Hvítlaukur er herbaceous bulbous planta, víða þekktur fyrir sterkan bragð og einkennandi lykt. Sérstök ilmur þessa grænmetis gerði það einn af vinsælustu kryddjunum um allan heim.
Til viðbótar við óvenjulega matreiðslu einkenni, hvítlauk hefur mikla virði fyrir hefðbundna læknisfræði vegna mikils innihalds þess vítamína, örvera og líffræðilega virkra efna.
Hvernig nákvæmlega þetta grænmeti er gagnlegt fyrir líkamann og hvernig á að nota það til að þrífa lifur og gallblöðru verður lýst í þessari nákvæma grein.
Er það gott fyrir líkamann?
Hvítlaukur inniheldur mikið af allicin - lífrænt efni, sem er sterkasta andoxunarefni. Þegar það kemur inn í líkamann hefur allicín örvandi áhrif á framleiðslu ensíma eins og andoxunarefni katalasa, glútaþíon peroxidasa, sem kemur í veg fyrir oxun og frumuskemmdir.
Að auki hefur allicín kólesterísk áhrif, örvar útstreymi seytinga, kemur í veg fyrir myndun þrengingar í gallblöðru og kemur í veg fyrir myndun steina.
Ríkur hvítlaukur innihald vítamína og örvera stuðlar að aukinni myndun amínósýra í líkamanum, þar á meðal metíóníni, sem verndar lifrarfrumum úr eyðingu og endurheimtir skemmda lifrarfrumur.
Þrátt fyrir alla ávinning af grænmetinu er ekki mælt með því að nota það fyrir fólk með lifrarsjúkdóma. Þetta stafar af pirrandi áhrif hvítlauksins á veggi meltingarvegarins, sem stuðlar að aukinni hreyfanleika í þörmum, sem geta verið skaðleg og valdið niðurgangi.
Skert lifur getur ekki brugðist við aukinni álagi og sjúkdómurinn versnar. Af sömu ástæðu er ekki mælt með hvítlaukafréttum ef gallsteinssjúkdómur er, sjúkdómsferli í maga og þörmum.
Hvernig hefur brisi áhrif?
Ensímin sem innihalda hvítlauk, örva seytingu útskilnaðar í brisisem hefur jákvæð áhrif á meltingu manna. Hins vegar, í sjúkdómum þessa líffæra, má ekki nota hvítlauk - aukin seyting brisbólusafa leiðir til eyðingar á kirtilvefjum og versnun sjúkdómsins.
Lestu meira um áhrif hvítlaukanna á brisi í þessari grein.
Frábendingar
Þú getur ekki notað hvítlauk fyrir fólk með sjúkdóma í meltingarvegi (magabólga, meltingarvegi, sár), sjúkdómar í lifur og nýrum. Bannað þetta grænmeti fyrir flogaveiki, þar sem það getur stuðlað að tilviljun árásar.
Hvítlaukur inniheldur súlfanýlhýdroxíðjónir, sem hafa eitruð áhrif á taugaþræðir og valda truflun þeirra. Þess vegna er ekki mælt með að nota meira en 5 grömm af grænmeti á dag.
Plant meðferð
Kjarninn í að hreinsa lifur með hvítlauk er að styrkja framleiðslu á galli, með hvaða eitruð efni eru skilin út frá líkamanum. Þessi aðferð hjálpar til við að bæta hreyfanleika í þörmum, virkjar náttúruverndaraðgerðir líkamans.
Þrif á lifur ætti aðeins að fara fram eftir að þörmum hefur verið hreinsað.
Með hunangi og sítrónu
Samsetningin af hvítlauk, sítrónu og hunangi, auk þess að fjarlægja eitruð afurðir úr líkamanum, hjálpar til við að þrífa blóðið, styrkja ónæmiskerfið, bæta heila virka. Þessi blanda er notuð til að koma í veg fyrir og meðhöndla kvef.
Innihaldsefni:
- 1 miðlungs hvítlaukur;
- 1 sítrónu;
- 100 g af hunangi.
Fjöldi vara má auka í hlutfalli við ofangreindan lista.
Matreiðsla:
- Hvítlaukur er skrældar.
- Sítrur þvo, fjarlægðu bein, skera í sundur.
- Myldu íhlutirnar í kjöt kvörn eða sameina og blanda.
- Bæta við elskan.
- Blandan er sett í ílát og ræktuð í 7 daga í myrkri við stofuhita til útdráttar. Þú getur ekki lokað ílátið vel með blöndunni, það er aðeins þakið grisju eða lausu klút. Aðgangur súrefnis er nauðsynleg til að virkja líffræðilega virka eiginleika efnisins.
- Eftir viku útsetningar er blöndunni síað í hreint ílát með nokkrum lögum af grisju og vökvinn sem myndast er geymdur í kæli.
Taktu útdrættinn er mælt 1 sinni á dag - að morgni, á fastandi maga, dreifa 1 tsk vökva á glasi af vatni. Þú ættir ekki að taka tækið seinna en 2-3 klukkustundir fyrir svefn, þar sem samsetningin af sítrónu og hvítlauki stuðlar að aukinni spennu. Meðferðin er 2 mánuðir, það ætti að endurtaka á sex mánaða fresti.
Með ólífuolíu
Ólífuolía, eins og sítrónu og hvítlaukur, er sterkasta kólesteróliðið. Samanlagt fjarlægja þessar vörur ekki aðeins eiturefni úr líkamanum heldur einnig með sýklalyfjameðferð, bólgueyðandi, sótthreinsandi áhrif.
Innihaldsefni:
- Gler með auka ólífuolía.
- 3 miðlungs hvítlaukur.
- 1 kg af hunangi.
- 4 sítrónur.
Matreiðsla:
- Hvítlaukur er skrældar, steinar eru fjarlægðar úr sítrónu, skera.
- Krossað tilbúin matvæli með kjöt kvörn.
- Í blöndunni skaltu bæta við smjöri og hunangi, blandaðu og hreinsaðu í ísskápnum í einn dag.
Tólið ætti að taka 3 sinnum á dag, að morgni, 30 mínútum fyrir máltíð, teskeið í móttökunni. Námskeiðið stendur til loka blöndunnar. Á árinu er mælt með að meðferð hefst 3-4 sinnum.
Með vatni
Samsetningin af hvítlauk og sítrónu stuðlar að aukinni flutningi galli, hefur bakteríudrepandi, ónæmisbælandi áhrif, hjálpar til við að auka heildar tón líkamans.
Innihaldsefni:
- 5 miðlungs hvítlaukur;
- 5 sítrónur;
- 1 lítra af hreinu vatni.
Matreiðsla:
- Lemon skera, fjarlægðu beinin, hvítlaukur laus við hylki.
- Mala vörur í blöndunartæki.
- Mengan sem myndast er bætt við sjóðandi vatni, bíða eftir að suða aftur og strax slökkva á eldavélinni.
- Blandan er kæld, síuð í hreint ílát.
Geymið í kæli. Samsetningin er tekin 2-3 sinnum á dag, 2 teskeiðar. Námskeiðið varir í þrjár vikur. Þessi hreinsun ætti að endurtaka einu sinni á ári.
Með mjólk
Mjólk hefur öflugt andoxunarefni og stuðlar að því að fjarlægja skaðleg efnaskiptaafurðir úr líkamanum. Samanlagt stuðlar þessar vörur til að fjarlægja eiturefni og eiturefni, hafa bólgueyðandi og sótthreinsandi áhrif, örva ónæmissvörun, hafa jákvæð áhrif á ástand taugakerfisins.
Innihaldsefni:
- 3 hvítlauksgeirar;
- glas af mjólk;
- teskeið af hunangi.
Matreiðsla:
- Hvítlaukur er skrældar og hakkað í kjöt kvörn.
- Hráolían ásamt hunangi er bætt við soðnu mjólkina, en ekki soðin.
- Allt er vandlega blandað og síað.
Eldað þýðir nóg fyrir eina móttöku. Notaðu útdrættinn að vera á morgnana á fastandi maga í 7 daga. Námskeiðið er hægt að endurtaka eins oft og þörf krefur.
Með rétta nálgun er hvítlauk frábært tæki til lækningaþrif á lifur og gallblöðru. Nauðsynlegt er að muna um frábendingar þegar neysla þessa vöru er nauðsynlegt, ef það er einhver vafi á því hvort hvítlaukur er skaðlegt eða ekki, að hafa samráð við sérfræðinga.
