Gagnlegar og skaðlegar eiginleika soðnu beets, efnasamsetningu og kaloríuminnihald vörunnar. Hvernig á að elda og borða grænmeti?

Það er erfitt að ofmeta vinsældir beets - þetta er mjög hagkvæm vara sem passar fullkomlega í marga súpa, salta og hliðarrétti.

Vaxandi beets er tiltölulega auðvelt og ávinningurinn af því mun verulega fara yfir allar framleiðslukostnað. Soðin beets eru sérstaklega góð fyrir mannslíkamann.

Þessi vara er hægt að fjarlægja sölt og skaðleg efnasambönd úr líkamanum, er gagnlegt til að koma í veg fyrir krabbamein, er ómissandi tól til hægðatregðu og þyngdartap.

Efnasamsetning og kaloríuminnihald á 100 grömm af soðnu rauðum rótum

Íhuga hann. samsetningin af soðnu vörunni, hvaða vítamín það inniheldur og hvort það er einhver ávinningur af því og hvort rauða beetsin eru há í hitaeiningum og hversu mikið kcal á 100 grömm af rótargrunni.

Í soðnu beets eru eftirfarandi efni:

• vítamín A, Bl, B5, B6, C, E, H og PP;
• trefjar;
• fólínsýra;
• steinefni: kalíum, magnesíum, sink, joð, kalsíum, fosfór og natríum;
• kólín;
• lífræn sýra (vínsýru, mjólkursýra, eplasýking osfrv.).

Skulum tala um næringargildi og hlutfall BJU: Hversu mörg hitaeiningar (eða kalkalósur) og kolvetni er að finna í 100 grömm af soðnu vöru?

Kaloría-soðið rófa vatn er aðeins 40 kcal á 100 gAð auki inniheldur sama magn af fullunninni vöru næstum 2 g prótein og yfir 10 g kolvetni.

Þetta þýðir að fatið með soðnu beets verður nærandi og rólegt.

Það er nánast engin fita í beets, og vegna orkugildisins er þessi vara innifalinn í flestum næringaráætlunum fyrir þyngdartap.

Hver er notkun lyfsins fyrir mannslíkamann?

Kostirnir af soðnu beets:

• Eitt af jákvæðu eiginleikum rauðra rótanna er jákvæð áhrif þess á blóðmyndandi ferli í mannslíkamanum. Þetta er mikilvægt fyrir alla sem þjást af blóðleysi eða af einhverri ástæðu hefur týnt mikið af blóði - til dæmis fyrir konur á miklum tíðum (þú getur lært um ávinning og skaða af beets fyrir líkama konunnar hér).
• Vel þekkt staðreynd er að beets eru öflug náttúruleg hægðalyf. Því er mælt með því að nota soðnu beetir til allra sem þjást af hægðatregðu.
• Hvað er meira og hversu gagnlegt rauð rófa er fyrir líkamann er jákvæð áhrif þess á meltingu manna - lífræn sýra í samsetningu þess hjálpa til við að hraða ferli umbrot og sundrun matar í maganum.
• Er gott að borða rótargrænmeti fyrir háþrýsting? Ákveðið já. Í soðnu rósir innihalda betaín, sem getur lækkað blóðþrýsting, auk þess að berjast gegn kólesterólskellum á veggjum æðar hjá fólki með umbrot á lípíðum.
• Vegna mikils innihald andoxunarefna eru beets gagnlegar fyrir alla sem vilja hreinsa líkamann af skaðlegum uppsöfnum. Við aðstæður við lélegt vistfræði og streitu er einnig mikilvægt að muna að soðin beet geta fjarlægt þungmálma úr líkamanum.
• Er það gott að borða beet fyrir karla? Nútíma rannsóknir sýna að borða soðin beets eykur styrk.

Við bjóðum upp á að horfa á myndband um ávinninginn af soðnu rósum fyrir heilsu manna:

Hættu á heilsu

Er rauðrófur skaðlegt fyrir líkamann? Neikvæð áhrif rótsins stafa af efnasamsetningu þess:

1. Sýruinnihaldið getur haft neikvæð áhrif á vefjum innra yfirborðs meltingarvegar.
2. The hægðalosandi áhrif geta komið á óvart, einkum ef ekki eru vandamál með hægðatregðu áður en notkun er notuð.
3. Því miður eru mikið sykur í beets, sem þýðir að með ákveðnum mataræði er þetta rótargrænmeti enn ekki hentugur fyrir valmyndina.

Lestu meira um kosti og skaða beets fyrir heilsu manna í sérstakri grein.

Frábendingar

Notkun soðnu beets er frábending í málum:

• Hátt innihald sýrna ræður nauðsyn þess að forðast að borða beet hjá fólki með magabólga og aðrar magasjúkdóma og mikla sýrustig umhverfisins.
• Með kalsíumskorti á beetunum er ekki þess virði því það hefur tilhneigingu til að lækka magn kalsíums frásogs í líkamanum.
• Soðin beets eru ekki besti kosturinn fyrir sykursýki vegna mikils sykurs í því.
• Skað mun leiða til beets fyrir fólk sem þjáist af stöðugum niðurgangi og öðrum meltingarfærasjúkdómum - hægðalosandi áhrif auka aðeins ástandið.
• Frábreytt soðin beets með urolithiasis, þrátt fyrir víðtækar rangar tillögur um eyðingu nýrnasteina með því að borða beet.

Hvernig á að elda?

Eldunaraðferð:

1. Ef þú ert með ferskt rótarkorn skaltu þvo það vandlega og ekki skera rótina og neðri hluta laufanna frá toppunum áður en þú eldar. Þannig er hámarks rófa safa varðveitt. Beets, sem hafa verið geymd í langan tíma, helst fjarlægðu toppana alveg.
2. Síðan þarf tilbúinn rótargrænmeti að brjóta saman í pönnuna til að sjóða, hella köldu vatni og elda á lágum hita í u.þ.b. 50-60 mínútur eftir suðu. Matreiðsla tími, auðvitað, fer eftir stærð beets.
3. Í lok eldunarinnar skal vatninu tæmd, fullbúin beets skal doused með köldu vatni, þannig að það sé auðveldara að hreinsa seinna.

Það er fullkomnari leið til að varðveita hámarks gagnsemi í beets - þú þarft að baka filmuhúðaðar rótargrænmeti í ofninum í 30-45 mínútur við 180 ° С.

Við bjóðum upp á að horfa á myndskeið um hvernig á að elda beets:

Hvernig á að nota?

• Ef þú ákveður að framkvæma alþjóðlega hreinsun líkamans, hristu soðnu beetsin á grater og rúllaðu upp litla bolta. Notaðu eina slíka bolta fyrir hverja máltíð í 1-2 vikur.
• Bætið reglulega soðnu rósum við hliðarrétti og salöt meðan á meðferð með berklum stendur til að ná fram lækningalegum áhrifum.
• Með bráðri mynd af brisbólgu getur þú notað soðnu beets á hverjum degi að morgni í pörum sem vega ekki meira en 100 g.
• Þegar þú ert að þyngjast, eru soðnar beets frábær sem létt salat - bara flottur og flottur. Þú getur einnig raða föstu daga á beets eða jafnvel fylgjast með monodiet með uppskriftum frá soðnu beets.
• Borðuðu á hverjum morgni á fastandi maga einn lítið soðið rófa í nokkra daga til að losna við hægðatregðu. Niðurstaðan mun birtast mjög fljótlega, og til betri frásogs getur þú fyllt rifinn beets með jurtaolíu.
• Það er gagnlegt að bæta við soðnu beetsi við mat með háþrýstingi og tilhneigingu til háan blóðþrýstings.

Að koma til enda, vil ég taka eftir því Regluleg neysla beets í matvæli hefur örugglega jákvæð áhrif á líkamann. Þessi vara er hægt að fjarlægja sölt og skaðleg efnasambönd úr líkamanum, er gagnlegt til að koma í veg fyrir krabbamein, er ómissandi tól til hægðatregðu og þyngdartap.

Láttu þig vita af frábendingum og taka mið af öllum jákvæðu eiginleikum soðnu beets, til að fella það í uppskriftirnar þínar fyrir hvern dag.