Spínat er herbaceous árleg planta sem tilheyrir Amaranth fjölskyldunni, og í eldri flokkun er það Mare planta. TilMunnspínat getur náð hæð frá 35 til 40 sentimetrum. Í júlí byrjar örlítið grænblómleg blóm á plöntunum, sem með tímanum breytast í sporöskjulaga ávöxtum sem líkjast hnetum. Spínat er snemma á gjalddaga. Frá því augnabliki sem komið er fram að fullum þroska álversins fer um mánuði framhjá
Villt spínatafbrigði er að finna í Kákasus, Afganistan og Túrkmenistan. Í eldhúsinu í arabísku löndunum hefur spínat sérstöðu og ef það er ekki ferskt planta er þurrkuð lauf bætt við diskina.
Garðyrkjumenn vaxa mest mismunandi afbrigði af spínati, ólík hvað varðar þroska og ávöxtun.
Það er mikilvægt! Þegar þú kaupir spínat, gefðu þér sýnishorn sem ekki hafa þurrkað, ekki hægar laufar, án dökkra blettinga á yfirborðinu. Það er betra að yfirgefa kaupin á spínati, þar sem blöðin eru mjúk að snerta, líta líflaus og þegar það er stutt er það ekki marið. Spínat ætti ekki að geyma í langan tíma, þar sem plöntan missir mjög fljótt alla jákvæða eiginleika þess.
Snemma þroska afbrigði og blendingar af spínati
Til að fá mjög snemma uppskeru á næsta ári, eru spínatfræ sáð í jörðu um miðjan ágúst og strax skjól fyrir veturinn. Í lok tímabilsins byrja litlar laufblöðruplöntur í plöntunum, sem, án þess að taka skjól, fara í vetrardvala til næsta árs. 
Eftir gróðursetningu fræin af spínati í jörðinni og tilkomu fyrstu skýjanna, verður þú að vera fær um að veiða á ljúffengum safaríkum grænum laufum eftir myndun fyrstu 5 eða 8 laufanna og þar til álverið hefur dofna. Snemma þroskaafbrigði geta byrjað að bera ávöxt innan tveggja til að hámarki þremur vikum eftir að fræ hafa verið sáð í jörðu. Þrátt fyrir þá staðreynd að spínat sem við höfum þekkt í langan tíma, vill hann ekkja ekki að deila með titlinum framandi gesta í valmyndinni okkar. Nútíma sérfræðingar hafa meðtöldum spínati á listanum yfir bestu heilsu manna plantna.
Veistu? Spinach elskendur eru ástríðufullur skuldbundinn til hans, jafnvel þó að plantan hafi í raun engin smekk.
Spínat getur verið kallað mest rannsakað planta. Það er vitað að með stuttum ljósdögum vaxa refurplönturnar stærri en með löngu og innihald C vítamíns ná hámarki eftir hádegi. Að auki innihalda blöðin álverið glæsilega magn fosfórs, steinefna, vítamína, auðveldlega meltanlegt prótein og joð. Í dag eru margar mismunandi afbrigði af spínati, og ef þú ætlar að vaxa það ættir þú aðeins að safna fræjum frá venjulegum afbrigðum. Safna gróðursetningu efni úr blendingum er sóun á tíma. Hybrid afbrigði eru búnar til í rannsóknarstofum með því að fara yfir plöntur af mismunandi tegundum og því er hætta á að þú færð uppskeru sem er mjög frábrugðin upprunalegu ræktuninni, eftir að plöntur hafa verið safnað sjálfkrafa.
Þrátt fyrir þá staðreynd að spínat hefur ekki ákveðna smekk þá er hver tegund þess einstaklings og er frábrugðin öðrum ættingjum sínum hvað varðar þroska, stærð, hörku og lögun laufanna, svo og lúmskur bragðskyn.
Sjónauki
Snemma þroskaðir fjölbreytni spínatfíkla hefur áhrif á ræktendur ræktunar í fljótandi þróun og dregur úr vexti án ræktunar. Menning þarf ekki sérstaka ræktunarhæfni frá garðyrkjumanni. Leaves rosette hennar, þegar þú býrð til tilvalin vaxtarskilyrði, nær 30 cm í þvermál. Helstu ókostir menningarinnar eru miklar tilhneigingar til þess að hraða stöngun.
Það er mikilvægt! Varifle Varifle er ætlað eingöngu til uppskeru á vorin. Menning er hið fullkomna uppspretta vítamína og snefilefna í vor.Plöntur eru frábærir til að vaxa í gróðurhúsum og á opnum sviðum. Skýtur þolir auðveldlega smávægileg lækkun á hitastigi og skorti á útfjólubláum geislun.
Godry
Spínat Godri er hægt að nota til sáningar í gróðurhúsum, gróðurhúsum og gróðurhúsum. Menning er einnig með góðum árangri vaxið á opnum vettvangi frá byrjun maí til loka ágúst. Þegar þú ræktar Gaudry þarftu að vera mjög varkár, þar sem fjölbreytni er viðkvæmt fyrir snemma blómgun. Álverið hefur lítinn innstungu, sem í þvermál getur náð 17 til 23 sentimetrum. Myndun útrásarinnar er frá 18. til 30. degi eftir að skýin hafa komið fram.
Risa
Variety Ispolinsky - bjartur fulltrúi snemma þroskaðir tegundir spínat. Eftir gróðursetningu fræja í jörðinni fer vaxandi árstíð frá 30 til 35 daga. 
Veistu? Giant - einn af bestu tegundir fyrir steiktu, eins og í vinnslu hitameðferðar, breytir það ekki bragðið.
Þetta er einn vinsælasti fjölbreytni sem hefur sigrað hjörtu ræktendur plantna svo að þú getir uppskera fyrsta uppskeruna þína 14 dögum eftir tilkomu. Menningin er hentug til gróðursetningar á vorin eða haustinu, sem auðveldar frosti viðnám og öfundsverður lífsháttur.
Marquise
Plöntur afbrigði Marquise mismunandi langtíma fruiting, stuttur þroska, ekki meira en 40 daga frá gróðursetningu korns í jörðu. Menningin er hentug til ræktunar bæði í opnum og lokuðum forsendum. Sáning korns er hægt að framkvæma með sömu skilvirkni frá maí til ágúst. The sporöskjulaga, örlítið bylgjaður lauf menningarinnar innihalda glæsilega magn af steinefnum og vítamínum, sem gerir þeim kleift að mæla með þeim til notkunar hjá þeim sem þjást af vítamínskortum af mismunandi alvarleika. Variety er fullkomin fyrir frystingu, niðursuða og matreiðslu.
Stoic
Stoic er frábær hávaxandi spínat fjölbreytni sem er ónæm fyrir skaðlegum áhrifum umhverfisins.
Veistu? Spínatsefni hefur verið ræktað í okkar landi síðan 1995. En þrátt fyrir að innlend fræmarkaðurinn sé stöðugt endurnýjuð með nýjum ræktunum, hefur Stoic verið í efstu eftirsóttustu afbrigði í nokkra áratugi.
Menning er tilvalin til að vaxa í lofttegundum og ef þú veitir plöntunum réttan umönnun, þá munu þeir gefa þér 2 til 3 kg af safaríkum grænum laufum á fermetra. Fjölbreytni er algjörlega tilgerðarlaus, geti þolað lítilsháttar skammtíma lækkun hitastigs í mínus tölur en það svarar ekki vel við óreglulegan vökva og skort á útfjólubláum geislun og því getur þú ekki aukið lýsingu þegar þú ert fullorðinn.Mid-árstíð afbrigði og blendingar af spínati
Allir fjölbreytni á milli árstíðirnar og blöndu af spínati eru frábrugðin öðrum tegundum þar sem eftir að fræin hafa verið sáð í jarðveginn, munu skýin verða tilbúin til uppskeru aðeins 30 eða 60 dögum síðar. Vegna slíkrar verulegrar mismunar á þroskaþrepi, ef þú plantar þau saman við snemma þroska afbrigði, getur þú stöðugt veisla á bragðgóður og safaríkur spínatblöð.
Það er mikilvægt! Spínat fræ mun spíra hraðar ef þú drekkur þá í 1 eða 2 daga í veikri kalíumpermanganatlausn.Til að drekka spínat fræ, setja þau á raka, en ekki blautur svampur og kápa með lag af blautum bómull eða pappír handklæði ofan. Setjið plötu fræja í heitum, dökkum og hrikalegum stað. Eftir að þeir komast í gegnum geturðu örugglega plantað þau í jörðu.
Blumesdel
Spínat Blumesdelsky er nýtt fjölbreytt úrval af hollenskum sérfræðingum. Menningin er nokkuð stór.
Veistu? Reyndir garðyrkjumenn þakka mikið fyrir Blyumdelsky fjölbreytni, þar sem það er ónæmt fyrir boltun og þolir auðveldlega hvers kyns veðurfar, allt frá frosti og endar með miklum rigningum.
Í þvermál getur rosetturinn af þyrpinu náð um 25 sentimetrum og þegar þú býrð til bestu aðstæður mun plantan þóknast þér með stórum holdugum og safaríkum laufum af dökkgrænum lit með svolítið áberandi loftbólur.
Leafy
Spínat Fita blaða er einn af mest framleiðslu á meðal árstíð afbrigði. Menningin er undemanding og ekki áberandi, sem gerir það kleift að laga sig að öllum vexti. Gróðurtími menningarinnar fer ekki lengra en 31 daga, falsinn í þyrpunni í þvermál getur náð 28 sentimetrum. Leyfi menningarinnar hafa skemmtilega djúpa græna lit og eru nánast alveg slétt. 
Burly
Spínat Fortress hefur mikla eiginleika og framúrskarandi aðlögunarhæfileika, sem gerir það kleift að bera ávöxt án tillits til ytri aðstæðna. Þetta er frábær hávaxandi miðjan árstíðabundin fjölbreytni, þar sem gróðurþátturinn varir frá 20 til 30 daga. Þvermál rosette runna fer ekki yfir 25 sentimetrar. Bushar mynda hálfvaxna, egglaga glansandi lauf með lúmskur loftbólur.
Það er mikilvægt! Menning elskar raka, og því mun þurfa frá plöntu vaxandi stofnun hágæða og tímabær vökva. Hún er ekki hræddur við moldarsýkingu og er mjög ónæmur fyrir ýmsum sjúkdómum.Álverið verður þakklát fyrir tímabundið áburðarefni sem inniheldur köfnunarefni.
Matador
Having plantað Spinach Matador á staðnum, getur þú verið alveg viss um að fá örlátur uppskeru af safaríkur, holdugur, crunchy lauf sem innihalda glæsilega magn af makro-og örverur, vítamín og amínósýrur. Menning er hugarfóstur tékkneska ræktenda sem hafa eytt miklum tíma og fyrirhöfn í ræktun sinni. 
Frá því augnabliki að fræ plöntur í jörðina til fyrstu uppskerunnar tekur það 30-50 daga. Bushar hafa samsetta tengi sem nánast eru 28 cm í þvermál. Á vaxtartímabilinu vex plöntan frekar holdugur, slétt, sporöskjulaga glansandi lauf af grágrænu lit. Menningin hefur framúrskarandi friðhelgi og er ónæmur fyrir flestum fitusýkingum.
Veistu? Álverið elskar raka og þolir fullkomlega jafnvel langtíma ræktun í rakt umhverfi en það svarar ekki vel við þurrka.
Það einkennist af viðnám við lágt hitastig og bolting.
Mariska
Fjölbreytni Marisk hefur lengi verið vel þegið af mörgum innlendum garðyrkjumönnum. Menningin einkennist af framúrskarandi frostþolni og er mjög ónæm gegn fýtósýkingu. Verksmiðjan er tilgerðarlaus og mun því ekki gefa plöntuframleiðandanum meiri vandræði. Tímabilið frá spírun til fullrar þroska tekur frá 20 til 31 daga. Stórt, safaríkur og ótrúlega viðkvæmur laufur hefur ríka græna lit, inniheldur joð og glæsilega fjölda snefilefna og vítamína.
Seint þroska afbrigði og spína blendingar
Sérstaklega frjósöm og bragðgóður verður spínat, gróðursett í haust, eins og það er meira safaríkur og stökku. Vegna þess að haustdagarnir eru kælir og styttri en vorið, veldur álverið allan styrk sinn til að mynda blóma, sem gerir þér kleift að safna upptökumarka. Róandi tegundir eru mjög vinsælar hjá ræktendur plantna: Þeir eru bragðgóður, hafa safaríkur og sprungur lauf, sem innihalda glæsilega magn af næringarefnum.
Það er mikilvægt! Spínat er annar planta sem finnst frábært á svæðum eftir baunir, gulrætur og flestir cruciferous ræktun.Hins vegar, ekki vaxa spínat þar sem það var vaxandi salati eða beets. Æskilegt er að rúmin þar sem spínat er ræktað er vel upplýst, sem leyfir ekki plöntum að þjást af skorti á útfjólubláum geislun.
Með réttu vali á landbúnaðarráðstöfunum geturðu búist við því að fá örlátur uppskeru af spínati.
Victoria
Victoria spínat tilheyrir afbrigðum sem eru seint ripening, sem eru mismunandi eftir seinni þroska en snemma og miðja ripening ræktun, og á bilinu 19 til 37 daga. Sáningu fræ af menningu fer fram frá maí til nóvember. 
Það er mikilvægt! Fjölbreytni er ónæm fyrir lágt hitastigi, hentugur fyrir ræktun á opnu sviði og er hægt að standast meirihluta sýkingar í moldi.Rútur afbrigði vaxa ekki mjög stór og nánast ekki þvermál 19 sentimetrar. Álverið elskar efst klæðningu og mun því bregðast við örlátum framleiðni við innleiðingu flókinna áburða, þar með talið fosfór, kalíum og köfnunarefni.
Korentz
Fjölbreytni Korent er falleg seintþroskablendingur sem mun koma á óvart ræktendur ræktenda með stórum rósum og dökkgrænum laufum. Menningin er tilgerðarlaus, þola óhagstæð umhverfisþætti, elskar tímabundna vökva og er hentugur til að vaxa aðeins á opnum vettvangi. Ef ætlunin er að rækta spínat í gróðurhúsi, þá er viturlegt að velja snemma eða miðjan árstíð afbrigði.
Spokane
Spokane er besta seint þroska spínatið úrval allra fræja á markaðnum í dag.
Veistu? Blendingurinn hefur gríðarlega orku og er hægt að rækta með góðum árangri, jafnvel við skaðlegustu aðstæður.
Menning sýnir framúrskarandi ónæmi gegn bakteríu-, sveppa- og veirusýkingum, það er ónæmt fyrir skaðlegum árásum en mun bregðast illa við skort á ljósi og rangri vökva. Það er einn af mest afkastamikill afbrigði, sem gerir það tilvalið fyrir ræktun í atvinnuskyni.
Í Evrópu er spínat númer eitt í öllum frönskum, ensku, sænskum og þýskum fjölskyldum en í okkar landi hefur það ekki fengið rétta dreifingu. Hins vegar eru ávinningur af kerfisbundinni töku spínat meira en augljóst og því er líklegt að samlandamenn okkar verði fljótlega að meta alla jákvæða eiginleika þessa plöntu.
