítil hrokkið ull er þykkt og lengi, sem stuðlar að ræktun þessarar kyns við aðstæður með lágt vetrarhitastig. Fyrir þessar kýr einkennist af rauðbrúnum lit. Barki, maga, þjórfé af hala - hvítt. Stundum fer hvít rönd yfir kúinn.

Ef einn af foreldrum hafði hvítt höfuð er þessi gæði arfgengur. Framleiðni:

• Mjólkurframleiðsla. Þessi kyn tilheyrir áberandi kyn af kjötframleiðslu, af þessum sökum er mjólkuraukning þeirra mjög lítill - ekki meira en 1200 kg á ári. Mjólk er aðeins nóg til að fæða kálfa.
• Mjólkurfita. Þessi tala er nálægt 4%.
• Hraði. Breed tilheyrir seint þroska. Þó að vinna að því að auka hraða var framkvæmt, gerðu þeir ekki áþreifanlegan árangur.
• Puberty. Dýr eru tilbúin til maka um 2-2,5 ár. Um það bil 3 ára eru kýr með fyrstu afkvæmi þeirra.
• Sláturhætta. Þessi tala er 62-70%.
• Þyngdaraukning. Dýr af þessari tegund hafa einn af hæstu hlutföllum þyngdaraukningar / magns fóðurs. Með réttu efni á hverjum degi verður uxinn þyngri en 1,5 kg, kviðinn - um 1,25 kg. Eftir 2 ára aldur vegur naut meira en 800 kg og kálfur vegur yfir 650 kg.

Hereford kýr lifa að meðaltali í allt að 18 ár. Vegna sterkrar byggingar og lítillar stærð kálfa er auðvelt að sjá um kýr og það er yfirleitt ekki þörf á sérfræðilegum íhlutun. Foreldrar eðlishvöt eru mjög þróaðar - kýr umlykur nýfædda kálfa með varúð og athygli, leyfðu ekki öðrum kálfum til uxa.

Það er mikilvægt! Ef þú vilt fá heilbrigt, lífvænlegt afkvæmi frá Herefords, ættir þú að reikna út tíma frjóvunar kýrnar þannig að kálfinn fellur á fyrri hluta mars.

Þar sem eftirspurn eftir fitukjöti fellur og vex á magnaðri kjöti er fljótandi eldun nú æft minna og minna. Bændur kjósa að vaxa dýr lengur og fæða þá með háu trefjarinnihaldi, sem hefur lægra kaloríainnihald. Ræktin er betri en flestir aðrir til að fá marmari.

Herefords eru vel aðlagaðar við allar veðurskilyrði, eru heilbrigðir, nánast ekki veikur, jafnvel þegar þeir eru úti. Helstu skilyrði fyrir því að viðhalda góðri dýraheilbrigði er rétt jafnvægi á brjósti. Í þessu tilviki geta þau þolað frost venjulega til -30 ° C.

Með lélegri næringu, þyngdaraukning fellur um 2 sinnum, dýra þolir ekki kulda. Í Rússlandi, Úkraínu og Hvíta-Rússlandi er ráðlegt að fæða Herefords með því að nota samsetta aðferðina: í sumarið á haga, í vetur - kjötkál, hey og blandað fóður.

Golshtinsky

Holstein eru vinsælustu mjólkurafurðirnar í heiminum. Flestir þessara dýra eru með svörtu með hvolfi litum, oftar eru rauðbrúnir. Fram til ársins 1971 voru eigendur rauðbrúna litanna talin ekki uppfylla staðlana, en eftir þann dag voru þau skráð í sérstakri kyn.

Mjólkurafurðir kúmanna eru einnig eins og brúnn lettneska, rauður steppi, Jersey, Ayrshire, Yaroslavl.

Útlit Holsteins:

1. Vöxtur: fullorðinn naut vex allt að 160 cm, kýr - allt að 145 cm.
2. Þyngd: Massi fullorðinna naut náði 1200 kg, í sumum tilvikum getur það náð 1500 kg. Líkaminn vegur 700-750 kg. Það hafa verið tilfelli þegar kjúklinga sem eru feitur upp að 900 kg og fleira.
3. Masskálfar við fæðingu: Nýfædd naut vegur 35-43 kg, massa kvíðarinnar er 32-37 kg.
4. Byggja: The wedge-lagaður líkami, öxl girdle er langur og breiður, lendahluta hluti er vel þróað.
5. Útder: stórt, með greinilega frískum bláæðum, þétt haldið á veggi kviðarholsins.

Framleiðni:

1. Hraði. Full aldur kemur nokkuð snemma. Kálfur, sem ekki eru hæfir til frekari ræktunar, eru send til slátrunar á um það bil 1 ár. Um þessar mundir nær þyngd þeirra 700-750 kg.
2. Mjólkurfita. Þessi tala nær 3,1-3,8%.
3. Prótein. Í mjólkurafurðum úr Holstein er próteininnihaldið 3-3,2%.
4. Sláturhætta. Þessi tala er lítil, um 55%. En þetta kemur ekki á óvart, aðalmarkmiðið er að framleiða mjólk. Dýr þyngjast fljótt, og þó að það sé ekki mikið kjöt í kúmunum, er það metið fyrir góðan bragð og skort á fitu.

Veistu? Helmingur af heildarmjólkinni sem framleitt er í Svíþjóð er gefið af Holstein kýr.

Holstein fólk er mest afkastamikill meðal allra fulltrúa mjólkurafurða. Sérstakar vísbendingar eru háð skilyrðum varðveislu, svæði, fóðrun. Til dæmis hafa Ísraels sérfræðingar búið til aðstæður sem sameina alla hagstæðustu þætti sem gefa upp ávöxtun Holsteins til 10.000 kg á ári.

Dýr af skær-rauða litnum gefa miklu minni magn af mjólk - ekki meira en 4 tonn á ári; meðan það er mjög feitur - næstum 4%.

Holstein er oft notað í ræktun til að bæta önnur kyn. Hins vegar eru þessi dýr alveg krefjandi. Ef þú vilt að nautið þitt sé heilbrigt ætti það að veita nauðsynlegar aðstæður. Til þess að dýr geti vaxið og þyngst venjulega ætti maður að forðast eftirfarandi þætti:

• óhollt mataræði;
• sterkar sveiflur í hitastigi;
• þungur meðgöngu;
• truflanir í mjólkferli.

Holstein fólk er mjög næm fyrir streitu, sem aftur leiðir til þyngdartaps og jafnvel veikinda.

Það er mikilvægt! Minni afrakstur af Holstein kýr, því meiri fitu og prótein innihald í því. Til dæmis, í Bandaríkjunum gefur eitt dýr að meðaltali allt að 9000 kg af mjólk á ári. Þar að auki er fituinnihaldið 3,6%, próteininnihaldið er 3,2%. Í Rússlandi er 7.500 kg af mjólk á ári fengin úr einum slíkum kú. Vísbendingin um fituinnihaldið er 3,8%.

Red-motley

Vinna við ræktun rauða mjólkurhússins hófst á seinni hluta nítjándu aldarinnar. Til að fara yfir, tóku þeir rauðbrúin Holstein og Simmental kyn af kýr. Hrossarækt starfaði í meira en tvo áratugi og árið 1998 var rauð og svartur búfé skráð í ræktunarbókinni.

Útlit rauðhvítt kýr:

1. Vöxtur: Þessi vísbending í nautum nær 140-150 cm, kýr vaxa í 132-140 cm.
2. Þyngd: Við fæðingu vegur nautið 36-39 kg, á 1,5 ára aldri - 435-445 kg, þroskaðir nautar eru 920-1000 kg. Þyngd kúðarinnar við fyrstu brjóstagjöf er 505 kg.
3. Byggja: sterk bygging, þróað sternum.
4. Málið: rautt og svart.

5. Útder: umferð, gegnheill.

Framleiðni:

1. Mjólkurframleiðsla. Kýr gefa að minnsta kosti 5000 kg af mjólk á ári. Meðal framleiðni er 6.600-7.000 kg á ári. Það eru kýr með framleiðni á bilinu 10.000 kg eða meira.
2. Feitur Mjólk hefur mikið fituefni, að meðaltali 3,8%. Í öllu kynbótasögunni í kyninu voru 16 einstaklingar skráðir opinberlega og höfðu framleiðni meira en 8.400 kg af mjólk með fituinnihald 4,26%. Einnig voru 10 kýr sem gaf meira en 9.250 kg á ári með fituinnihald 4,01%, 5 kýr sem gaf meira en 10.280 kg af mjólk (4,09% fitu) á árinu og 4 kvenkyns kýr með mjólkurávöxtun yfir 12.000 kg (4,0 %).
3. Prótein. Einkennandi vísbendingar - 3,2-3,4%.

Afurðir til að bæta kynið eru fram til þessa dags. Megináhersla þeirra er að auka mjólkurframleiðslu.

Einnig eru ræktendur að reyna að bæta aðlögunarhæfni dýrsins við aðstæður alvarlegra vetra.

Þessi fjölbreytni af nautgripum er frekar undemanding í innihaldi þess. Til þess að dýrin geti náð hámarks ávinningi án þess að skaða heilsu sína, er nauðsynlegt að fylgja nokkrum einföldum ráðleggingum:

1. Þróa og fylgja nákvæmlega brjósti og mjólkunaráætluninni. Frávik frá upphaflegu áætluninni ætti ekki að vera lengri en 13 mínútur, annars getur það haft neikvæð áhrif á meltingarvegi og framleiðni.
2. Á hverjum degi þarftu að þrífa hesthúsið, hlöðu eða stað þar sem dýrið er undir tjaldhimnu.
3. Framboð ferskvatns í nauðsynlegu magni.
4. Á veturna ætti hlöðu að vera vel einangrað, drög eru stranglega óviðunandi. Í sumar ætti að forðast ofhitnun.
5. Frjáls beit í heitum árstíð. Á þessu tímabili er nauðsynlegt að fæða dýrið, að mestu leyti, með safaríkum jurtum.
6. Á seinni hluta ársins verður fóðrið að vera jafnvægi og innihalda allt sem nauðsynlegt er fyrir kýr (gæðahá, kulda, haylage, belgjurtir og blandað fóður). Til að fylla þörfina fyrir prótein skal kynna haframjöl og ertstraum inn í mataræði.
7. Fæða gefur eftir því hversu oft á hverjum degi mjólk er framkvæmt. Ef kýrin er mjólkuð tvisvar á dag, er dýrið gefið strax fyrir aðgerðina.

Simmental

Simmental kýr eru mjög vinsælar í Svíþjóð, sérstaklega í miðhluta landsins.

Það er mikilvægt! Simmentals eru mjög frjósöm. Ef þú ákveður að kynna nautgripi, er þessi tegund best fyrir þennan tilgang.

Það eru mjólkurvörur og kjöt og mjólkurafbrigði af Simmental kyn. Kjötlínan er mjög vel aðlagað við aðstæður norðurs. Kjöt og mjólkuriðnaður þarf súrfætt fæða. Af þessum sökum eru kýr sem eru geymdar í norðurhluta og vesturhluta landsins ekki mjög afkastamikill.

Á þessum svæðum hefur kjötlínan orðið útbreidd. En mjólkurdýra, sem eru ræktuð í miðju landsins, sem og í austur og suðurhluta, geta búið allt að 10.000 kg af mjólk á brjósti. Útlit simmentals:

1. Vöxtur Dýr eru ekki mjög háir: nautar vaxa allt að 147 cm, kýr - allt að 135 cm.
2. Þyngd Kýrin vegur 560-880 kg. Fullorðinn naut hefur massa 840-1280 kg. Massi dýra fer eftir sérstökum tilgangi þessa tegunda: kjöt meira mjólkurafurðir.
3. Masskálfar við fæðingu. Gobies eru fæddir, með massa um 44 kg, kjúklinga vega allt að 37 kg.
4. Byggja: kýr hafa beinan bak, aflangan líkamsgerð með ávölum hliðum. Bulls hafa bólur rétt fyrir neðan höfuðið.
5. Höfuð: lítill.
6. Háls: stutt
7. Extremities: stutt og sterk, þökk sé þeim, Simmentals geta ferðast mörg kílómetra í leit að ríku grasi.
8. Málið: kýr eru fölar litríkir, nautar hafa rjómahúð. Inni fótanna, magann og höfuðið er hvítt.
9. Útder: lítill.

Framleiðni:

1. Kjötframleiðsla. Þeir hafa mikla kjötframleiðslu (allt að 65% í nautum, allt að 57% í kjúklingum). Í kjöti fannst áberandi trefjar, þótt þeir megi ekki nefna gróft. Fituinnihald kjöts er um 12%.
2. Mjólkurframleiðsla. Framleiðni mjólkurlínunnar er líka nokkuð hátt - 4500-5700 kg á brjóstagjöf. Tilfelli þegar simmentals gaf meira en 12000 kg fyrir mjólkurgjöf eru skráð. Kjötlínur af kjöti eru fær um að framleiða allt að 2500 kg af mjólk á brjósti, sem er aðeins nóg til að fæða kálfa. Það eru tilfelli þegar simmentals gefa 2 kálfa.
3. Feitur Mjólk þessara kúm hefur mikið fituefni - um 4,1%.
4. Puberty. Kýr eru tilbúin til að maka á 8 mánuðum, nautar geta orðið framleiðendur á 18 mánuðum. Venjulega fellur fyrsta kálfinn á aldrinum 24-30 mánaða. Annað kælir - 13 mánuðum eftir fyrsta.
5. Hraði. Aldur nautanna kemur um 5 ár.
6. Þyngdaraukning. Dýr þyngjast vel. Á sex mánuðum vegur kálfurinn 185-225 kg. Á 1 ári vega kálfar nú þegar 225-355 kg. Ef dýrin fæða á réttan hátt eykst þyngd þeirra daglega með 0,8-1,0 kg. Þegar eitt ár er liðið, falla kýr og nautar til slátrunar.

Simmentals varð grundvöllur þess að kynna nýtt kyn í ýmsum löndum með þróað búfé. Til dæmis, í Bandaríkjunum voru svarta fulltrúar kynsins ræktuð og í Sovétríkjunum voru "rússneskir simmentals" í Bandaríkjunum 25% af heildarfjölda íbúa landsins.

Það er mikilvægt! Mergbólga er sjúkdómur sem er algengari hjá öðrum sjúkdómum í Simmentals.

Þegar ræktun Simmentals þarf að muna um sumar aðgerðir innihaldsefnisins:

1. Simmentals þurfa að vera vel fed. Aðeins í nærveru ríkrar rólegu mataræði mun kýrnir þyngjast jafnt og þétt.
2. Þessar dýr eru frábending að vera varanleg í dyra. Þeir þurfa að ganga jafnvel á veturna ef það er ekki mikið snjó.
3. Til að fæða Simmentals þú þarft hágæða hey, haylage, frábær kostur - soðið korn. Að auki þarf dýrið að vera niðursoðinn fæða, 2-3 kg af fóðri á hverjum degi, rætur, kaka og nóg af fersku vatni.

Lögun ræktunar kýr í Svíþjóð

Velgengni Svíþjóðar í búfjárframleiðslu almennt og einkum búfjárrækt var á undan með alvarlegum undirbúningi og þróun tæknilegra laga og efnahagslegra aðgerða, þökk sé því að tekist að færa búfjárframleiðslu á mjög háu stigi. Mikið starf var unnið og áfram að vera gert af vísindamönnum. Þess vegna er hægt að lýsa núverandi ástandi nautgripaferils hér á landi sem hér segir:

• Nautgripir sem eru ræktaðir í Svíþjóð eru með stöðugustu ónæmiskerfið;
• kýr einkennast af rólegu, jafnvægi skapgerð og stöðugri sálar, vegna framúrskarandi skilyrða haldi;
• dýr hafa framúrskarandi árangur vísbendingar, bæði kjöt og mjólkurvörur.

Þrátt fyrir þá staðreynd að Svíþjóð er norðurlönd, sem ekki er með stórt svæði, og norðvesturhluti ríkisins er túndru almennt, er ræktun nautgripa í henni á hæsta stigi.

Reynsla Svía sýnir að með réttri nálgun, sem sameinar árangur nútíma vísinda og vinnu, getur þú leyst vandamál sem við fyrstu sýn virðast vera ómögulegt.