Mörg okkar nota hvítlauks til matreiðslu eða jafnvel lyfja, en fáir vita hvað konar menning er grasafræðileg. Það tilheyrir herbaceous plöntur af Onion fjölskyldu, margir garðyrkjumenn í upphafi hvítlauk vöxtur getur auðveldlega rugla það með illgresi og fjarlægja þá frá rúmum, þannig að svipta sig möguleika á vítamín framboð. Til viðbótar við pungent lykt og einkennandi smekk, þetta planta hefur einnig fjölda sótthreinsandi eiginleika sem hjálpa til við að takast á við suma sjúkdóma. Engu að síður eru upplýsingar um vaxandi hvítlauk á opnum vettvangi líklega gagnlegar fyrir marga.
Hvítlaukur: Lýsing
Áður en við eigum að lýsa eiginleikum gróðursetningu og umhyggju fyrir álverið, þá ættum við að kynnast því betur. Rótkerfi menningarinnar er trefjaháttur, með hringlaga peru, örlítið flatt á brúnirnar. Þetta er nokkuð flókið myndun, í bólusetningum sem myndast úr 2 til 50 börnum, sem kallast "lobules" eða "negull".
Þeir, sem eru þakið hvítum, gulleitum, dökkum fjólubláum eða bleikum fjólubláum leðri vogum, eru mest ætar hluti af hvítlauk, en ef þú talar ekki um uppskeru plöntunnar fyrir veturinn, fljótlega eftir gróðursetningu þá færðu tækifæri til að elda með grænum plöntufjórum sem einnig hafa frekar aðlaðandi bragð og ilm. Blöðin (þau eru einnig fjaðrir) eru frekar þröngar, rifnar, lansaðar og allt, allt að 1 cm breiður og 30-100 cm löng.
Þeir virðast spíra frá hvor öðrum, þannig að mynda svokallaða "fölsku" stilkur (það lítur út eins og stöng af lauki, aðeins það hefur meiri styrk). Peduncle á plöntunni í hæð nær 150 cm, og í lokin hefur það umbreytt inflorescence, falin af kvikmyndaskel fram að því augnabliki sem blómin opna. Ávöxtur hvítlauk er táknaður með kassa, og meðal plantna tegunda eru vor og vetrar tegundir aðgreindar. 
Vorhvítlaukur
Meðal helstu eiginleika þessarar tegundar er fjarvera örvar, sem álverið einfaldlega sleppir ekki. Myndun tanna höfuðsins kemur fram í nokkrum röðum, og til frekari gróðursetningar er mælt með að taka aðeins þau öfgafullustu, þar sem þau eru stærri.
Vaxandi vorhvítlaukur verður að vera tilbúinn fyrir þá staðreynd að gróðursetningu og umhyggju fyrir þeim er nokkuð frábrugðin svipuðum aðferðum við endurgerð vetrar tegunda. Litlu seinna munum við tala um muninn á vökva, frjóvgun eða mulching jarðvegsins og nú er aðeins tekið eftir því að smærri höfuð hvítlaukur eru geymdar mun lengur en vetur og geta oft staðist nýrrar ræktunar.
Meðal vinsælustu afbrigði þessarar plöntu eru: "Elenovsky" - miðjan árstíð sem er ekki áberandi fjölbreytni sem mun þóknast þér með stórum ávöxtum, "Gulliver" - hefur þéttan flöt höfuð af hvítum lit og hefur aukið gæðahald (allt að 8 mánuðir), óverðtryggð hávaxandi fjölbreytni "Victoria" , sem er betra en aðrir geta staðist ýmis sjúkdóma.
Veistu? Hvítlaukur fór að borða meira en 6000 árum síðan, og nú á dögum er álverið mest eftirspurn í Suður-Asíu.
Vetur hvítlaukur
Í samanburði við vorategundirnar sem lýst er hér að framan, vetrarbróðir hans ólíkt í stærri höfuð og frekar snemma þroska. Í flestum tilfellum hafa garðyrkjumenn áhuga á að gróðursetja vetrarhvítlauk, auk reglna ræktunar og umhyggju til frekari neyslu þar sem það er ekki hentugur fyrir langtíma geymslu.
Örvar afbrigði af plöntum (einkennist af því að örvar með loftpærum, sem eru notaðar til æxlunar) eru þroskaðir hraðar en ekki skjóta, hins vegar þarf að auka viðbótarstyrk til að fjarlægja örvarnar.
Til vinsælustu vetrarafbrigði af hvítlauk eru: "Zubrenok" (skýtur örvar, státar af frekar mikið og stórt uppskeru), "Alkor" er algengasta fjölbreytni meðal garðyrkjumanna, sem einkennist af meðalljósaperum og bleikum fjólubláum tönnum, "Lyubasha" - skýtur örvarnar og stendur frammi fyrir hinum háa og Súkkulaði boli, auk stór og fletillandi ljósaperur.
Þegar menn vaxa hvítlauk, furða margir að hvernig á að geyma það: þú getur gert uppskeru af perum eða grænum hvítlauk.
Hins vegar er hentugur kostur fyrir langtíma geymslu "Herman" - lengst allra vetrarafbrigða, þó að meðaltalshöfuðin ýti nokkuð aftur í röðun vinsælra valkosta. Sumir garðyrkjumenn þekkja líklega einnig um miðgildi sem ekki er haglabyssu sem heitir "Doctor", það hefur góða flutningsgetu og höfuðin innihalda allt að 16 negull.
Hvernig á að planta í opnum jörðu: tímasetning og gróðursetningu
Við fyrstu sýn er auðvelt að giska á hvernig á að vaxa hvítlauk, en ef þú þarft mjög góðan og hágæða uppskeru þarftu að leysa þetta mál út í smáatriðum. Að auki höfum við nú þegar getið um að það sé viss munur á gróðursetningu og frekari umönnun vor- og vetraregunda. 
Þegar gróðursett hvítlauk í opnum jörðu
Fyrsta spurningin sem ætti að hafa áhyggjur af þér áður en gróðursetningu hvítlauk er hvenær og hvar á að planta það.
Það er tveir valkostir: vor og haust gróðursetningu. Fyrsta er hentugur fyrir ræktun á vefjategundum og annað er hönnuð fyrir veturinn.
Gróðursetning hvítlauks á vorin ætti ekki að fara fram seinna en í fyrri hluta aprílmánaðar, en þar sem jarðvegurinn getur verið mjög frystur, þá er nauðsynlegt að undirbúa svæðið fyrir hvítlauk í haust. Gróðurtími þessarar tegundar er styttri en veturinn, þannig að á nokkuð stuttum sumri getur það myndað sterka græna lauk, gróðursetningu fer fram eins fljótt og auðið er (plöntan þolir vorfrystar vel).
Það er mikilvægt! Jarðhitastigið við gróðursetningu vorhvítlaukur ætti að vera innan + 5-6 ° C, sem er næstum tilvalin hitastig. Ef jörðin hlýnar meira verður myndun rótanna og vöxtur laufanna mjög erfitt (við of hátt hitastig hættir plöntan vöxtur og þróun).
Að því er varðar gróðursetningu vetrarhvítlaukur fyrir veturinn er það flutt frá seinni hluta september til miðjan október þannig að álverið geti myndað sterkan rótarkerfi fyrir kulda (það ætti að vera 10 cm djúpt í jarðveginn). Besti kosturinn fyrir slíkan gróðursetningu er sumarbústaðarnir íhuga tímann í 35-45 daga áður en búist er við að frosti sé tilvalinn tími til að gróðursetja hvítlauk fyrir veturinn. Vetur fjölbreytni þolast hljóðlega á vetrarköldu. Aðalatriðið að plönturnar fóru ekki til vaxtar.
Hvernig á að undirbúa jörðu til gróðursetningar
Fyrir hvítlauk þarf hlutlaus og frjósöm jarðveg, en ræktunin mun helst vaxa í loamy jarðvegi. Í engu tilviki ætti jörðin að vera þurr, þótt nauðsynlegt sé að forðast gróðursetningu plöntur á láglendi þar sem regn og bráðnar vatn safnast oft saman.
Staðurinn fyrir gróðursetningu hvítlaukar ætti að vera djúpt grafinn frá hausti og bætt við 30 g af superfosfati, 20 g af kalíumsalti og fötu af rottuðum humus í 1 m². Eftir að ljúka þessum skrefum áður en þú setur hvítlauk í vor, þarf allt sem þú þarft að gera til að jafna valda staðinn með hrísgrjónum. Ef fyrirhugað er að vorplöntur fyrir vorhvítlauk, þá eru rúmin undirbúin í að minnsta kosti tvær vikur, grófa jörðina á spaða bajonett og kynna humus (1 fötu), potash salt (20 g / m²), superphosphate (30 g / m²).
Með aukinni sýrustig jarðvegs er nauðsynlegt að bæta við krít-, lime- eða dólómítmjöli til jarðvegs vegna deoxíðunar. Áburður fyrir hvítlauk er mikilvægt að gera bæði í haust og vor og ef nýjar efni ásamt deoxidizers eru reglulega skolaðir út úr garðargjaldinu, þá verður þú að vökva svæðið með öskulausn og fylgjast reglulega með plöntunum.
Á milli raða ættir þú að fara að fjarlægð að minnsta kosti 20-25 cm og á milli einstakra plantna - 10-12 cm. Til að planta ræktunina betur í sporunum, en til þess að seinka ekki vöxt rótanna skaltu ekki reyna að ýta tennunum inn í rifin. Sterk samningur jörð getur að lokum ýtt út klofnaðinum og það mun frjósa.
Óæskilegt Forréttir hvítlaukanna eru laukur, gulrætur, gúrkur, tómatar. Á sama tíma er gott að planta það eftir hvítkál, baunir, kartöflum eða grænu mykju. Hvítlaukur er framúrskarandi nágranni fyrir hindberjum, jarðarberjum, jarðarberjum, garðaberjum, rósum og rifsberjum, þar sem það er hægt að hræða ýmsar skaðvalda af þeim: mól, caterpillars, sniglar og drillers, og álverið sjálft heldur áfram að þróast að fullu.
Það er mikilvægt! Á sama rúmi ættirðu ekki að vaxa hvítlauk í tvö ár í röð, og eftir þennan tíma þarftu að taka hlé í fjögur ár.
Undirbúningur gróðursetningu efni
Hafa brugðist við hvítlauksböðunum (vor eða haust), það er kominn tími til að byrja að planta efni, sem einnig krefst nokkurra meðferða áður en gróðursetningu er í jarðvegi. Fyrst af öllu ætti að velja valda höfuðið, setja til hliðar aðeins stærstu og heilbrigðustu eintökin.
Jafnvel ef þú sérð aðeins eina tönn í höfuðinu þarftu að skilja að restin henti ekki til lendingar. Á annarri stigi undirbúnings, ætti að prófa öll prófuð tennur í Fitosporin í 5 mínútur, sem mun hjálpa til við að koma í veg fyrir þróun sveppasjúkdóma í framtíðinni. Einnig er hægt að meðhöndla tennurnar með bleikri lausn af kalíumpermanganati eða drekka þær í lausn af 1% joð.
Nánast fyrir gróðursetningu er gagnlegt að frjóvga fræið með því að dýfa því í ashblöndunni (0,5 lítra af ösku ætti að bæta við 1 lítra af vatni og soðin samsetningin í 30 mínútur). Með þessari undirbúningi verður allt eftirlit með hvítlaukum mun auðveldara.
Það er mikilvægt! Aðskilnaður valda höfuðanna í tennurnar skal framkvæmd strax áður en þau eru sett í jarðveginn, því að annars mun botnurinn af perum þorna of mikið og rótarkerfið mun ekki geta þróast. Engu að síður er betra að fjarlægja efri skelinn, þar sem það er í því að sýkla sýkinga og sjúkdóma safna saman.Ef gróðursett er hvítlaukur fyrir veturinn, þá skulu allar tennurnar vera vel þurrkaðir.
Hins vegar er það ekki alltaf að rækta hvítlauk með því að nota tennur verða besti kosturinn. Stundum er það skynsamlegt að velja bestu plöntur fyrirfram og láta örvarnar með blómstrandi á þeim. Um leið og efsta "kvikmyndin" springur á þá og laukin öðlast einkennandi lit getur hvítlaukurinn verið alveg fjarlægður úr jarðvegi og þurrkaður. Áður en sáningin er sáð, er það enn að velja aðeins stærsta og heilbrigða ljósaperur og setja þau í jörðu.
Lendingarmynstur
Svo, við mynstrağur út hvenær á að planta hvítlauk með fræjum og tönnum, en ekki síður mikilvægt er mynstur slíkra plantings. Í hefðbundnu útgáfunni er tilbúið fræ sett í opið jörð í aðskildum röðum og skilur á milli þeirra 15-20 cm, með fjarlægð í röðinni milli plöntanna 8-10 cm. 
Hins vegar er þetta ekki eina mögulega lending valkostur, og ef þú vilt fá meiri ávöxtun, þá er hægt að nota önnur kerfi. Til dæmis, með tiltölulega kunnuglegri staðsetningu 15 × 15 cm, framkvæma margir garðyrkjumenn tveggja lönd lendingu í einu holu. Það er, einn hvítlaukur er grafinn 13-14 cm í jarðvegi, og seinni er aðeins 6-7 cm.
Annar lendingarkerfi felur í sér að plönturnar séu settar í raðir, en í skömmum hátt, á mismunandi dýpi og í mismunandi holum:
- Fyrsta lagið er sett í raðir samkvæmt kerfinu 15 × 15, með dýpt fræsins 6 cm;
- Annað er gróðursett með skipulagi holanna í miðju torganna, sem áður voru mynduð af fjórum holum í fyrsta laginu (í því tilviki skal tennurnar settar í jörðina að 13 cm dýpi).
Með hjálp slíkra gróðursetningarkerfa verður þú að geta notað sáð svæði betur, sem gerir þér kleift að safna næstum tvisvar ávöxtuninni í samanburði við venjulega plöntuáætlunarkerfið. Þar að auki er líklega að minnka líkurnar á tjóni á ræktun úr frostlausri og snjólausri vetri þegar gróðursett er vetrarhvítlaukur.
Lögun umönnun á opnu sviði
Eins og allir aðrir plöntur þurfa hvers konar lýst plöntu varlega viðhorf til sjálfs síns, ekki aðeins við gróðursetningu heldur einnig í því ferli að sjá um frekari umönnun. Þetta þýðir að til þess að ná góðum árangri og bountiful uppskeru þarftu að vita um allar kröfur um vökva, frjóvgun og illgresi uppskera sem lýst er.
Vökva
Í þessu tilfelli, raka jarðvegi og mikið af áveitu hafa bein áhrif á gæði ræktunarinnar, þannig að þetta ætti ekki að vera gleymt, sérstaklega á vaxtarskeiðinu í ræktuninni. Í upphafi virkrar vaxtar og þróunar verður þú að þurfa um 10-12 lítra af vatni á 1 m² af gróðursetningu og síðan, sem perurnar þroskast, draga þau úr vökva. 
Frá lok sumarsins, það er frá ágúst, er hægt að stöðva það alveg, þar sem hætta á að rotna uppskeru, sem gerir uppskeru á vor eða vetri hvítlaukur einfaldlega auka sóun á tíma, eykst. Að auki eykur óhóflega jarðvegi raka áhættuna á að þróa ýmsar sjúkdómar, sem einnig gera líf þitt ekki auðveldara.
Áburður
Eins og aðrar plöntur hefur áburður jákvæð áhrif á vöxt og þroska lýstrar ræktunar en aðeins hægt er að ná góðum árangri ef skammtur af viðeigandi tegundar fóðri er fram.
Hvítlaukur kýs steinefni og lífræn áburður, sérstaklega fosfat- og kalíum áburður. Top-dressings vetrarafbrigða eru gerðar á vorin, þar sem gerðar eru samsetningar á jarðvegi (90-100 g af superfosfati, 50-60 g af kalíumsúlfati og 60 g af ammóníumnítrati eru 10 m²). Annað brjósti er gert með sama magni næringarefna 25-30 dögum eftir fyrstu áburðinn. Í þriðja sinn til að gera þessi efni er þegar uppskeran þín nær stærð Walnut.
Sem lífræn áburður getur þú notað áburð: svínakjöt, sauðfé, hestur, kanína, kýr.
Ef þú hefur meiri áhuga á því að vaxa vorhvítlauk, þá er það þegar umhirðu það, er fyrsta fóðrið framkvæmt strax eftir fyrstu blöðin birtast á plöntunni. Í þessu tilviki ætti samsetningin sem valin er fyrir áburð að innihalda nægilegt magn köfnunarefnis.
Þú getur notað mulleinlausn (í hlutfallinu 1:50), grasi innrennsli, sérstök steinefni áburður, eða jafnvel fuglabrúsur, þótt með síðari ætti að vera mjög varkár. Notkun ferskrar áburðar er stranglega bönnuð vegna þess að það getur valdið þróun sjúkdóma og dregið úr geymsluþol ræktunarinnar. 
Tveimur vikum eftir fyrsta brjósti er í öðru lagi hentugur, þar sem þú þarft fljótandi flókið steinefni áburður. Eftir myndun 5-6 bæklinga eru hvítlauksgeirar settar (um það bil í lok júní - byrjun júlí) og á þessum tíma þarf álverið aðeins fosfór-kalíumuppbót. Öll umbúðir ætti að sameina með vökva.
Weeding og fjarlægja örvarnar
Til viðbótar við mikla vökva plöntunnar er ekki nauðsynlegt að herða illgresið illgresi, þar sem illgresi eða of mikill hvítlaukur truflar fullan þroska. Einfaldlega setja, illgresi og losa jarðveginn ætti að gera eftir hverja áveitu eða áveitu jarðvegsins með regni.
Fyrir stóran hvítlauk er nauðsynlegt að brjóta örvarnar í tíma. Þeir þurfa að vera brotin eða snyrtileglega skorin, en ekki dregin upp, þar sem hætta er á að óvart dragi út allan ljósaperuna eða skemmdir á rótarkerfinu.
Til að fjarlægja örvarnar ættu að fara þegar þeir hafa þegar náð 12-15 cm lengd, og brennslustaðurinn ætti að vera eins nálægt og hægt er að lakið. Ef þú fjarlægir styttri örina heldur áfram að vaxa, sem þýðir að hvítlaukarnir verða minni.
Veistu? Í bókmenntum og í goðafræði forfeðra okkar var slaviska hvítlaukið talið talisman frá vampírum og öðrum illum öflum, svo að garlands þessa plöntu voru hengdar í nánast öllum heimilum.
Opið svæði hvítlauk: lögun gróðursetningu og vaxandi vetur og vor hvítlauk
Jarðvegsframleiðsla og gróðursetningu hvers uppskeru er aðalatriðið í ræktun þess og endanleg niðurstaða er að miklu leyti ákvörðuð af réttindum aðgerða sem gerðar eru (eins og fyrir hvítlauk hafa vor og vetrar tegundir eigin einkenni í þessu máli). Við lýsum hverja valkost í nánari útfærslu.
При высадке ярового вида подготовленная почва должна быть достаточно влажной, ведь все зубчики должны легко входить в нее на глубину 4-6 см. Þannig er hægt að koma í veg fyrir að gróðursetningu efnanna stækki með því að setja það vel á völdu svæði. Milli stórra tanna í einum röð skal fjarlægðin vera að minnsta kosti 6-8 cm og á milli miðju - 4-6 cm. Með þessu kerfi mun þú hafa 50-55 tennur á 1 m².
Eftir að gróðursetningu ferli er lokið, er það aðeins til að mala jarðveginn með rottuðum hestamjólk, sem er talinn ákjósanlegur áburður valkostur fyrir þessa plöntu.
Tennur á höfði munu vaxa yfir 3-4 vikur, en jarðvegurinn ætti að vera blautur í tvo mánuði eftir spírun.
Eins og fyrir vetrartegund hvítlauk, eins og vor, er það gróðursett í lausu, örlítið vættum jarðvegi, dýpkun í jörðina um 5 cm (tönnin er staðsett neðst niður). Neðst á grópnum verður að vera laus, þannig að rætur sem birtast geta auðveldlega komist djúpt inn í jarðveginn. Ef vefsvæðið þitt er að mestu léttur sandi og sandur jarðvegur, þá geturðu dýpkað hvítlauks allt að 12 cm. Þú þarft ekki að vökva slíkar plöntur.
Það er mikilvægt! Fyrstu plönturnar geta birst fyrir byrjun vetrar, en ekki vera hrædd við þetta fyrirbæri. Ef plönturnar hafa þegar tekist að rót, þá munu þeir ekki vera hræddir við veturinn.
Það er einnig athyglisvert að stærð plöntunarefnisins hefur einnig áhrif á dýpt staðsetningar. Það er hægt að setja stóra eintök í jörðina að dýpi 8-9 cm, miðlungs - 6-7 cm. Þannig þarftu 45-50 tennur hvítlaukur á hverri 1 m² af gróðursetningu.
Ef þú fylgir fullkomlega tækni við að gróðursetja slíka plöntur, þá er það eftir plástur í jörðinni að plöntur verða mulched með mó, sag eða humus í laginu 2-5 cm.
Með tilkomu vorsins er lagið af mulch fjarlægt til að koma í veg fyrir að plönturnar hita upp. Til að gera þetta þarftu bara að draga varlega niður harkann og reyna ekki að skemma mögulegar skýtur. Um leið og jörðin þornar smá, geturðu losa það smá.
Gróðursetningardagar fyrir vetrarhvítlauk og síðari umhirðu fyrir það ráðast beint á jarðvegshita á 5 cm dýpi. Helst ætti það að vera + 12-15 ° C.
Uppskera
Uppskerutímabil plantaðrar plöntur fer eftir nokkrum þáttum, en ekki á síðasta stað er tegund uppskera: arrowhead eða non-arrow.
Sama hversu vandlega þú meðhöndlar plantingar þínar, það verður hægt að fjarlægja ekki nálin hvítlauk úr rúminu aðeins eftir síðustu myndun nýrra fjaðra. Að skilja hvenær þetta augnablik kom, er ekki erfitt - fjaðrir álversins lækka og fullkomlega mótaðir höfuð öðlast einkennandi hvíta litinn.
Eins og fyrir ör-laga tegundir, það er safnað eftir sprunga inflorescences og shedding loftnet laukur.
Að meðaltali, þegar gróðursett er vetrarhvítlaukur í ofangreindum skilmálum, byrjar uppskeran til geymslu um miðjan ágúst og stendur til fyrri hluta september. Ef menningin er ekki safnað tímanlega mun hún halda áfram að vaxa aftur, ljósaperur sundrast í jörðu í sneiðar og verða óhæf til frekari geymslu.
Skurður hvítlaukur verður að vera vel þurrkaður, skera og raðað, velja besta sýnið fyrir næsta gróðursetningu.
Uppskeru vorategunda er einnig hafin í seinni hluta ágúst eða í byrjun september þegar neðri blöð plantans eru nú þegar áberandi þurr. Glóperurnar skulu grafaðar vandlega, örlítið burstaðir og látnir þorna.
Þegar rætur og stilkur eru svolítið þurrir í sólinni, hreinsa höfuðin varlega og flæða stafina í fléttum. Aðeins stærstu höfðin ættu að vera eftir á fræjum og þau skulu einnig geyma sérstaklega (þau geta varað í allt að 1,5 ár).
Það eru nokkrar mikilvægar blæbrigði sem eru þess virði að borga eftirtekt til áður en við uppskeru lýst menningu:
- Þegar umhirða hvítlauk um tvær vikur áður en fyrirhuguð uppskeran skal hætta að vökva.
- í því ferli að fjarlægja perur úr jörðinni, er betra að nota skófla, eins og þegar það er að draga út þarna er hætta á skemmdum;
- Þegar þú færð laukin, hreinsaðu þá varlega úr jörðinni, án þess að skera laufina, því að í því ferli að þurrka öll næringarsafa sem þau innihalda mun fara í tennurnar;
- Fyrstu dögum eftir að grafa, ætti hvítlauk að þurrka úti í beinu sólarljósi, inn í herbergið aðeins fyrir nóttina. Eftir þetta eru plönturnar bundin í bunches og frestað til geymslu í þurru herbergi;
- Það eru tveir valkostir til að varðveita ræktunina - kalt og heitt. Í fyrra tilvikinu skal hita í herberginu haldið við + 1-3 ° C og í annarri - + 20-25 ° C. Framtíð uppskeran mun að miklu leyti ráðast af því að farið sé að þessum skilyrðum.
Jæja, við reyndum að segja eins mikið og mögulegt er allt um hvítlauk, með sérstakri áherslu á gróðursetningu og umönnun. Reyndar er að vaxa þessa plöntu ekki eins erfitt og það kann að virðast við fyrstu sýn, og einfaldlega eftir einföldum ráðleggingum sem þú getur fengið bountiful uppskeru.
