Ræktun Antonovka eplatré

Antonovka hefur verið þekktur í langan tíma. Það eru til eintök sem eru þegar orðin 150 og jafnvel 200 ára. Ilmur þessa yndislegu eplis á síðustu öld varð þekktur langt út fyrir landamæri Rússlands, þar sem líklegast birtist þessi fjölbreytni sem afleiðing af vali þjóðanna. Hann er vinsæll í Evrópu og Afríku, þangað sem hann var fluttur, þjáður af fortíðarþrá, brottfluttra. Hvar og hvernig á að rækta Antonovka, hvaða afbrigði hún á, við munum hjálpa garðyrkjumaðurinum við að reikna það út.

Lýsing á fjölbreytni og vinsælum tegundum þess

Saga Antonovka er löng og ruglingsleg. Í Rússlandi, Hvíta-Rússlandi og Úkraínu á síðustu öld hafa verið meira en tvö hundruð tegundir, tegundir og afbrigði af Antonovka. Strangt til tekið er þetta ekki fjölbreytni, heldur fjölbreytni, sem sameinar mörg afbrigði. Auðvitað eru flest þessi "afbrigði" samheiti. Jafnvel í ríkjaskránni, þar sem Antonovka vulgaris var skráð árið 1947, eru átta samheiti af fjölbreytni tilgreind: Antonovka, Antonovka Kurskaya, Antonovka einfaldur, Antonovka bolli, Antonovskaya epli, vaxgul, Dukhovoe, Krasnoglazovskaya. Í fyrsta skipti sem Antonovka undir þessu nafni var lýst árið 1848 af N. I. Krasnoglazov. Skipulögð á Norðurlandi vestra, Mið, Volga-Vyatka, Mið-Svarta jörðinni, Úral, Mið-Volga og Austur-Síberíu. Það er ræktað á norðurslóðum Úkraínu, um Hvíta-Rússland, Evrópu, Alsír, Túnis og önnur lönd.

Antonovka epli ræktað norðan Bryansk, Orel, Lipetsk og Michurinsk eru talin vetur. Ræktað suður af þessari línu, hafa haust tímabil neyslu. Vetrarhærða er mikil. Blómstrandi seinna er eplatréð þolið frosti. Fjölbreytnin er sjálf frjósöm og til að tryggja ávaxtarækt er Pepin saffran, Wellsie, Autumn Striped, Anís plantað við hliðina. Frjósemi er lítil - það skilar fyrstu ávöxtum 7-8 árum eftir verðlaun, og eftir 1-2 ár er nú þegar hægt að fá markaðsrækt. Framleiðni er mikil en ekki regluleg. Í iðnaðargörðum fæst stöðugt 200 c / ha, stundum 500 og jafnvel meira en 1 þúsund kíló voru fjarlægð úr einstökum stórum eplatrjám.

Samkvæmt ríkisskránni er Antonovka sleginn af hrúður og mjög af mölum. VNIISPK - allrússnesku rannsóknarstofnunin í ræktun ávaxtaræktar - kallar fjölbreytnina tilgerðarlausan og tiltölulega ónæman fyrir sjúkdómum, og algengi hrúðurmiðils merkir aðeins á margra ára alvarlegum blóðnasir (útbreiðsla plöntusjúkdóma á stórum svæðum).

Tréð er kröftugt, býr yfir hákúlulaga kórónu og upphækkuðum aðalgreinum. Með aldrinum er þeim dreift í partýin, vel gróin. Ávöxtur fer fram á hringormum og spjótum sem staðsettir eru á fjögurra ára gamalli viði, og oft á tveggja ára gamalli viði. Tré vaxa í langan tíma, það eru til eintök sem eru orðin 150-200 ár.

Antonovka er með hátt tré með kúlulaga, breiðandi kórónu

Ávextir, eins og hjá flestum gömlum afbrigðum, eru ekki í takt. Meðalþyngd eplis er 120-150 grömm, hámark 300 grömm. Lögun ávaxta er frá flötum kringlum til sporöskjulaga keilulaga, stundum sívalning með breitt rifbein eða hliðar yfirborð. Þykkt stutt peduncle heldur eplinu vel á trénu þar til þroskaður þroski. Húðin er glansandi, örlítið feita, ilmandi, ryðguð í djúpinu í trektinni. Þegar liturinn er fjarlægður er grængulur, þá verður hann strá gulur. Nokkuð bleikur eða gylltur sólbrúnn birtist á óverulegu yfirborði eplis. Fjölmargir stórir hvítir litir undir húð eru greinilega sýnilegir.

Holdið er svolítið gulleitt, safaríkur, kornaður. Bragðið er sætt og súrt, frábært. Fjölbreytnin er einnig vinsæl vegna sterks „Antonovskiy“ ilms af þroskuðum eplum.

Venjulegur afhendingartími er september. Geymsluþol er þrír mánuðir. Andoxunarmeðferð gerir þér kleift að lengja það í mánuð. Flutningsgeta ávaxta er mikil. Tilgangurinn er alhliða. Þau eru notuð ferskt, sultu, sultu, sultu, compotes, safar eru búnir til úr Antonov eplum. Sérstaklega vinsæl í bleyti forminu.

Liggja í bleyti epli Antonovka

Vegna mikils innihalds pektína (fjölsykru af náttúrulegum uppruna sem getur breytt vökva í hlaup), eru epli af Antonovka afbrigðinu einu hráefnin til framleiðslu á hinni frægu Belevskaya pastila, sem framleidd hefur verið á Tula svæðinu síðan í lok 19. aldar.

Frá Antonovka gera hið fræga Belevsky pastila

Kostir og gallar fjölbreytninnar

Kostir Antonovka eru ma:

• Mikil umhverfisaðlögunarhæfni.
• Vetrarhærð.
• Framleiðni
• Mikill smekkur og ilmur ávaxta.
• Hátt innihald pektíns, sem gerir fjölbreytnina ómissandi við framleiðslu á pastille, marmelaði.
• Góð flutning á ávöxtum.
• Þurrkur umburðarlyndis.

Ókostir fjölbreytninnar:

• Ófullnægjandi geymsluþol epla, sérstaklega á suðursvæðum.
• Tíðni ávaxtar.
• Útsetning fyrir hrútsjúkdómi og skemmdum á malum.

Myndband: endurskoðun á eplatréinu Antonovka í úthverfunum

Antonovka er hvítur

Eplatréð hefur ekki fundið breiða dreifingu og nú er það aðeins að finna í einstökum gömlum görðum. Það er með stórum (150 grömmum), stórbrotnum hvítum ávöxtum. Smekkur þeirra er súrari en Antonovka vulgaris, ilmurinn er minna áberandi. Safnað í lok ágúst og byrjun september. Þau eru ekki geymd lengi - tekin snemma - fyrr en í nóvember, seint tekin - er hellt á tré og eru ekki geymd. VNIISPK bendir einnig á lægri vetrarhærleika afbrigðisins, meiri næmi fyrir hrúður og ávaxta rotna.

Í þorpinu með rómantíska nafninu Lipovaya Dolina, sem staðsett er í norðurhluta Úkraínu (Sumy-hérað), á opinberu útivistarsvæði, vaxa ýmis gömul eplatré meðfram sundinu. Þar á meðal um 10-20 stykki af hvítum afbrigðum Antonovka. Þeir eru nokkuð gamlir - þeir eru um það bil 40-50 ára. Til að heimsækja ættingja í ágúst njótum ég og eiginkona mín alltaf ilmandi, safaríkur ávöxtur þessara eplatrjáa. Það er synd að sjá hvernig þeir hverfa molna. Það eru mörg epli og enginn safnar þeim. Bragðið af þessum eplum er nokkuð súrara en venjulega Antonovka, en þetta er nákvæmlega það sem okkur líkar. Það sem er áhugavert - við höfum aldrei séð tré sem verða fyrir áhrifum af hrúður, og einnig komust ormur epli ekki til okkar. Enginn vinnur þær hins vegar og þær vaxa á eigin spýtur. Satt að segja um haustið raða íbúar undirbotniks, safna fallnum laufum, skera þurrar greinar, hvítþvottar ferðakoffort, grafa stofn-tré hringi.

Antonovka hvítur Gamalt úrval af alþýðuvali Haust. Að mörgu leyti líkist það venjulegu Antonovka, en trén og öll líffæri Antonovka hvíta líta út fyrir að vera öflugri. Það er tvílitur og gengur vel með Antonovka vulgaris, sem hrekur þá skoðun að fjölbreytnin tilheyri einrækt Antonovka vulgaris. Kannski er þetta ungplöntur hennar. Vetrarhærð og móþol gegn ávöxtum og laufum er lægri en Antonovka vulgaris. Framleiðni er mikil. Sterkt vaxandi tré með öfluga breiða umferð kórónu, miðlungs þéttleiki. Skýtur og greinar eru þykkar. Ávextir Antonovka hvítar eru stærri (meðalþyngd 150 g), í meginatriðum keilulaga, rifbein, mjög ung, sporöskjulaga, há á ungum trjám. Húð fóstursins er þunn, þétt, slétt, glansandi. Aðalliturinn er grænleitur, með fullan þroska næstum hvítur. Uppheilbrigðismálið - í formi ljósbleikrar blush í sólarhliðinni eða fjarverandi.

Epli Antonovka White eru nokkuð stór

Pulp fóstursins er hvítt, gróft, safaríkur, súr bragð, með léttu kryddi. Bragðgæði ávaxta eru lægri en venjuleg Antonovka. Ávextir Antonovka hvíts þroskast aðeins fyrr en á venjulegu Antonovka, færanlegur þroski á sér stað á fyrstu tíu dögum september. Þeir einkennast af meiri fjölbreytni af ávöxtum, þeir eru geymdir minna. Með því að taka upp snemma til nóvember, með smá seinkun, byrja þeir að hella sér á tréð og eru ekki við hæfi til geymslu. Bragðið er ekki svo heitt. Líklegast ávextir til vinnslu.

Haust, Moskvu

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=2517&start=2865

Antonovka eftirréttur

Fjölbreytnin var fengin af S. I. Isaev, frægum rússneskum ræktanda, nemanda I.V. Michurin, með því að fara yfir Antonovka vulgaris og Pepin saffran. Útkoman er meðalstórt tré með ávölri kórónu. Frjósemi er mikil, á þriðja ári eftir gróðursetningu. Það vex í Mið-Rússlandi og í norðurhluta Úkraínu. Í Úralfjöllum, Síberíu og Austurlöndum fjær eru þeir ræktaðir á frostþolnum dvergum og hálf-dvergum grunnstoppi í lágstöngul og skel. Framleiðni frá 40 til 120 kíló á hvert tré. Epli með meðalþyngd 200 grömm eru með ljósgrænum lit með rjómalögun og rauðbleiku. Þeir ljúga til loka mars. Smekkurinn er aðeins sætari en venjulegur Antonovka.

Eftirréttur Antonovka epli er með svolítið rauðleitri blush

Antonovka eftirréttur. Það er betri í smekk hjá öðrum Antonovka, en óæðri þeim í ávöxtun. Síðustu tvö tímabil eru farin að verða fyrir vonbrigðum:

1. Enn er hrúðurinn undrandi. Þetta ár var einnig fyrir áhrifum af ávöxtum rotna. 2. Þolir ekki uppgefinn geymslutímabil fyrr en í mars - apríl. Stórt hlutfall af ávöxtum missir ástand sitt í janúar. Ég kemst að þeirri niðurstöðu að fjölbreytnin er síðla hausts.

Haust, Moskvu

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=2517&start=2865

Antonovka gull

Gat ekki fundið upplýsingar um uppruna þessarar tegundar og höfundar þess. Það eru aðeins lýsingar á vefnum sem eru endurteknar mörgum sinnum, eins og kolefnisafrit, sem veldur vafa. Egorievsky leikskólinn (Moskvu-héraðið) býður til sölu Antonovka gullplöntur. Við treystum upplýsingum hans:

• Trúþolið tré, ber ávöxt í 5-6 ár eftir gróðursetningu.
• Framleiðni er 250 kíló frá einu tré.
• Eplamassi er 250 grömm.
• Liturinn er gylltur.
• Pulp er safaríkur, arómatískur.
• Bragðið er notalegt, súrsætt.
• Þroska er í lok ágúst.
• Geymsluþol er sjö dagar.
  

  Ljósmynd af gylltu epli Antonovka frá vef Egorievsky leikskólans

Gróðursetur Antonovka eplatré á vorin

Antonovka er gróðursett á vorin með eins eða tveggja ára gömlum plöntum, sem eru fengin fyrirfram, helst á haustin. Fram á vorið er það geymt í kjallaranum við hitastig 0- + 5 ° C eða grafið í jörðu. Á haustin undirbúa þeir einnig lendingargryfju.

Hvar á að planta eplatré Antonovka á vefnum

Þar sem kóróna trésins hefur stóran þvermál er fjarlægðin milli aðliggjandi plantna eftir að minnsta kosti 4-5 metrar með gangana 5-6 metrar. Ef græðlinga er aflað á miðhæð, hálf-dvergur eða dvergrótarokk, þá eru þessar vegalengdir hlutfallslega minni í samræmi við einkenni tiltekinnar plöntu. Antonovka er ekki hrifinn af vatnsþéttum jarðvegi og náinni lagningu grunnvatns. Best er að velja lóð fyrir hana í litlum suðurhlíð (allt að 10-15 °), varin fyrir köldum vindum og drætti frá norðri með þéttum háum trjám, vegg hússins, girðingu. Á sama tíma ætti eplatréið að vera vel upplýst af sólinni, kóróna þess ætti að vera loftræst.

Hvernig á að undirbúa gryfju fyrir gróðursetningu Apple Tree Antonovka

Rætur Antonovka þurfa lausa, tæmda jarðvegsbyggingu. Helst loam, Sandy loam eða chernozem. Hafa ber í huga að rætur Antonovka eru sérstaklega þéttar staðsettar á 0,5-0,7 metra dýpi og 1,0-1,2 metra þvermál. Utan þessara stærða eru ræturnar sjaldgæfari. Þess vegna ætti stærð löndunargryfjunnar ekki að vera minni en gefin var til kynna, en á lélegum jarðvegi, til dæmis sandandi, grýttri, eykst rúmmál holunnar verulega.

Við undirbúning löndunargryfjunnar er efra frjóa jarðvegslagið lagt til hliðar til frekari notkunar

Til að fylla gryfjurnar þarf í jöfnum magni:

• chernozem;
• humus eða rotmassa;
• mó;
• sandur (nema sandur og grýtt jarðveg).

30 grömm af superfosfat og 200-300 grömm af viðaraska er bætt við hverja fötu af slíkri blöndu. Fyllt að ofan, gryfjan er þakin þar til vorið með vatnsþéttu efni (filmu, þakefni osfrv.).

Skref fyrir skref leiðbeiningar um gróðursetningu eplatrés

Snemma á vorin, þegar náttúran hefur ekki vaknað enn, en budirnir eru næstum tilbúnir til að bólgna, og jörðin hitnað upp í + 5-10 ° C, byrja þau að planta:

1. Græðlingurinn er tekinn af geymslu og rætur þess í vatni liggja í bleyti í 2-4 klukkustundir.
2. Á meðan er gat opnað og hluti jarðvegsins fjarlægður úr honum svo að rætur ungplöntunnar passi frjálslega inn í myndaða holuna.
3. Neðst á holinu myndast lítill jarðskjálfti og, svolítið frá miðju, er ekið í tréstöng 0,7-1,2 metra háa. Fyrir áreiðanleika geturðu ekið tveimur hengjum á gagnstæðar hliðar miðju gryfjunnar.
4. Rótum fræplöntunnar er tekið upp úr vatninu og stráð með Kornevin dufti.
5. Lækkið plöntuna í gryfjuna, setjið rótarhálsinn efst á hnollinn og dreifið rótunum meðfram hlíðunum.
   

   Lækkið plöntuna í gryfjuna, setjið rótarhálsinn efst á hnollinn og dreifið rótunum meðfram hlíðum

6. Þeir fylla holuna með jarðvegi sem tekinn er út úr því og þjappa saman lag fyrir lag. Á sama tíma skaltu ganga úr skugga um að rótar kraginn haldist við jarðvegsstig.
7. Bindið skottinu á plöntunni við pinnarnar með teygjanlegum efnum.
   

   Bindu skottinu á plöntunni við töffurnar með teygjanlegum efnum
8. Stofnhringur myndast og tréð er mikið vökvað með vatni.
9. Skerið toppinn í 0,8-1,2 metra fjarlægð frá jörðu og styttu greinarnar um 20-30%.
10. Eftir 2-3 daga er jarðvegurinn losaður og þakinn lagi af mulch sem er 10-15 sentímetrar á þykkt.

Eiginleikar ræktunar og næmi umönnunar

Eins og fram kemur er Antonovka tilgerðarlegt eplatré. Að annast það er einfalt og eiginleikar þess tengjast aðallega ekki afbrigðinu, heldur stofninum sem ákveðið tré er ræktað á.

Vökva og fóðrun

Vökva er mikilvæg fyrstu árin eftir gróðursetningu. Allt að 4-5 ár þurfa þeir að minnsta kosti 8-10 á tímabilinu. Í framtíðinni fækkar smám saman fjöldi þeirra, á fullorðinsárum er alveg mögulegt að gera með þrjá eða fjóra. Á rigningardegi gera þeir það án þess að vökva yfirleitt. Þú getur ekki vökvað eplatréð 2-3 vikum fyrir uppskeru.

3-4 árum eftir gróðursetningu verður að nota áburð árlega.

Tafla: frjóvga eplatré Antonovka

Mótun og önnur snyrting

Það er mikilvægt að mynda kórónu trésins á fyrstu árum lífs þess. Það eru margar leiðir til að mynda kórónu ávaxtatrjáa. Fyrir hið hefðbundna háa Antonovka tré er að öllu jöfnu notaður dreifður flísarform kórónunnar sem reynir að hefta vöxt þess á 4-5 metra hæð.

Ef um er að ræða ræktun eplatrjáa á meðalstórum eða dvergrótarstöðum getur bollaform eða palmette-lagað (þegar það er ræktað á trellises eða meðfram girðingum og veggjum bygginga) kórónuform verið viðeigandi.

Til viðbótar við mótun er einnig notað reglusetning. Tilgangur þess er að þynna út þykka kórónu, til að tryggja skarpskyggni í sólarljós og ferskt loft. Til að gera þetta, skera greinar sem vaxa inni í kórónu og upp (boli), skerast. Þessar klemmur eru gerðar snemma á vorinu áður en upphaf saftsrennslis hefst.

Og einnig á hverju ári á haustin, skal hreinsa hreinlætisaðgerðir með því að fjarlægja þurr, skemmdar, sjúka, útibú.

Ljósmyndagallerí: aðferðir til að mynda eplatré

Sjúkdómar og meindýr

Eins og við höfum þegar tekið eftir í lýsingunni er ekki samstaða um næmi sjúkdómsins fyrir Antonovka eða ónæmi fyrir þeim.Líklega fer mikið eftir ræktunarsvæði og jarðvegi þess og veðurfari. Á svæðum með rakt og kalt sumur getur hrúðurinn valdið Antonovka töluverðum skaða og á svæðum með hlýjum vetrum er duftkennd mildew algeng. Í öllum tilvikum er það þess virði að huga sérstaklega að tímanlega og reglulegu hreinlætis- og fyrirbyggjandi viðhaldi.

Forvarnir

Í þessum verkum mun garðyrkjumaðurinn ekki sjá neitt nýtt fyrir sig - við leggjum aðeins áherslu á mikilvægi þeirra og skráðu stuttlega.

• Söfnun og eyðingu fallinna laufa á haustin.
• Djúpgröftur jarðvegs í nærri stofuskringlum fyrir frost.
• Kalkþvottur af ferðakoffortum og beinagrindargreinum.
• Vinnsla með 3% lausn af koparsúlfati úr kórónu og jarðvegi síðla hausts og / eða snemma vors.
• Meðferð með öflugum varnarefnum (DNOC, Nitrafen) snemma á vorinu áður en upphaf sap flæðis.
• Uppsetning veiðibeltis.
• Fyrirbyggjandi meðferð með skordýraeitri sem miða að því að berjast gegn mottunni og öðrum skordýrum. Fyrsta er framkvæmt fyrir blómgun, annað - eftir blómgun og annað tíu dögum eftir það annað. Notuðum undirbúningi Decis, Fufanon, Neistanum og fleirum.
• Fyrirbyggjandi meðferðir með altækum sveppum til varnar gegn hrúður, duftkenndri mildew og öðrum sveppasjúkdómum. Berið kór (áður en blómgun), Scor, Strobes, Fitosporin og aðrir.

Helstu sjúkdómar

Eins og áður hefur komið fram eru helstu sjúkdómar Antonovka sveppir.

Hrúður

Orsakavaldsefni þess vetrardvala í fallnum laufum. Með því að vorið byrjar, rísa vindgróir upp í kórónu og, þökk sé slímhúðinni, festast við undirhlið ungra laufa. Lofthiti á bilinu 18-20 ° C er hagstæðastur fyrir spírun sveppa gróa. Eftir 2-3 vikur birtast ljósir ólífublettir á laufunum, sem vaxa á sumrin og verða brúnir. Innan blettanna þornar og sprungur. Á þessum tíma byrjar hrúðurinn að berja ávextina. Blettir birtast einnig á þeim, sem síðar verða drepkenndir, og sprungur birtast. Það eru mörg ár þegar skurðskammturinn nær 100%. Hefja skal meðferð sjúkdómsins um leið og fyrstu einkenni hans eru greind. Árangursrík undirbúningur Strobi berst fljótt við hrúður og kemur einnig í veg fyrir útbreiðslu þess, þar sem það hindrar gró sveppsins.

Brún-ólífublettir - fyrsta merkið um hrúður

Duftkennd mildew

Þessar sjúkdómar eru ólíklegri til að hafa áhrif á Antonovka. Venjulega gerist þetta eftir heitan vetur þar sem duftkennd mildew gró deyr í frostum undir -20 ° C. Þeir leggjast í vetrardvala í vaxtarörðum, þar sem þeir falla á sumrin um laufblöðrur laufsins. Á vorin spíra gró og hylja unga laufin og endana á græna sprotanum með hvítu duftformi. Eggjastokkar og ávextir verða einnig fyrir áhrifum af þessum sjúkdómi ef sveppum er ekki úðað tímanlega. Lyfin sem notuð eru eru þau sömu og fyrir hrúður.

Duftkennd mildew smitar eplatré á vorin

Líkleg skaðvalda

Mesta tjónið og tíð ósigur á Antonovka er gert með eplamottunni. Þetta er ótímabundið lítið (2-3 cm) náttfiðrildi af fölbrúnum lit. Það flýgur á vorin í einn og hálfan mánuð og 7-10 dögum eftir að blómgun leggur egg á efri hlið laufanna, að því tilskildu að það sé engin rigning og sterkur vindur, og lofthiti ekki lægri en +16 ° C. Eftir það skríða ljósbleikir ruslar með brúnt höfuð upp að 18 millimetra löngu út úr eggjunum, sem klifra strax upp í eggjastokkinn og ávextina, þar sem þeir fæða unga fræ. Fyrirbyggjandi aðgerðir, tímanleg meðferð með skordýraeitri getur komið í veg fyrir innrás skaðvalda. Meðal annarra mögulegra skaðvalda eru epli, blöðruhnetur, stærðarskordýr og nokkur önnur. En þar sem þeir ráðast sjaldan á Antonovka eru venjulegu forvarnaraðgerðirnar nægjanlegar til að takast á við þær. Það er engin þörf á að dvelja við þetta mál.

Mesta tjónið og oft ósigur á Antonovka stafar af eplamottunni

Einkunnagjöf

Ekki er hægt að rugla Antonovka við neina aðra fjölbreytni, það hefur einstakt „Antonovskiy“ bragð sem hefur mikla smekk, sem eykst aðeins við geymslu. Má geyma þar til í mars. Antonovka er aðallega neytt ferskt og við gerum tónskáld. Mér finnst líka marshmallows, en ég er yfirleitt þögul yfir bleyti Antonovka ...

Igor 1988, Saratov

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415

Ég var mjög ánægð með sultu (eins og hlaupssneiðar). Í þorpinu okkar féll húsið í sundur en öldrunagarðurinn hélst áfram. Það eru tvö Antonovka tré og tvö mismunandi, á öðru eru eplin stærri en hin og gulari. Mig langar að planta nokkrum trjám fyrir mig, en það gekk ekki á þessu ári með grunnstokkum ... ekkert þarf að laga í framtíðinni, annars geta „staðbundnu drukknarnir“ saxað garð fyrir eldivið ... Það er synd að tapa. Eina neikvæða er að það er ekki geymt. Almennt væri ekkert verð fyrir fjölbreytnina.

RuS_CN, Chernihiv

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415

Garðyrkjumenn segja að án Antonovka sé garðurinn ekki garður. Að minnsta kosti eitt tré þess ætti að vera í hvaða garði sem er. Ég er með þrjár gerðir af Antonovka í garðinum mínum. Eitt tré - Antonovka vulgaris, annað - Antonovka hvítt haust og það þriðja, - dóttir Antonovka (snjóbolti). Um Antonovka venjulegt hérna hefur margt verið sagt rétt, ég mun ekki byrja að endurtaka mig. Antonovka White Autumn hentar mér virkilega fyrir venjulegt, en það er ekki eins hvítt og ég sá í All-Russian Exhibition Center, í sýningu Korochansky leikskólans, á Golden Autumn sýningunni, og er ekki svo sæt. Þar vakti athygli mín epli af hvítum lit, eins og frá Alabaster. Ég spurði - hvers konar fjölbreytni, og þeir svöruðu mér - Antonovka Yarovaya. Í ljós kom að þeir sjálfir kölluðu þennan klón sem þeir fundu í gamla Korochansky garðinum og fjölgaði honum. Epli voru af sérstakri smekk, miklu sætari en Antonovka Venjuleg, með sama sterka ilm. Ég keypti af þeim nokkrar plöntur á rótgrónan dverg. Tré bera ávexti og epli koma í raun áður, en þau eru ekki svo sæt og alls ekki hvít. Út á við eru þeir ekki frábrugðnir venjulegum Antonovka. Hérna eru þeir á myndinni hér að ofan.

Apple, Belgorod

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415

Antonovka er tilvalin fyrir safa. Brix er 12% stöðugur (sá stærsti var 13% í byrjun september í Hvíta-Rússlandi, þetta er hæsta hlutfallið fyrir epli í Hvíta-Rússlandi). Það er engin umfram sýra, safinn sjálfur er mjög sætur. Ég vann sem tæknifræðingur á safaframleiðsluverkstæðinu, svo ég veit hvað ég er að tala um.

Læknir-KKZ, Hvíta-Rússland

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415

Antonovka er góð fjölbreytni þegar hún þroskast. En oftar molnar það óþroskað. Aðeins árið 2014 á Moskvusvæðinu fékk ég 3. uppskeru á 5 árum. Það þroskaðist fullkomlega, þannig að ávextirnir urðu bleikir á hliðunum, fylltir gulum. Því miður er afhendingardagurinn miðjan september og geymsluþol er fram í byrjun nóvember. Neyslu tímabil: mánuður - einn og hálfur. Frá eplatréinu okkar fengum við fimmtán til tuttugu fötu. Fimm fjölskyldur átu tvær eða þrjár fötu. Ályktun: deilið eplum með nágrönnum þínum, komdu fram við alla, ekki hlífa. Enn góð eplasultu frá Antonovka reynist eins og hlaup.

eugenes, Moskvu svæðinu

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415&page=2

Ég vil endurhæfa Antonovka Belaya. Í fyrra var fyrsta ávexturinn og eplin voru ekki eins sæt og búist var við, sem ég skrifaði um hér. Í ár var uppskeran stærri og eplin voru afar bragðgóð og sæt. Ímyndaðu þér Antonovka með ilminum sínum, en tvöfalt sætari en venjulega! Við vorum ánægð með þessi epli. Á sama hátt sýndi Antonovka dóttir eða snjóbolti sig á þessu ári. Sæt, arómatísk epli. Þeir hafa klassískan Antonovka ilm í bland við annan sérkennilegan, sætan ilm, sem gefur mjög áhugavert, notalegt vönd. Ég er feginn að ég sóaði tíma mínum og orku í umhyggju fyrir þessum tveimur afbrigðum. Bæði Antonovka Belaya og dóttir Antonovka reyndust falleg, mjög bragðgóð afbrigði.

Apple, Belgorod

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415&page=2

Skilaboð frá Anatoly Zhomov. Antonovka er mikið af afbrigðum. Í aðeins einu hverfi Oryol-svæðisins fundust yfir 200 tegundir af Antonovka-úrvali.

Þú hefur rétt fyrir þér. Í garðinum mínum vaxa Antonovka og Antonovka-Kamenichka. Í óþroskuðum Antonovka er mikið af pektíni. Þess vegna reynist sultan vera í háum gæðaflokki. Þegar baka bökur þoka það ekki. Safi frá Antonovka Kamenichki er mjög góður. Það sameinar sykur og sýru á samræmdan hátt. Gestir spyrja oft hversu mikinn sykur við bætum við safanum.

Grapevine elskhugi, Oryol Region

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415&page=2

Antonovka er epli sem kemur ekki í staðinn fyrir neina nútímalega fjölbreytni. Stórbrotinn smekkur og ilmur, þekktur frá barnæsku, skarast verulega afbrigðið sem er til staðar í ekki of umtalsverðum göllum. Það er örugglega þess virði að rækta þetta eplatré á síðunni, ef það eru hagstæð skilyrði fyrir þessu.