Stundum gerist það að uppskeran sé frábær, en það er ekki hægt að spara í geymslu. Og öll vor-sumar viðleitni niður holræsi.
Þótt kohlrabi, eins og önnur tegund af hvítkál, getur þú notað í nokkuð langan tíma eftir að hafa verið fjarlægð úr rúminu. Þú þarft aðeins að vita nokkur leyndarmál.
Mun frjósa - mun ekki frjósa?
Hvað eru skilmálar af uppskeru kohlrabi hvítkál? Kohlrabi - einn af mest kalt-ónæmir garðyrkju. Hún er ekki hrædd við skammtíma frost, hvorki vor né haust: þegar í mars getur þú plantað plöntur af fyrstu straumnum og í lok júní getur þú plantað plöntur fyrir þriðja uppskeru.
Slíkir skammtímar frostar hafa ekki áhrif á bragðið og ávinninginn af uppskerðu vörunni, þó að neikvæð hitastig ætti ekki að vera misnotuð. Til endanlegrar hreinsunar er best að byrja að fjarlægja kohlrabi úr garðinum, þegar meðalhitastigið er jafnt og þétt lægra í núll.
Þú getur lært um tegundir hvítkál, eins og spíra, hvítkál og blómkál, úr garðinum og hvernig þú þarft þá að komast út úr garðinum.
Grunnreglur
Kohlrabi hvítkál: hvenær á að hreinsa og hvernig á að geyma? Kohlrabi - frekar snemma menning. Á tímabilinu er hægt að fá allt að þrjá uppskeru.
Fyrsti og annar tími kohlrabi hreinsað til geymslu ekki gegnheill, en sértækur, eins og þeir þroskast. Og svo hvítkál er geymd í 2-3 daga við venjulega hitastig í allt að mánuði í kæli.
Þar að auki eru allar tegundir hentugur fyrir þetta: bæði grænn og með fjólubláum lit á afhýða. Þú getur ekki bara misst augnablikið þegar þvermál stebleplodsins verður 7-8 sentimetrar. Eftir það verður kohlrabi mjög dónalegt bæði utan og innan.
Gróin hvítkál mun missa safnað, verða sterk, trefja og óhæf til að borða hráefni!
Sumir ræktendur eru með leiðsögn af þyngd myndast stebleplod. Að meðaltali ætti kohlrabi sumar uppskeru að vega um 100 grömm. Öfugt við snemma og miðja þroska nær seint rípandi blendingar oft 500 - 600 grömm. Og þeir geta vaxið við hagstæð skilyrði allt að 10 sentímetrar í þvermál.
Til að bæta upp vítamín og heilsu fyrir alla veturinn og jafnvel gera það að næsta uppskeru, Eftirfarandi reglur verða að fylgja.:
- planta aðeins fjólubláa litbrigði, þar sem þau eru hentugri til geymslu;
- Rótamót er ekki skorið og dregið af jörðinni með rótum.
- Rætur ekki þvo, en aðeins hrista af, þú getur þurrkað með mjúkum klút;
- blöðin eru skorin með hníf eða skörpum skæri, þannig að petioles 1-1,5 cm;
- hreinsað í köldu geymslu (neðanjarðar, loggia) í kassa eða einfaldlega samanstendur af pýramída, létt slípun,
- hlutfallslegur raki í geymslunni er haldið fullkomlega við 95%, hitastigið er frá núlli í einn gráðu;
- fyrir sprunga taka óhreinsaðar, heilar og heilbrigðir sýnishorn af kohlrabi.
Seint afbrigði með hárri creepiness - "Violetta", "Giant", "Delicacy Blue", "Kossak F1".
Til að hreinsa Kohlrabi er ráðlegt að velja þurra, sólríka dag. Raki er ekki sérstaklega mikilvægt, en að fjarlægja eitthvað grænmeti í rigningunni þýðir að draga verulega úr geymsluþol.
Ef það var létt frost á nóttunni, ráðleggjum við þér að bíða þangað til hádegi, þegar álverið fer aftur í eðlilegt horf með innri virkni.
Hitastigið til að geyma kohlrabi hvítkál verður að vera yfir núlli. Helst - 5 - 10 gráður.
Til að auðvelda fjarlægingu kohlrabi frá jörðu, er það gagnlegt að hella jarðvegi daginn fyrir uppskeru. Lesið greinar okkar um geymslu á öllum tegundum af hvítkálum heima og í kjallara eða kjallara.
Garðáhöld
Sérstök búnaður til að fjarlægja úr garðinum og leggja inn kohlebi hvítkál er ekki krafist. Lítill garður pruner er alveg hentugur til að klippa hliðarblöðin, vegna þess að aðeins ytri hluti stebleplodsins og rótarinnar verða viðurleg og gróft og blöðin eru frekar mjúk.
Kohlrabi - grænmeti ótrúlegt fyrir vítamín og heilun eiginleika. Með réttum búskaparaðferðum, og þá með vandlega og hæfileika viðhorf til flipans af ræktuðu ræktuninni fyrir veturinn, mun hann lengi auka fjölbreytni borðið með fjölmörgum heilbrigðum réttum: súrsuðum, fylltum í salötum og súpur. Þú getur fundið út hvort hægt sé að þorna kohlrabi hvítkál fyrir veturinn frá greininni.
