Hvernig á að undirbúa gulrætur til geymslu fyrir veturinn: reglur og leiðbeiningar

Gulrætur í geymslu allra grænmetis hafa mest áhrif. rotting .

Þú getur alltaf haft á hendi þennan dýrindis vöru ferskt og stökku ef undirbúa rétt fyrir wintering.

Það eru margar möguleikar fyrir þetta. Leyfðu okkur að kanna hvaða aðgerðir eru nauðsynlegar fyrir rétta bókamerkið í kjallara, gryfju eða bara heimagisting í íbúðinni á þessu bragðgóður og heilbrigður grænmeti.

Rót uppskeru

Hvernig á að undirbúa gulrætur til geymslu fyrir veturinn? Fjarlægðu gulræturnar verða að vera á réttum tíma, það er fyrir fyrsta frostinn. Illgresi fyrir uppskeru er gert ef rúmið er þungt gróið með illgresi. Óunnið grænmeti er ekki eins gagnlegt og fullkomlega þroskaður. En ofskömmtun í garðinum er dreginn af of miklum uppsöfnun sykurs og oftar kemur það fyrir árásum frá músum og skordýrum.

Lestu um hvernig og hvenær það er best að uppskera gulrætur á heimasíðu okkar. Þegar uppskeru gulrætur raðað stærsta rótargrind og skemmdir þeirra.

Rót skýtur eru grafið og vandlega. Að fjarlægja jarðvegsagnir úr þeim með því að slá hvert annað leiðir til sprunga. Hvernig á að skera gulrætur í geymslu í vetur?

Álverið er skorið í grænmetishöfuð og tvisvar sinnum. Í fyrsta skipti eru blöðin fjarlægð, og í annað sinn er skorið fyrir neðan efri brún höfuðsins. með 1 cm. Þetta mun útiloka spírunarhæfni í vetur og visna.

Hvernig á að skera gulrætur til geymslu - ljósmynd:

Hvernig er rétt að skera beets og gulrætur til geymslu? Gera gulrætur ætluð fyrir frætopparnir eru eftir lengi allt að 2 cm. Það er aðeins hægt að þvo rót uppskeru ef höfuðið er mikið mengað með blautum jarðvegi. Gróft það út úr sandströndinni er nóg að hrista óhreinindi. Í nánari útlistun, hvernig á að skera beets áður en langtíma geymslu er að finna, lesið á heimasíðu okkar.

Er hægt að þvo gulrætur til geymslu fyrir veturinn? Gulrótþvottur er gerður á uppskerutímanum heitt vatn án sápu og annarra efnaþá er það þurrkað áður en það er lagt í vetrargeymslu í lofti undir tjaldhimnu og síðan haldið við hitastig frá 10 til 14 gráður á Celsíus hita Á þessum "sóttkví" eru gulrætur frá 7 til 10 daga, allt eftir rakastigi loftsins. Eftir að það er raðað aftur fyrir tjón.

Hvernig á að skera toppa gulrætur til geymslu? A garðyrkjumaður mun deila leið sinni við að undirbúa gulrætur til geymslu hjá þér í þessu myndskeiði:

Vinnsluaðferðir

Hvernig á að vinna gulrætur til geymslu? Þarf ég að þvo gulrætur áður en þú geymir það? Það eru nokkrar leiðir til að geyma gulrætur. Fyrir þetta er grænmetið unnið kalíumpermanganatlausn.

White rotna, sem hefur áhrif á ávöxtinn, dreifist fljótt þegar hann er geymdur í einum íláti, þetta er frábrugðið svörtum rotnun, ekki sendur frá rótinni til rótarins.

Vinnsla hreint gulrót með kalíumpermanganati er gert í stórum íláti (vaskur eða bað). Fá tilbúinn dökk fjólublár lausn og hellti á grænmetinu sem þar var lagt. Útsetningin varir í allt að 2 klukkustundir, síðan er gulrótinn fjarlægður og þurrkað á þykkt klút eða presenning.

Þessi aðferð við vinnslu hefur aðeins áhrif á ósigur rætur hvítra rotna og skaðvalda. Möguleiki á skemmdum svartur rotna leifar. Aðferðin við að vinna gulrætur áður en þær eru settar í vetrargeymslu er eftirfarandi:

1. Dragið eða grafið rótargrænmeti hreinsað óhreinindi.
2. Hver gulrót útlit vegna tjóns.
3. Þvoið eða ekki þvo gulrætur fyrir geymslu? Þvoef óhreinindi dreifast yfir þá og það er engin önnur möguleiki að fjarlægja það.
4. Klippta boli eins og lýst er hér að framan.
5. Gulrætur eru þurrkaðir í loftinu, helst ekki í sólinni, og undir hvaða skjól.
6. Undirbúningur fyrir það hreint ílát - trékassar, plastpokar, en hægt er að geyma án þess - í stakkunum í lausu.
7. Gert vinnsla Kalíumpermanganat (lausn þess), ef skaðvalda skaða mjög rótin.
8. Fyrsta lagið af gulrætur er sett í kassann og stráð með sandi.
9. Næst, lag fyrir lag, er hver kassi fyllt í toppinn, en ekki lokað og sett í kjallara til geymslu.

Ráð til að undirbúa rót fyrir geymslu í þessu myndskeiði:

Geymslureglur

Hvernig á að geyma gulrætur?

Flestir viðunandi hitastig til geymslu þvo gulrætur í vetur - frá 0 til +1 gráður á Celsíus. Spírun byrjar yfir þessum mörkum. Á garðinum eru grænmeti nú þegar skemmd á mínus 2 gráður á Celsíus. Þú getur lært um möguleika á að geyma gulrætur í vetur rétt á garðargjaldinu í garðinum frá greininni.

Í geymahúsinu (kjallara, kjallara) geta gulrætur staflað í hrúgur (axlir) án þess að nota umbúðir, strjúka sandi í raðir. Til að ákvarða sandi raka Einfalt - kreista í lófa þínum, klumpurinn ætti ekki að hrynja. Í gulrætur er stafur höfuð út. Lestu um gulrót geymslu í kjallaranum eða kjallara á heimasíðu okkar.

Þú getur geymt það í litlum rottum trench, en loftræst, ef það er ekki hellt með sandi eða sagi.

Vista vaxið uppskeru gulrætur getur og ætti að vera. Ef eftir að hafa verið í kjallaranum um veturinn hefurðu skilið eftir ófullnægjandi gulrótekki þjóta að henda því í burtu.

Greinar okkar munu segja þér hvernig á að þorna rótargrænmeti heima til að elda og hvernig á að frysta það í frystinum.

Karótínrík vara í vetur verður alveg gagnlegt. Hvaða súpa án gulrætur! Það styrkir tennur, bætir sjón og minni, verndar hjarta frá sjúkdómum. Finndu út hvernig á að gera þurrkaðir gulrætur hér. Borða gulrætur í vetur, heilsa mun bæta!