Matreiðsla uppskriftir úr kínverskum hvítkál er að ná vaxandi vinsældum. Þetta er vegna þess að slíkir lághitaeiningar eru ótrúlega bragðgóður og síðast en ekki síst - mjög heilbrigt því þau innihalda mikið af vítamínum og steinefnum.
Þetta skýrist af þeirri staðreynd að það getur fjölbreytt daglegu matseðlinum á hvaða borð sem er með safaríkum og ekki harðum laufum.
Af því undirbúa algerlega nokkrar einfaldar uppskriftir. Í greininni er hægt að finna margar einfaldar, fljótlegar og góðar uppskriftir úr kínverskri hvítkál með nákvæma lýsingu og myndum.
Eldunarleiðbeiningar með mynd
Einföld uppskrift, í mótsögn við flóknar sjálfur, samanstendur af almennum lausnum, litlum magni af innihaldsefnum og hýsir einnig minnst tíma í undirbúningi.
Kínverska hvítkál diskar eru mjög auðvelt að undirbúa og þurfa ekki að eyða miklum tíma á þeim.
Kínversk grænmeti, agúrka og tómatsalat
Með feta
Innihaldsefni:
- hálf höfuð hvítkál;
- 2 stórar tómatar;
- 200 grömm af feta;
- 2 gúrkur;
- 3 matskeiðar af jurtaolíu;
- salt
Varavinnsla: hvítkál, tómatar, gúrkur, þvo og þurr.
Skref fyrir skref eldunarleiðbeiningar:
- Gúrkur og tómatar skera stórar, feta - miðlungs teningur.
- Hvítkál, skera í stórum bita.
- Blandið varlega saman öllum innihaldsefnum. fyllt með olíu.
Blandið salatinu skal vera mjög vandlega, þannig að salatið breytist ekki í hafragraut.
Með eggjum
Vörur:
- 3 tómatar;
- 2 gúrkur;
- 3 egg;
- Kachana hæð Peking hvítkál;
- hvítlaukur;
- 60 ml af jurtaolíu;
- salt;
- sesam.
Varavinnsla:
- Skolið og þurrt gúrkur, tómatar, hvítkál.
- Eldaðu sterka soðnu egg.
Stig af matreiðslu skjótum máltíðum:
- Gúrkur skorið í hálfhring, tómatar - í þunnar sneiðar.
- Kínversk hvítkál.
- Skerið egg í miðlungs teningur.
- Allir tengjast.
- Til að eldsneyti sameina hakkað hvítlauk, olíu. Allt salt. Klæddu salatið, stökkva með sesam.
Ostursalat
Með quail egg
Vörur:
- ¼ hvítkál;
- agúrka;
- 4 quail egg;
- 200 gr ostur;
- 60 ml af jurtaolíu;
- salt
Varavinnsla: elda quail egg þar til tilbúinn, hreinn.
Skref fyrir skref eldunarleiðbeiningar:
- Fínt höggva Peking hvítkál.
- Stór agúrka flottur.
- Ostur skera í teningur, quail egg í tvennt.
- Bæta við olíu, bæta við salti.
Með epli
Vörur:
- 150 grömm af söltuðu osti;
- höfuð hvítkál;
- sætur og sýrður epli;
- 3 hvítlauksgeirar;
- 2 msk jurtaolía.
Vinnsla innihaldsefna:
- Kínversk hvítkál skola vel.
- Þvoið eplið, afhýða, afhýða hvítlaukinn úr hylkinu.
Skref fyrir skref eldunarleiðbeiningar:
- Kínversk hvítkál.
- Ostur og epli skera í sneiðar, sameina með hvítkál.
- Aðskilið höggva hvítlaukið, bæta við olíu, blandið saman.
- Bætið smjöri við aðrar vörur. Blandið vel. Ef nauðsyn krefur getur þú saltað.
Til að gefa salatið ljúffengan bragð, getur þú bætt við smá pitted ólífum. Setjið tilbúið salat í salatskál.
Með breadcrumbs
Með skinku
Innihaldsefni:
- 300 grömm af Peking hvítkál;
- 100 gr uppáhalds rusks;
- 150 grömm af uppáhalds harða osti;
- 150 grömm af skinku;
- majónesi.
Vinnsla innihaldsefna: Kínversk hvítkál eru þvegin og þurrkuð.
Skref fyrir skref eldunarleiðbeiningar:
- Kál skorið í miðlungs sneiðar.
- Ostur klára stóran grater.
- Ham skera í ræmur.
- Sameina hvítkál, skinka, osti og kex. Árstíð með majónesi. Salt, pipar.
Með rauðu boga
Innihaldsefni:
- hálf höfuð kínverska hvítkál;
- krukkur af niðursoðnu korni;
- uppáhalds kex
- rauðlaukur;
- 2 msk majónesi;
- salt
Vinnsla innihaldsefna: Þvoið hvítkál, þurrkið, skrælið laukinn.
Skref fyrir skref stig:
- Hakkaðu hvítkál, skera laukinn í hálfan hring, blandaðu saman.
- Bætið korn án vökva í hvítkál með laukum, hér eru kex. Blandið öllu saman.
- Árstíðarsalat með majónesi, salti.
Ef þú vilt fá minna hár-kaloría og heilbrigðara salat, þá getur þú skipt í majónesi með náttúrulegum jógúrt.
Í viðbót við jógúrt er hægt að nota sýrðum rjóma og kefir fyrir salatdressing.
Með pylsum
Með majónesi
Innihaldsefni:
- hálf höfuð kínverska hvítkál;
- 200 grömm af soðnum pylsum;
- agúrka;
- laukur;
- majónesi;
- salt
Vinnsla innihaldsefna: Þvoið og þurrkið hvítkál og agúrka, afhýðu laukinn.
Skref fyrir skref eldunarleiðbeiningar:
- Kál nashinkovat.
- Skerið pylsa og gúrku í ræmur, lauk í hálfan hring.
- Allt blandað, árstíð með majónesi, salti.
Video uppskrift að gera salat úr Peking hvítkál, soðin pylsa og majónesi:
Með niðursoðinn maís
Innihaldsefni:
- 300 grömm af Peking hvítkál;
- 300 grömm af soðnum pylsum;
- gulrætur;
- agúrka;
- krukkur af niðursoðnu korni;
- majónesi;
- salt
Vinnsla innihaldsefna: Þvoið hvítkál og agúrka, þvo gulrætur og afhýða.
Skref fyrir skref eldunarleiðbeiningar:
- Kál, pylsa, agúrka, gulrætur skera í ræmur.
- Allt sameinað, bæta við korn án vökva.
- Smakkaðu með majónesi, salti.
Með niðursoðinn fiskur
Með papriku
Innihaldsefni:
- 250 grömm af kínverskum hvítkálum;
- Búlgarska pipar;
- 200 grömm af niðursoðinn túnfiskur;
- 150 grömm af hörðum osti;
- majónesi;
- salt, pipar.
Vinnsla: Þvoið hvítkál, pipar þvo og afhýða.
Skref fyrir skref leiðbeiningar:
- Kínversk hvítkál.
- Búlgarska pipar skorið í þunnt ræmur.
- Harður ostur flottur á stóru grater.
- Túnfiskur hnoð á miðhluta.
- Setjið allt saman, árstíð með majónesi, salti og pipar.
Setjið salatið í djúpum skál.
Með dilli
Vörur:
- 150 grömm af kínverskum hvítkálum;
- tinned fiskur getur;
- 2 tómatar;
- hálf fullt af dill;
- 2 matskeiðar af jurtaolíu;
- 1 msk eplasafi edik;
- 1 matskeið soja sósa;
- salt, pipar.
Vinnsla: Þvoið og þurrkið hvítkál, dill og tómatar.
Matreiðsla skref:
- Hnetur skipt í einstök stykki.
- Kál nashinkovat.
- Skerið tómatar í miðlungs sneiðar.
- Hakkaðu dilluna.
- Allt blandað.
- Gerðu sósu af olíu, ediki, sojasósu, salti og pipar. Smellið með salatinu og blandað saman.
Fyrstu námskeið
Shchi
Kálasúpa úr hvítkál. Vörur:
- kjúklingasúpa sett;
- höfuð kínverska hvítkál;
- gulrætur;
- 3 kartöflur;
- laukur;
- 30 grömm af jurtaolíu;
- 3 matskeiðar af tómatmauk;
- 3 hvítlauksgeirar;
- salt, pipar.
Vinnsla innihaldsefna: Þvoið kjúklingasúpuna og sjóða, salt, gulrætur, þvo og afhýða kartöflur, afhýða laukin.
Stig af matreiðslu:
- Skerið kartöflur og lauk í teningur.
- Grate gulrætur og hvítlaukur.
- Kál nashinkovat.
- Fry gulrætur og laukur í jurtaolíu, bæta við tómatmauk.
- Bætið kartöflum við næstum tilbúinn seyði og eldið í 12 mínútur, látið zazharku, kínverskalakál, hvítlauk og elda í 5 mínútur.
Súpa borið fram í súpuskál með sýrðum rjóma.
Video uppskrift að elda aðra útgáfu af hvítkál súpu hvítkál:
Súpa
Kryddaður kínverska hvítkálssúpa. Vörur fyrir fljótur uppskrift:
- grænmeti seyði (tómatar, laukur, gulrót, grænn pipar);
- 450 grömm af kínverskum hvítkálum;
- 20 grömm af engifer;
- 3 hvítlauksgeirar;
- heitt chili papriku;
- 40 grömm af jurtaolíu;
- 30 grömm af sojasósu.
Vinnsla: Skolið hvítkál, afhýða hvítlaukinn.
Skref fyrir skref leiðbeiningar:
- Fínt höggva hvítlauk og chilli.
- Engifer skera í ræmur.
- Fry hvítlaukur, chili pipar og engifer í smjöri, bæta sósu sósu.
- Kál nashinkovat.
- Stykkið seyði og láttu sjóða, bætið hvítkálinu og steiktu blöndunni, eldið í 10 mínútur.
Berið súpuna í litla skammta í plötusúpa.
Lærðu að elda kínverska hvítkálssúpa með því að nota uppskrift:
Önnur námskeið
Stewed grænmeti
Braised Peking hvítkál. Innihaldsefni:
- höfuð hvítkál;
- gulrætur;
- st l. tómatmauk;
- 50 ml af jurtaolíu;
- salt
Fasað matreiðsla:
- Þvoið kínverska hvítkál og tæta.
- Peel og höggva gulræturnar.
- Steikið hvítkál, gulrætur og salt í smjöri.
- Steikið í 10 mínútur, bætið við tómatmauk og láttu lauk í 15 mínútur.
Berið fram á djúpa disk. Rice eða pasta er fullkomið sem hliðarrétt.
Video uppskrift fyrir Peking kola stew:
Fish Soufflé
Fish soufflé með Peking hvítkál. Innihaldsefni:
- 300 grömm af fiskflökum;
- 2 egg;
- 200 grömm af kínverskum hvítkálum;
- 150 grömm af bráðnuðu osti;
- 100 ml af kremi;
- salt, pipar.
Vinnsla: Þvoðu flökin, þurrkaðu þá, brædduðu osti í frysti í 10 mínútur, þvoðu hvítkál og þorna.
Skref fyrir skref leiðbeiningar:
- Gerðu hakkað kjötflök.
- Hakkað hvítkál, bætið við fyllingunni, nudda einnig ostur.
- Bæta við eggjum og kremi.
- Hrærið alla massa þar til slétt.
- Salt, pipar og blandað.
- Setjið fyllingarnar í sérstakar mót, sendu ofninn í 30 mínútur.
Best er að þjóna diskinn í íbúðplötu með fersku tómötum og gúrkum.
Niðurstaða
Beijing hvítkál er heilbrigt vítamín styrkt vara sem gengur vel með öllum grænmeti. Í þessu tilfelli er hægt að undirbúa það sem salat og fyrsta og annað námskeiðið. Og þessir diskar munu ekki aðeins leiða til margs konar daglegu máltíðir, heldur einnig að gera hádegismat, kvöldmat eða snarl gott og heilbrigt.
