Steinselja er fæðingarstaður áformaðs Miðjarðarhafssvæðis. Í menningu yfir tvö þúsund ár. Þau voru flutt til Evrópu í upphafi 15. aldar, notuð sem lyf eða skrautplanta. Steinselja er algeng grænmetisækt.
Rót steinselja - undirtegund af hrokkið steinselju. Á fyrsta ári myndast það rætur, í öðru veldi það fræ. Líftíma álversins er 12 til 24 mánuðir. Það vex allt að 40-60 cm, blómstra í júní - júlí. Rótin er safaríkur, flintlitaður, með sterkan lykt. Það vegur 50-100 grömm. Þegar hitameðhöndlað er vistar næringarefni. Það er borðað hrátt, þurrkað, soðið og súrsuðum.
Efnasamsetning
| Næringargildi per 100 grömm | Innihald í% daglegs norms | |
| Hitaeiningar | 51 kkal | 3.58% |
| Íkorni | 1,5 gr | 1.83 |
| Feitur | 0,6 gr | 0.92% |
| Kolvetni | 10,1 gr | 7.89% |
| Mataræði | 3,2 gr | 16% |
Mineral samsetning
| Innihald fæðunnar | Hlutfall daglegra tekna á 100 g | |
| Kalsíum | 138,0 mg | 13,8% |
| Járn | 6,2 mg | 62,0% |
| Magnesíum | 50,0 mg | 12,5% |
| Fosfór | 58,0 mg | 8,3% |
| Kalíum | 554,0 mg | 11,8% |
| Natríum | 56,0 mg | 4,3% |
| Sink | 1,1 mg | 9,7% |
| Kopar | 0,1 mg | 16,6% |
| Mangan | 0,2 mg | 7,0% |
| Selen | 0,1 míkróg | 0,2% |
Hlutfall próteina, fita og kolvetna í rótinni er (1, 0.4, 7.6).
Steinselja rót inniheldur:
ilmkjarnaolíur;- sýrur;
- trefjar;
- litíum;
- mólýbden;
- vanadíum;
- ál;
- sterkju.
ilmkjarnaolíur;Hrygg inniheldur kjarna - gefur sterkan og tartarbragð. Ríkur í vítamínum A og C. Steinselja rót inniheldur vítamín:
- PP;
- B2;
- B3;
- B6;
- B9.
Hjálp! Innihald karótín, steinselja rót er sambærilegt við gulrætur. A-vítamín - endurheimtir skemmd svæði í húðinni. C-vítamín - styrkir líkamann, hefur jákvæð áhrif á ónæmiskerfið. Trefjar hafa jákvæð áhrif á meltingarfæri.
Kostirnir
- Tinctures frá rótinu, ákaflega notað til brot á hjarta (jákvæð áhrif á styrk hjartavöðva).
- Hjálpar við gigt, ef þú notar decoction af blöndu af laufblöð og steinseljurót.
- Rótarræktin hindrar lyktina af hvítlauk í munni, ef það er hrár neytt.
- Það er notað sem þvagræsilyf, bætir meltingu, eykur blóðsykur, er gott fyrir nýru og öndunarvegi.
- Notað til að fjarlægja fregna, hvíta húð, hreinsar blóðið.
- Sýnir sölt og sorp, eðlilegt við umbrot.
- Hjálpar við skordýrabít.
- Mælt - til að koma í veg fyrir gyllinæð.
Fyrir karla
Hrygg í hrygg, hjálpar við meðferð á blöðruhálskirtli, eykur styrkleika.
Fyrir konur
Mælt er með afköstum rótanna hjá konum með sársaukafullan tíðir og lítið kynhvöt.- Það hefur lengi verið eflaust um sambandið milli næringar og hæfni kvenna til að hugsa. Rót inniheldur efni (vítamín B9, E, járn, sink) sem auka líkurnar á getnaði hjá konum. Eftir mánuð að nota slíka dýrmætu vöru er líkurnar á þungun að aukast verulega.
- Það hefur jákvæð áhrif á tíðahvörf, léttir sársauka og krampa og kemur í veg fyrir aðrar neikvæðar fyrirbæri gegn þessum bakgrunni.
Mælt er með afköstum rótanna hjá konum með sársaukafullan tíðir og lítið kynhvöt.Fyrir börn
Hjálpar börnum að takast á við þvaglát vandamál. Steinselja hefur jákvæð áhrif á meltingu barns. Læknar ráðleggja þér að taka steinselju í valmynd barnanna, frá 6 til 8 mánuði í samsetningu súpunnar.
Skaða á rótum og frábendingum
- Hjá fólki með urolithiasis mun borða rótargrænmeti leiða til árásar.
- Ekki er hægt að nota seyði rót í brjósti gegn kalsíumbrotum í líkamanum og fyrir sig - matóþol.
- Jarðvegurinn fyllt með nítrati eykur hlutfall ilmkjarnaolíunnar í steinseljurótinni, þar sem notkunin mun leiða til neikvæðrar meðgöngu.
Það er mikilvægt! Það er bannað að nota steinseljarót á magabólgu og versnun magasárs.
Hvernig og hvað er notað til lækninga?
Í fólki í læknisfræði, notaðu:
- afköst (heitt og kalt útdráttur);
- veig
- safi;
- Rót te.
Kalt útdráttur er notaður til að varðveita ilmkjarnaolíur. Mikilvægt er að velja réttan hluta afköst og veig, í tengslum við tiltekna sjúkdóma, til að forðast aukaverkanir. Notað sem:
- blöndur;
- skola;
- útdrætti;
- húðkrem;
- innöndun.
Seyði til að fjarlægja sölt úr líkamanum
Innihaldsefni fyrir steinseljurót:
1 steinselja rót, mulið til pasty ástand;- 1,5 lítra af ferskum mjólkurmjólk (helst frá þorpinu, ekki búð).
1 steinselja rót, mulið til pasty ástand;- höggva rótina eins vel og mögulegt er;
- blandað saman við mjólk;
- elda yfir lágan hita þar til hafragrautur.
Borða 2 sinnum á dag, 200 gr. Neyta innan 48 klukkustunda. Ef nauðsyn krefur getur þú aukið fjölda aðferða til að ná stöðugri niðurstöðu.
Smit vegna sársauka í hjarta
Innihaldsefni fyrir veig gegn hjartaverkjum:
- rót 150 gr;
- Vodka 400 gr.
- höggva þá og höggva síðan rótina;
- hella vodka;
- heimta í þrjár vikur.
Taktu í morgun - á fastandi maga, 1-2 tsk.
Hægt er að geyma rætur í frysti eða í trékassa, pipar með sandi (sagi). Rammar eru settar upp í blautum herbergjum með hitastigi 0 -2 gr.
Aðeins seint afbrigði eru hentugur fyrir langvarandi geymslu.
Í örbylgjuofni missa steinselja rætur niðursambönd. Notkun decoction af laufum eða steinselju rótum hjálpar í baráttunni gegn timburmenn.
A decoction af laufum eða steinselju rætur er notað til að berjast gegn hangovers.
