Hvernig á að planta og rækta vínber í Mið-Rússlandi

Undanfarna áratugi hafa vínber í görðum Mið-Rússlands þegar orðið nokkuð kunnug menning. Á svæðum reyndra áhugamanna eru elstu suðurhlutar tegundirnar, sem eru vandlega í skjóli fyrir veturinn, vaxa og bera ávöxt. Ræktendur bjuggu einnig til sérstaka blendinga með aukinni frostþol, en ræktunin er auðveld fyrir jafnvel nýliða garðyrkjumann.

Hvaða vínber er hægt að rækta í Mið-Rússlandi

Í eðli sínu eru þrúgur hitakær suðurplöntur. Framvinda þess norður frá svæði iðnaðarvínræktar er háð nokkrum þáttum í einu:

• lágt vetrarhitastig;
• stutt vaxtarskeið;
• skortur á sumarhita.

Engu að síður hefur undanfarin hálfa öld náðst mikill árangur í görðum Mið-Rússlands í áhugamannamenningu elstu suður vínberafbrigða og nokkuð vetrarhærð ónæm afbrigði hafa orðið til sem geta vetrar án skjóls og haft árlega stöðugan ræktun.

Nálægt vínber í Moskvu á myndbandi

Helstu svæði norðurræktar eru þrjú:

• rækta vínber í gróðurhúsum;
• hylja ræktun snemma á þrúgum í opnum jörðu;
• ræktun frostþolinna afbrigða sem ekki þekja.

Gróðurhúsamenningin var ekki sérstaklega útbreidd meðal áhugamanna vegna óhóflegrar erfiði og mikils kostnaðar.

Suður-vínberafbrigði er hægt að rækta í óupphituðum gróðurhúsum

Skjólmenning snemma í suðurhluta stofna í görðum miðri ræmunnar er mjög möguleg, að vísu erfiður.

Í næstum hálfa öld hefur nágranni minn í garðyrkjunni ræktað nokkur vínberafbrigði flutt frá Krímskaga á unglingsárum. Staðir okkar eru staðsettir ofan á lítilli hæð með vel ræktaðum sandgrunni. Þegar á heildina er litið er Volga loftslagið okkar mjög nálægt Moskvusvæðinu, við höfum aðeins aðeins heitara og þurrara sumar og svolítið mildari vetur. Auðvitað hvarf sum innflutt afbrigði í svo langan tíma. Af þeim sem eftir eru er dýrmætasta Pearl Saba og Chasla hvítt. Það er athyglisvert að við aðstæður okkar frysta isabel afbrigði af Tataríska uppruna í samræmi við snjóstig, vaxa aftur frá rótinni á hverju vori, meðan staðbundin vínber okkar eru af sömu gerð (líklega er þetta Alpha, sem dreifist víða á miðju brautinni undir röngum nöfnum Isabella) vetur vel á veggjum og arbors, gefur árlega uppskeru án þess að hafa neina umhyggju yfirleitt.

Ljósmyndagallerí af vínberjaafbrigðum fyrir miðstrimilinn

Vínber afbrigði fyrir Mið-Rússland (tafla)

Vínber af Isabel (labrusque) eru flókin blendingur fengin með þátttöku villtra vínberja í Norður-Ameríku. Einkenni þeirra eru blendingar með þátttöku villtra Amur-vínberja, sem oft eru úthlutaðir til sama efnahagshóps afbrigða, mjög nálægt þeim. Helstu kostir þeirra:

• aukin vetrarhærleika (allt að -35 ... -40 ° C án skjóls);
• venjulegur og mjög mikið ávexti;
• hár sjúkdómsviðnám (á okkar svæði á miðjum Volga Labruscus vínberjum er ekki úðað með neinu yfirleitt - það er einfaldlega engin þörf á því, það skaðar okkur ekki neitt);
• ónæmi fyrir phylloxera (þetta er versti skaðvaldur sunnan víngarða).

Hin sanna Isabella er suðlæg tegund með mjög seint þroska. Í miðri akrein eru önnur afbrigði falin undir þessu nafni, oftast alfa, svo og nafnlaus plöntur úr afbrigðum þessa hóps.

Hvað varðar smekk berja ... isabel afbrigði hafa mjög sérkennilega eftirbragð og ilm sem ekki er hægt að rugla saman við neitt. Í fersku formi eru þeir ekki með marga aðdáendur, en til vinnslu (vín, compote, sultu, er hægt að blanda við aðra ávexti og ber) eru þeir mjög góðir.

Sögusagnir um sennilega dauðlega hættu á vínberjum frá Isabella eru dreift virkum frá samkeppnisaðilum - evrópskir framleiðendur víns frá hefðbundnum vínberjum. Í það minnsta halda Ítalir sjálfir gróðursetningu fræga fragolino þeirra (ítalska fjölbreytni af isabel gerðinni) halda áfram að sjá um og sjá um, alls ekki að losna við þá. Og í óhóflegum skömmtum, almennt, er áfengi skaðlegt.

Vínber Alpha á myndbandi

Gróðursetur vínber í Mið-Rússlandi

Með vel heppnaðri gróðursetningu á góðum stað geta vínber vaxið og borið ávöxt í marga áratugi án þess að draga úr ávöxtun.

Val og undirbúningur lóðar fyrir víngarð

Tilvalin lóð víngarða í miðri Rússlandi:

• hlíðar sunnan, suðausturs og suðvesturs eru vel upplýstar og hlýnar af sólinni;
• varið gegn köldum norðanvindum við veggi bygginga, höfuðborgargirðingar eða þéttar skógarbelti;
• frjósöm, djúpræktuð sandströnd eða létt loamy jarðvegur, auðveldlega gegndræpt í vatni og lofti.

Vínber vaxa vel í hlýjum og björtum suðurhlíðum

Mjög hentugur fyrir víngarðinn:

• norðurhlíðar;
• svæði skyggða af byggingum eða stórum trjám;
• mó mó með nánu grunnvatni;
• rakt láglendi með miklum leir jarðvegi, þar sem vatn staðnar á vorin.

Besta sýrustig jarðvegsins ætti að vera á bilinu 6,5-7,2 fyrir evrópsk vínberafbrigði af hefðbundinni gerð eða 5.5-7.0 fyrir flókin blendinga í Labruscus og Amur hópunum. Nauðsynlegt er að greina jarðveginn eigi síðar en ári áður en víngarðurinn er gróðursettur, til að draga úr sýrustig ef þörf krefur með því að bæta við kalki eða dólómítmjöli. Kalkefni eru dreifð jafnt yfir svæðið áður en það er grafið djúpt og fellt í jörðina. Það er ómögulegt að koma þeim beint í gryfjurnar við gróðursetningu, þetta getur brennt rætur seedlings.

Bestur jarðvegssýrur fyrir vínber frá 5,5 til 7,2

Tæki trellises og arbors

Vínber þurfa áreiðanlegan stuðning að halda í eðlilegum vexti og ávöxtum, þar sem ramminn er úr endingargóðum málmpípum eða trébjálkum sem liggja í bleyti í sótthreinsandi. Hægt er að rækta vetrarhærð afbrigði sem ekki þekja á stéttum af hvaða hæð og stillingu sem er. Ýmsir stuðningar festir við suðurhlið hússins henta vel fyrir vínber.

Stuðningur við vínber er þægilega festur við suðurveggi bygginga

Ekki er ráðlegt að hylja yfir þrjá en tvo og hálfan metra fyrir vínber. Við skipulagningu á öllu skipulaginu ætti að vera nægt pláss fyrir haustlagningu vínviða á jörðu niðri.

Þekjandi vínber fyrir veturinn eru fjarlægð úr stoðunum og lögð á jörðina

Einfaldasti stuðningur við vínber er trellis með nokkrum stoðum með vír teygðan á milli. Fjarlægðin milli nálægra stiga er um það bil tveir metrar, þeir eru grafnir í jörðina að minnsta kosti hálfan metra og fyrir áreiðanleika er betra að steypa. Á löngum trellises verður að styrkja öfgakenndu innleggin á einn hátt:

• utan frá trellisinu eru litlir súlurankar grafnir í jörðina með halla út á við, ytri staurarnir eru bundnir við þá með þéttum þykkum vír;
• Extreme staurarnir á innanverðu trellis eru örugglega studdir af viðbótar hallandi stuðningsstólpum, sem neðri endar eru grafnir í jörðu.

Fjarlægðin milli aðliggjandi trellises ætti að vera um það bil tveir metrar. Þeir eru staðsettir í norð-suður átt, þannig að vínber vínberanna eru betri og jafnar lýsaðir af sólinni yfir daginn.

Styrkja skal öfga súlur þrúgusafns.

Vírinn á trellis er dreginn í þrjár eða fjórar samsíða línur með fjarlægð milli þeirra frá þrjátíu til fimmtíu sentimetrum. Ef vínberin hylja, í stað hefðbundins vírs, getur þú teygt sterkt tilbúið reipi sem þolir eitt eða jafnvel nokkrar árstíðir.

Fyrir langvarandi stoð, sérstaklega fyrir vínber sem ekki þekja, verður að setja alla tréhluta gegndreypt með rotnun og járnhlutarnir verða að húða með ryði.

Val og gróðursetning græðlinga

Í miðri Rússlandi er vínber best plantað á vorin, frá lok apríl til loka maí. Með síðari lendingu á hann á hættu að hafa ekki tíma til að skjóta rótum vel yfir sumarið. Plöntur ættu aðeins að kaupa í sérhæfðum leikskólum á svæðinu.

Í engu tilviki ætti einn planta plöntur af vafasömum uppruna að koma frá suðri: í fyrsta lagi hafa þeir ófullnægjandi vetrarhærleika, og í öðru lagi, með Suðurplöntum er mögulegt að koma í garðinn hættulegasta sóttkví plága - phylloxera, sem er enn ekki í Mið-Rússlandi. Allar plöntur úr ónefndum vegabazar eru mögulega hættur.

Vertu viss um að ungplönturnar séu á lífi, ekki þurrkaðar eða rotaðar áður en þú kaupir. Saplings með opnu rótarkerfi er aðeins hægt að taka þar til buds opna. Plöntur ílát geta einnig verið með laufblöðum, í þessu tilfelli, eftir gróðursetningu, þurfa þeir auðvelda vörn gegn skæru sólarljósi og mögulega aftur frosti.

Til að planta vínber skaltu grafa djúpar holur með frárennslislag neðst

• Gröf til þrúgna er þörf stór, með dýpi 60-70 sentimetrar og þvermál 80-100 sentimetrar. Grafa þá betur á haustin. Fjarlægðin milli aðliggjandi hola ætti að vera hvorki meira né minna en metri, til að spara orku er hægt að grafa holur eftir tvo til þrjá metra og planta tveimur plöntum í hvorum megin á báðum hliðum holunnar.
• Neðst í gröfinni ætti að setja frárennslislag af brotnum múrsteini, möl, ákveða brotum og öðrum svipuðum efnum. Sérstaklega nauðsynlegt er frárennsli á loam og leir þar sem stöðnun vatns er möguleg.
• Frá hlið gryfjunnar gagnstætt framtíðargróðursetningarplöntu ungplöntunnar er æskilegt að setja hluta af asbest-sementpípunni þannig að neðri endinn liggi á móti frárennslislaginu og efri rísin örlítið ofan jarðvegs umhverfis gryfjuna. Ofan að ofan verður að loka pípunni með loki úr dós eða skorinni plastflösku til að forðast að fá mismunandi rusl. Þetta kerfi gerir í framtíðinni kleift að vökva vínberin á réttan hátt og skila vatni á nægilegt dýpi beint til rótanna. Þú getur ekki sett áveitupípuna mjög nálægt græðlingnum: á veturna er frysting á rótum möguleg. Besta fjarlægðin frá plöntunni að pípunni er um 70 sentímetrar.
• Hellið lag af frjósömum jarðvegi blandað með humus og áburði yfir frárennslið. Áætlaður áburðarhlutfall í hverri gryfju: 1-2 fötu af niðurbroti humus eða rotmassa, 200-300 grömm af superfosfat, 50-100 grömm af kalíumsalti. Köfnunarefnisáburður, kalk og ferskur áburður ætti ekki að setja við gróðursetningu.
• Við gróðursetningu er litlum haug af tilbúnum frjósömum jarðvegi hellt í gröfina, sem nauðsynlegt er að leggja ungplöntu með halla í þá átt þar sem vínviðunum verður lagt við skjól fyrir veturinn. Afbrigði sem ekki þekja er hægt að planta lóðrétt.
• Sapling rætur ættu að dreifast jafnt til hliðanna og hylja lag af jörðu. Með réttri gróðursetningu ætti neðri hluti fræplöntunnar (hælsins) að vera á um það bil hálfum metra dýpi frá yfirborði jarðvegsins.
• Ef buds ungplöntur hafa ekki enn vaknað, getur þú strax hylst það alveg með jarðvegi svo að einn budur haldist fyrir ofan yfirborðið. Ef plöntur með blómstrandi laufum er það fyrst gróðursett grunnt, og síðan, þegar skýtur vaxa, er jörðinni smám saman bætt við. Fyrsta sumarið ætti öll jörðin, sem fjarlægð var við grafa, að fara aftur í gryfjuna.
• Plöntuplöntunni verður að vökva vandlega með tveimur fötu af vatni úr vökvadós með úða svo að jörðin sest jafnt og þéttist.
• Eftir gróðursetningu er hægt að hylja gatið með plöntunni með filmu eða agrofiberi og þrýsta brúnir þekjuefnisins með steinum til jarðar. Sérstaklega mikilvægt er slíkt skjól á fyrstu gróðursetningu seedlings með þegar laufblöð.

Eiginleikar vínberja í Mið-Rússlandi

Á sumrin er aðaláhyggjan í víngarðinum að koma í veg fyrir að þrúgurnar breytist í órjúfanlegur frumskógur. Það vex mjög hratt og skýtur sem eru eftirlitslausar eru blandaðar saman á alveg óhugsandi hátt.

Með vetrarhærð afbrigði sem ekki nær yfir er allt einfalt: skýtur sem vaxa í rétta átt, ef nauðsyn krefur, eru bundnar við burðinn, vaxa í óæskilegri átt eða eru beygðir tímanlega og festir á stuðninginn, eða klippt eða klemmt. Aðalverkefnið í þessu tilfelli er að fá fallega og samræmda græna hlíf á vegg gazebo eða heima. Labrusque afbrigði vaxa mjög hratt og skila jafnvel án myndunar.

Vetrarhærð alfa vínber vaxa hratt og mynda þéttan grænan tjaldhiminn

Þegar þú vinnur með kápuafbrigði verðurðu alltaf að muna að á haustin verður mikil vinna við að fjarlægja vínviðin úr stoðunum og leggja þau á jörðina. Í iðnaðar vínrækt er einstakt kerfi myndunar runna og uppskeru normalisering notað fyrir hvern bekk, með hliðsjón af hönnun trellis, afbrigðiseinkennum, ástandi og þroskastigi hvers runns. Þannig að þeir ná hámarksafrakstri af bestu viðskiptalegum gæðum. Við áhugamenn, sérstaklega fyrir byrjendur garðyrkjumenn, er nóg að fá að minnsta kosti litla uppskeru af eigin vínberjum, sem er alveg mögulegt án mikillar visku.

Í meira en fjörutíu ár hefur sumar nágranni minn árlega fengið litla uppskeru af snemma suður vínberjum af hvítu Chasla og Saba Perlum. Vínber þess þroskast í lok september, burstarnir eru ekki stórir, en berin eru mjög sæt og bragðgóð. Á sama tíma gerir hún engan mun á umönnun á milli afbrigða sinna (hún ræktar enn einhverja Tataríska afbrigði af isabel gerð, minna bragðgóð, en afkastameiri, svo og Lydia, sem næstum aldrei þroskast), og dregur úr allri sumarmynduninni að binda vínviðin á meginreglunni um „að það væri fallegt og þægilegt“ plús ítarlegt skjól fyrir veturinn (hún hefur einnig höfundarhæfar afbrigði vegna uppruna þeirra í suðri).

Lydia vínber eru syðra seint afbrigði af isabel gerð, þroskast næstum aldrei á miðri akrein

Við veðurfar í Mið-Rússlandi þurfa vínber sjaldan að vökva, aðeins með langvarandi skorti á rigningu. Best er að vökva að minnsta kosti tvær eða þrjár fötu af vatni á hverja plöntu sem sett er upp fyrirfram þegar gróðursett er vel rör, ekki oftar en tvisvar í mánuði (fyrir mjög ungar plöntur í miklum hita, vökvaðu fötu af vatni einu sinni í viku). Tíð grunn grunnvatn fyrir vínber er mjög hættulegt: við slíkar kringumstæður skiptast runnarnir yfir í döggar rætur sem liggja á mjög yfirborði jarðvegsins og frjósa á vetrarfrostum. Þú getur ekki vökvað meðan á flóru stendur (vegna umfram raka, hnýting hnúta í berinu minnkar) og þegar uppskeran þroskast (berin sprunga vegna ójafnrar raka).

Vínber blómstra á fyrri hluta júní. Rakt og skýjað veður við blómgun truflar eðlilega frævun og veldur myndun vanþróaðra lítilra berja (svokölluð flögnun vínberja).Flest nútímaleg afbrigði eru með tvíkynja blóm og þurfa ekki að planta viðbótar frævandi afbrigði. Blóm og ungir þrúgur af vínberjum geta orðið fyrir frosti, stundum þarftu jafnvel að hylja þau með agrofibre, svo það er betra að setja neðri trellisvírinn ekki hátt yfir jörðu.

Við blómgun eru vínber mjög viðkvæm, þjást af frosti og jafnvel rigningu.

Jarðveginum í víngarðinum ætti að halda lausu og illgresi laust allt tímabilið. Mulching jarðvegsins með lífrænum eða sérstökum agrofibre hjálpar til við að losna við illgresi.

Fyrstu tvö - þrjú árin eftir gróðursetningu vínberanna kom nóg áburður inn í gróðursetningargryfjuna þegar gróðursett var ungplöntu. Fullorðnir víngarðar frjóvga árlega á vorin. Það er þægilegast að raða fljótandi toppklæðningu (skammtur fyrir 1 fullorðinn runna):

• 5 lítrar af vatni;
• 30-50 grömm af superfosfati;
• 15-20 grömm af kalíumsalti;
• 25-30 grömm af ammoníumnítrati.

Nýlagaðri áburðarlausn er hellt í áveitupípuholur tvisvar á tímabili:

• 8-10 dögum fyrir blómgun;
• 8-10 dögum eftir blómgun.

Í blautu rigningarveðri, í stað áburðarlausnar, eru þurrar áburðar notaðir í sömu skömmtum, dreifir þeim jafnt yfir allt svæðið í næstum stilkurhringnum og planta þá grunnlega í jarðveginn.

Á vorin eða haustin er hægt að færa hálfan fötu með vel niðurbrot rotmassa eða humus undir hvern runna og nota það til að mulch jarðveginn eða grafa grunnt í jörðina þegar verið er að grafa.

Helstu sjúkdómar vínberja:

• oidium (duftkennd mildew);
• mildew (dónugur mildew);
• grár rotna.

Í miðri akrein eru fyrstu tvær mjög sjaldgæfar. Í reynd er í flestum tilfellum hægt að skammta efnafræðilegum meðferðum ef þú kaupir heilbrigð plöntur í upphafi og heldur vínberjunum í góðu ástandi, á sólríkum stað og án þess að of þykkna. Rotten burstar í rigningardegi á haustin, skera bara af prunerinn og grafa dýpra í jörðina fyrir utan síðuna. Labrusque afbrigði veikjast alls ekki. Það er engin hræðileg phylloxera (aphid af vínberrót) í miðju akreininni. Þess vegna geta og ættu vínber að vera umhverfisvæn.

Nágranni minn notar alls ekki skordýraeitur. En þökk sé vel upplýstu loftræstissvæði og skortur á ytri sýkingargjöfum eru öll vínber hennar heilbrigð og hrein, jafnvel afbrigði með litla ónæmi gegn sjúkdómum.

Skjól vínberja fyrir veturinn

Haustið eftir fyrsta frostið verður að fjarlægja kápu vínviðinn úr stoðunum og leggja á jörðina til skjóls. Yngstu plönturnar, jafnvel vetrarhærða Labrus afbrigði, er einnig hægt að leggja á jörðina og hylja aðeins fyrir áreiðanleika. Einfaldasta skjólið er stykki úr trefjagleri eða agrofiberi, lagt ofan á vínviður og mylst við brúnirnar með grjóti svo að ekki verði blásið af vindinum.

Einfaldasta skjól vínberanna er að leggja vínviðurinn á jörðina og hylja með trefjagleri og þrýsta steinum gegn jaðrunum til jarðar

Óþolnum afbrigðum verður að hylja vandlega:

1. Fjarlægðu vínviðurinn úr stoðunum; skera varlega af og taka laufin í rotmassahrúgu ef þau steypast ekki saman.
2. Leggðu á jörðina nálægt runna sem er rotnaþétt lag (plast, trefjagler, ruberoid), legðu vínviðurinn varlega á það án þess að brjóta.
   

   Vínber af þrúgum er lagt á got sem ekki rotnar.

3. Örugg vínber lögð á jörðu með krókum eða lágum bogum. Þú getur ekki þétt bundið vínviðin í fullt.
   

   Festa skal þakin vínber við jörðu, til þess að hægt sé að binda vínviðin þétt saman

4. Þú getur auk þess hitað vínberin með barrtrjánum grenibreytum eða reyrmottum. Einangrunin ætti ekki að rotna frá raka eða laða að mýs, svo strá og sag er ekki hentugur.
5. Settu boga ofan á og hyljið með þéttum plastfilmu svo að lítið loftrými verði áfram undir skjólinu. Ýttu á brúnir filmunnar með steinum og stráðu jörðinni yfir. Þetta ætti að gera þegar stöðugt hitastig er stillt á um það bil núll eða nokkrar gráður lægri.
   

   Þá eru vínberin þakin boga með þéttu pólýetýleni og stráði jöðrum þess með jörðu

Vetrarþíðing meðan á þíðingu stendur er ekki síður hættuleg vínber en frost. Þess vegna er ekki hægt að flýta sér í skjól og við löng vetrartíð getur verið þörf á loftun, sem kvikmyndinni er aðeins lyft frá endunum.

Á vorin verður að fjarlægja skjól strax eftir að snjórinn hefur bráðnað. Í fyrstu er hægt að láta þrúgurnar vera opnar í stuttan tíma en ekki bundnar þannig að ef hætta er á frystingu er auðvelt að hylja það með filmu eða agrofiber.

Haust pruning dregur úr vetrarhærleika vínberja. Á vorin, meðan á safa rennur (rétt áður en buds opna), er skera einnig hættulegt - það verður sterk "grátur" af vínviðum, sem mjög tæma plönturnar. Besta pruning tímabilið fyrir miðjuhljómsveitina er strax eftir verðandi, þegar sápaflæðið er þegar lokið, en lauf og skýtur hafa ekki enn byrjað að vaxa virkan. Þegar þrúgurnar eru skornar fyrir ofan nýrun er brýnt að skilja eftir stubb sem er tveir til þrír sentimetrar. Fyrsta skrefið er að skera út allt þurrkað, brotið og rotað yfir veturinn, auk aukalegra og veikburða sprota. Ef það eru nóg af góðum heilbrigðum vínviðum er hægt að stytta of langan tíma af þeim og skera eitthvað af þeim elstu alveg út.

Eftir pruning eru vínberin bundin við burð, reynt að dreifa meira eða minna jafnt á yfirborð þess, að teknu tilliti til væntanlegs vaxtar skýtur.

Umsagnir

Hægt er að rækta Alpha og Zilgu sem ekki hylja en það fer eftir örveru svæðisins.

tamara

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=28&t=2343&start=15

Zilga vínber. Í úthverfum vex með góðum árangri og ber ávöxt án skjóls.

Riga kona

//www.websad.ru/archdis.php?code=880383

Isabella er sannarlega suður vínber. Og það sem við köllum „Isabella“ vegna isabella smekksins, er í raun „Alpha“

Cottager

//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=1495

Ræktun vínberja á miðju svæði Rússlands er ekki sérstaklega erfitt ef þú velur fjölbreytnina og staðinn fyrir gróðursetningu. Gífurlegur kostur þessa svæðis er skortur á hættulegum sóttvarnarskaðvöldum sem pirra sunnan víngarða. Og vetrarhærðustu blönduð vínberafbrigði vaxa fullkomlega jafnvel hjá byrjendum garðyrkjumenn, sem þurfa hvorki vetrarskjól né flókna umönnun.