Fyrir hostess

Harvest lauk og pipar: hvenær á að uppskera og hvernig á að geyma?

Vaxandi laukur er ánægjulegt. Hann tilgerðarlaus, í meðallagi frostþolinn, þarf ekki of mikið umönnun.

Laukur eru vel haldið í vetur með réttu nálguninni. Íhugaðu grundvallarreglurnar um að safna laukum fyrir geymslu.

Uppskera er skemmtilegt og ábyrgt ferli. Hann mistekst niðurstöður alls garðræktar árstíð og bætir við öll viðleitni hans fyrir gjafir hans.

Harvest tími

Samkvæmt reglum lauk uppskeru frá garðinum ætti að vera 90-130 dögum eftir lendingu. Þessi tími kemur frá upphafi til miðjan ágúst.

Hins vegar er reglan ekki alltaf satt. Helstu merki til að hefja uppskeru lauk - lauk fjöður fellur á jörðu, verður gulur. Þetta þýðir að þroska er lokið og hreinsunin er tímanleg.

Hvað ef fresturinn kom upp, og penni "stendur á rekki" og breytist ekki gult? Reyndir garðyrkjumenn grípa til nokkurra bragðarefna:

  • grafa undan perum með skóflu, slíta þau örlítið frá rótarkerfinu sem er gróft í jörðu. Þetta hjálpar til við að stöðva framboð jarðolíu úr jarðvegi úr jarðvegi, og þeir fara fljótt inn í ástand fullrar þroska;
  • lyfta perum með gafflum. Áhrifin er sú sama og þegar grafa með skóflu;
  • pruned fjaðrir. Þessi aðferð er ekki sú besta. Þannig er hluti dýrmætrar ræktunar tapað.

Veðurskilyrði

Laukasamkoma þarf tíma fyrir fyrsta frostinn. Annars mun laukurinn frjósa og verða óhæfur til geymslu og neyslu. Fullkomið veður til að þrífa - þurrt og sólríkt eða blæs. Kostir þessarar veðurs:

  • laukur grafið þurrt, auðvelt að þrífa af jörðinni;
  • auðvelt að sjá um uppskeruna;
  • Strax eftir uppskeru getur þú byrjað að þurrka lauk í opinni sólinni.

Skrá og reglur

Hvernig á að þrífa boga? Val á búnaði til að safna laukum úr garðinum veltur á jarðvegsgerð:

  • ef jarðvegurinn er mjúkur, hægt er að fjarlægja perur auðveldlega með höndum án þess að nota hjálpartæki;
  • ef fast jarðvegur, eru ljósaperur grafið með skóflu eða köflum.
Það er betra að grípa til notkunar birgða vegna þess að þegar handvirkt fjarlægja peru er dregið út án þess að þykkni þess, skemmt og rotting hraðar.

Það eru engar leyndarmál að grafa lauk. Það er nóg að vandlega grafa undan því með skóflu, og þá draga það handvirkt út. Aðalatriðið ekki skemma perur.

Sérfræðingur garðyrkja mun deila með þér ábendingar sínar um hreinsun laukar úr garðinum til geymslu hjá þér í þessu myndskeiði:

Hvað á að gera við laukin eftir uppskeru?

Þurrkun

Hvað á að gera eftir að safna lauk? Hvernig á að þorna lauk eftir að hafa skorað? Til að þorna uppskeruna verður að vera vandlega og rétt. Frá þurrkunartíðni fer eftir frekari geymslu lauk. Þú getur þurrkað:

  • í opnu rými undir sólskini;
  • í opnu rými undir áhrifum vindi;
  • undir tjaldhimnu með góðum loftræstingu;
  • í herbergi með litla rakastigi og góða loftræstingu.

Hin fullkomna kostur er að þorna í opnum sólskin og vindur veður.

Fyrir rétta þurrkun þurfa laukin að vera látin laus, með þunnt lag, tinker hann reglulega. Í þessu tilfelli eru öll ljósaperur þurrkuð jafnt frá öllum hliðum.

Ef laukin eru þurrkuð í opnum, Ekki er mælt með því að fara um nóttina. Kvöld eru oftast kald og blaut. Þetta mun eyðileggja alla niðurstöðu og uppskeruna í heild.

Laukur þurrkaður frá 5 til 10 daga, eftir það er það tilbúið til langtíma geymslu.

Orsakir rotnun

Það gerist að eftir uppskeru er langan tíma að gleðjast ekki nauðsynlegt. Laukur byrja að rotna og versna. Af hverju rífur laukur eftir uppskeru? Mögulegar orsakir:

  • á meðan að grafa ljósaperur voru skemmdir;
  • Skemmdir á ljósaperur áttu sér stað við jarðskjálftann frá þeim;
  • laukin voru ekki nægilega þurrkuð;
  • topparnir voru skornir of nálægt bulbunni.
Bow, staðsett Á upphafsstigi rottunar er hægt að vista. Til að gera þetta, fjarlægðu skemmda hylkið. Í stað þess mun heilbrigður maður batna og laukinn má geyma frekar.

Þú getur fundið út hvernig á að klippa og þorna laukur til geymslu í myndbandinu:

Um hvernig á að velja rétt úrval af laukum til langtíma geymslu má finna á heimasíðu okkar.

Geymsla

Geymsla laukur krefst strangrar aðferðar við reglurnar. Óháð stað og geymsluaðferð, veita þau ræktun gegn rottingu.

Þannig að laukin snúi ekki og ekki spilla:

  • veita góða loftræstingu í herberginu;
  • Ekki leyfa háan raka;
  • fylgjast með hitastigi;
  • Notaðu viðeigandi ílát.

Laukur má geyma heima eða í kjallara. Halda lauk heima er kallað heitt leið, og geymsla lauk í kjallaranum (kjallara) - kalt.

Lögun af uppskeru og geymslu leeks

Leek: hvenær á að hreinsa og hvernig á að geyma? Leek birtist í lífi rússneska garðyrkjumenn ekki svo löngu síðan. Hann náð vinsældum vegna framúrskarandi smekk og gagnsemi. Leek - uppspretta kalsíums, fosfórs og margra annarra snefilefna. Að auki, það lág kaloría vöruna.
Tímasetning

Hvenær blaðlaukur er uppskera: Uppskerutími? Harvest blaðlauk allt tímabilið sem þroskast. Blöðin eru skorin og strax tilbúin til að borða. Hins vegar eru þær ekki hentugar til langtíma geymslu í fersku formi. Ef leek uppskeran er rík, getur þú uppskera blöðin fyrir veturinn með því að frysta þær. Er leek hræddur við frost?

Almennar reglur um uppskeru og geymslu

Hvenær ætti ég að fjarlægja leek úr garðinum fyrir veturinn?

Endanleg lauk uppskeran ætti að eiga sér stað fyrir fyrstu sterka frostin, þar sem þau eru eyðileggjandi honum.

Leek er grafið úr jörðu, að reyna ekki meiða botn hans. Það eru engin sérstök leyndarmál hreinsunar. Aðalatriðið er að þrífa, skola og þorna í blaðið.

Hvað á að gera við leek eftir uppskeru? Geymsla blaðlaukur er hægt:

  • í kæli;
  • í kjallaranum;
  • í frystinum.

Geymsla í kæli og kjallara er aðeins hægt í nokkrar vikur.

Það er best að frysta leekuna, þannig að geymsluþol hennar muni endast í langan tíma, og gagnlegar eignir munu ekki glatast. Upplýsingar í greininni "Fryst lauk fyrir veturinn heima."

Til að spara pláss og þægindi, það er betra eftir að klippa leek til að skera það og setja það í plastpoka.

Eftir það frysta. Svo vara mun vera nánast strax tilbúin til notkunar.

Um aðgerðir sem geyma blaðlauk í þessu myndskeiði:

Áhugaverðar og gagnlegar upplýsingar um geymslu laukafla, auk leiða til að bjarga grænum fjöðurlaukum, er einnig hægt að finna á heimasíðu okkar.

Yfirlit yfir

Þannig er uppskeru laukur til geymslu fyrir veturinn ferli sem uppskeruöryggi. Laukur verður að uppskera:

  • eftir að topparnir hafa legið á jörðinni;
  • fyrir upphaf frosts;
  • varlega svo sem ekki að skemma perur.

Leki er safnað til frost og er best geymt fryst. Geymsla ræktunar í samræmi við allar reglur er ekki erfitt og mun veita lauk fyrir alla veturinn.