is.pastureone.com
Grænmetisgarður

Smakandi og heilbrigð blómkornabakkaóskakökur bakaðar í ofninum

Við viljum öll að fatið sé bragðgóður, heilbrigt og fljótt eldað. Omelette með blómkál í ofninum uppfyllir að fullu þessar viðmiðanir. Skipta um nokkur innihaldsefni með öðrum, þú munt fá allar nýjar smekk sem munu ekki yfirgefa þig áhugalaus.

Að auki er þetta fat ríkur í vítamínum og steinefnum. Blómkálflóra er mjög hrifinn af fullorðnum og jafnvel börnum. Bjóddu börnunum þínum svo morgunmat og það mun ekki vera mola á plötunni!

Ávinningurinn og skaðinn af slíku fati

Uppskrift sem samanstendur af eggjum, mjólk, blómkál og salti er góð kvöldverður eða hádegismatur, að meðaltali 100 grömm innihalda:

  • 52,8 kkal;
  • 3,9 grömm af próteini;
  • 2,3 g af fitu;
  • 4,6 grömm af kolvetnum.
Kalsíumefnin koma til góðs fyrir fatið: Andoxunarefni, C-vítamín, kólín, fólínsýra. Vítamín B1, B2 og B6, eins og heilbrigður eins og karótín, sem inniheldur kjúklingur egg, bæta við heilsu fat.

Þrátt fyrir svo mikið gagnlegt fyllingu, í miklu magni er þetta fat ekki ráðlagt fyrir eftirfarandi sjúkdóma:

  • urolithiasis;
  • gigt
  • skjaldkirtilssjúkdómur

Uppskriftir með myndum

Með grænu

Með mjólk

Innihaldsefni:

  • blómkál höfuð;
  • 2 egg;
  • 100 ml af mjólk;
  • jurtaolía;
  • dill;
  • salt, paprika.

Varavinnsla: höfuð þvo, elda þar til hálf tilbúinn.

Skref fyrir skref kerfi:

  1. Berið eggjarauða og hvítu með mjólk.
  2. Fínt höggva dilluna, settu í eistunum, salti og pipar.
  3. Smyrið formið með olíu, setjið blómkál, hellið blöndunni, eldið í 15 - 20 mínútur.
Það er mikilvægt! Dreifðu blómkálblöðunum í forminu sem þú þarft að hatta upp.

Við bjóðum upp á að elda eggjaköku með mjólk og blómkál í ofninum í samræmi við myndbandsuppskriftina:

Með sýrðum rjóma

Þú þarft:

  • blómkál höfuð;
  • 2 egg;
  • 50 ml sýrður rjómi;
  • 3 hópur af grænum laukum;
  • salt, pipar;
  • 10 ml af jurtaolíu.

Vinnsla innihaldsefna: Þvoið blómkál, sjóða, þvo lauk og salatblöð.

Undirbúningur Scheme:

  1. Berðu gulrætur, hvítar með sýrðum rjóma, salti og bæta hakkað grænn lauk.
  2. Setjið blómkálið á smurt formi, hellið blöndunni.
  3. Við setjum í ofninn í 15 mínútur

Með tómötum

Savory bragð

Innihaldsefni:

  • 0,3 kg blómkál;
  • 2 tómatar;
  • rauðlaukur;
  • helmingur chili;
  • 2 hvítlauksalfur;
  • 10 ml af jurtaolíu;
  • egg;
  • salt

Varavinnsla:

  1. Höfðu út þvo, elda.
  2. Skrælið laukinn og hvítlauk, chili papriku og tómötum.

Stig af matreiðslu:

  1. Laukur skera í hálfa hringi, pipar og hvítlauk - fínt, tómatar - hægelduðum.
  2. Steikið laukur, pipar, hvítlaukur, tómatar, salt.
  3. Smyrðu formið, brjóta aðal grænmetið og fylltu með dressing og barinn egg, tilbúinn til að undirbúa.

Með papriku

Vörur:

  • 0,3 kg blómkál;
  • 2 tómatar;
  • hálf sætur pipar;
  • 3 egg;
  • hálft glas af mjólk;
  • salt, paprika;
  • jurtaolía.

Varavinnsla: Þvoið grænmeti.

Skref fyrir skref leiðbeiningar:

  1. Tómatar skera í sneiðar, pipar - strá.
  2. Berðu eistum með mjólk, salti.
  3. Smyrðu formið, setjið blómskálin af hvítkál, tómötum, búlgarska pipar, hellið blöndunni í ofninn.

Með osti

Mozzarella

Það er nauðsynlegt:

  • 300 grömm af blómkál;
  • 4 egg;
  • 50 ml af kremi;
  • 60 grömm af mozzarella osti;
  • tómatar;
  • salt;
  • jurtaolía.

Vinnsla: Þvoið hvítkál og sjóða, þvo egg og tómat.

Stig af matreiðslu:

  1. Helstu grænmeti sundur í blómstrandi.
  2. Skerið tómatinn í sneiðar.
  3. Ostur gróflega flottur.
  4. Sláðu eggjarauða og hvítu, rjóma, salt.
  5. Leggðu fram grænmetið í smurt formi, hellið blöndunni og hylið með osti.
  6. Við sendum til að undirbúa.
Hjálp! The fullur fat getur verið skreytt með hakkað uppáhalds jurtum.

Frá erfiðum afbrigðum

Vörur:

  • 300 grömm af blómkál;
  • handfylli af spínati;
  • vorlaukur;
  • 4 egg;
  • hálft glas af mjólk;
  • 150 grömm af hörðum osti;
  • 50 grömm af smjöri;
  • salt

Varavinnsla: Þvoið hvítkál og sjóða, spínat og lauk, þvo og þurrka.

Stig af matreiðslu:

  1. Fínt skorið spínatið og grænt lauk og settu í pönnuna með smjörið, steikið í 2 mínútur.
  2. Ostur gróflega flottur.
  3. Blandið eggjarauða, hvítu með mjólk og salti.
  4. Helstu grænmeti eggjakaka skipt í twigs.
  5. Setjið hvítkál, grænmeti, klæða í forminu. Sendið í ofn í 16 mínútur. Í lok stökkva með osti.

Lestu meira um að elda blómkál með osti hér.

Með pylsum

Soðin

Innihaldsefni:

  • hálf höfuð blómkál;
  • 150 grömm af soðnum pylsum;
  • 150 grömm af hörðum osti;
  • 3 egg;
  • 50 ml sýrður rjómi;
  • salt;
  • 3 matskeiðar af ólífuolíu.

Vinnsla: hvítkál mín og sjóða.

Skref fyrir skref aðgerðir:

  1. Skerið pylsuna í ræmur og steikið í smjöri.
  2. Sameina egg, sýrðum rjóma, blandað, bæta við salti.
  3. Ostur flottur.
  4. Í moldinu láðu út hvítkál, pylsa, hella blandunni og stökkva með osti. Setjið í ofninn.

Reykt

Það mun taka:

  • 0,4 kg blómkál;
  • 0,2 kg af reyktum pylsum;
  • 100 grömm af pylsum;
  • 2 matskeiðar af hvaða olíu;
  • 4 eggjarauða og 4 hvítar;
  • 60 ml af mjólk;
  • salt

Vinnsla: grænmeti og egg þvo hvítkál.

Kennsla:

  1. Skerið pylsuna í ræmur, pylsur í sneiðar, steikið í smjöri.
  2. Sameina eggjarauða og prótein með mjólk.
  3. Allir setja í mold, hella blöndunni, salt og setja tilbúinn.

Með kjöti

Kjúklingurflökur

Innihaldsefni:

  • 350 grömm af blómkál;
  • 150 g kjúklingur flök;
  • 3 egg;
  • 50 ml af kremi;
  • salt;
  • 3 ml af ólífuolíu.

Vinnsla: Þvoið hvítkál og eldið; Þvoið kjöt.

Stig af matreiðslu:

  1. Hvítkál blómstrað í fituformi.
  2. Kjöt skera í ræmur, steikja, salt, setja á hvítkál.
  3. Sameina egg og rjóma, bæta við salti, hella í formið. Sendið í ofninn.

Nánari upplýsingar um uppskriftirnar fyrir bakstur blómkál með kjúklingi má finna hér.

Nautakjöt

Það mun taka:

  • 0,2 kg blómkál;
  • 150 g nautakjöt;
  • 3 egg;
  • hálft glas af sýrðum rjóma;
  • jurtaolía;
  • salt, paprika.

Vinnsla: Skolið hvítkál og sjóða.

Skref fyrir skref leiðbeiningar:

  1. Setjið hvítkál í formi.
  2. Steikið hakkað kjöt til hvítkál, pipar, salt.
  3. Berið eggin, bætið sýrðum rjóma, blandið saman, hellið í moldið og sendið til baka.

Nánari upplýsingar um hvernig á að baka blómkál með hakkað kjöt má finna hér.

Hjálp! Fyrir skraut tilbúinn eggjakaka má strjúka með fínt hakkað uppáhalds grænu.

Nokkur fljótur uppskriftir

Aðferð 1

Það verður krafist:

  • 150 grömm af blómkál;
  • eftir pasta eða önnur korn;
  • 2 egg;
  • 60 ml af kremi;
  • salt;

  • olía til smurningar.

Vinnsla: höfuð að þvo og sjóða.

Stig: Í möglinum skaltu brjóta saman matinn sem þú hefur skilið, dreifa hvítkálinu ofan og hella yfir hakkaða eggjarauða og hvítu með rjóma. Eldið í 10 mínútur.

Bættu við nokkrum gagnlegum blómkáluppskriftir til grís bankans. Afbrigði: með brauðkrumum, í smjör, með kartöflum og öðru grænmeti, með kjöti, með eggi og osti, með rjóma, matarrétti, í bechamel sósu, með sýrðum rjóma og osti, með kjúklingi.

Aðferð 2

Vörur:

  • 200 grömm af blómkál;
  • 2 egg;
  • 50 g sýrður rjómi;
  • 30 ml af mjólk;
  • salt;

  • olía til smurningar.

Vinnsla: höfuð að skola og sjóða.

Kennsla:

  1. Fita formið, settu hvítkál. Slá egg ofan á salti.
  2. Blandið sýrðum rjóma með mjólk, hellið í mold. Elda 13-15 mín

Valkostir fyrir þjóna diskar

Smakandi eggjakaka er best þjónað með ferskum gúrkum og tómatum. Þessi samsetning bætir safi og gagnsemi við máltíðina.

Nokkur sneiðar af svörtu brauði með feta stykki verða ekki óþarfi. Ef eggjakaka er eldað í morgunmat, þá er hægt að borða með uppáhalds safa þínum.

Niðurstaða

Flestar blómkálmargjöfin með matreiðsluáhrifum er fljótleg og auðveld. Allir gestgjafi mun hafa tíma til að varða sjálfan þig og fjölskyldu þína. The fat er heilbrigt, góðar, og einnig appetizing..

Áhugaverðar Greinar