Ljúffengur og einfaldur salat með kínverskum hvítkálum, rækjum og granatepli og öðru innihaldsefni

Beijing hvítkál er ráðlagður innihaldsefni í mataræði, þar sem það er fyllt með jákvæðum eiginleikum og hefur góð áhrif á líkamann. Meltingarkerfið byrjar að vinna á öruggan hátt með reglulegri notkun þessarar grænmetis. Í samlagning, þessi tegund af hvítkál er fullnægjandi og safaríkur, þökk sé hvaða mettun kemur frá litlum skömmtum.

Í þessari grein er hægt að finna uppskriftir sem munu henta jafnvel fegurstu gourmets, auk ábendingar um að elda þessa tegund af hvítkál. Þú getur líka horft á myndskeið um þetta efni.

Hagur og skaða

Lágt kaloría innihald í þessum hvítkál verður lykilatriði í baráttunni gegn offitu því Peking er oft getið í fjölbreyttri fæði. Slík vítamín eins og C, A, B1, B2, B6, B12, PP eiga sér einnig stað í samsetningu þessa gagnlegu gróður ásamt lífrænum amínósýrum, glúkósa, lýsíni og karótín. Þetta gegnir stórt hlutverki, þar sem A-vítamín tekur þátt í reglugerðinni um ónæmiskerfið, tekur þátt í útliti vöðvavefs líkamans og umbrot próteina.

Það er jafn mikilvægur þáttur í Peking hvítkál - sítrónusýra. Í langan tíma getur hún séð um varðveislu allra gagnlegra eiginleika vörunnar, þar sem það er gott rotvarnarefni.

Ekki er mælt með því að taka Pekenka upp í tengslum við ristilbólgu, brisbólgu, aukið sýrustig í maganum og halda því í mjólkurafurðir.

Kaloríainnihald kínverskra hvítkola er 14 kkal á 100 grömm, orkuhlutfallið 30% / 11% / 51%., þar sem:

• prótein 1,2 g.;
• fitu 0,2 g.;
• kolvetni 3,2 g

Kosturinn við þessa hvítkál er afleiðingar hitaeininga. vegna þess að orkan sem gefur vöruna minni en orkan sem eytt er við meltingu.

Að því er varðar hvítkálasalat með því að bæta við granatepli að meðaltali á 100 grömm eru tölurnar sem hér segir:

• Kalsíuminnihald: 97 kkal.
• Prótein: 5 grömm.
• Fita: 7 grömm.
• Kolvetni: 5 grömm.
• Hlutfall BZHU: 29%, 42%, 29%.

Einföld og dýrindis uppskriftir með myndréttum

Með rækju

Einn af mörgum afbrigðum af uppskriftir salat með kínverskum hvítkál og granatepli er viðbót við rækju. Þetta er mjög létt og bragðgott salat og er tilbúið mjög fljótt.

Innihaldsefni:

• Rógar konungur - 5 stykki.
• Kínakál - 15 grömm.
• Granatepli.
• Ananas (ekki niðursoðinn) - 1 stykki.

Eftirfarandi þættir eru notaðar fyrir sósu:

• Sítrónusafi - 2 tsk.
• Hár-feitur jógúrt - 2 matskeiðar.
• Sólblómafræ - ein matskeið.
• Elskan - ein matskeið.

Matreiðsla röð:

1. Upphaflega þarftu að sjóða rækju í sjóðandi vatni í eitt og hálft ár.

   Eftir að rækjurnar hafa verið soðnar er nauðsynlegt að afhýða þær frá skelinni.

2. Dice ananas í litlum teningur og blandað með rækjum.
3. Skolið Pekingkolan vandlega undir rennandi vatni og skera í litla stykki á lengdinni.
4. Næsta skref er að steikja fræin í pönnu.
5. Fyrir sósu þarftu að blanda jógúrt, hunangi og sítrónusafa.
6. Blandið hvítkál með rækjum, ananas og sósu.
7. Styðu tilbúið salat með fræjum og granatepli.

Annar uppskrift að salati með kínverskum hvítkálum, granatepli og rækjum hefur orðið skilríkur afbrigði í ólífuolíu.

Það mun þurfa:

• Egg - 2 stykki.
• Peking hvítkál.
• Ólífuolía - 2 matskeiðar.
• Avókadó - 1 stykki.
• Soðið rækju - 400 grömm.
• Lemon - 1 stykki.
• Grunnsykur - 1 tsk.
• Hnetur - 2 msk.
• Krydd í smekk.

Stig af matreiðslu:

1. Skolið rækju í söltu vatni og hreinsið þau.
2. Sjóðið eggjum, einnig skrælið þá úr skelinni og fínt hakkað, bæta við rækju.
3. Avókadó þarf aðeins kvoða, svo það þarf að þrífa og fjarlægja beinið. Skerið í litla teninga og bætið við afganginn af tilbúnum innihaldsefnum.
4. Þvoið hvítkál og skera í þunnt ræmur. Bæta við sameiginlega rétti.
5. Hrærið vel og léttið örlítið með sítrónusafa.

Uppskriftin um annað bragðgóður og einfalt salat með kínverskum hvítkálum og rækjum er kynnt í myndbandinu:

Með kjúklingi

Vinsælasta og uppfylla tilbrigðið af salatinu - með kjúklingi. Vegna mikils hitaeininga getur það virkað sem sérstakt fat. Hér er ein af uppskriftunum.

Það verður krafist:

• Beijing hvítkál er einn miðlungs höfuð.
• Granatepli.
• Walnut - 20 grömm.
• Lítil laukur - 2 lítill stk.
• Kjúklingurflök - 400 grömm.
• Eplasafi - 2 msk. skeiðar.
• Ólífuolía.
• Sojasósa

1. Upphaflega, sjóða kjúklinginn, fylgt eftir með því að liggja í bleyti í safa epli.
2. Skolið hvítkálið og höggva fínt.
3. Skrælið og hakkið laukhringana.
4. Skrælðu granateplið vandlega og skilið fræin úr skinninu.
5. Hrærið valhnetu og blandið saman með ólífuolíu og sojasósu.
6. Blandið öllum innihaldsefnum vandlega og bætið saman sósu.

Fyrir aðra uppskrift sem þú þarft:

• Granatepli.
• Peking hvítkál.
• Lemon
• Kjúklingabringur.
• Egg
• Steinselja

1. Fyrsta skrefið verður að elda kjúklingur og egg. Síðast soðin, soðin og hreinn.
2. Hvítkál og steinselja eftir þvott skera í þunnt ræmur yfir.
3. Dreifðu kjúklingafyllinu í teningur og skiptu eggjum í fjórðu.
4. Setjið hvítkál í skál, saltið eftir smekk og, eins vel og hægt er, losa með töngum. Leyfi í 3 mínútur.
5. Bæta við hvítkál granatepli, steinselju, ólífuolíu og krydd eftir smekk. Bætið einum teskeið af safa sem kreisti úr sítrónu og blandið vandlega saman.

Video uppskrift af útboði og bragðgóður salat úr kínverskri hvítkál og kjúklingi:

Með ananas

Peking hvítkál salat fær ferskan og framandi bragð með því að bæta við ananas. Þessi uppskrift sameinar nokkrar sjávarafurðir með það.

Innihaldsefni fyrir 6 einstaklinga:

• Beijing hvítkál - hálf höfuð.
• Crab prik - 200 grömm.
• Hirðsettan ananas - 1 banki.
• Granatepli - 1 stk.

Fyrir sósu þarf:

• Krydd í samræmi við smekkstillingar.
• Hvítlaukur - 2 negull.
• Sítrónusafi - 1 matskeið.
• Majónesi.

Sequence of actions:

1. Þvoið og fínt höggið hvítkál.
2. Skerið krabbaþykkurnar í þunnt ræmur.
3. Ananas skera í teningur.
4. Blandið öllum ofangreindum innihaldsefnum í einum skál, bættu kryddum við.
5. Til að gera sósu, blandaðu majónesi með hvítlauks og sítrónusafa.
6. Klæða sig upp í salatklæðningu.

Hlaðinn ananas velja aðeins gæði. Þú getur notað niðursoðinn ananas í sneiðar og sneiðar.

Annað, en ekki í gæðum, Útgáfa salat með ananas fyrir 4 einstaklinga þarf eftirfarandi hluti:

• Beijing hvítkál er höfuð hvítkál.
• Lítil rækjur - hálft kg.
• Ananas
• Granatepli.

Á sósu:

• 20% sýrður rjómi - 3 msk.
• Ólífuolía - eitt og hálft matskeiðar.
• Sítrónusafi - 1 tsk.
• Sennep - 1 tsk.
• Krydd í smekk.

Stig af matreiðslu:

1. Rækjur sjóða í sjóðandi vatni í u.þ.b. eitt og hálft ár og þurrka á handklæði.
2. Þvoið og handahófi höggva Peking hvítkál, helst í miðlungs stykki. Setjið í skál.
3. Skerið ananas í litla teninga og blandið það með hvítkál, granatepli og rækju.
4. Til að undirbúa sósu þarftu að svipa öllum innihaldsefnum saman til þess að það sé slétt.
5. Smellið á salatið og setjið það í kæli í 15 mínútur.

Með krabba

Bragðið af krabbi og öðrum svipuðum sjávarfangi passar fullkomlega í salat Peking hvítkál, svo það er ekki á óvart að margir eru dregnir af hugmyndinni um að bæta við krabba. Hér er ein af uppskriftunum af þessu tagi:

Það mun þurfa:

• Beijing hvítkál - 0,5 höfuð.
• Krabbarpinnar - 14 stk.
• Granatepli.
• Majónesi.
• Salt
• Hnetusótt

1. Forðastu harða hvíta hluti, höggva hvítkál.
2. Crab prik höggva í litla bita.
3. Blandið öllum innihaldsefnum og árstíð með majónesi.

Hratt, uppfylla og bragðgóður, það sem þú þarft að þjóna við borðið.

Til að undirbúa þessar salöt er hægt að taka bæði krabba kjöt og krabba.

Annar uppskrift með því að bæta við krabbaafli inniheldur:

• Peking hvítkál - 200 grömm.
• Crab prik - 200 grömm.
• Rækjur - 7 stykki.
• Kremostur.
• Granatepli.
• Majónesi.

1. Hvítkál brotnar í sundur og sett í skál.
2. Dice krabba prik. Bættu þeim við hvítkál og osti.
3. Sjóðið rækjunum og bætt við heildarmassann.
4. Kryddu með majónesi og blandaðu vel saman, stökkaðu á granatepli fræ ofan.

Video uppskrift fyrir annað salat byggt á kínverskum hvítkál og krabba:

Með agúrka

Innihaldsefni:

• Beijing hvítkál - 50 grömm.
• Kjúklingurflök - 50 grömm.
• Ferskt agúrka - 30 grömm.
• Steinselju - 2-3 tígrisdýr.
• Granatepli fræ - 1 msk. skeið.
• Ólífuolía - 1,5 msk. skeiðar.
• Sjór salt
• Ground svart pipar - einn klípa.

1. Til þess að elda þetta salat þarftu að þvo hvítkálið, hreinsa það úr þurrkuðu eða rotna laufum og skera í litla ræma.
2. Gúrku ætti einnig að þvo og skrældar. Þá höggva fínt í fjórðu.
3. Sjóðið kjúklinganum í söltu vatni og skera í teninga.
4. Blandið Peking hvítkál, kjúklingur, agúrka og steinselju.
5. Fylltu blönduna með ólífuolíu með salti og pipar eftir smekk.
6. Ofan á fatnum stökk með granatepli.

Fyrir næstu uppskrift er ekki notað ferskur agúrkur, heldur súrsuðir. Að auki til að elda salat þarf:

• Kjúklingurflök - 300 grömm.
• Ferskur mushrooms - 150 grömm.
• Hvítlaukur - 1 stk.
• Egg - 2 stk.
• Súrsuðum agúrkur.
• Granatepli.
• Majónesi.
• Peking hvítkál.

Stig af matreiðslu:

1. Sjóðið kjötinu og fínt skorið. Húðuðu majónesi og settu til hliðar fyrir gegndreypingu.
2. Peel og höggva sveppum, steikið síðan í pönnu.

   Það er mælt með að bæta hvítlaukshnetu og salti við salatið. Þeir munu gefa kryddjurtina.

3. Sjóðið eggin í bratt og nudda þau í rifju.
4. Þvoið og höggva Peking hvítkál og gúrkur.
5. Blandið öllum innihaldsefnum. Skreyta með granatepli fræjum.
6. Látið bruggunina brjótast í kæli í um það bil 15 mínútur.

Með maís

Ekki minna krafist innihaldsefni salatið með kínverskum hvítkál er korn.

The sætur bragð af niðursoðnum korn gefur fat léttleika og eymsli.

Samsetning:

• Beijing hvítkál - 400 grömm.
• Egg - 3 stykki.
• Crab prik - 200 grömm.
• Korn - 1 banki.
• Ostur fyrir samlokur - 1 pakki.
• Sítrónusafi - hálft teskeið.
• Granatepli.
• Salt
• Majónesi.

Sequence of actions:

1. Sjóðið og hrærið eggin.
2. Þvoið hvítkál og skera það í litla bita. Crab stafur ætti einnig að vera hakkað og bæta við hvítkál með eggjum.
3. Ostur verður að rifna í sundur fyrir hendi.
4. Blandið öllum innihaldsefnum með krydd og majónesi og stökkva á granatepli.

Eftirfarandi uppskrift er ferskt og lítið kaloría.

Innihaldsefni:

• Beijing hvítkál - eitt höfuð.
• Korn - 1 b.
• Ananas - 1 b.
• Granatepli - 1 stykki.

1. Skolið hvítkálið og höggva fínt.
2. Tæmið vökva úr ananas og maís og blandið með hvítkál.
3. Skiljið granatepli korn og bætið helming við heildarmassann.
4. Klæddu salatið með majónesi.

Með epli

Ekki gera ráð fyrir að undirbúningur dýrindis og frumlegra snakk er mjög laborious viðskipti. Stundum þarftu bara löngun og:

• Grænt epli - 1 stykki.
• Peking hvítkál - stefnir út.
• Granatepli - 1 stykki.
• Rækjur - 10 stykki.
• Hvítlaukur - 2 negull.

Stig af matreiðslu:

1. Hakkaðu hvítkálinni fínt.
2. Notaðu grater til að höggva epli.
3. Peel granatepli og undirbúa fræ þess, vandlega fjarlægja þá frá skinninu.
4. Skolið rækju í sjóðandi saltvatni í um það bil 5 mínútur.
5. Kreistu hvítlaukinn og blandið saman við öll innihaldsefnin, ekki telja rækju.
6. Smakkaðu sósu sósu og blandið saman.
7. Rækjur setja ofan á salatið.

Eplar velja með svolítið sourness. Þeir munu gefa salatið einstakt, eftirminnilegt smekk.

Fyrir annan einföld uppskriftafbrigði þarftu:

• Beijing hvítkál - hálf höfuð.
• Salat rækjur - hálft kg.
• Granatepli - hálft.
• Salt
• Létt majónesi.
• Rosemary.
• Ólífuolía.
• Lemon

Undirbúningsaðferð:

1. Hettu pönnuna með smjöri og settu í það eitt kvist af rósmarín í 30 sekúndur. Ræktu strax rækurnar á báðum hliðum til rouge.
2. Kreistu safa úr hálfri sítrónu og blandið saman með salti og majónesi.
3. Hakkaðu hvítkál og sameina með rækju og klæða.
4. Stökkva með granatepli ofan.

Hvernig á að þjóna?

Beijing hvítkál salat þjónað kælt. Þú ættir að elda nákvæmlega eins mörg skammta eins og þau verða neytt á skömmum tíma, því þetta salat er ekki hægt að geyma í langan tíma.

Diskurinn er settur í djúpa salatskál eða í pörum í plötum auk helstu diskar. Einnig er eitt af valkostunum ekki að blanda innihaldsefnum salatinu og setja þær í lag í moldi, það lítur mjög fram á við.