Jerúsalem artichoke, þrátt fyrir heimskulegt útlit hans, hefur einstaka eiginleika lækna. Og hann heldur þeim í nánast hvaða formi sem er.
Því ef þú hefur ekki tækifæri til að vaxa á síðuna geturðu örugglega keypt í apótekinu. Ávextir þess, bæði hnýði og lauf, munu hafa jákvæð áhrif á líkamann. Hann mun gefa mikið af vítamínum og amínósýrum sem gefa þér styrk og orku.
Frá þessari grein lærir þú um hvernig þurrkað topinambur er gagnlegt í þurrkuðu formi, og hvernig það er skaðlegt. Í samlagning, það segir þér hvernig á að þorna þessa plöntu.
Hvað er það?
Jerúsalem artichoke í þurrkuðum formi er mjög vel þegið vegna mikils innihald vítamína. Þetta er besta leiðin til að varðveita það í langan tíma. Geymsla jarðarpera í kjallara eða kæli er aðeins möguleg fyrstu þrjá mánuði, þá byrjar það að versna hratt.
Þurrkað Jerúsalem artichoke á heimilinu er lítið stykki. Það er einnig hægt að kaupa í apóteki en það verður aðeins selt sem duft.
A jörð pera varðveitt á þennan hátt má bæta við diskar, það er neytt með drykkjum, til dæmis te, mjólk og stundum kaffi. Topinambur duft er notað til að brugga vítamín drykki..
Efnasamsetning
Jerúsalem artichoke inniheldur mikið af vítamínum af ýmsum hópum: A, B, C, PP. Þeir veita fulla vexti líkamans, hafa áhrif á starfsemi heilans, styrkja ónæmiskerfið.
Þurrkaðir artichoke er frábær uppspretta BJU. Íhuga samsetningu þess:
- Íkorni. Aðalstarfsemi þeirra stuðlar að því að byggja upp vöðvavef. Fjölmargar amínósýrur eru hluti af próteinum. Helmingur þeirra er ekki framleiddur af mannslíkamanum og eina birgirinn er vörur utan frá.
- Ash. Það er ábyrgur fyrir hraðri fjarlægingu bólgu og sárs heilunar.
- Kalíum.
- Magnesíum.
- Natríum.
- Járn
- Fosfór.
- Kopar.
- Kísill.
- Sink
- Fitusýrur.
- Lífræn sýrur.
- Sellulósi.
- Pektín.
- Kolvetni.
- Inúlín
Hitaeiningastærð efstambóns á 100 grömm er 61 kkal:
- prótein - 2,1 gr.;
- fita - 0,1 g;
- kolvetni - 12,8 gr.
Þökk sé þessari ríku vítamín samsetningu, Jerúsalem artichoke hefur fundið víðtæka umsókn í læknisfræði.
Hagur og skaða
Hakkað Jerúsalemskistill er geymdur í um það bil eitt ár með öllum skilyrðum. Þetta þýðir að á 12 mánaða fresti getur þú mettað líkama þinn með vítamínum. Hvernig er það gagnlegt?
- styrkir ónæmiskerfið;
- fjarlægir skaðleg efni úr líkamanum;
- normalizes verk hjartans og æðarinnar;
- skapar vörn gegn kvef;
- normalizes þrýsting;
- normalizes innyfli;
- mettir líkamann með öllum nauðsynlegum vítamínum.
Jerúsalem artichoke er algerlega skaðlaust planta. Ekki vera hrædd við notkun þess. Aðeins einstaklingsóþol getur verið skaðlegt.
Það er mikilvægt! Þú munt sjá jákvæð áhrif á líkamann aðeins með réttu jafnvægi næringarinnar!
Hvernig á að þorna heima?
Oftast þurrkaðir plöntur. Til að gera þetta skaltu velja heilbrigt ávexti. Skolið vandlega og skera í þunnar sneiðar, það er ráðlegt að nota ekki járnhníf, annars mun vöran oxast. Heima er hægt að þurrka jarðskjálftann á tvo vegu.
Í rafmagnsþurrkara
Rafmagnsþurrkinn auðveldar ferlið að þorna á ávöxtinn, gera það hratt og af háum gæðum. Skref fyrir skref leiðbeiningar til notkunar til að fá betri rótargrind:
- Tilbúnar sneiðar ávextir þurfa að breiða út á grindurnar.
- Stilltu hitastigið innan 50-60 gráður og þurrkaðu í fjórar klukkustundir.
- Frá einum tíma til annars er nauðsynlegt að breyta hlutum á stöðum.
Geymið það í vel lokaðri ílát, í plasti eða gleri. Hægt að setja í rag poka, þétt hnýtt. Vertu viss um að í dimmu staði þar sem bein sólarljós fellur ekki. Ef með tímanum þurrkað jörðpæran varð mjúkur, það er hægt að þurrka aftur.
Í ofninum
Ekki er allir með rafmagnsþurrka heima, svo þú getur skipt um það með ofni. Skref fyrir skref leiðbeiningar um þurrkun í ofninum:
- Þunnur skurður jarðskjálfti í Jerúsalem er settur á bakpokaferð sem er þakinn pappír.
- Raða sneiðin þannig að þau snerta ekki hvert annað.
- Stilltu hitastigið í 50 gráður.
- Haltu jörðuperu í ofninum í þrjár klukkustundir.
- Yfirgefa jarðskjálftann í Jerúsalem fyrir daginn á borðið.
- Áður en seinni sendingin er send á ofninn, ætti að sneiða sneiðunum.
- Ef þú vilt getur þú saltað þeim, bætt við kryddjurtum.
- Kveiktu á ofninum í 60 gráður.
- Þurrkað þar til tilbúið.
Tilbúinn þurrkaður Jerúsalem artichoke í ílát með þéttum loki. Geymið á myrkri stað.
Í úthverfi
Þurrkun í sólinni - lengsta aðferðin sem kynnt er. Hvernig fer ferlið áfram:
- Þvoið ávexti, afhýða og skera í þunnar sneiðar.
- Leggðu út á flatt opið yfirborð.
- Þurrka frá 4-5 daga.
Þurrkaðir artichoke verður að hafa skemmtilega ilm, smá dimmt útlit og vera teygjanlegt.
Athygli! Látið það ekki í beinu sólarljósi!
Hvernig á að nota til lækninga?
Til lækninga getur þú notað sem duft úr peru úr apótekinu og þurrkað eigin ávexti. Gagnlegar eiginleikar hafa verið lýst hér að ofan og hvernig á að nota Topinambur rétt til að koma í veg fyrir sjúkdóm?
Lyfjablanda
Eiginleikar jarðarperunnar eru þekktar.. Lyfjafyrirtæki framleiða líffræðilega aukefni í ýmsum gerðum:
- pilla;
- duft;
- þykkni;
- tepokar;
- flókin aukefni.
Notið samkvæmt leiðbeiningum um umbúðir vörunnar.
Heim vöru
Ekki aðeins þurrkaðir perlur hnýði eru notuð til meðferðar, heldur einnig blöðin hennar. Þeir geta verið notaðir til að gera te og veig. Þurrkaðir hnýði eru venjulega neytt með drykki:
- te;
- mjólk;
- Compote.
Notkun kaffi kvörn, þú getur fengið duft og einnig notað það til að gera styrkt te.
Skammtur jarðarpera á dag fer eftir því hvaða tilgangi og í hvaða formi (te, afköst, veig) sem þú vilt nota það:
- Decoction. Notað til að lækka blóðþrýsting og auka blóðrauða. Það mun taka 3 msk. l þurr hnýði. Setjið eitt og hálft lítra af vatni og látið hæga eld. Það ætti að vera haldið í eld í klukkutíma. Daglegur skammtur af hálf lítra. Drekka þrisvar í viku.
- Innrennsli. Mælt er með því að nota við catarrhal sjúkdóma. Sjóðandi vatn (750 ml) hellt þurrkuð lauf jarðarpera (1 msk). Krefjast þess dags. Drekkið hálft glas þrisvar á dag fyrir máltíð.
- Veig. Notað til að fjarlægja eiturefni og eiturefni úr líkamanum. 500 g eru bætt í lítra af vodka. þurrt lauf. Krefjast hálftíma á köldum dimmum stað. Taktu 1 msk. þrisvar á dag. Það er ráðlegt að þynna með vatni.
- Te. Vítamín drykkur, hefur tonic áhrif á líkamann. Fyrir glas af vatni (300 g) skaltu taka 2 msk. þurrkaðir hnýði af jörðuperu. Sjóðið og láttu standa í um hálftíma. Drekka eins og venjulega te.
Notkun jarðskjálftans í Jerúsalem mun aðeins hafa jákvæð áhrif á líkamann þegar það er rétt kynnt í mataræði.
Þurrkaðir jarðskjálftaklórur og duft hafa sömu eiginleika. Mjög gagnlegur og fjölhæfur vara. Ekki vera hræddur við að slá það inn í mataræði og mataræði barnsins. Barnið mun njóta þurrkaðrar vöru, hann mun örva vöxt sinn og matarlyst. En mundu að ofþornun getur ógnað uppblásinn og vindgangur.
Þrátt fyrir að jörðin sé ekki frábending, nema einstaklingsóþol, en ef það er einhver vafi, þá er betra að leita ráða hjá lækni.
