Nútíminn er gott, gamalt og sannað afbrigði af hvítkáli sem kynnt var í ríkjaskrá yfir val á árangri árið 1961. Hann villtist ekki meðal nútímans gnægð mismunandi afbrigða einmitt vegna ótrúlegra eiginleika hans. Mælt er með ræktun á öllum svæðum í Rússlandi sem hentar til landbúnaðar og vex einnig vel í Moldavíu, Hvíta-Rússlandi og Úkraínu.
Lýsing á hvítkálafbrigðum Gjöf
Gjöf er miðlungs seint afbrigði með þroskatímabili frá plöntum til útlits fyrsta kálkollsins - 100-115 daga, áður en fjöldinn þroskast - 115-135 dagar. Þess vegna tekst fjölbreytninni að vaxa ekki aðeins í plöntum, heldur einnig fræjum beint í jarðveginn með gróðursetningu þeirra í lok apríl - byrjun maí (aðeins á svæðum þar sem loftslagið leyfir). Það getur þroskast við lágan hita (+ 5-12 ° C) - á miðsvæðum Rússlands, í byrjun eða um miðjan október.
Gjöf - margs konar kál með þroska allt að 135 daga
Stundum eru þau hreinsuð eftir fyrsta auðvelda frystingu, þá verður hvítkálið sætara. Sterkt frysting er óásættanlegt, þar sem það dregur verulega úr geymsluþolinu. Tímabært uppskorið hvítkál af þessari fjölbreytni er geymt í allt að 5 mánuði.
Notaðu og smakkaðu
Fjölbreytnin er alhliða, notuð fersk á salöt, hvítkálssúpa, allir diskar samkvæmt fjölmörgum uppskriftum. Einnig hentar gjöfin til varðveislu, súrsunar og súrsunar. Augnfrumugerðin er þunn og blíður, safaríkur, með grófa botn laufsins, sem er lítill í samanburði við nokkrar tegundir, passar þétt við vöxt. Fjölbreytnin er vel þegin fyrir vel tjáð kálbragð. Öðlast mikið af frúktósa og súkrósa, því það hefur sætt eftirbragð.
Gjafakál er gott til súrsunar
Útlit
Laufið er sporöskjulaga, ljósgrænt, stubburinn er lítill. Gjöfin er frábrugðin öðrum afbrigðum með vaxhúð, stundum sterk, og breytir lit blaðsins í grátt. Höfuð af miðlungs stærð, kringlótt og þétt, vaxa upp sem vega frá 3 til 5 kg, að meðaltali 4 kg. Við góðar aðstæður gefur afköstin um 100 kg á 10 fermetra. m, í miðlungs - um 80 kg. Fjölbreytnin er tilgerðarlaus, harðger, því jafnvel við slæmar aðstæður getur það gefið umtalsverða uppskeru og myndað höfuð hvítkál sem vegur 2-3 kg.
Gjafakál er enn ekki fullþroskað en þú getur nú þegar notað það í mat
Fjölbreyttir ókostir
Allir ofangreindir eiginleikar - smekkur, ávöxtun, framsetning, hæfi til súrsun, tilgerðarleysi - geta talist ótvíræðir kostir fjölbreytninnar. Og af göllunum, sumir garðyrkjumenn taka miklar kröfur til raka og frjósemi jarðvegs, sem stangast á við fjölmargar umsagnir um tilgerðarleysi þessarar fjölbreytni. En þessi mótsögn skýrist af því að hverskonar hvítkál er vandlátur varðandi raka og frjósemi jarðvegs. Þess vegna er ekki hægt að greina augljósa galla sem fylgja aðeins þessari fjölbreytni.
Lögun af vaxandi hvítkál
Auðveldari leið er að gróðursetja fræ beint í jörðina. Gróðursett í lok apríl - byrjun maí, allt eftir svæði og aðstæðum ársins. Fyrir gróðursetningu er mælt með því að undirbúa fræin til að sótthreinsa, flýta fyrir spírun og gefa aðal klæðningu.
Fræ undirbúningur
Það er framkvæmt á sama hátt og til að planta beint með fræjum í garðinn og fyrir plöntuaðferðina sem lýst er hér að neðan. Aðferðin er sem hér segir:
- Þrjár negull af hvítlauk mylja og hella 50 g af sjóðandi vatni.
- Fræ er sökkt í þessu innrennsli þegar hitastig hennar lækkar í +50 ° C (ákvarðað með hitamæli eða snertingu við fingur: +50 ° C - varla, en umburðarlyndur), í 1 klukkustund.
Hvítkálfræ eru sökkt í hvítlauksinnrennsli þegar hitastigið nær +50 ° C
- Meðhöndluð fræ eru þurrkuð á efni eða pappír.
Þetta er sannað þjóðlagatæki. Þú getur notað aðra, til dæmis, að klæða þig í svaka bleika lausn af kalíumpermanganati.
Fræ gróðursetningu
Unnið er að gróðursetningu í garðinum síðan í haust samkvæmt þeim reglum sem eru algengar öllum hvítkálafbrigðum. Það er mögulegt að planta fræ um leið og jörðin þornar, það verður mögulegt að vinna og hitastigið verður stillt innan + 3-12 ° C.
Ef jörðin er vel undirbúin, nokkuð laus, getur þú plantað í feldum. En ef landið er ekki ræktað geturðu búið til göt áður en gróðursett er með því að grafa og losa jarðveginn með skóflu eða pitchfork með bajonetdýpi.
Hægt er að planta hvítkálfræjum í furum
Venjulega eru hvítkálfræ og plöntur gróðursett í samræmi við mynstrið 60 × 60 cm. En á frjósömum jarðvegi á hagstæðu rigningarári getur Gift gefið mynd af rósettu með allt að 80-100 cm þvermál. Þess vegna, á fitu jörðu með gott útsýni yfir vöxt, er gjöfin gróðursett sjaldnar: samkvæmt kerfinu 70 × 70 eða jafnvel 80 × 80 cm.
Gróðursetning plöntur
Gróðursetning með fræi er einfaldari en margra ára reynsla hjá garðyrkjumönnum hefur sýnt að með fræplöntunaraðferðinni vex Gjöfin betur, uppskeran gefur meira og þroskast fyrr. Þetta er vegna þess að á fyrsta, mest ábyrgasta, „ungbarna“ vaxtartímabilinu vex hvítkál við betri gróðurhúsaástand en spíraði fræ við erfiðar aðstæður í garðinum á vorin. Og sumarhitanum og þurru landinu - óhagstæð skilyrði fyrir hvítkál - er mætt með gjöf sem ræktað er af plöntum sem þegar eru sterkari, með þróaðri rótarkerfi en gróðursett með fræjum.
Ef þú rækir sterka plöntur af hvítkál þolir það betur slæmar aðstæður í garðinum
Tímasetning sáningar fræja fyrir plöntur er reiknuð eftir aðstæðum á svæðinu. Nauðsynlegt er að byrja á því að það er kominn tími til að gróðursetja plöntur af gjöf á aldrinum 40-50 daga og á þessum tíma ætti það að vera + 8-15 ° C á götunni án næturfrosts. Til dæmis, ef plöntur eru gróðursettar í Central Chernozem svæðinu um miðjan maí, þá er fræjum plantað í plöntur í byrjun apríl.
Gjafaplöntur eru ræktaðar og hertar samkvæmt sömu reglum og plöntur af hverskonar hvítkáli.
Það er betra að lenda í skýjuðu veðri, og ef það er sólskin, þá á kvöldin. Ef nauðsyn krefur getur aflinn skapað þægilegri aðstæður ef þú festist á hliðum boga af vír eða glerstyrkingu og kastar óofnu þekjuefni yfir þá.
Hver hola við gróðursetningu er varpað með settu vatni á um það bil 0,5 l. Ef jarðvegurinn undir plöntunni er þakinn með mulchlag af 5 cm, þá þarf næsta vökva ekki fyrr en viku síðar, jafnvel í þurru veðri.
Í rúmi með lag af mulch að minnsta kosti 5 cm, þarf sjaldnar að vökva gróðursett plöntur af hvítkál
Umhirða
Hápunktar utanhússþjónustu:
- losnar við illgresi. Illgresi ætti ekki að vera allt vaxtartímabilið, en aðal málið er að koma í veg fyrir að illgresið stíflist litla plöntu í byrjun;
- vökva eftir þörfum: óháð sólríkum eða rigningarveðri ætti jarðvegurinn að vera stöðugt rakur að minnsta kosti 70 cm dýpi;
- Meindýraeyðing. Það er sérstaklega mikilvægt meðan plöntan er lítil. Í þurru, heitu veðri getur krossflugur eyðilagt viðkvæmt sm á nokkrum klukkustundum. Auðveldasta leiðin til að berjast er að ryka með blöndu af tóbaks ryki og viðarösku í hlutfallinu 1: 1. Og þú getur líka notað fjölmörg skordýraeitur, til dæmis Actaru, Actellik eða Decis;
Ef þú vinnur ekki hvítkálið frá krúsíflóanum geturðu fengið mjög át höfuð
- toppklæða. Áður en gjafinn er bundinn við hvítkál er gjöfin meira krefjandi fyrir köfnunarefni á topp köfnunarefnis fyrir sm. Ennfremur, fyrir myndun höfuðs, þarf hann fosfór.
Algjörar reglur um ræktun gjafakáls eru þær sömu og fyrir allar aðrar tegundir af hvítkáli.
Undirbúa eigin fræ
Variety Gift óx í görðum jafnvel þegar fræin voru aðallega ekki keypt í verslunum, heldur voru þau ræktuð á eigin vegum. Þetta er erfiður ferli og nú er miklu auðveldara að kaupa tilbúin fræ. Hins vegar, ef þú vilt, getur þú fengið fræ af uppáhalds fjölbreytni gjöfinni þinni.
Fræ eru fengin frá yfirvintri höfuðkáli síðasta árs. Á eistunum skilja eftir mestu og dæmigerðustu kálhausana án skemmda. Að fá fræ samanstendur af eftirfarandi:
- Hausar eru teknir á haustin í frost, þau eru ekki skorin niður, en þau eru grafin upp með rótum.
- Geymið í hvaða herbergi sem er við 0-5 ° C hitastig.
Hænkuð hvítkál eru geymd í undirhæð við 0-5 ° C hitastig
- Í 14-21 sólarhring fyrir gróðursetningu er stubbur skorinn á vorin án þess að snerta apical brum.
2-3 vikum fyrir gróðursetningu, er stubbur skorinn úr höfuðdrottningunni án þess að snerta apískan brum, þá er hann gróðursettur á rúminu
- Þeir setja höfuðdrottningu í garðsæng og sjá um það á sama hátt og matarkál.
- Fræ stilkar eru brothættir, þurfa vandlega meðhöndlun, áður en þeir blómstra eru þeir bundnir við staf. Það er mikilvægt að þegar blómgun er nálægt blómstrandi krossfæddir ættingjar, annars getur afbrigðið orðið rykugt og óútreiknanlegur blendingur.
- Þegar fræbelgirnir verða ljósgular og fræin dökkbrún, eru hausar hvítkálanna safnað, annars opnast fræbelgirnir og fræin molna.
Eftir blómgun hvítkálbelg með fræjum myndast
- Stilkarnir eru skornir, lagðir á filmu eða klút og þurrkaðir.
- Þá þreskir, sló út fræ með tréklossi eða skóflu skafli.
- Fræ frá kvoða (allur mulinn massinn) eru aðskildir í gegnum sigti með viðeigandi klefi eða blása í sterkum vindi.
- Leggið fullunna plöntuefnið til geymslu á vel þurrkuðu formi.
Tilbúin hvítkálfræ eru vel þurrkuð og geymd á köldum dimmum stað.
Frá einni legplöntu er hægt að fá allt að 100 g fræ. Samkvæmt ýmsum heimildum halda kálfræ spírun sinni frá 5 til 10 ár.
Umsagnir um gjaf á hvítkál
Spírunin af þessari fjölbreytni var mjög ánægð - þykkur burst af plöntum, án skemmda af völdum skaðvalda og sjúkdóma. Ég plantaði gjöfina mjög snemma, ég elska stóra hvítkál á haustin. Hvítkál er mjög stökkt, sætt, mjög bragðgott á súrsuðum og súrsuðum formum. Af öllum vandamálunum við það var aðeins vernd gegn krossæðaflóanum. Hvítkál Gjöfin er ekki geymd í kjallaranum í langan tíma, hún byrjar að svartna inni í höfðinu, svo ég mæli með að vinna úr henni strax. Ég skil eftir góða skoðun, vegna þess að ég skoðaði það sjálf í 14 ára garðyrkju.
Larisa 2012
//otzovik.com/review_1385560.html
Nafnið réttlætir uppskeru þessa hvítkáls. Reyndar, á haustin myndast framúrskarandi kálhausar, að gjöf, sem vega frá þremur til fjórum kílóum. Þau eru mjög stór og nokkuð þétt. Þetta hvítkál er fullkomlega geymt fram á vorið. Það er hægt að borða bæði ferskt og soðið. Það er hægt að gerjast. Þegar það er geymt missir það ekki eiginleika sína.
magadan 2011
//otzovik.com/review_878297.html
Hvítkál er svo gott að þegar árásarmennirnir skera alla uppskeruna. Ég sá fræjum af þessu fjölbreytni af hvítkáli beint í opna jörðina í maí - plönturnar eru sléttar, sterkar. Eftir ígræðslu á varanlegan stað rætur það rótum vel og vex fljótt, veikist ekki. Venjuleg umönnun: illgresi, losa, vökva, gróa til að þróa öflugri rótarkerfi. Kálgjaf - eitt besta afbrigðið til súrsunar, það er mikið af sykri og mikið innihald askorbínsýru. Að auki er hvítkál af þessari fjölbreytni hentugur til vetrargeymslu, það heldur kynningu sinni og eiginleikum fram í febrúar á næsta ári.
chudachka
//otzovik.com/review_1907137.html
Í dag eru allir að reyna að planta nýjum háþróuðum afbrigðum sem birtast til sölu árlega. Og þessar tilraunir eru réttmætar - ræktunin stendur ekki kyrr, ný afbrigði og blendingar, sérstaklega erlendar ræktun, eru í raun langt umfram forvera þeirra að mörgu leyti. En gömul rússnesk afbrigði hafa notið mikilla vinsælda fyrir þol sitt, aðlögunarhæfni að staðháttum og góðum smekk. Þess vegna hverfur gömul fjölbreytni gjöfin samt ekki úr rúmum okkar og er gróðursett af mörgum garðyrkjumönnum.
