is.pastureone.com
Grænmetisgarður

Gagnleg yummy - Peking hvítkál salat með búlgarska pipar. Kjúklingur og aðrar uppskriftir

Rétt næring er ein helsta skilyrði fyrir því að viðhalda grannur mynd. Besta fatið til að halda þunnt mynd er salöt, salöt sem innihalda mikið af gagnlegum grænum eru sérstaklega gagnlegar.

Salat með kínverskum hvítkálum og paprikum er frábært fyrir alla sem eru nákvæmlega að horfa á mataræði þeirra: Peking hvítkál og papriku innihalda mörg góð vítamín og steinefni og eru einnig nokkuð mataræði með lágum kaloríum. Til að gera salatbragðið gott og hitaeiningarnar eru ekki bætt við þarftu eins mikið og mögulegt er að bæta Peking hvítkál og pipar við þau.

Gagnlegar eignir fatsins

Að meðaltali inniheldur hundrað grömm af slíkt salati aðeins 16 hitaeiningar, þar á meðal:

  • 1 grömm af próteini.
  • 0, 2 grömm af fitu.
  • 4 grömm af próteini.

Byggt á þessu getum við ályktað að þetta fat er fullkomið fyrir léttan snarl eða mataræði og jafnframt rík af vítamínum og gagnlegum amínósýrum kvöldmat. Innihald C-vítamín, pipar er ekki óæðri frægasta sítrusávöxtum - sítrónur, appelsínur, rifsber.

Hjálp! Kínversk hvítkál er rík af vítamínum í hópum A, B, C, E, PP, auk ýmissa andoxunarefna sem stuðla að flutningi skaðlegra efna úr líkamanum.

Skref fyrir skref uppskriftir

Með kjúklingi

"Jolly Ryaba"

Innihaldsefni sem krafist er:

  • 300 grömm af kjúklingafleti eða brjósti;
  • 2 miðlungs rauðlaukur;
  • 2-3 tómatar;
  • 2 ferskur agúrkur;
  • 1 brauð af rauðum papriku;
  • 1 gulur papriku;
  • 1 lítill hjólakál;
  • miðlungs búnt af grænum lauffjöðrum;
  • 2 matskeiðar af sýrðum rjóma eða majónesi;
  • 1 matskeið af búð eða heima sinnep;
  • 1 hvítlaukur;
  • 1 svartur piparkorna.

Hvernig á að elda:

  1. 1 laukur skorinn í tvennt og síðan skorinn í hálfan hring.
  2. Hvítkál og pipar höggva í ræmur eða skera í teningur.
  3. Sjóðið kjúklingabringu og höggva það í litla teninga.
  4. Skerið gúrkurnar í meðalstór strá og tómatar í litlar, jöfn sneiðar.
  5. Hrærið í sinnep, sýrðum rjóma, salti og pipar til að klæða. Skerið hvítlaukinn mjög fínt.
  6. Setjið grænmetið í salatskál, blandið saman með sósu, salti.
    Það er mikilvægt! Áður en þú borðar skaltu skreyta með fínt hakkað laukur.

"Hamingjusamur"

Nauðsynlegar vörur:

  • 800 grömm af kínverskum hvítkálum;
  • miðlungs fullt af grænum laukum;
  • hálf dós eða fullur lítill dós af maís;
  • 150-200 grömm af reyktum kjúklingabringu;
  • einn stór eða tveir litlar tómatar;
  • nokkrar litlar handfyllingar af ólífum;
  • fersk grænn;
  • salt;
  • majónesi eða ólífuolía.

Hvernig á að elda:

  1. Hakkaðu hvítkál með þunnt hálmi, þá mundu með höndum þínum að gefa það safa.
  2. Skerið brjóstið í salatskál, fínt höggva græna lauffjöðrurnar. Blandið öllum innihaldsefnum vandlega, salt og pipar eftir smekk.
  3. Hrærið pipar fræ, skera í teningur. Þá bæta við ólífum, hakkað grænu og maís. Hreinsið sútunina úr dósinni þannig að það spilla ekki bragðið af framtíðarsalatinu.
  4. Salt, árstíð með majónesi eða ólífuolíu, allt eftir vali.

Með tómötum

"Brazilian"

Nauðsynlegar vörur:

  • 3 miðlungs papriku - rauður, gulur, grænn;
  • 300-350 grömm af kínverskum hvítkálum;
  • 1 tsk sætur sinnep;
  • 1 tsk heitt chili sósa;
  • grænu;
  • 1 laukur;
  • 1 stór tómatur;
  • nokkrar matskeiðar af jurtaolíu;
  • salt, sykur, sítrónusafi - eftir smekk.

Hvernig á að elda:

  1. Þvoið grænmeti og þurrkið vel með pappírshandklæði eða servíettur.
  2. Sameina jurtaolíu með sinnep, sósu, sítrónusafa, sykri, pipar. Blandið vel og slá smá.
  3. Skerið hvítkálið með þunnt plasti, skírið piparinn í þunnar sneiðar. Laukur skorið í tvennt og skorið í hálfan hring.
  4. Setjið allt innihaldsefni í djúpa plötu og blandið saman. Hellið sósu.
  5. Skreytið salatið með þunnt sneiðum sneiðar og grænmeti.

"Sea"

Nauðsynlegar vörur:

  • 1 Peking höfuð;
  • 250-300 grömm af krabba
  • 1 lítill dós af maís;
  • 1 búlgarska pipar;
  • fersk grænn;
  • grænn laukur;
  • majónesi;
  • salt, sykur.

Hvernig á að elda:

  1. Setjið kornið í colander og skolið vandlega. Helltu síðan í salatskálina.
  2. Skerið sneidda krabba og papriku í litla teninga. Salt.
  3. Bæta við klípa af sykri eftir smekk og blandaðu vel saman.
  4. Árstíð með majónesi.

Með gúrkur

"Youth"

Nauðsynlegar vörur:

  • 500 grömm af kínverskum hvítkálum;
  • 2 stórar tómatar;
  • 200 grömm af ferskum gúrkur;
  • salt;
  • 2 matskeiðar af víniösku;
  • 100 grömm af sætum pipar;
  • 200 grömm af svörtum pipar.

Hvernig á að elda:

  1. Pike þvo vandlega, þurrka og tár í litla bita.
  2. Þvoðu papriku, fjarlægðu fræin og skera í þunnt ræmur.
  3. Notaðu peeler, skera gúrkur í þunnt plast.
  4. Skerið tómatar í jöfnum sneiðar.
  5. Blandið öllum innihaldsefnum vel.
  6. Styrið með edik, stökkva með salti og pipar.

"Original"

Nauðsynlegar vörur:

  • 50-70 grömm af kínverskum hvítkálum;
  • 2 smá agúrkur;
  • 2-3 papriku, litur er ekki mikilvægt;
  • 1 matskeið af ólífuolíu;
  • 1 tsk sesam fræ;
  • salt

Hvernig á að elda:

  1. Þvoið grænmeti undir köldu vatni.
  2. Hrærið pipar fræ.
  3. Allt grænmeti skorið í litla ræma.
  4. Setjið allt innihaldsefni í salatskál, stökkva á olíu, salti, stökkva með sesamfræi, blandið vel saman.

Kínversk grænmetis salat, egg og paprika

"Brautryðjandi"

Listi yfir nauðsynlegar vörur:

  • 300 grömm af kínverskum hvítkálum;
  • 2 msk ólífuolía;
  • 2 smá agúrkur;
  • eplasafi edik;
  • hálf stór eða lítill papriku;
  • 5 quail egg.

Hvernig á að elda:

  1. Hakkaðu hvítkál á fínu riffli.
  2. Skerið papriku í þunnt ræmur.
  3. Gúrkur verða að skera í hálfa hringi.
  4. Hakkaðu grænu og blandið öllum innihaldsefnum.
  5. Styrið með ólífuolíu, klípa af salti og nokkrum dropum af ediki.
  6. Quail egg skera í tvennt.
  7. Skreytið salatið með eggskífum.

"Oasis"

Innihaldsefni sem krafist er:

  • 200 grömm af kínverskum hvítkálum;
  • 1 brauð af búlgarska pipar;
  • 2 soðin egg;
  • 50 grömm af laukum;
  • 3 msk majónesi;
  • salt

Hvernig á að elda:

  1. Pepper og hvítkál höggva rjóma.
  2. Laukur skorið í 2 stykki og skorið síðan í hálfan hring.
  3. Fínt höggva eggin.
  4. Blandið öllum innihaldsefnum, salti og majónesi.

Með maís

"Tango"

Nauðsynlegar vörur:

  • 200 grömm af hvítkál;
  • 2 kjúklingur egg;
  • 150-170 grömm af reyktum pylsum;
  • hálft potti af búlgarska pipar;
  • 1 lítill dós af maís;
  • dill;
  • grænn lauk fjaðrir;
  • majónesi;
  • salt

Hvernig á að elda:

  1. Skolið hvítkálið vandlega og skera þarf fjölda laufa úr höfðinu.
  2. Hakkaðu laufin í þunnt ræmur.
  3. Forsoðið egg skera í stórum bita.
  4. Pepper höggva ræmur.
  5. Smokkað reykt pylsa með teningur eða strá.
  6. Tæmdu kornkannann. Bættu korni við afganginn af innihaldsefnum.
  7. Skolið laukin og dillið vel undir köldu vatni og höggva þau mjög fínt.
  8. Bætið salti og majónesi, blandið vel saman.

"Amazing"

Innihaldsefni sem krafist er:

  • ólífuolía;
  • kornkorn;
  • 300 grömm af skinku;
  • 100 grömm af kexum;
  • 300 grömm af kínverskum hvítkálum;
  • stór papriku.

Hvernig á að elda:

  1. Pepper, skola og þorna með pappírshandklæði. Skerið síðan í tvennt, fjarlægðu fræin.
  2. Aðskilja frá höfðinu á hvítkálum. Hakkaðu þá með þunnt plasti.
  3. Skerið skinkuna í litlu stykki.
  4. Setjið öll hakkað efni í salatplötunni.
  5. Tæmdu marinadeið úr krukkunni með korn, skolaðu fræin vel og bættu þeim við salatið.
  6. Ef þú hefur ekki brauðmola á hendi eða pakkningum tilbúnum kex, undirbúið þau sjálfur.
    Athygli! Til að undirbúa kex, skerið rúgbrauð í þunnar sneiðar og settu það á bakplötu og þurrkið það í ofni við 180 gráður í 20 mínútur. Styrið það með croutons áður en það er borið fram.

Með osti

"Allegro"

Nauðsynlegar vörur:

  • 300 grömm af kínverskum hvítkálum;
  • sojasósa;
  • smjör;
  • majónesi;
  • 200 grömm af Adyghe osti;
  • hálf stór papriku;
  • par af hvítum brauði sneiðar;
  • jörð svartur pipar;
  • asafoetida;
  • fullt af grænu;
  • ólífur.

Hvernig á að elda:

  1. Þvoið grænmetið og undirbúið það sem eftir er.
  2. Hakkaðu hvítkál fínt eða rífið það í litla bita.
  3. Skerið ólífurnar í sneiðar.
  4. Skerið piparinn í þunnt ræmur.
  5. Brauð skera í teningur, þá steikja í smjöri.
  6. Ostur skera einnig og steikja í pönnu.
  7. Blandið öllum innihaldsefnum, árstíð með kryddi og kápa með majónesi.

"Athenian"

Nauðsynlegar vörur:

  • 6 stórar hvítkálblöð;
  • 100 grömm af fetaosti;
  • ólífuolía - 4 msk.
  • 1 kornkorn;
  • 1 krukkur af grænum baunum;
  • 1 stór rauð papriku;
  • 15 ólífur.

Hvernig á að elda:

  1. Þvoið hvítkál lauf og skera í miðlungs stál.
  2. Áður en korn og baun eru bætt við, holræsi vökvanum úr dósunum og skolið í köldu vatni. Þá bæta við kál.
  3. Pepper fræ og skera í sneiðar eða teningur af eigin vali.
  4. Skerið ólífurnar, ostur - stórar ferningar.

Með gulrótum

"Í myrkri bláu skóginum"

Innihaldsefni sem krafist er:

  • fjórðungur af hvítkálum;
  • 1 ferskur agúrka;
  • 1 miðlungs tómatar;
  • 3-4 pönnur af grænum laukum;
  • jurtaolíu, má skipta með majónesi eða sýrðum rjóma;
  • 1 gulrót;
  • 1 stór gulur papriku.

Hvernig á að elda:

  1. Tómatur, pipar, agúrka skera í teningur.
  2. Fínt höggva hvítkál.
  3. Gulrót nudda á stóra grater.
  4. Hakkaðu græna lauk.
  5. Hrærið allt, árstíð með ólífuolíu, salti eftir smekk.

"Kínverska myndefni"

Nauðsynlegar vörur:

  • hálfkál peking;
  • 150-200 grömm gulrætur á kóresku;
  • sesam fræ;
  • 2 ferskur agúrkur, þú getur notað gherkins;
  • sólblómaolía eða ólífuolía;
  • 60 ml af granatepli safa;
  • 220 grömm af soðnu nautakjöti.

Hvernig á að elda:

  1. Taktu hvítkálina í blöð og þvoðu vel undir rennandi vatni. Þunnt tæta.
  2. Gulrót nudda á sérstökum grater til að elda gulrætur á kóresku. Þá marinate í nokkrar klukkustundir í marinade af ediki, krydd, hvítlauk og chili. Eftir það, vertu viss um að holræsi marinade.
  3. Skerið kjötið í teningur eða stöng, steikið smá.
  4. Gúrkur skera í hálfa hringi.
  5. Hellið granatepli safa og smá olíu í sérstakan ílát. Valfrjálst er hægt að bæta við smá krydd.
  6. Sesam fræ þorna smá í pönnu.
  7. Blandið öllum innihaldsefnum og hellt klæðningu granateplasafa, olíu og sesamfræjum.

Með radish

Iskra

Nauðsynlegar vörur:

  • Hvítkál Peking hvítkál.
  • Lítið fullt af radísum.
  • 1 efni sætur pipar.
  • 2 soðin egg.
  • 2-3 matskeiðar sýrður rjómi.

Hvernig á að elda:

  1. Hakkaðu peking þunnt, skera radís í hálfhringum.
  2. Pepper skera í ræmur.
  3. Peel eggin og sneið þeim í ræmur.
  4. Setjið allt innihaldsefni í disk, hyldu með majónesi og blandið vel saman.

"Gríska Breeze"

Nauðsynlegar vörur:

  • 1 kínversk hvítkál;
  • 1 miðlungs papriku;
  • 1 radish efni;
  • 125-130 grömm af feta osti;
  • lítið fullt af grænum laukum;
  • 1 matskeið sesam;
  • 1 tsk balsamísk edik;
  • 3 matskeiðar af ólífuolíu.

Hvernig á að elda:

  1. Kálblöð verða að skera í þunnt ræmur.
  2. Radish skera í þunnar hringi.
  3. Pepper skera í ræmur.
  4. Fínt höggva græna laukinn.
  5. Fet skorið í stóra teninga.
  6. Setjið salat með ediki og olíu, salti eftir smekk.

Frá röðinni "í flýti"

Flamenco

Innihaldsefni sem krafist er:

  • 4 stykki af kínverskri hvítkál;
  • 1 sætur pipar;
  • nokkrar dropar af sítrónusafa;
  • klípa af svörtum pipar;
  • hálflaukur;
  • 1 grænt epli;
  • jurtaolía.

Hvernig á að elda:

  1. Skerið epli, hvítkál og pipar í þunnt ræmur.
  2. Fínt höggva laukinn. Blandið grænmeti, salti.
  3. Til að smakka, bæta við pipar, sítrónusafa.

"Breeze"

Innihaldsefni sem krafist er:

  • 200 grömm af peking;
  • 2-3 miðlungs tómatar;
  • 1 lítill papriku;
  • jurtaolía, salt - eftir smekk.

Hvernig á að elda:

  1. Hvítkál fer fínt höggva og mundu smá hendur að hvítkál gaf safa. Svo salat mun reynast meira bragðgóður.
  2. Búlgarskt pipar, helst rautt, þvo, skera og fjarlægja úr fræjum.
  3. Tómatar skera í lítið jafnt sneiðar.
  4. Fylltu með olíu, salti.

Hvernig á að þjóna?

Eins og þú sérð, þetta fat hefur marga afbrigði af frammistöðu, og því hvernig og hvenær á að þjóna er ákveðið aðeins af hostess. Salat er hægt að skreyta með heilum ólífum, ólífum, stökkva með krókónum og kryddjurtum, snyrtilegum sneiðum helmingum grænmetis, setja í upprunalega form eða bara á fallegum réttum.

Pekingkál í samsetningu með pipar og mörgum öðrum grænmeti er mjög heilbrigt og bragðgóður fat.. Hann verður að reyna að undirbúa hvern hostess. Það krefst ekki mikils tíma og dýrra vara, og jafnvel fúsustu manneskjan mun líta vel á það.

Áhugaverðar Greinar