Rosemary er Evergreen, betur þekktur sem krydd. Hins vegar er rósmarín notað ekki aðeins í matreiðslu, það hefur nokkrar græðandi eiginleika og ilmkjarnaolíur sem ilmvatn og snyrtifræðingar nota.
Rosemary: planta lýsingu
Svo hvað er rósmarín? Þetta er ævarandi runni með laufum, nálar, svipað furu nálar. Í náttúrunni er rósmarín algengt í Miðjarðarhafi. Undir náttúrulegum kringumstæðum, rækta rennsli til tveggja metra. Verksmiðjan er hitaveitur, þola ekki frost, hitastigið undir 11 gráður er skaðlegt fyrir það. Á blómstrandi kvist rósmarín þakið blómum af bláum, hvítum, fjólubláum eða fjólubláum. Rosemary hefur áhugaverð ilm: það er erfitt að greina einn lykt af því. Hér eru ilmur af tröllatré, kamfór, sítrónu og lykt af ferskum furu nálar teknar.
Í opinberu lyfi er rósmarín notað við undirbúningi lyfja sem örva ónæmiskerfið, nauðsynleg olía hjálpar til við að takast á við bólguferli, eðlilegir hjartastarfsemi og blóðþrýsting. Í fólki í læknisfræði eru minni vandamál meðhöndluð með því, þar sem Rosemary ilmur virkjar heila frumur sem bera ábyrgð á minni manna.
Veistu? Grískir nemendur höfðu rósmarín útibú á prófstímabilinu og trúðu því að lyktin á plöntunni myndi auka styrk og örva andlegan virkni. Grikkir töldu að rósmarín hjálpar að minnka orð, tölur og jafnvel flóknar formúlur.
Í matreiðslu er það sterkan krydd sem notað er í marinades, súrum gúrkum, í fyrstu og öðrum diskum, við steikingar kjötvörur, í salötum, sósum, eftirrétti og skreytingarrétti. Rosemary er áhugavert planta, mannkynið hefur verið að borga eftirtekt til þess frá upphafi menningu okkar. Forn Egyptar notuðu það við undirbúning reykelsis, kínverska - í aromatherapy. Fyrsta ilmvatn með rósmarín ilm birtist 2800 f.Kr. e., og enn er þetta ilm notað með góðum árangri í ilmvatn.
Hvernig á að velja stað til að planta Miðjarðarhafið
Ef þú ert að fara að vaxa rósmarín, athugaðu að skorturinn á ljósi mun hafa áhrif á mettun ilmkjarnaolíur. Með litlum styrk olíum, mun bragðið og lyktin einnig vera óþægileg. Þegar gróðursetningu, íhuga staðsetningu grunnvatns, mun umfram raka skaða álverið.
Það er mikilvægt! Rosemary-ilmandi er hentugur fyrir heimili aðstæður, það er minna capricious og krefst ekki vandlega umönnun og athygli.
Rosemary lýsing og hitastig
Þar sem rósmarín líkar ekki við hitastig og kalt veður, veldu stað sem er opin fyrir sólin sem er varin gegn drögum til gróðursetningar. Hentar best fyrir rósmarín verður svæði á suður eða austur hlið garðsins. Á veturna er hægt að flytja álverið á svalir, en það mun þurfa góða lýsingu og hitastig frá 5 til 15 gráður. 
Val á jarðvegi fyrir álverið
Besta jarðvegurinn fyrir rósmarín er létt sandi, ekki súrt og tæmd. Slík jarðveg fara vel með vatni án þess að fresta því. Þau eru laus, sem gefur súrefni til rætur plantans. Ef þú ert með súr jarðveg á staðnum þarftu að lime það. Til að koma í veg fyrir umfram raka, látið afrennsli neðst á lendingu (stórum steinum, brotnum múrsteinum).
Hvernig á að planta rósmarín græðlingar
Rosemary stikur eru framkvæmdar í september-október. Á þessum tíma eru árlegar skýtur sterkari. Skurður skorið í 10 cm langan tíma, en þeir þurfa að hafa að minnsta kosti þrjár stakur, klippa skera með tréaska. Í hlýrri svæðum, rætur í gróðurhúsum, í lofttegundum nota gáma. Þegar þú hefur vaxið heima getur þú sett í ílát af vatni, áður dýft í "Kornevin." Þegar það eru hvítir rætur, ígræðsla í jörðu.
Athygli! Ef þú setur skurðinn í vatnið, er æskilegt að ílátið sé úr dökkt gleri. Til að sótthreinsa vatn, leysa þrjá töflur af virkt kolefni í það.
Hvernig á að planta rósmarín á opnum vettvangi: gröf fyrir gróðursetningu ætti að vera hálf metra djúpur og sömu breidd. Jarðvegurinn, ef náttúruleg samsetning er ekki hentugur, undirbúið þig. Til að gera þetta skaltu taka eftirfarandi hluti: lauf jarðvegur, mó og gróft sandur (2: 1: 2). Á 1 kg af fullunninni blöndu, bæta við duftformi krít - 25 g. Gróðursetning á opnum vettvangi fer fram í byrjun maí þegar veður er stöðugt og hlýtt.
Vaxandi rósmarín fræ
Í byrjun vor, byrja að sá fræin rósmarínplöntur. Jarðvegur er hægt að kaupa í versluninni eða elda sjálfur. Þurrkur, sandur, garður jarðvegi og humus verður þörf fyrir heimabakað hvarfefni. Jarðvegurinn er vættur, fræ er lagður á dýpi um það bil fjórar millímetrar. Kassinn eða ílátið er þakið filmu. Í þrjár vikur eru plöntur fluttir í herbergi með hitastig ekki hærra en 5-7 ° C. Þá - á hlýrri stað með hitastigi 10-12 ° C. The vaxið skýtur eru ígrædd í pottum, vökvaði í meðallagi og aired herbergið. Áður en gróðursett er í opnum jörðu (maí) er álverið hert og skilur það í loftinu undir kvikmyndinni.
Rosemary getur verið plantað beint í opinn jörð þegar það er ræktað frá fræi í landinu. Þetta er gert í lok apríl, eftir sáningu eru þau þakin filmu sem er strekkt yfir stuðning. Skotarnir sem komu fram þynnuðu og skildu 25 cm fjarlægð á milli þeirra. Myndin er fjarlægð þegar engin frosti er til staðar.
Reglur um áveitu og rósmarín gelta
Meginreglan um áveitu er meðhöndlun, vatnið ætti að vera heitt og varið. Feeding ætti ekki að fara í burtu, áburður er aðeins þörf sem örvandi vöxtur og þróun og plantan framleiðir mat úr jarðvegi.
Hvernig á að vökva álverið
Jarðvegurinn í kringum plöntuna ætti að vera blautur, en það ætti ekki að vera stöðvandi vatn. Vatnið runnum sem jarðvegurinn þornar. Á veturna er vökva regluleg og í meðallagi. Í vor með vaxandi hitastig má auka. Í heitu veðri með sterkri sól og engin rigning, ætti vökva að vera tíð.
Lögun klæða rósmarín
Feeding rósmarín ætti ekki að vera meira en einu sinni í mánuði. Um vorið á vöxt þarf hann köfnunarefni. Þú getur keypt jarðvegs áburð eða hellt mullein innrennsli (1: 5 hlutfall). Köfnunarefnis áburður örva planta rætur. Á haustinu er betra að fæða með fosfór, það mun styrkja runinn og plantan mun vaxa lengur á síðuna þína.
Losun og illgresi, hvernig á að sjá um jarðveginn
Rosemary eftir gróðursetningu, eins og allir plöntur, þarf umönnun. Til þess að plöntan sé sterk og heilbrigð þarftu að gæta jarðvegsins sem hún vex. Framboð súrefnis í rótakerfið rósmarín veitir jarðvegslosun. Með réttri losun skaltu ekki snúa við lag jarðvegsins og brjóta skorpuna á það. Á sama tíma eru illgresi uppskera, sem taka mat frá rósmarín. Jafnvel slík ætandi illgresi, eins og hveiti eða sáktistill, er auðvelt að fjarlægja frá jörðu þegar losun og illgresi. Fyrsta aðferðin fer fram eftir að snjór bráðnar, þegar jarðvegurinn byrjar að hita upp. Losunaraðferðin er mikilvægt þar sem úrkoman er frásogast betur af lausu, léttu jarðvegi og það er meira loft. Jörð losun fer fram í vetrarfríið að 12 cm dýpi.
Þegar plöntan er skorin, myndast rósmarín runnir
Rosemary er ekki hræddur við pruning. Þú getur slitið útibúin til notkunar í mat á öllu tímabilinu þar sem hún er þróuð. Til að mynda plöntu, fjarlægðu útibú sem hindra vöxt annarra, veikburða eða skemmda skýtur sem vaxa inni í kórónu. Þú getur gefið það hvaða form sem er. Málsmeðferðin er framkvæmd í lok mars - byrjun apríl. Á sama tíma eru runnir sem hafa vaxið í allar áttir, gömul og þurr útibú, auk þess að vaxa of hátt, að slá út úr almennu formi, skera burt. Ef rósmarínið hefur verið að vaxa í langan tíma geturðu gert róttækan and-öldrun pruning - til jarðvegs. Þannig endurnýjaðu runurnar í framleiðsluvöxt.
Rosemary Skjól fyrir vetur
Ef svæðið þitt hefur kalt vetur með hitastig undir -12 ° C, þú þarft að grafa upp plöntuna og viðhalda því heima. Þú getur strax plantað í pottum og dreypið í jarðveginn í garðinum og um veturinn til að bera í kældu, lituðu herbergi. Í þessu tilviki getur þú notað ferskt rósmarín í vetur. Um vorið, þegar ógnin um næturfrystið fer, færðu hana aftur í garðinn. Rýmið þar sem álverið er staðsett ætti að vera flogið reglulega, og ef þú vaxar rósmarín heima, ætti það að snúa að ljósi frá einum tíma til annars að mynda kórónu. Fyrir heimili ræktun er mælt með því að nota potta úr náttúrulegum efnum: leir, keramik.
Í tilfelli af heitum vetrum planta höfnina. Pristvolny hring mulch og lá á sag, þurr smíði og önnur spunnið efni.
Rosemary: Uppskera og geymsla
Ferskt grænt rósmarín, þú getur skorið allt vorið og sumarið. Einnig geta ferskir kryddjurtir verið undrandi ef álverið sigrar heima.
Uppskeran fer fram í ágústmánuði. Á þessu tímabili innihalda blöðin hámarksmagn olíu. Á uppskerunni eru útibú með laufum skorið af, bundin í hópa og þurrkaðir í limbo. Herbergið ætti að vera loftræst og dökk. Þurrkaðir twigs eru fínt hakkað og sett í glerílát. Þegar þurrkið á plöntunni er hægt að nota ofninn - það mun spara tíma, síðast en ekki síst, glancing bak við laufin svo sem ekki að brenna. Rosemary í þessu formi má geyma í allt að þrjú ár.
Áhugavert Í fornu Róm var rósmarín notað í mörgum athafnir: í brúðkaup, jarðarför og á trúarbrögðum. Þeir voru skreyttir með heiðnu musteri, síðar kristnar kirkjur. Rosemary var stöðugur eiginleiki í seance og galdur fundur.
Rosemary má nota ekki aðeins fyrir matreiðslu tilgangi, það blómstra fallega og mun skreyta hvaða garð. Meðal runnar eru háir og litlar, blómstraðir í mismunandi tónum og með mismunandi stærðum. Til að velja viðeigandi plöntu fyrir sjálfan þig, er það ekki sárt að finna út hvernig rósmarín af einum tegund eða öðru lítur út. Það eru fáir afbrigði í plöntunni og þú getur auðveldlega valið þann sem hefur áhuga á þér.
