Vínber Amirkhan - borð fjölbreytni af vínberjum snemma þroska. Fjölbreytnin er ekki framúrskarandi, en vegna einfaldleika og viðnám gegn kulda er hún ekki aðeins svæðisbundin í Evrópu, heldur einnig í Síberíu og Austurlöndum fjær. Amirkhan er venjuleg sæt vínber til neyslu sumars og nýtur meðal vinsælda.
Saga ræktunar á vínberjum af Amirkhan
Vínber Amirkhan var ræktað í Kuban, í borginni Novocherkassk, í allrússnesku vísindarannsóknarstofnuninni í landbúnaði og menningu sem nefnd er eftir Ya.I. Potapenko, þar sem þeir hafa ræktað vínber í mjög langan tíma. Starf stofnunarinnar miðar að því að fá ný blendingagerð sem geta vaxið á svæðum með harða loftslagi. Og þar sem það er mikið af áhugafólki í Kuban, þá eru engin vandamál með víðtæka rannsókn á nýjum afbrigðum.
Al-rússneska vínræktarstofnunin og vínframleiðsla var skipulögð á undanstríðsárunum. Afbrigði fengin á stofnuninni eru notuð til frekari ræktunarstarfa á sama stað, sem og vínræktarmenn í mörgum löndum. Og svo sem Delight, Talisman, Victoria og önnur framúrskarandi blendingform eru enn mikið notuð af mörgum áhugamannaræktendum til að rækta nýjustu þrúgutegundirnar.
Árið 1958 var skipulögð margvísleg próf á þrúgum á ríkisstigi. Á þeim tíma sem liðið hefur síðan þá flutti stofnunin 77 afbrigði til prófa, þar af 52 samsærissambönd. Ríkisskrá yfir árangursúrval sem leyfð er til notkunar inniheldur 20 tegundir af ræktun VNIIViV. Starfsmenn stofnunarinnar telja sjálfir bestu tegundirnar vera Vostorg, Agat Donskoy, Northern Cabernet, Druzhba, Platovsky, Finist og fleiri. Variety Amirkhan var ekki með á þessum lista. Svo virðist sem í samanburði við aðrar tegundir hafi skapararnir sjálfir ekki séð neina sérstaka kosti í Amirkhan.
Amirkhan var búin til með því að blendinga afbrigðin Yagdon og Perlur af Saba. Eins og í öllum tilvikum um árangursríka blendinga, tók hann frá foreldrum sínum bestu foreldraeinkenni. En aðalatriðið sem Amirkhan getur verið stolt af er að það er hægt að rækta á næstum hvaða loftslagssvæði sem er. Eins og er er það þekkt nánast um allt Rússland, ræktað með góðum árangri í Síberíu og Austurlöndum fjær.
Vínber Pearl Saba - eitt af foreldrum Amirkhan
Bekk lýsing
Amirkhan vex í formi lítillar eða meðalstórra runna. Þroski og frjósemi sprota er mjög mikil. Blöðin eru sporöskjulaga, örlítið krufin, með traustum brúnum. Yfirlýst frostþol - allt að -23 ... -25 umC, ónæmi gegn sjúkdómum á meðalstigi. Auðveldlega fjölgað með vel sameinaðri afskurði, en í Síberíu og Altai svæðinu er það oft ræktað með ígræðslu á enn frostþolnum afbrigðum. Umfram uppskerunni er illa haldið, eðlileg er nauðsynleg: án hennar seinkar þroska beranna og stærð þeirra er verulega skert.
Afrakstur afbrigðisins er lítill: um 3 kg af berjum er safnað úr runna. Fjölbreytnin er ein af þeim fyrstu: frá því augnabliki opnuð fyrstu buds til uppskeru tekur það um fjóra mánuði. Þannig verða berjum í suðurhluta Rússlands ætanlegar um miðjan ágúst og á miðsvæðinu eða suðurhluta Hvíta-Rússlands - nær byrjun haustsins. Í Síberíu er það talið meðalstór þroska vínber. Fjölbreytnin er sjálf frjósöm, hún þarfnast ekki frævandi, þess vegna, til ferskrar neyslu, er aðeins hægt að planta einum runna, en fyrir stóra fjölskyldu og til að lengja tíma til að borða vínber, verður þú að sjálfsögðu að hafa 1-2 runnum af annarri tegund. Fjölbreytnin er nánast ekki útsett fyrir flögnun, það er fullkomlega frjóvgað jafnvel við mikla rakastig.
Þyrpingarnir eru aðallega sívalir, meðalstórir: þyngd frá 400 til 800 g. Einstök sýni geta orðið allt að 1 kg. Öll berin eru um það bil sömu stærð og þétt þrýst á móti hvort öðru. Bakkar þola vel flutninga.
Hin fullkomlega þroskaða ber Amirkhan eru ekki alveg bleik; aðeins lítill hluti þeirra sprunginn
Berin eru svolítið aflöng, hafa þunna húð og mjög safaríkan kvoða. Fræin eru mjög lítil. Stærð berjanna er meðaltal, massinn er frá 4 til 6 g. Vínberin hafa framúrskarandi framsetningu. Bragðið er einfalt, sætt og er með viðkvæman skugga af múskati. Sykurinnihaldið í berjunum er 17-19%. Geymsluþol er nokkuð langt, einn og hálfur til tveir mánuðir. Vínber Amirkhan tilheyrir borðafbrigðunum: það er aðallega borðað ferskt, en það er einnig hægt að nota til ýmissa efnablöndna (svo sem safa, ávaxtadrykkja, rotvarða, rúsína).
Einkenni Amirkhan vínber
Eftir að hafa skoðað lýsinguna á Amirkhan vínberjum munum við reyna að gefa honum almenna lýsingu. Auðvitað, með hvaða merki sem er, getur þú fundið bestu og verstu tegundirnar, og ef þú berð Amirkhan nákvæmlega saman við borðafbrigði snemma þroska, þá stendur þessi fjölbreytni ekki upp. Skýrir kostir fela í sér:
- góðir vörueiginleikar slatta og flutningshæfni þeirra;
- frábær bragð af sætum berjum;
- skortur á flögnun;
- sjálfsfrjósemi (þarfnast ekki frævunarmanna);
- gott ræktunaröryggi bæði í runnum og í kæli;
- örum vexti og góðri þroskun skýtur;
- vellíðan af fjölgun með græðlingar;
- mikil frostþol;
- vellíðan.
Hlutfallslegur ókostur fjölbreytninnar, telja vínræktarfræðingar:
- miðlungs viðnám gegn helstu vínberasjúkdómum;
- þörfin fyrir hæfan klippingu og skömmtun ræktunarinnar, án þess að berin eru miklu minni;
- tiltölulega lítil framleiðni.
Eiginleikar gróðursetningar og vaxtar
Jafnvel nýliði sumarbúa getur plantað Amirkhan á vefsvæði sínu þar sem umhyggja fyrir þessum þrúgu er einföld. Hvorki reglur um gróðursetningu né tækni til að sjá um það eru frábrugðnar þeim sem eiga við um önnur borðafbrigði. Amirkhan er klassískt vínber fjölbreytni sem þarfnast létts skjóls fyrir veturinn. Kjörinn jarðvegur til að rækta vínber væri chernozem ríkur í steinefnum.
Eins og allir þrúgur, elskar hann sólrík svæði varin fyrir köldum vindum. Það er mælt með því að veggir hússins eða hátt autt girðing verndar runnana frá norðurhliðinni. Ef þetta er ekki mögulegt, smíða margir garðyrkjumenn sérstaka hlífðarskjái úr heimatilbúnum hætti.
Veggurinn að norðanverðu mun loka vínberunum á áreiðanlegan hátt frá köldum vindum
Amirkhan er mjög auðveldlega fjölgað með græðlingum, sem lifun er mjög mikil. Þess vegna er hægt að rækta fræplöntuna sjálfur, þú getur plantað áunnna stilkinn í stilkur annarrar, villtari fjölbreytni, til dæmis Amur vínber. Venjulega í Austurlöndum fjær og Síberíu gera þeir það. Þegar þú velur plöntuplöntu er aðalatriðið að það hefur vel þróaðar rætur. Strax fyrir gróðursetningu ætti að lækka fræplöntuna í vatnið í einn sólarhring og klippa örlítið frá ábendingum rótanna svo það sé mettað með raka. Þú getur plantað þrúgum á haustin, en það er betra á vorin, í apríl.
Til gróðursetningar í vor ætti gryfjan að vera tilbúin á haustin. Og fyrirfram, á sumrin, verður að grafa valda staðinn með áburði (rotmassa, ösku, superfosfat) og fjarlægja ævarandi illgresi. Á haustin þarftu að grafa stórt gat, að minnsta kosti 70 sentimetrar að dýpi og í þvermál. Afrennsli neðst (15-20 cm af möl, smásteinum eða brotnum múrsteini) er nauðsynlegt fyrir þrúgurnar. Neðst í gröfinni ætti að setja lag af áburði í bland við góðan jarðveg. Og hér að ofan, þar sem ungar rætur verða, ætti aðeins að setja hreinn frjóan jarðveg. Neðst í gryfjunni þarftu að teikna stykki af þykkri pípu, svo að fyrstu árin, vökvaðu græðlinginn beint í ræturnar.
Fyrstu árin mun pípa sem dregin er að rótunum auðvelda vökva.
Vínber ætti að gróðursetja djúpt þannig að ekki nema tvö buds séu eftir á yfirborðinu. Vökva plöntur vel, það er ráðlegt að mulch jarðveginn í kringum það.
Að annast Amirkhan er einfalt: vökva, frjóvga, garter skýtur, pruning, fyrirbyggjandi meðferðir. Allt nema að skera þarf ekki sérstaka þekkingu. Snyrtingu verður hins vegar að læra, án þess er það ómögulegt: uppskeran verður aðeins verri með hverju ári.
Umfram vatn er ekki krafist, en reglubundið áveitu er nauðsynlegt, sérstaklega á þurrum svæðum. Þörfin fyrir vatn er sérstaklega mikil við ræktun berja, en frá lok júlí verður að stöðva vökva Amirkhan: láttu berin fá sykur og verða bragðgóð. Þegar um er að ræða þurrt haust er vetrarvatn nauðsynlegt skömmu áður en runnum er skjólað fyrir veturinn. Almennt er mælt með fóðrun með ösku: jarða 1-2 lítra árlega undir runna. Á tveggja ára fresti á vorin - til að búa til tvo fötu af humus, jarða þær í grunnum gryfjum meðfram jaðri runna. Og 2-3 sinnum á sumrin ætti að framkvæma blaðaþyrpingu með því að úða laufunum með veikum áburðarlausnum. Fyrir blómgun og strax eftir það er þægilegt að nota steinefnafléttur, við fóðrun, eftir 2-3 vikur til viðbótar, eru þær aðeins takmarkaðar við kalíum og fosfór.
Amirkhan hefur að meðaltali ónæmi gegn vínberasjúkdómum og í fyrirbyggjandi tilgangi þarf að úða snemma vors með lausn af járnsúlfati. Samkvæmt græna keilunni, það er, þegar byrjað er á lengingu laufanna frá budunum, getur þú unnið 1% Bordeaux vökva. Ef nokkur lauf birtast á skýringunum er nauðsynlegt að strá víngarðinum með lyfinu Ridomil Gold.
Þeir reyna að útiloka efnablöndur sem innihalda kopar frá daglegri notkun, en það eru samt ekki mörg sveppum sem eru einfaldari og áreiðanlegri en Bordeaux blandan.
Snemma á vorin, áður en safa rennur af stað, er aðeins hægt að framkvæma litla uppskeru runna. Það er miklu þægilegra að skera vínberin síðla hausts, áður en þau skjóli fyrir veturinn. En aðalvinnan við að staðla runna frá aukaskotum, brjóta niður stepons og því miður, hluta klasanna ætti að gera á sumrin, á meðan þeir eru enn grænir og litlir: ekki eiga að vera fleiri en tveir klasar á hverri mynd í Amirkhan, í samræmi við einkenni fjölbreytninnar. Ef þú vinnur hart á sumrin verður það mun auðveldara á haustin. Heildarálag á runna ætti ekki að vera meira en 40 augu.
Græn aðgerð á þrúgum er auðveld og skaðar ekki.
Áður en frost byrjar (um lok október) verður að fjarlægja öll vínvið úr trellis, binda í slatta og hylja öll upphitunarefni á jörðu niðri. Á ekki mjög hörðum svæðum, greni eða furu grenibúum, er þurrt lauf trjáa hentugt fyrir þetta, í hörðu loftslagi reyna þeir að nota óofið efni eða gamlar tuskur. Vandræðin eru þau að undir þeim finnst góðar mýs sem naga berki vínberanna. Fyrir vikið deyr allur hluti jarðarinnar hér að ofan. Þess vegna, ef um er að ræða öflugt skjól, ætti skordýraeitur fyrir nagdýrum að vera örugglega brotinn niður undir það.
Því miður, um svo ómerkanlegt vínber fjölbreytni eins og Amirkhan, hafa gæðamyndbönd ekki einu sinni verið tekin og það sem boðið er upp á netið er ekki mjög þægilegt til að skoða. Lýsingin í þeim kemur með vélrænni rödd.
Myndband: Amirkhan þrúga
Umsagnir
Ég er að vaxa Amirkhan í 18 ár. Mér líkar vel við hann. Þetta ár kom mjög vel út. ágætt, hópurinn var stærsti 850 gr., og aðallega 600-700. Berry 4-5, húðin er þunn, kjötið er kjötmikið og safaríkur, blíður. Það er nánast aldrei neitt áveitu, það er frjóvgað vel, jafnvel í rigningu. Honum líkar ekki ofhleðsla, þá eru berin minni (ég átti það í fyrra, þegar ég fór frá tveimur klösum til að komast undan). Það er viðkvæmt fyrir gráum rotna en það er afar sjaldgæft. Geitungar dást að honum, og hann brennur í sólinni, ég hengi spandbod.
Vladimir Petrov//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?p=27425
Fjölbreytnin er mjög krefjandi varðandi stjórnun á bæði þyrpingum og skýtum. Með örlítilli of miklu magni af bunkum sækir berið ekki sykur og vínviðurinn þroskast illa. Nauðsynlegt er að fylgjast með klasum. Þyrpurnar eru mjög þéttar og við þroskun mylja berið sjálft sig og safinn rann hingað fyrir þig og geitungar og grár rotna. Ég stundaði klippingu af klösum, inni í burstanum á baunum, fjarlægði allt lítið og hluti af venjulegum berjum. Fyrir vikið reyndust burstarnir vera brothættari, berið er aðeins stærra og síðast en ekki síst, berið ýtti ekki á sig.
Vladimir//plodpitomnik.ru/forum/viewtopic.php?t=260
Amirkhanchik festist þétt á mínu svæði. 4. ávöxtur. Þroskast á hverju sumri með góðum sykri. Mjög þéttur búnt fyrir aflögun berjanna, en klikkaði aldrei eða rotaði. Líkar mér að liggja í sólbaði.
Victor//vinforum.ru/index.php?topic=944.0
Amirkhan er vínber fjölbreytni sem hefur ekki sýnt neitt sérstakt, en er ræktað á stóru landsvæði okkar lands. Þetta er vegna tilgerðarleysis þess, snemma uppskeru og góðs bragðs af berjum. Vegna lítillar ávöxtunar gæti garðyrkjumaðurinn þurft að planta nokkrum fleiri runnum af öðrum afbrigðum, en Amirkhan jafnvel án þess að frævun ber ávöxt reglulega.
