Kátlæti, langlífi, heilsa liðanna - frábært ástand og rétta, fullnægjandi samskipti líkamans við umheiminn. Slík fólk, samkvæmt vísindamönnum, lifir á grísku eyjunum. Hver er grundvöllur mataræði þeirra?
Allar tegundir af osta, þar á meðal mjúku osti "Fetaxa", viðbót við salatblöð eða, til dæmis, kínversk hvítkál.
Í þessari umfjöllun munum við líta á nokkrar heilbrigt, bragðgóður og nærandi uppskriftir sem innihalda bæði þessi innihaldsefni.
Hagur og skaða
Peking hvítkál, eða Petsai, inniheldur mörg vítamín., svo nauðsynlegt fyrir líkama okkar, sérstaklega í vetur. Til dæmis inniheldur askorbínsýra í henni mörgum sinnum meira en í venjulegu "salati í potti".
Pekingakál inniheldur amínósýrulýsínið, sem hreinsar blóðið úr efnum sem eru skaðleg og hættuleg fyrir líkamann. Í samlagning, Beijing hvítkál er lítið í hitaeiningum.
100 g af vöru inniheldur:
- aðeins 16 kkal;
- 0,2 gr. fitu;
- 1,2 gr. íkorna
Það eru menn sem geta ekki borðað kínverskalakál vegna þess að sítrónusýra er í henni. Þeir sem hafa verið greindir með slíkum óþægilegum greiningum sem magasár, magabólga með mikilli sýrustig og brisbólgu ættu annaðhvort að forðast að borða Peking hvítkál eða minnka magn þess að lágmarki.
"Feta" mun hjálpa að fá vantar prótein, osti hefur jákvæð áhrif á meltingarvegi, undir áhrifum gagnlegra efna, hraða framleiðsla serótóníns, blóðþrýstingur er eðlilegur. Þessu osti með varúð ætti að nota af fólki sem er viðkvæmt fyrir offitu eða þeim sem vilja léttast - ostur er frekar hár kaloría.
100 gr. "Feta" inniheldur:
- 290 kkal;
- 17 gr. prótein;
- 24 gr. fitu
Uppskriftir
"Dreams of Greece"
Afbrigði af grísku salati fyrir börn og fullorðna.
"Þú getur jafnvel börn"
Innihaldsefni:
- Beijing hvítkál 0,5 í.;
- ostur 200 gr .;
- 4 tómatar;
- 2 gúrkur;
- ljósaperur;
- sætur pipar;
- hálf dós af ólífum;
- 5 msk. l ólífuolía;
- þriðjungur sítrónu.
Vinnsla: Scald laukur.
Matreiðsla:
- Skerið grænmeti í stóru.
- Blandið ólífuolíu og sítrónu, settu osturina í 5 mínútur.
- Eftir að borða salatið og þjóna.
Salat með kínverskum hvítkál er mjög gagnlegt vegna mikils innihald vítamína í því.
"Allir fullorðnir"
Innihaldsefni:
- Peking hvítkál 0,5 gaffal;
- Fetaost 200 gr.;
- 4 tómatar;
- 2 gúrkur;
- ljósaperur;
- sætur pipar;
- hálf dós af ólífum;
- 5 msk. l ólífuolía;
- þriðjungur sítrónu;
- hvítlaukur
- balsamísk edik til að smakka;
- gras
Vinnsla:
- Scald sjóðandi laukur laukur.
- Skellið gúrkurnar.
- Mylja hvítlaukinn.
Blandið sósu: sítrónu, ólífuolía, edik, hvítlaukur.
Matreiðsla:
- Leggðu osturinn í sósu.
- Grænmeti skorið í stóra, en ekki líka sneiðar.
- Smakkaðu með innrennslusósu og þjóna.
Börn elska salöt með kínversk hvítkál, vegna þess að þau eru mjög mjúk og bragðgóður.
"Tómatarógn"
Afbrigði af salötum með því að bæta við tómötum.
"Microworld"
Innihaldsefni:
- kirsuberjatómatöflur 1 pakki.
- 0,5 gaffal gæludýr;
- feta;
- ólífuolía;
- kex
- kapers 0,5 b.
Vinnsla: Salat krefst ekki sérstakrar undirbúnings, vel, nema ef til vill að þvo tómatana og hvítkálið vandlega.
Matreiðsla:
- Hvítkál rífur hendur í litla bita.
- Kirsuber skera í fjórðu.
- Bæta við kapri, Fetu.
- Árstíð með ólífuolíu.
- Stykkaðu með kex áður en það er borið fram.
"Í safa"
Innihaldsefni:
- tómatar;
- pipar;
- gúrkur;
- petsay;
- fetaost;
- grænn baunir.
Vinnsla: Blanch tómatar, smash blender. Sjóðið baunirnar.
Matreiðsla: Bætið öllum innihaldsefnum í sósu, blandað saman, bætið við pipar og salti.
"Olive Garden"
Hin fullkomna samsetning er ostur, grænmeti og ólífur.
"Þétt borða"
Innihaldsefni:
- petsay;
- fetaost;
- ólífur 0,5 dósir;
- svartir ólífur 0,5 dósir;
- ólífuolía;
- sítrónu;
- 1 klofnaði hvítlaukur;
- krydd "ítalska kryddjurtir";
- soðnar kartöflur.
Vinnsla: rífa hvítkál með höndum í stórum bita, sjóða kartöflur.
Matreiðsla:
- Skerið kartöflur í teningur.
- Bætið ólífum, ólífum, osti, mulið eða hakkað hvítlauk í kartöflur.
- Smakkaðu með sítrónusafa.
- Blandað með ólífuolíu og krydd.
"Ilmandi og sterkur"
Innihaldsefni:
- Petsay 1 höfuð;
- Tómatur 2 stk.;
- Fetaost 100 gr.;
- ólífur að smakka;
- oregano;
- salt;
- ólífuolía 50 ml.
- sítrónusafi 2 msk. skeiðar.
Vinnsla: Hvítkál skorið í þunnt ræmur, salt og látið standa í 15 mínútur.
Matreiðsla: Allt innihaldsefni skera í teninga, bæta við súrsuðum hvítkál, stökkva á sítrónu og smjöri.
"Sveppir Glade"
Salöt með mushrooms, feta osti og hvítkál.
"Sveppir með majónesi"
Innihaldsefni:
- Peking hvítkál;
- Fetaost 200 gr.;
- 4 tómatar;
- 2 gúrkur;
- ljósaperur;
- sætur pipar;
- 200 gr. sneiðar mushignons;
- majónesi.
Vinnsla: Sveppir elda, laukur skola með sjóðandi vatni.
Matreiðsla:
- Kál skorið í ferninga.
- Skerið grænmeti í smáatriði í samræmi við þéttleika þeirra.
- Bæta við sneiðum maísum.
- Árstíð með majónesi.
"Sigrast með Olivier"
Innihaldsefni:
- grænir baunir 1 b.;
- kartöflur 0,5 kg.;
- 2 egg;
- Peking hvítkál 0,5 gaffal;
- Fetaost 200 gr.;
- majónesi;
- mushrooms 200 gr.;
- gulrætur 1 stk.
Vinnsla: Sjóðið gulrætur, kartöflur, egg og mushrooms.
Matreiðsla:
- Skerið kartöflurnar í teningur, gulrætur með smærri teningur, eggjum, mushrooms.
- Bæta við grænum baunum, osti.
- Árstíð með majónesi.
- Kínversk hvítkál 200 gr.;
- agúrka 100g;
- Fetaostur 50 gr.;
- majónesi 1 matskeið;
- dökk croutons með osti 1 pakki.
- Skerið allt í jafna hluti.
- Árstíð með majónesi.
- Áður en það er borið, hella krókónum ofan á.
- Petsay 200 gr.;
- Fetaost 100 gr.;
- grasker 200 gr.;
- þurrkur
- hvítar kexar 1 pakki;
- kirsuberatómt 1 p.;
- ólífuolía.
- Skerið bakað grasker í litla bita.
- Kirsuber skera í tvennt, restin - á hvaða mælikvarða sem er.
- Árstíð með ólífuolíu.
- kjúklingurflök - 1 stk.
- Petsay - 150 gr.;
- baunir - 4 msk. skeiðar;
- Búlgarskt pipar - 1 stk.
- Apple - 1 stk.
- majónesi - 2 msk. skeiðar.
- salt;
- grænu - eftir smekk.
- Takaðu kjúklingafyllið í trefjar.
- Hvítkál rífur hendur í litla bita.
- Apple flottur.
- Pepper skera í ræmur.
- Bæta við baunum.
- Árstíð með majónesi.
- 100 gr. kikarhettur (baunir);
- laukur 1 stk.
- grasker 200 gr.;
- fetaost;
- Kínversk hvítkál;
- spínat 100 gr.;
- hvítlaukur 5 tönn.
- salt;
- pipar;
- sykur 1 tsk;
- cilantro 50g;
- þurrt myntu 50 gr .;
- Grænn laukur 50g.
- sinnep 1 tsk;
- salt;
- pipar;
- ólífuolía 2 msk. skeiðar;
- edik 1 tsk;
- hvítvín 1 msk. skeið.
- Skerið lauk í sneiðar, grasker í teningur.
- Setjið grasker, hvítlauk og lauk á bakplötu, stökkva á sykri ofan, salt og pipar.
- Setjið í ofninn með 220 gráðu hita í 5-7 mínútur.
- Á þessum tíma er hægt að blanda innihaldsefni til eldsneytis. Helmingur af því sem leiðir strax hella baunirnar.
- Hakkaðu ostinni fínt, höggva græna laukinn, cilantro og myntu í stórum bita.
- Setjið upp fat í lögum: Spínatblöð, baunir, grænmeti, osti og grænu.
- Efst með klæða og þjóna.
- ostur;
- Kínversk hvítkál;
- kirsuberatóm
- kex
- ólífur.
- ostur;
- Kínversk hvítkál;
- agúrka;
- laukur;
- majónesi;
- eggið.
- ostur;
- Kínversk hvítkál;
- kjúklingur flök;
- majónesi.
"Frá tutu til salat"
Uppskriftir með því að bæta við kex.
Green Dale
Innihaldsefni:
Vinnsla: hvítkál og agúrkaþvo.
Matreiðsla:
Salat kex má velja með hvaða smekk sem er. Leggðu áherslu á smekkstillingar þínar.
"Brauð er höfuð allra"
Innihaldsefni:
Vinnsla: Kirsuber og hvítkál þvo. Bakað grasker í ofninum með basil.
Matreiðsla:
"Kjúklingur á korni"
Salat með kjúklingi.
Útdráttur
Innihaldsefni:
Vinnsla: elda kjúklingur flök.
Matreiðsla:
Notaðu til að elda salatflök frá brjóstinu. Það er ótrúlega blíður og blandar fullkomlega við hvítkál.
"Allt er flókið hér."
Innihaldsefni:
Eldsneyti:
Vinnsla: Dreifið baununum yfir nótt, látið þá sjóða án salts.
Matreiðsla:
"Þú getur bara ekki ímyndað þér"
Hér eru nokkrar möguleikar sem þú þarft bara að blanda saman og fá bragðgóður!
Uppskrift númer 1:
Uppskrift númer 2:
Uppskrift númer 3:
Hvernig á að skrá?
Beijing hvítkál léttir hostess vandamál með útliti fat, petsay, þú getur skorið í ræmur, brot í stórum stykki, höggva jafnvel ferninga - aðalatriðið er að tengja það allt við heildarútlit fatsins. "Feta" í mörgum uppskriftir er mælt með því að forvaka, því að í þessu tilviki verður kubarnir af osti erfiðara og mun skemmtilega gulleit litbrigði.
Salöt með feta og kínverska hvítkál - alhliða lausn, bæði fyrir móttöku gesta og fyrir einstakan kvöldmat. Þú getur notað þau sem snarl í vinnunni vegna þess að margir þurfa ekki sérstaka undirbúning. Þótt allt fjölskyldan lofar að safna við borðið, þá er það líka mjög skemmtilegt að tinker með flóknari salati!
