Uppskriftir til að gera dýrindis kornrétti í hægum eldavél. Skref fyrir skref leiðbeiningar með myndum

Korn er kornplanta sem hefur verið þekkt fyrir mannkynið í nokkur þúsund ár. Í vinsældum er það þriðja í röðun korns, annað aðeins að hrísgrjónum og hveiti. Álverið er notað í hefðbundinni læknisfræði til undirbúnings innrennslis og læknisgjalda.

Í snyrtifræði er það notað til að sjá um bólgusjúkdóma og vandamál í húð, til að styrkja hár. En korn hefur fundið víðtækasta notkun í matreiðslu - soðin sykur á koparkjöt, súrmjólkurpönnur, sælgæti korns fyrir salöt, áhugaverðar hliðarréttarvalkostir og heilbrigt grænmetisolía.

Gagnlegar eignir

Álverið getur ekki aðeins fullnægt hungri, heldur einnig sem uppspretta margra næringarefna og vítamína.

Samsetning kornsins inniheldur:

• B vítamín - hafa jákvæð áhrif á blóðmyndun, hafa andspenna og andoxunaráhrif, örva vinnuna í hjarta og vöðvum;
• E-vítamín - kemur í veg fyrir ótímabæra öldrun og kemur í veg fyrir æðaþrengingu í æðum;
• trefjar - eykur meltingu, virkar sem forvarnir gegn krabbameini í meltingarvegi;
• flókið steinefni (magnesíum, fosfór, sink, járn og kopar) - styrkir beinvef, hefur jákvæð áhrif á ástand húðarinnar;
• karótenóíðum - bæta sjón, varðveita virkni augnhimnunnar.

Hámarks magn kaloría sem finnast í maísolíu og hveiti. Mest mataræði og lítið kaloría er talin gufa (þú getur lært hvernig á að elda korn í hægum eldavél og elda uppskriftir hér).

Hver eru eiginleikarnir?

Ávinningur af korni, fortíðinni matreiðslu og hitameðferð er sambærileg við kornið á kónganum. Kornhlíf álversins er ekki eytt meðan á undirbúningsferlinu stendur, því að jákvæðu hluti eru ekki sleppt eða eytt. Eina undantekningin er niðursoðinn korn, en enn eru nóg vítamín, trefjar, kolvetni og snefilefni í því.

Minnka tap á jákvæðum eiginleikum álversins mun hjálpa rétta vinnslu og undirbúningi heima. Í þessari hostess hjálpa multicooker - fjölhæfur elda, sem sparar tíma og fyrirhöfn.

Hvernig á að elda korn? Það eru nokkrar reglur sem fylgja:

• Kjöt korn á kóngunni ætti að nota stillingar "Plöntur", "Súpa", "Rice", "Buckwheat". Þvoðu blöðin eru sett fram á botninn, cobs eru alveg þakinn vatni og þakinn smíði ofan frá.
• Kornblöndunartíminn veltur á þroskastigi cobsins - ungt korn er nóg að sjóða í 30-40 mínútur og yfirgripsmikill sýni eru soðin í um það bil hálftíma.
• Það er hægt að elda korn líka í nokkra ("gufu" háttur), í sérstökum ílát með holur - tíminn sem ungur korn languishing er um klukkutíma. Nauðsynlegt er að tryggja að það sé alltaf vatn í multicooker skálinni og, ef nauðsyn krefur, bæta vatni við það.
• Þú getur athugað reiðubúin á korninu með hníf eða gaffli, götum kornunum - ef þau eru mjúk, er vöran tilbúin.
• Ekki er mælt með að korn sé saltað áður en það er eldað eða meðan á matreiðslu stendur - salt er þegar í notkun.
• Þegar vatnið er fyllt með vatni er það ekki leyft að fara yfir vökvastigið sem leyfilegt er fyrir multicooker.
• Aðeins heilbrigt korn er háð matreiðslu - án tjóns, svitamyndunar og veggskjaldar.

Á minnismiðanum. Þú getur þjónað soðnum maís, ekki aðeins með salti, heldur einnig með smjöri, bráðnuðu teygðu osti, uppáhalds sósu eða stökkva með kryddi eftir smekk.

Hvernig á að elda - stig skref fyrir skref með myndum

Kynntu þér nokkrar leiðir til undirbúnings og til að auðvelda verkefni höfum við veitt myndatökur.

Ljúffengur hliðarréttur með hrísgrjónum

Corn-hrísgrjón fat getur verið upprunalega hliðarrétt og skipta um venjulega pasta og kartöflur.

Innihaldsefni:

• einn og hálft bolli af hrísgrjónum;
• 1 kornkorn;
• 1 gulrótrót;
• 1 laukur;
• 1 sætur pipar;
• 2 msk. skeiðar af jurtaolíu;
• salt og kryddjurtir.

Skref fyrir skref undirbúning:

1. Þvoið hrísgrjón undir rennandi vatni þar til hún er gagn
2. Peel lauk og gulrætur, skera í miðlungs teningur.
3. Opið niðursoðinn korn og hellið vökvanum úr dósinni.
4. Sætar paprikur lausar við fræ og skorið í litla ræma.
5. Kveiktu á multicooker og stilltu aðgerðina "Frying", hella olíu og hita það.
6. Setjið gulrætur, laukur, papriku og korn í skálina, steikið þar til laukarnir eru gagnsæjar.
7. Bæta við hrísgrjónum, salti, kryddjurtum til grænmetis.
8. Hellið samsetningu með vatni - 1 cm fyrir ofan hrísgrjónina.
9. Stilltu stillingu "Pilaf", "Rice" eða "Buckwheat", elda í u.þ.b. 30 mínútur.

Athygli! Eftir hálftíma skaltu prófa hrísgrjón fyrir mjúkleika - ef fatið er enn erfitt, er tíminn aukinn um 10-15 mínútur.

Eftir reiðubúin er fatið hrært, borðað heitt. Berið hrísgrjón með korn getur verið eins og aðskilin fat - það er hentugur fyrir athyglisverðan föstu. Eða nota sem hliðarrétt fyrir fisk og kjöt.

Upprunalega fat með því að bæta baunir

Þessi litríka réttur lítur ekki aðeins á appetizing, heldur einnig bjartsýnn, hækkar skap sitt við eitt borð með útliti mannsins.

Innihaldsefni:

• hrísgrjón korn - 180 g;
• vatn - 3 fjölpakkningar;
• lauk og gulrætur - 1 stykki hver;
• Sólblómaolía - 1 msk. l.;
• niðursoðinn korn og baunir - 100 g hvor;
• að smakka - salt, kúmen, hops-suneli, paprika eða önnur krydd.

Undirbúningur Aðferð:

1. Þvoið hrísgrjón þar til hún er alveg laus við muddy scurf.
2. Setjið það í hægum eldavél, hellið vatni og settu það undirbúið í "Pilaf" eða "Rice" ham.
3. Hellið jurtaolíu í sérstakan upphitaða pönnu, setjið skrældann og hakkað lauk og steikið því þar til hún er gagnsæ.
4. Til laukin bæta gulrætur, sem áður var hreinsað og skorið í teningur.
5. Coverið pönnuna og látið gufa í gulrætur með lauk í 5 mínútur við lágan hita.
6. Þegar það er tilbúið skaltu bæta því við hrísgrjónum í hægum eldavél, bæta við salti, árstíð og haltu áfram að elda í sama ham í um 10 mínútur.
7. Opnaðu dósina með baunir og korn, holræsi vökvann og bætið við heildarsamsetningu.
8. Kælið þar til pípurinn heyrist. Heildartíminn á að vera 1 klukkustund.

Á minnismiðanum. Korn-Pea gróft er hægt að borða sem sérstakt fat í samsetningu með grænmetis salati. Það er hægt að bera fram með kjúklingi eða svínakjöti, fiskur eða köttur.

Corn grits: hvernig á að elda hafragrautur?

Á vatni

The klassískt leið til að nota korn grits í eldhúsinu.

Innihaldsefni:

• kornkorn - 2 fjölbollar;
• vatn - 5 fjölpakkningar;
• salt

Hvernig á að elda:

1. Hellið korninu í skál, skolið með rennandi vatni.
2. Setjið þvegið kornið í multicooker skálinni, hella þarf magn af köldu vatni, bæta við salti og blandaðu innihaldsefnunum.
3. Í multicooker, virkjaðu "Porridge" eða "Buckwheat" virka Besti eldaður tími er 1 klukkustund.
4. Eftir ákveðinn tíma þarftu að prófa fatið á mjúkleika - ef kornin eru enn erfið, láttu ná í 20 mínútur í stillingu "Quenching". Ef vatnið hefur uppgufað, bæta við vökva.

Tilbúinn saltaður kornfiskur er frábær viðbót við fisk og kjötrétti. Ef þú eldar það án salts, getur þú borðað með sykri, hunangi, þéttri mjólk, bætt við berjum og þurrkuðum ávöxtum.

Það er mikilvægt! Þú skalt ekki yfirgefa lokið grautinn í hitunarhamnum - það þykknar fljótt, verður þurrt og harður.

Á mjólk

Corn grautaður soðin í mjólk er mjög blíður og rjómalöguð. Hún mun ekki bara fullorðna, heldur líka börn.

Innihaldsefni:

• kornkorn - 1 bolli;
• Heilmjólk - 2 glös;
• hreinsað vatn - 1 bolli;
• sykur - 2 msk. skeiðar;
• smjör - 50 g

Matreiðsla skref:

1. Þvoið í vatni grits setja í hæga eldavélinni.
2. Setjið hæga eldavélina í "Quenching" ham, bætið smjöri og síðan svitið innihaldsefnin í 20 mínútur með lokinu lokað.
3. Bæta við sykri, mjólk og vatni.
4. Breyttu stillingu í "Hafragrautur", eldið þar til merki er um 50 mínútur.

Borða hafragrautur er heitt, það mun vera hið fullkomna morgunmat, sérstaklega ef þú bragðgerir það með sætum berjum, sultu, hakkaðum bananum eða þurrkaðar apríkósur liggja í bleyti í vatni.

Korn er dýrmætt vara sem safnast upp í grindarholum sínum öllum auðmjúkum náttúrulegum efnum. Corn uppskriftir leyfa þér að bæta matreiðslu grís banka af einhverjum hostess og auka fjölbreytni daglegt mataræði. Aðalatriðið er að nota hágæða þroskað korn og uppfylla tæknina og næmi matreiðslu.