Ávextir fennel eru fræ plöntunnar í Paraplu fjölskyldunni af ættkvíslinni Fennel. Fólkið sem kallast apótek dill eða Voloshsky. Fennel kastar regnhlífar með gulum blómum. Eftir blóm og korn plantans birtast í stað blómanna.
Korn Voloshsky dill eru ílangar, hafa Grooves (olíu hlaupandi). Eftir lit brúnn eða grár-grænn. Lengdin er ekki meiri en 10 mm, breiddin er ekki meiri en 5 mm.
Kornþroska er ekki erfitt að ákvarða: þau eru alveg solid. Þeir hafa björt sterkan, sætan ilm, svipað dill og anís.
Gagnlegar og græðandi eiginleika
- Næringargildi fræja lyfja dill (á 100 grömm af vöru):
kolvetni - 52,3 g;- fita 14,9 g;
- prótein - 15,8 g;
- vatn - 8,81 g;
- trefjarfóður - 39,8 g;
- ösku - 8,22 g.
- Vítamín:
- A-vítamín - 7 míkrógrömm;
- Vítamín B1 - 0,408 mg;
- vítamín B2 - 0,353 mg;
- B6 vítamín - 0,47 mg;
- C-vítamín - 21 mg;
- PP vítamín - 6,05 mg.
- Snefilefni:
- kalsíum - 1196 mg;
- kalíum - 1694 mg;
- magnesíum - 385 mg;
- fosfór - 487 mg;
- natríum - 88 mg;
- járn - 18,54 mg;
- sink - 3,7 mg;
- mangan - 6,533 mg;
- kopar - 1057 míkróg.
- Fitusýrur:
- Omega-6 - 1,7 g;
- omega-9 - 9,91 g;
- mettaðir fitusýrur - 0,5 g.
- Amínósýrur:
- leucine - 0.99 g;
- ísóleucín - 0,69 g;
- arginín - 0,68 g;
- lýsín - 0,76 g;
- valín - 0,92 g;
- histidín - 0,33 g;
- metíónín - 0,3 g;
- þreónín, 0,6 g;
- fenýlalanín - 0,65 g;
- tryptófan - 0,25 g
kolvetni - 52,3 g;Kalsíukorn af Voloshsky dill: 100 grömm af vörunni inniheldur 345 kkal. Fennikelkorn innihalda mikið af ilmkjarnaolíum - allt að 6,5%.
Mynd
Myndin sýnir hvaða fennel og ávextir þess líta út:
Umsókn
Menningin er notuð í hefðbundnum og hefðbundnum læknisfræði. Fennel er jafn gagnlegt fyrir fullorðna og smábörn.. Seyði úr ávöxtum Voloshsky dill gefa jafnvel börn og mjólkandi konur.
Þegar ávöxtur lyfjapípunnar er notaður:
- bætir verulega myndinni á taugakerfinu;
- styrkir hjarta vöðvana;
- gagnlegt fyrir sjúkdóma í nýrum, lifur;
- fjallar um öndunarfærasjúkdóma;
- með ARVI og flensu;
- stöðvar tíðahringinn;
- bætir brjóstagjöf
- útilokar kólíum hjá börnum;
- hefur þvagræsandi áhrif;
- antispasmodic;
- choleretic áhrif;
- hægðalosandi áhrif;
- bætir umbrot;
- hefur sótthreinsandi eiginleika.
Frábendingar
Fennel fræ hafa nokkrar frábendingar.:
- með flogaveiki;
- meðan barn er með barn
- með einstaklingsóþol efnisins (ofnæmi);
- einstaklingar með bráða hjartabilun;
- meðan á sterkum kviðverkjum stendur.
Uppskriftir úr fræjum Volosh dill
Fyrir húð
Uppskrift: fyrir matskeið af ávöxtum nota hálft lítra af köldu vatni. Kæfðu, látið elda í 20 til 30 mínútur á lágum hita. Kjöti verður að kólna og síað. Lyfið er tilbúið til notkunar: Hægt er að gera húðkrem og þjappa.
Mikilvægt er að muna að þessi húðkrem er geymd ekki meira en 48 klukkustundir.. Þegar það er notað í lok geymsluþols getur húðin skemmst, þar sem kljúfa sýruin birtast í vörunni.
Fyrir friðhelgi
Te-tonic frá apótek dill hjálpar til við að auka orku og vernda líkamann.
Uppskrift: Til að búa til te þarftu 200 ml af sjóðandi vatni til að hella 20 g af fræjum fennel. Drykkurinn er tilbúinn til að borða á hálfri klukkustund.
Þú þarft að taka þrisvar á 24 klst. Tilbúið te er hægt að kaupa á apótekum.
Úr frumu
Að taka fennel fræ dregur úr matarlyst, brýtur niður fitu í blóði og bætir efnaskipti, sem leiðir til tap á umframþyngd.
Uppskrift: Til að undirbúa lausnina, sjóða 2 lítra af vatni, bætið 4 msk af fræjum í apótekum. Fjarlægðu síðan úr hita og kældu drykkinn undir lokuðum loki.
Drekka einn bolla á dag (smám saman er hægt að auka magn vökva sem neytt er í lítra).
Frá eiturefnum
Fennel fræ hjálpa hreinsa líkamann og útrýma eiturefnum.
Uppskrift: teskeið af mulið (mylduð) fræ hella bolla af sjóðandi vatni. Þú getur tilkynnt aðra hluti að eigin vali. Til viðbótar eru basilblöð, svört pipar, hunang, osfrv hentugur. Innrennsli svo te frá 10 til 15 mínútur. Drekka er mælt með að drekka einu sinni á dag.
Fyrir hár
Til að endurheimta hárið mun hjálpa decoction fræ fennel.
Uppskrift: matskeið af dýrafræjum í apótekum hella lítra af sjóðandi vatni. Seyði verður að krefjast í 60 mínútur. Eftir álag.
Nauðsynlegt er að beita slíkum smyrslum eftir þvott á höfði sem hárnæring.
Til að bæta meltingarveginn, frá hægðatregðu
Til að takast á við vandamál í lifur, brjósthol og þörmum mun hjálpa decoction.
Uppskrift: Grind 25 g af fræjum lyfjakenndu (eða mala) og hellið hálf lítra af sjóðandi vatni. Cool drykkur í klukkutíma. Vökvi sem myndast er skipt í 10 jafna hluta. Geymið lyfið er mælt með í kæli. Taktu 2-3 sinnum á dag.
Fyrir matarlyst
Uppskrift: Blandið hálft teskeið af fennel ávöxtum með klípu engifer og hellið á glasi af sjóðandi vatni. Til að bæta bragðið er hægt að bæta við hunangi. Innrennsli svo drekka nokkrar mínútur. Drekka það fyrir eða meðan á máltíð stendur.
Til meðferðar á öndunarfærasjúkdómum
Uppskrift: 5 g mölkaðar dýraafurðir eru helltir með glasi af soðnu vatni og innrennsli í 10-15 mínútur. Te álag, bæta við skeið af hunangi. Mælt er með að nota 2-5 bolla af lyfinu á dag.
Til að örva brjóstagjöf
Uppskrift: Helltu glasi af sjóðandi vatni 30 g af fræjum fennel. Seyði gefið í eina klukkustund. Þú þarft að taka lyfið þrisvar á dag fyrir máltíð.
Með kólbólgu
Uppskrift: Helltu 15 g hakkað Volosse korn með glasi af sjóðandi vatni. Krefjast þess að elixir sé 60 mínútur. Taktu 4 sinnum á dag í 1-3 matskeiðar.
Notið við matreiðslu
Spice hefur fundið umsókn á kínversku, indversku, kínverska, ungverska, ítalska og önnur matargerð heimsins. Ávextir má finna í súpur, aðalréttum, sósum, með fiski og kjöti, marinades, heitum og köldum appetizers, og einnig sem drykkur (te).
Seeds kryddaður-sætur bragð. Oftast notað sem krydd (heilkorn, annað hvort í duftformi) eða til steiktingar í pönnu.
Krydd er notað í eftirrétti.: fyrir puddings, smákökur, aðrar sælgæti. Sækja um þá til að elda líkjör.
Hvar á að fá álverið?
Leiðbeiningar um hvernig á að vaxa
Þú getur vaxið grænt kraftaverk úr fræi og plöntu. Lending í garðinum á sér stað um miðjan vor - aprílmánaðar.
Garðyrkjumenn mæla með að planta fennel í burtu frá öðrum plöntum: Ef rótargræðið hefur ekki næga raka, mun það með hjálp langa rætur byrja að taka það frá nágrönnum sínum í garðinum.
Ávöxtur uppskeru fer fram í lok apríl - byrjun september. Korn er ekki jafnt kryddað. Upphaflega eru þau safnað í miðjunni, þá afgangurinn af uppskerunni.
Hvar á að kaupa og hvernig á að velja?
Þú getur keypt fennel í verslunum, í apóteki, pantað á netinu. Ávextir eru yfirleitt björt eða skær grænn. Þetta er merki um ferskleika þeirra. Í Moskvu er meðalkostnaður fræs dýraafurða 447 p / kg, í Pétursborg - 435 p / kg.
Hvernig á að geyma?
Allan ávexti skal geyma á köldum stað í ekki meira en sex mánuði. Krossaðar fennel fræ eru best geymd í kæli.
Ávextir lyfjafennilanna eru gullna sjóðsins af gagnlegum efnum sem allir eru í boði. Verksmiðjan er hægt að vaxa sjálfstætt eða komast á frjálsan markað. Ekki gleyma að fylgjast með hlutföllum við undirbúning seyði eða te, til að fylgjast með öryggi vörunnar. Fennel - trúfastur bandamaður þinn í baráttunni gegn ýmsum sjúkdómum. Eins og dýrindis viðbót við marga rétti.
