Artichoke í Jerúsalem, eða leirpera: rík og heilbrigð ræktun án kostnaðar

Artichoke í Jerúsalem er kölluð leirpera, neðanjarðar þistilhjörtur, sólarót, pera, Boulevard, kínverskar kartöflur og hólkur. Það er borið saman við kartöflur, sólblómaolía og jafnvel næpur. Hvernig er hægt að sameina svo ólík einkenni í einni plöntu? Hvað er artichoke í Jerúsalem og á það skilið athygli garðyrkjumenn?

Plöntulýsing

Jarðskjálfti í Jerúsalem (eða leirpera) er fjölær jurt. Út á við lítur það út eins og sólblómaolía, ekki einvörðungu að opinbera nafnið hennar er Tuberous sólblómaolía. En hnýði af artichoke í Jerúsalem eru ætir. Þeir eru með safaríku sætu holdi, minnir á smekk kálpóker eða næpa. Undir einni plöntu geta verið allt að 30 hnýði með mismunandi þyngd (aðallega frá 30 til 100 g). Það fer eftir fjölbreytni, þeir hafa annan lit - frá hvítum til rauðleitum fjólubláum.

Plöntuhæð getur einnig verið mismunandi - frá 0,6 til 4 m. Þetta fer ekki aðeins eftir fjölbreytni, heldur einnig af vaxtarskilyrðum. Í einu hreiðri myndast nokkrir reistir, traustir stilkar, pubescent með stutt hár. Artichoke rætur í Jerúsalem komast djúpt í jarðveginn, þær þola frost og vetrarfrumur. Á einum stað getur leðurpera vaxið í nokkra áratugi.

Ljósmyndagallerí: útlit Jerúsalemþistill

: Artichoke blóm í Jerúsalem er safnað í körfum með þvermál 2-10 cm

: Þistilhjörtu í Jerúsalem er með tennta petiolate, laufblöð

: Artichoke í Jerúsalem er viðkvæmt fyrir gróskumiklum vexti, þess vegna þarf það reglulega gróðursetningu og stjórnun

: Hægt er að geyma hnýði í Jerúsalem beint í jörðu og grafa eftir þörfum

Dálítið af sögu

Artichoke í Jerúsalem hóf ferð sína um heiminn frá meginlandi Norður-Ameríku. Hér ólst hann ekki aðeins út í náttúrunni, heldur var hann einnig ræktaður af Indverjum á staðnum.

Talið er að plöntan hafi fengið nafn sitt frá nafni ættkvísl Tupinamba í Brasilíu.

Á XVII öld kom grænmetið til Englands og síðan til Frakklands. Verksmiðjan dreifðist fljótt um alla Evrópu. Vegna framleiðni og aðgengis var það mikið notað í matreiðslu og búfóður. Eftir að kartöflur komu í ljós, afhenti Jerúsalem þistil sinn leiðandi stöðu, en á 19. öld veittu sælkerar nýjar bylgjur frægðarinnar við leirperunni.

Notkun á þistilhjörtu í Jerúsalem

Allir hlutar plöntunnar eru notaðir. Artichoke hnýði hnýði eru vinsæl í matreiðslu: þau eru steikt, þurrkuð, niðursoðin, soðin og bætt hráum við salöt.

Steiktur þistilhjörtu Jerúsalem bragðast eins og sætar steiktar kartöflur

Úr rótargrænmeti, laufum og blómum geturðu búið til te eða stewed ávexti og úr stilkum plöntunnar kreistir þú sætan safa sem líkist melasse.

Í Bandaríkjunum er earthen pera notuð til að gera kaffidrykkju svipað síkóríurós.

Í læknisfræði eru ávextir leir peru notaðir sem leið til að styrkja friðhelgi, hjálpa til við að koma þörmum í eðlilegt horf, örva blóðrásina, fjarlægja eitruð efni og sölt þungmálma úr líkamanum. Mælt er með þistilhjörtu í Jerúsalem við næringarfæðu í sjúkdómum eins og ristilbólgu, brisbólgu, þarmabólgu, niðurgangi, brjóstsviða.

Lyfjafræðilegur iðnaður framleiðir Jerúsalem, sem er byggð á þistilhjörtu

Artichoke í Jerúsalem hefur einnig nýtt sér sess í snyrtifræði. Það hefur háan styrk vítamína, jákvæðar sýrur og snefilefni, þess vegna er það notað sem áhrifarík náttúruleg húð- og hárhirðuvara.

Hárnæring sjampó með Jerúsalem þistilhjörtu hreinsar hárið varlega og bætir útlit þeirra

Beekeepers metur þessa menningu fyrir langa flóru þeirra. Hnýði og jurtir úr Jerúsalem artichoke er hægt að nota sem fóðurhráefni. Græni massi plöntunnar er siltur, blandað fóður er búið til á grundvelli þess og notað til að fóðra villt dýr á veiðibúum.

Öll ungdýr éta fúslega stilkur, lauf, þistil í Jerúsalem, þurrkaðar eða þurrkaðar kvasti

Artichoke í Jerúsalem er sífellt notað sem áhugaverður þáttur í landslagshönnun. Með því að nota vörn frá þessari plöntu geturðu dulið ljóta síðu, búið til skreytingar, stílhrein, blómstrandi vegg sem mun blása nýju lífi á síðuna þína þar til frostið, vernda það fyrir köldum norðanvindum og þjóna sem stuðningur við klifurplöntur.

Artichoke vörn í Jerúsalem mun hjálpa til við að skreyta svæðið fallega og ódýrt

Ávinningurinn og skaðinn af þistilhjörtu Jerúsalem

Fjölbreytt notkun á þistilhjörtu í Jerúsalem tengist verðmætri efnasamsetningu þess. Hnýði þessa grænmetis innihalda margs konar þætti: prótein, kolvetni, hollt trefjar, sterkju, vítamín, þjóðhagsleg og örelement, lítið magn af fitu og öskuefnum.

Rótarækt getur skaðað fólk með einstaklingsóþol, svo og við versnun meltingarfæra, með þörmum og vindgangur. Það skal tekið fram að í dag eru ekki notaðir að fullu gagnlegir og skaðlegir eiginleikar grænmetisins, þess vegna er hægt að ná hámarksáhrifum með því að nota leirperu í jafnvægi næringarfléttu.

Myndband: gagnlegir eiginleikar artichoke í Jerúsalem

Afbrigði og gerðir

Í heiminum eru um 300 tegundir og blendingar af leirperu. Þeir hafa mörg svipuð líffræðileg einkenni, en þau eru frábrugðin hvert öðru í eftirfarandi stöðum:

framleiðni;
magn af grænum massa;
skrautvirkni;
litur og smekk hnýði.

Afbrigðum í tengslum við massa hnýði að magni græna massans má skipta í 3 hópa:

berkla, þar sem massi rótaræktar er um 45% af heildaruppskerunni;
vothey. Þau einkennast af massa grænmetis, sem er um 70%;
hnýði-vothey, með góðu afrakstri rótaræktar og grænum massa.

Helsta vandamálið sem ræktendur eru að reyna að leysa er ræktun afbrigða með samsöfnum stað rótaræktar sem hella sér ekki djúpt og breitt og breyta ekki Jerúsalem þistilhjörtu í óslítandi illgresi. Með því að vinna að fóðurafbrigðum reyna þeir að ná hámarksþykkt stilksins og auka þannig afrakstur grænum massa plöntunnar.

Vísindamenn fóru yfir þistilhjörtu Jerúsalem með sólblómaolíu og ræktuðu nýja plöntu, sem kölluð var topis sólblómaolía.

Hæstu næringareinkenni, framúrskarandi framleiðni og tilgerðarleysi gera sólblómaolann óbætanlega við myndun fóðurgrunnsins á áhugamannabúum

Ríkisskrá yfir ræktunarafrek sem samþykkt er til notkunar í Rússlandi inniheldur 5 tegundir af þessari ræktun.

Tafla: Helstu afbrigði af Jerúsalem þistilhjörtu

Nafn bekk	Bush einkennandi	Einkenni hnýði	Þroskunartími	Græn ávöxtun	Hnýði af hnýði
Vextir	Kraftmiklir, uppréttir, miðbrúnir stafar sem eru sprækir.	Hvít hnýði með sléttri húð og meðalstór djúp augu.	Seint þroska	um 430 kg / ha	meira en 260 kg / ha
Omsk hvítur	Aðalstöngullinn er með meðalhæð (1,9-2,3 m) og miðlungs þykkt, er illa þéttur með stíft hár og einkennist af miðlungs business.	Hvítt, kúlulaga, miðlungs að stærð, vegur um það bil 50 g.	Mitt tímabil	n / a	um 430 kg / ha; um 1,2 kg / runna
Pasko	Meðalstór (0,9-1,5 m), mjög bushy.	Hvítur, sporöskjulaga, vegur allt að 80 g.	Seint þroska	350 c / ha	300 c / ha
Snemma gjalddaga	Stengillinn er vel greinóttur, grænn með úðabrúsa með anthocyanini.	Hvítt, ávöl með sléttri húð.	Snemma	268 kg / ha	250 c / ha
Sólríkt	Sterkt greinóttir stilkar ná 2 m.	Hvítur, lengdur sporöskjulaga, vegur allt að 60 g.	Mitt tímabil	315 kg / ha	408 kg / ha

Ljósmyndagallerí: Artichoke afbrigði í Jerúsalem ræktuð í Rússlandi

: Mælt er með þistilhjörtu í Jerúsalem til ræktunar í suðurhluta landsins

: Hvítt fjölbreytni í Omsk hentar vel til útbreiddrar ræktunar

: Pasko vísar til berklaafbrigða

: Skorospelka afbrigðið er hentugur fyrir vélræna vinnslu og er mælt með því til ræktunar á miðsvæðum

: Artichoke í Jerúsalem hefur mikla ávöxtun - meira en 400 kg / ha

Það er frekar erfitt að fá afbrigði af Jerúsalem þistilhjörtu, þess vegna deila garðyrkjumenn oft plöntuefni hvert við annað og dreifa þannig staðbundnum bessortíplöntum.

Artichoke ræktun í Jerúsalem

Hægt er að fjölga artichoke í Jerúsalem á nokkra vegu. Sá helsti er kynlaus, það er fjölgun með hnýði eða hlutum þeirra. Fyrir gæði og mikil ræktun ættir þú að nota heilbrigt og meðalstór gróðursetningarefni.

Til gróðursetningar eru litlir og jafnvel hnýði valdir, um það bil stærð hænsnaeggs

Ef nauðsyn krefur er skipting hnýði skorin þannig að í hverri deild voru að minnsta kosti tvö stig vaxtar. Hnýði skipting er aðeins möguleg þegar plantað er plöntu á vorin. Ekki er mælt með því að skera gróðursetningarefni þegar gróðursett er á haustin.

Með skorti á gróðursetningarefni geturðu notað augu plöntunnar, sem plöntur eru áður ræktaðar úr.

Fræ aðferðin við æxlun er einnig notuð, þó hún er mjög erfiða og vandvirk, þarfnast ákveðinnar þekkingar og undirbúnings, þess vegna er hún sjaldan notuð. Að auki, þegar þú gróðursetur fræ með uppskerunni, verður þú að bíða í lengra tímabil. Á fyrsta ári mun lág planta framleiða lítil, fá hnúður, aðeins á öðru ári verður hún sterkari og getur þóknast ræktuninni.

Í mið-Rússlandi og á norðlægari svæðum þroskast þokukenndur frönsk Jerúsalem ekki

Artichoke fræ í Jerúsalem er best plantað í potta og ræktað fyrsta árið, eins og plöntur. Á vorin eru litlar hnýði grafnar upp og ígræddar í jörðu.

Fræ ræktunar áhugamanna um ræktunina er notuð við ræktun nýrra afbrigða, en fræ þeirra er hægt að kaupa á netinu

Útlanda

Artichoke í Jerúsalem er tilgerðarlaus, hefur mikinn vaxtakraft. Þetta er menning til langs tíma, en til að fá hágæða rótarækt er betra að rækta hana sem árlega.

Lendingartími

Í opnum jörðu er hægt að gróðursetja menninguna á haustin og vorin. Löndun vetrarins fer fram nokkrum vikum áður en stöðugt kalt veður er komið á, en ekki síðar en á síðasta áratug októbermánaðar. Til gróðursetningar á vorin þarftu að bíða eftir nægri upphitun jarðvegsins. Þetta gerist venjulega í lok apríl eða byrjun maí.

Ef það eru margar mýs eða mól á staðnum sem hafa gaman af að veiða á Jerúsalem þistilhjörtu, þá er betra að planta á vorin svo að meindýr skemmi ekki hnýði á veturna.

Undirbúningur jarðvegs og gróðursetningarefnis

Plöntan er ekki vandlátur varðandi samsetningu og næringargildi jarðvegsins. Það líður vel á næstum hvaða jarðvegi sem er nema of þungt og mjög saltlegt. Óþægilegar aðstæður fyrir menninguna eru flóð á láglendi. Hér geta ræturnar rotnað.

Söguþráðurinn er undirbúinn fyrirfram. Það á að grafa upp á bajonet skóflunnar, kryddað með lífrænu efni (að minnsta kosti 0,5 fötu á 1 m²) Mælt er með því að planta Jerúsalem eftir árlegum jurtum, kartöflum, gúrkum, hvítkál, korni og belgjurtum. Slæmir undanfara eru gulrætur og sólblómaolía. Þeir hafa sömu skaðvalda og sjúkdóma með leirperu.

Við skipulagningu svæðisins er nauðsynlegt að taka mið af hæð plöntunnar og ekki setja hana nálægt öðrum garðræktum. Slíkt hverfi getur haft slæm áhrif á aðrar plöntur: þistilhjörtu Jerúsalem hylur þá. Í nægilegri fjarlægð frá plantekrunum í Jerúsalem þistilhjörtu getur þú plantað belgjurt, lauk, eggaldin, radísur, hvítkál. Hverfi með tómötum, kartöflum, steinselju og selleríi er óæskilegt. Plöntan vex vel í góðu ljósi, þolir venjulega gróðursetningu skugga að hluta.

Góður staður til að rækta leirperu er við girðinguna, á hliðarhliðinni.

Há blómstrandi planta mun ekki aðeins loka eintóna girðingu, heldur mun hún nýtast vel, mun ekki skýla öðrum garðræktum, það verður auðvelt að binda hana við festingar girðingarinnar

Einnig þarf að útbúa fræefni fyrirfram.

Veldu heilbrigt hnýði. Þeir ættu að vera miðlungs að stærð, án merkja um skemmdir eða sjúkdóma.
Hnýði með litlu hænueggi eru valin til gróðursetningar
Ef hnýði er örlítið hrokkinblaðið eða þurrkað er þeim hellt með volgu vatni og látið liggja í bleyti í stuttan tíma (um það bil 10 mínútur).
Til að sótthreinsa eru hnýði súrsuðum í dökkrauðri lausn af kalíumpermanganati.
2 klukkustundum fyrir gróðursetningu er mælt með því að úða hnýði með lausn af vaxtarörvunarörvunarefni (til dæmis Epin-extra) eða drekka þau í nokkrar klukkustundir í Zircon lausn. Slík meðferð virkjar verndaraðgerðir plöntunnar, eykur friðhelgi þess og viðbúnað fyrir samspil við árásargjarn umhverfi, flýtir fyrir vexti skýtur.

Hvernig á að planta Jerúsalem þistilhjörtu

Lending fer fram á eftirfarandi hátt:

Fuglar með um það bil 15 cm dýpi eru gerðir á undirbúnum hálsinum. Róðabilið ætti að vera að minnsta kosti 70 cm.
Hnýði er komið fyrir í grópum í um það bil 40 cm fjarlægð frá hvor öðrum.
Við gróðursetningu er mikilvægt að viðhalda fjarlægðinni milli plantnanna þar sem topinambyp er mjög næmur fyrir skemmdum og illgresi.
Jarðvegurinn er blandaður saman við beinamjöl og grópurnar eru þaknar þessari blöndu og myndar lítinn lendishrygg fyrir ofan þá.
Hryggur vökvaði ríkulega.

Artichoke umönnun í Jerúsalem

Umhirða fyrir þistilhjörtu í Jerúsalem er alveg stöðluð:

plöntur eru skoðaðar og þynntar út, þar sem litlar hnýði vaxa í þykknaðri gróðursetningu;
í upphafi vaxtarskeiðsins er illgresi fjarlægt nálægt plöntunum og jarðvegurinn losnað;
þegar plöntur rísa um 25-30 cm er mælt með því að spúa þær og halda áfram að gera þetta reglulega. Hilling hjálpar til við að metta rætur með súrefni, sem er mjög mikilvægt fyrir plöntuheilbrigði og góða uppskeru í framtíðinni;
Krókun á þistilhjörtu í Jerúsalem veitir betri uppskeru
til að fá fleiri hnýði og auka massa þeirra í ágúst er mælt með því að snyrta eitthvað af grænu og blómum. Þú getur takmarkað þig við að fjarlægja buds. Í þessu tilfelli mun runna hætta að eyða næringarefnum í blómgun og mun veita öllum styrk sínum til myndunar stórra og heilbrigðra rhizomes.

Vökva

Jarðskjálfti í Jerúsalem vísar til ræktunar sem hefur öflugt rótarkerfi og er óverulega háð sveiflum og úrkomu. Það vex vel og ber ávöxt án viðbótarvökva og getur innihaldið aðeins rigningu raka. Ef það er í boði er aðeins hægt að skipuleggja vökva á tímum mikilla þurrka. Í þessu tilfelli, einu sinni á 10 daga fresti, er 1,5 fötu af vatni hellt yfir fullorðna plöntu. Við lofthita undir 15^umEkki er mælt með því að vökva Jerúsalem þistilhjörtu.

Topp klæða

Artichoke í Jerúsalem er ekki í mikilli þörf fyrir viðbótarklæðnað. En til þess að fá góða uppskeru af rhizomes eða fallegum grýttum lendingum, auðgaðu jarðveginn og veitt plöntunum frekari næringu.

Tafla: Mælt er með toppklæðningu fyrir artichoke í Jerúsalem

Tímasetningin	Áburður	Norm og notkunaraðferð
Þegar þú undirbýr síðuna	Overripe áburður eða humus	5 kg / 1 m²
Eftir spírun	Viðaraska	Rykið lendingu
Uppsprettutímabil	Grænt innrennsli netla eða túnfífill	Að minnsta kosti 5 lítrar fyrir fullorðna plöntu
Með lélegri menningarvöxt	Köfnunarefnis-fosfór steinefni flókið (Ammophos)	Samkvæmt fyrirmælum
Ef menning hefur vaxið á einum stað í nokkur ár	Mór, viðaraska og rotið áburður	Mulching plantings með blöndu af vori og hausti

Runnabúðar

Fullvaxnir þistilhjörtuplöntur í Jerúsalem, sem ná 1 m eða meira, eru oft bundnar saman þannig að plöntu stilkarnir þjást ekki af vindinum, litu fallegri og samsniðna á síðuna. Ef þú ert með nokkra runna af þistilhjörtu Jerúsalem vaxandi, þá geturðu bundið þá sérstaklega. Til að gera þetta er lóðrétt stöng fest nálægt hverri plöntu og stilkar eru bundnir við hana með vír eða mjúku reipi, helst á nokkrum stöðum.

Fyrir stóran lendingu er mögulegt að raða stuðningi á lóðrétta stöng með vír, málmi eða tré þverböndum.

Til að safna þistilhjörtu Jerúsalem geturðu notað tilbúna stoð fyrir ávaxta runnu

Rækta upp þistilhjörtu Jerúsalem heima

Ef þess er óskað eða þörf krefur er hægt að rækta þistilhjörtu í Jerúsalem heima. Settu það í stóran kassa eða pott. Til að planta einni plöntu er nauðsynlegt að úthluta geymi með um það bil 40 cm dýpi og um það bil sömu þvermál. Lending er sem hér segir:

Neðst á kassanum lá frárennsli á brotnum múrsteini, steinsönum. Þú getur notað sand.
Skortur á frárennsli ásamt óviðeigandi áveitu er algengasta orsök sjúkdóma í þistilhjörtu í Jerúsalem sem ræktaðir eru heima
Lag (um 10 cm) af frjósömum jarðvegi er hellt yfir frárennslið. Ef þú tekur jarðveginn úr garðinum skaltu bæta humus og sandi við það. Þú getur keypt í sérhæfðum geyma jarðvegi til að rækta plöntur eða blóm.
Hnýði er sett á jörðina og vökvað með vatni.
Eftir það er hnýði þakið 10 sentímetra lagi jarðar.
Kassinn er settur á heitan stað, jarðvegurinn er reglulega vökvaður.
Um leið og græðlingarnir birtast byrja þeir að strá jarðveginum í geyminn þannig að um 10 cm af plöntunni er yfir yfirborðinu. Fylling fer fram þar til tankurinn er fylltur að fullu.

Ef jarðvegurinn er frjóvgaður er ekki þörf á toppklæðningu. Það verður að reglulega vökva og losa jörðina lítillega. Nú er eftir að bíða eftir þroska uppskerunnar.

Á sama hátt er hægt að planta Jerúsalem þistilhjörtu í tunnu eða öðrum gámum og setja það í opna skjöldu. Í þessu tilfelli þarftu ekki að hafa áhyggjur af því að álverið sigrar stórt landsvæði.

Sjúkdómar og meindýr sem einkennast af þistilhjörtu Jerúsalem

Jarðpera - öflug planta, sem einkennist af nánast algerri ónæmi gegn sjúkdómum. En við slæm veðurskilyrði og fjöldadreifingu sjúkdómsins getur þistilhjörtu í Jerúsalem veikst af hvítum rotni, duftkenndri mildew og alternariosis. Hættulegur meindýr fyrir menninguna eru sniglar, björninn, sem og lirfur Maí-bjöllur og hnetukrælar.

Tafla: Artichoke-sjúkdómar í Jerúsalem

Sjúkdómsheiti	Merki	Orsakir og skilyrði fyrir þróun sjúkdómsins	Aðferðir til forvarna og meðferðar
Hvítur rotna	myglaður, filthúðun á stilknum; ungplöntudauði; stilkar fullorðinna plantna brotna.	Lágur hiti með mikill raki.	eyðileggja sjúka plöntur; fylgjast strangt með landbúnaðartækni; Ekki planta Jerúsalem þistilhjörtu eftir sólblómaolíu.
Víkjandi	blettir nálægt bláæðum; þurrkun petioles ásamt laufum.	Heitt veður með mikilli rigningu og dögg.	Meðferð með Bravo, Abiga-hámarki (samkvæmt leiðbeiningunum).
Duftkennd mildew	Hvítur veggskjöldur ofan á lakplötunni.	skyndilegar breytingar á hitastigi og raka; umfram köfnunarefni.	Meðferð með sveppalyfjum Topaz, En, Topsin (samkvæmt leiðbeiningunum).

Ljósmyndasafn: Artichoke-sjúkdómar í Jerúsalem

: Víkjandi getur haft áhrif á alla landhluta plöntunnar

: Duftkennd mildew hefur oft áhrif á plöntuna á seinni hluta vaxtarskeiðsins

: Með hvítum rotni verða sjúktir stilkar þaknir vexti innan frá og brotna af

Tafla: Þistilhjörtu í Jerúsalem og aðferðir til að takast á við þá

Meindýr	Hvaða hætta er	Eftirlit og varnir
Snigill	Eyðilegðu lauf, skýtur, buds af plöntu.	tímanlega illgresi og þynning lendinga; aðdráttarafl fugla til náttúrulegrar meindýraeyðingar; uppsetning vélrænna hindrana fyrir skaðvalda (stígar smá möl, eggjaskurn, skelbrot) og sérstakar gildrur; ef um innrás er að ræða - meðferð með þrumuveðri (samkvæmt leiðbeiningunum).
Medvedka	Eyðileggur plöntur, skemmir fræ.	djúpt grafa jarðvegsins; hella með venjulegu vatni (10 g þvottasápa og 50 g af þvottadufti í 10 l af vatni) eða með blöndu af vatni og steinolíu (100 g á 10 l af vatni); setja gildrur: dósir af hunangsvatni eða hráum kartöflum; sáning í hverfinu af plöntum sem björninn þolir ekki: marigolds, kóríander.
Chafer	lirfan skemmir rætur plöntunnar, en eftir það byrjar Jerúsalem þistil að visna af engri sýnilegri ástæðu; fullorðinn bjalla borðar lauf og unga skýtur.	vandað jarðrækt; handvirk safn lirfa; aðdráttarafl að vefnum náttúrulegir óvinir skaðvaldsins: Stjörnumenn og aðrir skordýrafuglar; vinnsla jarðvegs og trjákróna með efnafræðilegum undirbúningi Aktara, Decis, Profi (samkvæmt leiðbeiningunum).
Wireworm (Hnetubrauð Bjalla Larva)	Skemmir unga stilkur og hnýði af þistilhjörtu Jerúsalem. Áhrifaðar plöntur eru eftir í vexti og framleiðni þeirra minnkar. Í gegnum hreyfingarnar komast sýklar í rótaræktina og valda sveppasýkingum og bakteríusýkingum.	samræmi við uppskeru; djúpt grafa jarðvegsins; fjarlægja plöntuleifar frá staðnum; tímanlega illgresi; þegar þú gróðursettir skaltu bæta laukskýli eða sinnepsdufti í borholurnar; vökva með lausn af kalíumpermanganati undir rótinni (2 g á 10 l af vatni); efnameðferð með Decis, Karate, Actellik, Fastak (samkvæmt leiðbeiningunum).

Ljósmyndasafn: artichoke skaðvalda skaðvalda

: Skrið frá einni plöntu til annarrar, sniglar stuðla að útbreiðslu ýmissa sveppa- og veirusjúkdóma meðal ræktunar

: Maybug lirfur lifa djúpt í jörðu og þú getur séð þær aðeins með því að grafa jarðveginn

: Medvedka kýs frekar svæði þar sem jarðvegurinn er nokkuð rakur og ríkur í lífrænum efnum.

: Wireworms skemmir rætur, unga skýtur, stilkar

Uppskera og geymsla

Til að þroska þistilhjörtu Jerúsalem þarf mikinn tíma - um það bil 4 mánuðir. Hreinsun á undan áætlun gerir ekkert vit: þau verða lítil, smekklaus. Aðeins á fyrri hluta haustsins byrjar mikilvægur áfangi í líftíma plöntunnar: safarnir byrja að flytjast frá skottinu að rótinni, rótaræktin öðlast ávaxtasemi og sætleika. Besti uppskerutíminn er seinni hluta október. Á þessum tíma geturðu grafið ekki út alla uppskeruna, heldur eins mikið og þú borðar á veturna.

Staðreyndin er sú að hnýði lifir fullkomlega af köldum tíma rétt í jörðu. Jafnvel frost til -40^umHann er ekki hræddur við hann. Hámarkið sem plöntan þarf til að árangursríkur vetrarlag er skera á stilkur og lítil þekja svæðisins með snjó eða viðbótarlagi.

Það er frekar erfitt að geyma Jerúsalem þistilhjörð uppskeru í langan tíma vegna þunnrar húðar hnýði

Á vorin, um leið og jarðvegurinn er að þiðna, getur þú byrjað annað þrep hreinsunarinnar. Á tímabilinu vítamínskortur í vor mun gagnlegur og nærandi rótarækt vera mjög gagnlegur. Þistilhjörtu í Jerúsalem, vetrar í garðinum, verður mýkri, bragðmeiri og sætari en hliðstæða haustsins.

Helsta vandamálið þegar farið er frá þistilhjörtu Jerúsalem fyrir veturinn í jörðu eru mýs og rottur sem búa í jörðu. Þeir geta valdið miklum skemmdum á hnýði og skilið þig án vorhluta uppskerunnar.

Artichoke hnýði hnýði grafa eins og kartöflur: með skóflu eða kisa

Mjúka hnýði eru þurrkuð, síðan flokkuð. Stærstu og safaríkustu eru sett í vöruna og litlir eru þurrkaðir, notaðir til frystingar og heimabakað verk.

Til að undirbúa grasker og Jerúsalem þistilhjörtu fimm mínútur þarftu að taka 1 kg af grasker, 1 kg af Jerúsalem þistilhjörtu, 1 sítrónu og 1 bolla af sykri

Hægt er að geyma ferskan Jerúsalemþistil á eftirfarandi hátt:

í jörðu öxlum;
í jarðskjálfti sem er fóðraður með grenibúum. Artichoke í Jerúsalem er komið fyrir í litlum ílátum sem eru settir neðst í tilbúinn skurðinn. Síðan eru þau þakin jörð og þakin grenibreytum, heyi eða þakefni;
í kjallaranum eða kjallaranum. Þistilhjörtu í Jerúsalem er komið fyrir í tréöskjum, stráð með sandi eða lagt með mosa. Ef hitastigið er gætt (1-4^umC) og loftraki (ekki hærri en 90%), hnýði verður varið gegn þurrkun og rotnun;
á svölunum eða loggia. Hér eru hnýði einnig geymd í gámum með sandi. Rótaræktun er ekki hrædd við smáfrystingu og mun geta viðhaldið næringar- og viðskiptalegum eiginleikum í 2 mánuði;
í grænmetisboxinu í ísskápnum. Rótaræktun þvegin og dreift út í lokuðum pokum er hægt að geyma í kæli í 2-3 vikur.

Myndband: hvernig á að rækta artichoke í Jerúsalem og hvernig það er gagnlegt

Umsagnir um grænmetisræktendur

Mér líkar við þistilhjörtu í Jerúsalem. Plöntu til skreytingar og matar. Eins og meðfram girðingunum - í júlí rís vegginn og ef frjóvgað er - skógurinn!
górlov
//www.forumhouse.ru/threads/99554/

Artichoke mín í Jerúsalem vex meðfram mörkunum. 3 í 1: verja, ætar hnýði og boli í rotmassahaug. Tilgerðarlaus meistari.
Zyf76
//www.forumhouse.ru/threads/99554/page-3

Reyndar er þistilhjörtu í Jerúsalem (eða leirpera) betra að grafa ekki út heildina. Það þolir frost vel. Ekki allir vita hagstæðu eiginleika þess. Og hann er fyrsti aðstoðarmaður sykursjúkra, fjarlægir sykur úr líkamanum. Á raspi eru nokkrar litlar hnýði og salat á hverjum degi besta lyfið!
Albertik01
//www.forumhouse.ru/threads/99554/page-4

Artichoke í Jerúsalem er einstök planta. Það er hægt að nota það alveg án úrgangs. Blóm eru notuð til að búa til te. Hægt er að brugga grasið og taka í böð; það hjálpar við beinþynningu og saltfellingu. Hnýði lækkar sykurmagn í sykursýki. Það slæma er að hnýði er illa geymt, missir fljótt raka. Þess vegna verður að grafa hluta hnýði á haustin og hluti að vori. Á vorin eru þau enn bragðmeiri. Svo að þistilhjörtu Jerúsalem vex ekki þarftu að gróðursetja það eins og kartöflur á vorin, grafa eða ígræða á haustin. Vegna þess að álverið er hátt, þú getur plantað það sem girðing, betra frá norðurhliðinni. Ég veit að kaffi er búið til úr þistilhjörtu í Jerúsalem, en ég hef ekki prófað það sjálf, við borðum það í salötum, bætum því við undirbúningi og steikjum með öðru grænmeti.
ptat2007
//indasad.ru/forum/62-ogorod/1485-topinambur-na-ogorode?start=10

Og mér þykir mjög vænt um smekk hans. Ferskur og safaríkur. Satt að segja, sama hversu undarlegt það kann að hljóma, þá vil ég frekar kaupa það og vil ekki planta það. Bara þegar búið er að planta henni losuðum við okkur við þessa plöntu. Barðist með honum í nokkur ár. Það gekk ekki að grafa það alveg út. Svo virðist sem um haustið hafi allir verið að grafa og velja og með tilkomu vorsins byrjaði artichoke í Jerúsalem að hernema landið hart.

irin_z
//indasad.ru/forum/62-ogorod/1485-topinambur-na-ogorode?start=10

Ljúffengur og heilbrigður þistilhjörtu Jerúsalem er hægt að rækta án mikils kostnaðar og fyrirhafnar. Plantaðu Jerúsalem þistilhjörtu og þú getur notið áhugaverðs bragðs, styrkt friðhelgi þína, vinsamlegast ástvini þína með franskar og eftirrétti frá þessari ótrúlegu plöntu.