Næstum allir garðyrkjumenn rækta hvítkál á lóðum sínum. Snemma afbrigði þess eru aðallega ætluð til ferskrar neyslu, þau seinna eru frábær til vetrargeymslu. Ef þú býrð til ákjósanleg skilyrði fyrir hvítkál sem eru nálægt þeim, þá endast þau fram á næsta sumar án þess að missa smekk, þéttleika og seiðleika. Val á afbrigðum og blendingum af seint þroskuðum hvítkál bæði af rússnesku og erlendu úrvali er afar breitt. Til að ákveða þarftu að rannsaka kosti þeirra og galla fyrirfram.
Besta afbrigði seint hvítkál
Gróðurtímabil seint afbrigða af hvítkáli er 140-180 dagar. Oft er uppskeran tekin eftir fyrsta frostið, en það hefur ekki áhrif á gæði kálhausa. Helstu kostir afbrigða og blendinga seint þroska eru mikil framleiðni, gæsla og flutningshæfni. Hauskál er geymt að minnsta kosti fram á vor og í mesta lagi þar til næsta uppskeru, án þess að tapa á nokkurn hátt frambærileika, ávinningi og smekk. Sem reglu hafa þessar tegundir gott friðhelgi. Og það er mjög mikilvægt fyrir rússneska garðyrkjumenn, flest afbrigði af seint hvítkáli eru frábær til súrsunar og súrsunar.
Það eru mörg afbrigði og blendingar, en ekki eru allir vinsælir.
Aggressor F1
Hybrid af hollensku vali. Mælt er með ríkjaskrá Rússlands til ræktunar á miðsvæðinu, en framkvæmd sýnir að hún gefur góða ávöxtun í Ural og Síberíu loftslagi. Tilheyrir flokki miðlungs seint, frá því augnabliki sem plöntur koma til að uppskera 130-150 dagar líða.
Hvítkál agressor F1 færir stöðugt uppskeru, óháð því hvernig sumar er gefið hvað varðar veður
Innstungan er kraftmikil, upp. Blöðin eru ekki of stór, miðbláæðin er mjög þróuð, vegna þess beygja þau. Yfirborðið er fínkúluð, brúnin er örlítið bylgjupappa. Þau eru máluð í skærgrænum skugga með gráleitan blæ, lag af grá-silfurhúð sem líkist vaxi er einkennandi.
Höfuð hvítkálar eru í takt, kúlulaga, meðalþyngd er 2,5-3 kg. Á skorið, hvítt hvítkál. Stubburinn er ekki sérlega stór. Bragðið er ekki slæmt, tilgangurinn er alhliða.
Aggressor F1 er þakklátur af garðyrkjumönnum fyrir stöðugleika ávaxtastigs (hvítkál tekur nánast ekki gaum að veðrum í veðri), lágt hlutfall hjónabands höfuðkvía (hvorki meira né minna en 6-8% hafa ekki verslunarvara), smekk og ónæmi fyrir fusarium. Þetta er hættulegur sjúkdómur sem getur eyðilagt mestan hluta uppskerunnar og enn í garðinum og við geymslu. Einnig þolir blendingurinn með góðum árangri seint korndrepi, „svarta fótinn“. Aphids og cruciferous fleas skemmir varla athygli þeirra með athygli. Hvítkál er tilgerðarlaus í umönnun, setur ekki auknar kröfur um gæði og frjósemi undirlagsins, höfuð hvítkálsprungu mjög sjaldan.
Myndband: hvernig lítur út eins og kál Aggressor F1
Mara
Einn besti árangur hvítrússneska ræktenda. Höfuðkál myndast á 165-175 dögum. Þeir eru dökkgrænir, þaknir þykku lagi af blágráu vaxhúðunarhúð og ná þyngd upp á 4-5,5 kg. Hvítkál er mjög þétt, en safaríkur. Heildarafrakstur er 8-10 kg / m². Þetta er kjörinn kostur fyrir þá sem gerjast hvítkál á eigin spýtur.
Marakál er mjög gott í súrsuðum formi
Gæsla gæði Mara afbrigðisins er mjög gott, við bestu aðstæður er það geymt fram í maí á næsta ári. Annar eflaust kostur er nærvera ónæmis fyrir flestum tegundum rotna. Höfuð hvítkál klikkar nánast ekki.
Moskvu seint
Það eru tvö afbrigði af þessari tegund - Moskvu seint-15 og Moskvu seint-9. Báðir voru ræktaðir í langan tíma, sú fyrsta á fertugsaldri síðustu aldar, sú seinni 25 árum síðar. Það er næstum enginn marktækur munur nema útlit útrásarinnar. Moskvu seint-15 er með mjög háan stilk, það er auðvelt að illgresi slítt hvítkál, spúa og losa það. Í annarri tegundinni er útrásin, þvert á móti, lítil, digur, það virðist sem kálhausinn liggi beint á jörðu niðri. Að annast hana er erfiðara en hún hefur ekki áhrif á kjölinn.
Það er auðvelt að sjá um Moskvu seint-15 hvítkál - höfuð hvítkál virðist standa á háum fótum
Þessar hvítkálafbrigði eru mælt með af ríkjaskrá til ræktunar í Austurlöndum fjær, norðvestur og miðsvæði. Þeir eru geymdir fram á mitt næsta sumar. Án mikils tjóns á sjálfum sér þolist kuldinn til -8-10ºС.
Keil hefur ekki áhrif á síðkál
Blöðin eru stór, í stórum sporöskjulaga, hrukkótt og örlítið bylgjupappa. Það er nánast engin vaxhúð. Hausar eru svolítið flattir, þéttir, gulleitir á skurðinum og vega 3,3-4,5 kg að meðaltali. En það eru líka „meistarar“ sem vega 8-10 kg. Hlutfall hjónabands er mjög lítið - 3-10%.
Myndband: seint Moskvakál
Amager 611
Frekar gamalt mið-seint fjölbreytni Sovétríkjanna var valið í þjóðskrá 1943. Engar hömlur eru á vaxandi svæði. Þroskunartími uppskerunnar fer eftir veðri, vaxtarskeiðið er 117-148 dagar.
Þvermál frekar öflugrar útrásar er 70-80 cm. Blöðin eru svolítið hækkuð, geta verið næstum kringlótt og mjög áhugaverð í laginu, sem minnir nokkuð á lit. Yfirborðið er næstum slétt, jafnvel örlítið áberandi hrukka er sjaldgæft. Brúnin er einnig flöt. Blöðin eru þakin þykku lagi af bláleitri veggskjöldur. Stafurinn er nokkuð hár, 14-28 cm.
Ekki er hægt að kalla smekk eiginleika Amager 611 hvítkál framúrskarandi, lauf hans eru þurr og gróft
Meðalþyngd flöts hvítkáls er 2,6-3,6 kg. Þeir klikka nánast ekki. Ekki er hægt að kalla bragðið framúrskarandi og laufin eru frekar gróf en þetta hvítkál er mjög gott í salti og súrsuðum formi. Æfingar sýna að við geymslu (Amager 611 getur varað fram á mitt næsta vor) lagast smekkurinn. En þetta hvítkál verður endilega að skapa bestu aðstæður, annars er þróun grár rotna, drep mjög líkleg.
Snjóhvítt
Alin í Sovétríkjunum, en nú er það vinsælt hjá garðyrkjumönnum. Vaxtarskeiðið er 130-150 dagar. Það einkennist af almennri tilgerðarleysi þess í umönnun, hefur ekki áhrif á Fusarium, þjáist ekki af slímhimnubólgu meðan á geymslu stendur. Það eina sem hún þolir ekki afdráttarlaust er súrt undirlag.
Meðalþyngd fölgræns höfuðs er 2,5-4,2 kg. Lögunin er næstum kringlótt eða aðeins fletjuð. Þeir eru mjög þéttir, en safaríkir. Ávaxtar vingjarnlegur, höfuð hvítkál sprungur sjaldan. Þetta hvítkál er flytjanlegt, geymt í að minnsta kosti 6-8 mánuði, en háð stöðugu hitastigi að minnsta kosti 8 ° C.
Snjóhvítt hvítkál er ekki aðeins mjög bragðgott, heldur einnig mjög hollt
Mjallhvít er aðallega vel þegið fyrir frábæra smekk og hátt innihald vítamína, ör og þjóðhagslegra þátta. Ennfremur tapast ávinningurinn ekki með súrdeigi og söltun. Mælt er með því að þetta hvítkál sé með í mataræði barna og aldraðra.
Megaton F1
Annar blendingur sem oft er að finna í lóðum heimila Rússa frá Hollandi. Meðal síðari þroska einn af þeim fyrstu. Vaxtarskeiðið er 136-78 dagar.
Hvítkál Megaton F1 - ein vinsælasta hollenska blendingurinn í Rússlandi
Falsinn er að breiðast út, kraftmikill, digur. Blöðin eru stór, fölgræn, næstum kringlótt, íhvolf vegna mjög þróaðrar miðlægrar æðar, bárujárnar meðfram brúninni. Það er lag af vaxhúðun, en ekki of áberandi.
Höfuð hvítkálsins er einnig fölgrænt, mjög þétt, stubburinn er stuttur. Meðalþyngd er 3,2-4,1 kg. Bragðið er yndislegt, ávöxtunin er stöðugt mikil. Fjölbreytnin hefur ónæmi fyrir Fusarium, hefur sjaldan áhrif á kjöl og gráan rotnun. Skordýr á þessu hvítkáli vekja líka ekki mikla athygli.
Myndband: hvernig lítur út eins og Megaton F1 hvítkál
Piparkökur maður
Rússnesk afbrigði, ræktuð um miðjan níunda áratug síðustu aldar. Engar hömlur eru á svæði ræktunar. Vaxtarskeiðið er 145-150 dagar.
Falsinn er hækkaður, hæð stilksins er 30-34 cm, mjög samningur (45-55 cm í þvermál). Blöð eru í stórum sporöskjulaga, mettuð græn. Yfirborðið er slétt, meðfram brúninni er ljósbylgja. Lagið af blágráu vaxhúð er þykkt, vel sýnilegt.
Nýtt hvítkál Kolobok er ekki mjög bragðgott en við geymslu er ástandið leiðrétt
Höfuð hvítkál er næstum kringlótt, á skurðinum er fölgrænt. Meðalþyngd er um 5 kg. Smekkurinn er frábær. Klikkað þetta hvítkál er afar sjaldgæft. Piparkökumaður er geymdur fram í maí á næsta ári. Það hefur friðhelgi gegn hættulegustu sjúkdómum fyrir menningu - fusarium, slím- og æðabakteríósi, allar tegundir rotna. Í fersku formi er þetta hvítkál næstum aldrei borðað - strax eftir að hafa skorið hefur það bitur bragð sem hverfur við geymslu.
Vetur 1474
Sovétríkin fjölbreytni sérstaklega búin til fyrir geymslu bókamerkja. Jafnvel við aðstæður sem eru langt frá því að vera ákjósanlegar, heldur þetta hvítkál að minnsta kosti fram á miðjan vetur. Ef það er geymt rétt, í janúar-febrúar byrja þeir bara að borða það. Á þessum tíma er smekkurinn verulega bættur, hausinn á hvítkálinu eins og að öðlast safann. Mælt er með ríkisskránni til ræktunar á Volga svæðinu og Austurlöndum fjær.
Zimovka hvítkál fjölbreytni 1474 var ræktað sérstaklega til langtímageymslu
Falsinn er ekki sérlega kraftmikill, aðeins hækkaður. Blöðin eru eggja, stór, máluð í grágrænan lit, þakin þykkt lag af vaxhúð. Yfirborð laufplötunnar er miðlungs hrukkað, brúnir eru áberandi bárujárn.
Meðalþyngd höfuðs er 2-3,6 kg. Þeir eru svolítið flattir, með frekar langan stubb. Hlutfall afurða sem ekki eru hrávöru er ekki meira en 2-8%. Hvítkál klikkar ekki, þjáist ekki af drepi við geymslu.
Languedaker
Gamalt afbrigði sannað af fleiri en einni kynslóð garðyrkjumanna, ræktað í Hollandi. Vaxtarskeiðið er 150-165 dagar. Það er vel þegið fyrir framúrskarandi smekk sem eykur aðeins við geymslu, ónæmi fyrir algengustu hvítkálssjúkdómum (sérstaklega bakteríósu), endingu og getu til að þola flutninga vel. Tilgangurinn er alhliða. Þetta hvítkál er gott bæði í fersku formi og í heimabakaðri undirbúningi.
Languedaker - hvítkál fjölbreytni ræktað ekki aðeins í heimalandi, heldur um allan heim
Dökkgrænt, þétt, breitt sporöskjulaga höfuð hvítkál klikkar ekki. Þetta á einnig við um þá sem eru að fullu þroskaðir en ekki enn uppskornir. Meðalþyngd hvítkáls er 3,5-5 kg. 9-10 kg eru fjarlægð úr 1 m². Languedaker þolir vel langvarandi þurrka og hita, er fær um að „fyrirgefa“ garðyrkjumanninn fyrir óviðeigandi vökva.
Turkiz
Þýsk fjölbreytni frá síðari flokknum. Uppskeruð eftir 165-175 dögum eftir fjöldaplöntur. Höfuð hvítkál eru geymd í að minnsta kosti 6-8 mánuði, sprunga ekki í því ferli og smitast mjög sjaldan af sjúkdómsvaldandi sveppum. Plöntur eru sjaldan veikir á opnum vettvangi og sýna fram á „meðfædda“ friðhelgi gegn sprengjuveiki, kjöl, fusariumvilla og allar gerðir af bakteríusjúkdómum. Í samanburði við aðrar tegundir er fjölbreytnin þurrkþolin.
Hvítkál Turkiz kunni vel að meta fyrir þurrkaþol sitt
Höfuð af miðlungs stærð (2-3 kg), venjuleg kringlótt, dökkgræn. Heildarafrakstur er 8-10 kg / m². Bragðið er mjög gott, sætt, safaríkt hvítkál. Sauer er mjög góður.
Vetur Kharkov
Fjölbreytnin, eins og þú getur skilið, kemur frá Úkraínu. Hann kom inn á þjóðskrá 1976. Tilgangurinn með hvítkálinu er alhliða - hann er góður ferskur, í heimagerðum undirbúningi og hentar einnig til geymslu (hann helst í 6-8 mánuði). Þroskast á 160-180 dögum.
Vetrarkál Kharkov við geymslu smitast ekki af bakteríubólgu
Rósettan er örlítið upphækkuð, flatmaga (þvermál 80-100 cm), laufin eru sporöskjulaga, næstum slétt, aðeins meðfram brúninni er ljósbylgja. Þykkt lag af vaxhúð er einkennandi. Höfuð fletja, vegin 3,5-4,2 kg. Bragðið er frábært, höfnunarhlutfallið er lítið (ekki meira en 9%).
Fjölbreytnin þolir vel bæði lágan og háan hita (frá -1-2ºС til 35-40ºС), það einkennist af þurrkþoli. Við geymslu smitast hvítkál ekki af drepi og slímhúð. Frá 1 m² fást 10-11 kg. Ekki er hægt að skera þroskað hvítkál fyrr en í fyrsta frostinu - það klikkar ekki og versnar ekki.
Mamma F1
Blendingur ræktaður af ríkisskránni í Volga svæðinu. Hauskál er ekki sérstaklega þétt en geymist vel í allt að sex mánuði. Vaxtarskeiðið er 150-160 dagar.
Hvítkál Mama F1 er ekki mismunandi í þéttleika höfuðkvía, en það hefur ekki áhrif
Falsinn er aðeins hækkaður. Blöðin eru meðalstór, grágræn, þakin léttu lag lag af vaxi. Yfirborðið er næstum slétt, aðeins freyðandi, brúnirnar eru jafnar. Höfuð eru svolítið flöt, á skera fölgræn, takt (meðalþyngd - 2,5-2,7 kg). Hafnahlutfallið er lágt - allt að 9%.
Valentine F1
Blendingurinn var ræktaður tiltölulega nýlega, vann fljótt ást rússneskra garðyrkjubænda. Vaxtarskeiðið er 140-180 dagar. Þolir fusarium villt. Það eru fáir forstöðumenn sem eru ekki í atvinnuskyni og ekki meira en 10%. Geymsluþol - 7 mánuðir eða lengur.
Hvítkál Valentine F1 - tiltölulega nýlegt afrek ræktenda en garðyrkjumenn kunnu fljótt að meta það
Útrásin er nokkuð kraftmikil en laufin eru meðalstór, grágræn. Yfirborðið er næstum slétt, þakið þykkt lag af bláleitri vaxhúð.
Höfuð af miðlungs stærð vega 3,2-3,8 kg, egglos, hvítgræn á skurðinn. Mjög mikill þéttleiki og lítill stubbur eru einkennandi. Bragðið er bara yndislegt, hvítkál er stökk, sykur. Frábær kostur fyrir gerjun.
Sykurhaus
Mælt er með fjölbreytni af ríkjaskrá til ræktunar í Vestur-Síberíu, en hún er aðgreind með algildum notkun þess. Geymsluþol - að minnsta kosti 8 mánuðir. Vaxtarskeiðið er 160-165 dagar.
Innstungan er lyft, kraftmikil. Blöðin eru stór, dökkgræn með gráleitan blæ, vaxhúðin er ekki of áberandi. Yfirborðið er næstum flatt, einkennist aðeins af smá „freyðandi“ og bárujárni meðfram brúninni.
Sykurmolakál hefur ekki einu sinni smá eftirbragð af beiskju
Höfuð eru kúlulaga, hvítgræn á skera. Stubburinn er mjög stuttur. Meðalþyngd er 2,2-2,8 kg. Þeir eru ekki ólíkir í sérstökum þéttleika en það hefur ekki áhrif á þrjóskuna á nokkurn hátt. Hlutfall markaðsafurða er 93%. Fjölbreytnin er ekki aðeins metin fyrir framúrskarandi smekk og algjöra fjarveru beiskju. Meðal tvímælalaustra kosta - ónæmi gegn kjöl, fusarium-villu og bakteríósu.
Orion F1
Ríkisstofnunin mælir með því að þessi blendingur verði ræktaður í Norður-Kákasus. Það tekur 165-170 daga að þroska höfuðin.
Útrásin er lóðrétt, lág (35-40 cm), frekar samsöm (68-70 cm í þvermál). Blöðin eru næstum kringlótt, með mjög stuttan petioles. Stengillinn er 18-20 cm á hæð. Höfuðin eru aflöng, mjög þétt, vega um 2,3 kg. Á sneið er hvítkálið rjómalöguð. Smekkur er ekki slæmur auk þess að halda gæðum. Þangað til í maí á næsta ári eru 78-80% höfuðkálanna eftir.
Hvítkál Orion F1 er meðalstór, en mjög þétt hvítkál
Blendingurinn þolir bakteríubólgu með góðum árangri, nokkuð verri - við fusarium. Uppskeran færir hesthús, óháð því hversu heppinn garðyrkjumaðurinn er með veðrið á sumrin. Hausar hvítkál springa nánast ekki, þroskast saman.
Lennox F1
Blendingurinn er frá Hollandi. Takmarkanir á ræktunarsvæði ríkisskrárinnar eru ekki staðfestar. Kál er gott og ferskt og eftir langvarandi geymslu. Höfuð þroskast á 167-174 dögum. Geymsluþol - allt að 8 mánuðir. Þetta hvítkál þökk sé öflugu rótarkerfi þolir þurrka vel.
Lennox F1 hvítkál er athyglisvert fyrir þolþurrk þess
Falsinn er nokkuð samningur. Blöðin eru stór, egglaga, grágræn með lilac gljáa, íhvolf meðfram miðlægri æð. Yfirborðið er fínt hrukkótt, brúnirnar eru jafnar. Tilvist þykks vaxhúðar er einkennandi. Hausar eru kúlulaga, vega 1,6-2,4 kg, mjög þéttir. Heildarafrakstur er 9-10 kg / m². Blendingur er vel þeginn fyrir sykurinnihald sitt, einkennist af miklu innihaldi C-vítamíns.
Myndband: Yfirlit yfir vinsæl afbrigði af hvítkálum
Ræktunartillögur
Síðbúin hvítkál er ekki mikið frábrugðin ræktun annarra afbrigða. Helstu blæbrigði í tengslum við lengd vaxtarskeiðsins. Höfuð hvítkál þroskast lengur, þeir þurfa meira næringarefni.
Löndunarferli og undirbúningur að því
Þar sem meirihluti seint þroskaðs hvítkálafbrigða tekur um fimm til sex mánuði frá því að plöntur koma fram þar til höfuð hvítkáls þroskast, er það eingöngu ræktað í plöntum í tempruðu loftslagi. Beint í jarðveginum er aðeins hægt að gróðursetja fræ í Rússlandi á suðlægum svæðum með subtropískum loftslagi.
Nútímaleg afbrigði og blendingar hafa gott friðhelgi, en almennt er hvítkál hætt við skemmdum af völdum sjúkdómsvaldandi sveppa. Til að forðast þetta fara fræin í sérstaka þjálfun áður en gróðursett er. Til sótthreinsunar eru þau sökkt í heitu vatni (45-50ºС) í stundarfjórðung og síðan bókstaflega í nokkrar mínútur í köldu vatni. Annar valkostur er æting í sveppalyfi af líffræðilegum uppruna (Alirin-B, Maxim, Planriz, Ridomil-Gold) eða í skærbleikri lausn af kalíumpermanganati. Notaðu líförvandi lyf (kalíum humat, Epin, Emistim-M, Zircon) til að auka spírun. Lausnin er unnin samkvæmt leiðbeiningum framleiðanda, fræin eru sökkt í hana í 10-12 klukkustundir.
Lausn af kalíumpermanganati - eitt algengasta sótthreinsiefnið, liggur í bleyti hvítkálfræja í því - áhrifarík forvarnir gegn sveppasjúkdómum
Besti tíminn til að gróðursetja seint hvítkál á plöntum er lok mars eða byrjun apríl. Fræplöntur eru fluttar í jarðveginn á fyrri hluta maí, uppskeran er uppskorin í október. Á suðursvæðunum er öllum þessum dagsetningum frestað fyrir 12-15 dögum. Þessar tegundir og blendingar eru ekki hræddir við haustfrost, neikvætt hitastig hefur ekki áhrif á gæðin.
Allt hvítkál þolir ígræðslu og tínslu mjög illa. Þess vegna planta þeir því strax í litlum mókrukkum. Jarðvegur - blanda af humus, frjósömum jarðvegi og sandi í um það bil jöfnum hlutföllum. Til að koma í veg fyrir sveppasjúkdóma skaltu bæta við smá mulinni krít eða tréaska. Fyrir gróðursetningu er undirlagið raka vel. Fræ eru grafin um 1-2 cm, stráð með þunnu lagi af fínum sandi ofan á.
Hægt er að flytja hvítkál plantað í mópottana í rúmið án þess að fjarlægja það úr tankinum
Þar til skýtur birtast eru gámarnir geymdir á dimmum heitum stað undir filmu eða gleri. Að jafnaði spíra fræ eftir 7-10 daga. Fræplöntur þurfa að bjóða upp á dagsbirtu 10-12 klukkustundir. Hitastigið fyrstu 5-7 dagana er lækkað í 12-14 ° C og síðan hækkað í 16-18 ° C. Undirlaginu er stöðugt haldið í hóflega blautu ástandi, en ekki hellt (þetta er fráleitt með þróun „svarts fótar“).
Til þess að rétta þróun kálplöntum þarf nægilega lágt hitastig
Í áfanga annars raunverulega laufsins er hvítkál fóðrað með steinefni köfnunarefnisáburði (2-3 g á lítra af vatni). Viku seinna er það vökvað með lausn á flóknum hætti fyrir plöntur (Rostock, Rastvorin, Kristalin, Kemira-Lux). Um það bil viku fyrir ígræðslu í jörðu byrjar að herða hvítkál, sem auðveldar það að aðlagast nýjum aðstæðum. Tilbúinn til að gróðursetja plöntur nær 17-20 cm hæð og hefur 4-6 sönn lauf.
Ekki hika við að gróðursetja kálplöntur í jörðu: því eldri sem plöntan er, því verra festir rætur á nýjum stað
Myndband: rækta plöntur hvítkál
Rúmið er undirbúið fyrirfram og velur opinn stað. Létt penumbra er ekki hentugur fyrir menningu. Vegna mikils raka í lofti og jarðvegi eru allir láglendi útilokaðir. Ekki gleyma uppskeru. Hvítkál vex best eftir rófum, kryddjurtum, belgjurtum og solanaceae. Ættingjar úr krossleggsfjölskyldunni sem undanfari eru óæskilegir.
Til ræktunar á hvítkál skaltu velja opinn stað sem er vel hitaður af sólinni
Jarðvegskál þarf létt, en næringarríkt. Það þolir ekki súrt og saltvatn undirlag flokkslega. Þegar grafið er í jarðveginn er humus eða rotað rotmassa, dólómítmjöl, fosfór og kalíum áburður endilega kynnt (hægt að skipta um með sigtuðum viðarösku). Á vorin, 10-15 dögum fyrir gróðursetningu, er rúmið vel losnað og steinefni köfnunarefni áburður bætt við.
Humus - áhrifaríkt tæki til að auka frjósemi jarðvegsins
Brunnar áður en gróðursett er hvítkál. Vertu viss um að fylgja plöntunarmynstrinu (að minnsta kosti 60 cm á milli plantna og 60-70 cm á milli raða), þannig að hvert kálhöfuð hafi nóg pláss fyrir mat. Plöntur eru fluttar á varanlegan stað með potti. Neðst í holunni settu smá humus, teskeið af superfosfat og laukskalli til að hindra skaðvalda. Hvítkálið er grafið að fyrsta laufparinu, enn og aftur ríflega vökvað, molt. Þangað til það byrjar að vaxa, er tjaldhiminn af hvítum þekjuefni byggð yfir rúminu. Eða hver ungplöntun er sérstaklega þakin grangreni, pappírshúfum.
Plöntur af hvítkál eru gróðursettar í gylltum vatnsgötum, næstum í „drullu“
Seint hvítkálfræ eru plantað í opnum jörðu í lok apríl eða byrjun maí. Jörðin á 10 cm dýpi ætti að hita upp að lágmarki 10-12ºС. Þegar gróðursett er, fylgstu með kerfinu, 3-4 fræ eru sett í hverja holu. Stráið ofan á þær með mókrumm eða humus (lag 2-3 cm að þykkt).
Hvítkál (bæði fræ og plöntur) er gróðursett í jörðu og gefur plöntum nægilegt svæði til næringar
Áður en plöntur birtast er rúmið lokað með plastfilmu. Síðan - herðið með hlífðarefni á boga. Eftir mánuð er hægt að fjarlægja skjólið í einn dag, eftir 1,5-2 vikur í viðbót - alveg fjarlægt. Í áfanga annars alvöru laufsins er höfnun framkvæmd og skilur eftir einn ungplöntu í hverri holu. „Óþarfa“ eru skorin af með skærum eða klemmd nálægt jörðu.
Seint hvítkálfræ eru gróðursett í opnum jörðu ef loftslag á svæðinu leyfir
Vökvaðu græðlingana sparlega. Hægt er að skipta venjulegu vatni með fölbleikri lausn af kalíumpermanganati. Til að vernda gegn sveppasjúkdómum er hvítkál duftformað með mulið krít eða brjóstsviða. Jarðveginum í garðinum er stráð með blöndu af ösku, tóbaksflögum og maluðum pipar. Þetta mun hjálpa til við að fæla marga skaðvalda í burtu.
Frekari umönnun
Seint hvítkál, eins og önnur afbrigði þess, losnar reglulega, garðurinn er illgresi. Með því að losa þig þarftu að vera mjög varkár ekki að fara dýpra en 10 cm. Um það bil þremur vikum eftir gróðursetningu er það spúðuð til að örva þroska fjölda fleiri rótta. Aðferðin er endurtekin eftir aðra 10-12 daga og rétt áður en laufin eru lokuð í samfelldu teppi. Því styttri sem stilkur, því oftar þarftu að rækta plönturnar.
Helst ætti að losa hvítkál eftir hvert vökva - þetta stuðlar að loftun rótanna, leyfir ekki raka að staðna í jarðveginum
Aðalþátturinn í umönnun hvítkálar er rétt vökva. Hún þarf sérstaklega raka í ágúst, við myndun höfuðkúls. Nýplöntuð plöntur eru vökvaðar á 2-3 daga fresti og neyta 7-8 lítra af vatni á 1 m². Eftir 2-3 vikur er tímabilið milli aðgerða tvöfaldað og viðmiðið er allt að 13-15 l / m². Jarðvegur ætti að vera blautur að minnsta kosti 8 cm dýpi. Auðvitað er tíðni áveitu mjög háð veðri. Í hitanum er hvítkál vökvað daglega eða jafnvel tvisvar á dag, snemma morguns og síðla kvölds. Þú getur einnig úðað laufum og hvítkálum.
Hvítkál er raka-elskandi menning, þetta á einnig við um nýplöntuð plöntur og fullorðna plöntur
Að hella vatni beint undir ræturnar er óæskilegt. Þau eru staðsett nálægt hvítkálinu mjög nálægt yfirborði jarðvegsins, fljótt útsett og þurrkuð út. Það er betra að vökva það með grópum í göngunum. Ef tæknilegur möguleiki er fyrir hendi skipuleggja þeir strá (hvítkál hans er mjög hrifið af) og dreypa áveitu. Þessar aðferðir gera þér kleift að bleyta jarðveginn jafnt.
Það er óeðlilega ómögulegt að skipta um langan tíma þurrka með sjaldgæfu, mjög ríkulegu vatni. Þetta er aðalástæðan fyrir sprungum hausum.
Um það bil mánuði fyrir uppskeru er vökva minnkað í nauðsynlegt lágmark. Hvítkál í þessu tilfelli verður safaríkara, öðlast sykurinnihald sem fylgir afbrigðinu.
Gróðurtímabil seint hvítkál er langt, þess vegna þarf það meiri frjóvgun á vertíð en snemma og meðalstór þroskaafbrigði. Þeir byrja að búa til áburð samtímis fyrstu holunina. Allar vörur sem innihalda köfnunarefni henta - ammoníumsúlfat, þvagefni, ammoníumnítrat. Þeir eru felldir í jarðveginn með 10-15 g / m² eða þynntir í 10 lítra af vatni. Eftir mánuð er aðgerðin endurtekin.
Þvagefni, eins og annar áburður sem inniheldur köfnunarefni, örvar hvítkál til að byggja virkan grænan massa
Hvítkál er mjög jákvætt fyrir lífræna áburð. Framúrskarandi toppklæðnaður er innrennsli af ferskum kýráburði, fuglaeyðingu, netla grænu og fífill laufum. Þeir vökvuðu hvítkál tvisvar til þrisvar á sumrin með mánaðar millibili. Fyrir notkun skal sía innrennslið og þynna það með vatni í hlutfallinu 1:15 (ef það er rusl) eða 1:10 þegar önnur hráefni eru notuð. Flókin áburður er ekki verri - Multiflor, tómt blað, Gaspadar, Agricola, Zdorov.
Innrennsli með netla - mjög gagnlegur og alveg náttúrulegur áburður
Kál er krafist köfnunarefnis, en aðeins á fyrri hluta vaxtarskeiðsins. Á sama tíma skal fylgjast nákvæmlega með ráðlögðum skömmtum. Umfram hennar hefur neikvæð áhrif á friðhelgi plöntunnar, stuðlar að uppsöfnun nítrata í laufunum.
Um leið og haus hvítkál fer að myndast skipta þeir yfir í potash og fosfór áburð. Fyrir uppskeru er seint hvítkál vökvað 1-2 sinnum með lausn af superfosfat og kalíumsúlfati (25-30 g á 10 l af vatni). Eða þú getur stráð viðaraska á botni stofnsins á 1,5-2 vikna fresti. Innrennsli er útbúið úr því (hálfur lítra dós með 3 lítra af sjóðandi vatni).
Viðaraska er náttúruleg uppspretta kalíums og fosfórs, sérstaklega þarf seint hvítkál við þroska kálhausa
Ekki gleyma foliar toppklæðningu. Hvítkál bregst sérstaklega við vegna skorts á jarðvegi bórs og mólýbdenar. Á tímabilinu er það úðað 2-3 sinnum með lausn af snefilefnum - 1-2 g af kalíumpermanganati, sinksúlfati, koparsúlfati, bórsýru, ammoníum mólýbden sýru á lítra af vatni.
Myndband: sjá um seint hvítkál eftir gróðursetningu í jörðu
Uppskeru aðeins eftir fullan þroska. Óþroskaðir höfuð hvítkál eru geymdir miklu verri. Flest afbrigði og blendingar þola lítið neikvætt hitastig með fyrirvara um sjálfa sig, svo það er betra að bíða með uppskeruna. Oftast þroskast seint hvítkál fyrri hluta október, sjaldnar - í lok september.
Reyndum garðyrkjumönnum 2-3 vikum fyrir uppskeru er ráðlagt að saxa stilkinn, skera hann um það bil þriðjung og losa plöntuna örlítið í jarðveginum. Höfuð hvítkál mun hætta að fá næringarefni, aukast að stærð og mun örugglega ekki klikka.
Draga þarf hvítkál með rótum. Þú getur jafnvel geymt það rétt með þessum hætti, „grætt“ í kassa með blautum mó eða sandi. En í þessu tilfelli tekur það mikið pláss.
Höfuð ætluð til langtímageymslu skoðar vandlega og fargaðu þeim sem jafnvel er minnst grunsamlegt tjón á. Stubburinn er skorinn með skerptum, hreinum hníf og skilur eftir sig að minnsta kosti 4-5 cm. Ekki þarf að fjarlægja tvö eða þrjú þekjuplöt. Allir hlutar eru unnir, stráð með virku kolefnisdufti, kolloidal brennisteini, kanil.
Kál ætlað til langtímageymslu er vandlega valið
Selda verður kjallarann eða kjallarann áður en hvítkál er lagt og þurrka alla fleti með slakaðri kalklausn. Höfuðkál í einu lagi er lagt út í hillur þakið spónum, sagi, hálmi, sandi, matarleifum af dagblaðinu svo þau snerti ekki hvort annað. Til að koma í veg fyrir þróun sveppasjúkdóma er mælt með því að ryka þá með mulinni krít eða tréaska.
Til að spara pláss eru höfuð hvítkál bundnir í pörum og hengdir á vír eða reipi sem teygður er undir loftinu. Í þessu tilfelli er einnig æskilegt að þeir snerti ekki hvort annað.
Þessi óvenjulega leið til að geyma hvítkál sparar pláss í kjallaranum
Jafnvel bestu afbrigði og blendingar seint hvítkál munu ekki liggja í langan tíma, ef þú gefur þeim ekki viðeigandi aðstæður. Hvítkál er geymt á myrkum stað með góðri loftræstingu við hitastigið 2-4ºС og rakastigið 65-75%.
Myndband: uppskera hvítkál og geyma það
Umsagnir garðyrkjumenn
Steinnhausinn - seint hvítkál, stendur í brum frammi fyrir frosti án vandkvæða, ef það er fjarlægt þar til frost - það er vel geymt í kjallaranum, það er þurrt fyrir gerjun, smekkurinn er notalegur, ekkert óþarfur, klassískur. Ég planta Languedaker sjálfan, bæði venjuleg og rauðhöfuð. Það springur ekki, það er þétt, bragðgott og það sjóðar vel.
Advmaster21//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=49975
Ég valdi Kolobok hvítkál. Tilgerðarlegir, litlir, mjög þéttir hvítkálskálar, fullkomlega geymdir. Og súrkál er góð og fersk. Ef marigolds er plantað til hægri og vinstri verða engin lög. Bæði falleg og nytsöm.
Nikola 1//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=49975
Mér þykir mjög vænt um afbrigðið af hvítkálkáli. Satt að segja höfum við ekki reynt að gerja það, en það er geymt alveg ágætt - þar til í mars-apríl að minnsta kosti, meðan smekkurinn og ilminn spillir alls ekki. Á vorin, þegar þú skerð hausinn á hvítkál, finnst það eins og þú hafir bara skorið það niður úr garðinum. Nýlega plantaði ég því aðeins á plöntur mínar, fræ Langedeaker og Zimovka sem hafa verið ósnortin í eitt ár.
Penzyak//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=49975
Frá því seint höfum við lengi vaxið fjölbreytni Moskvu seint-15. Mér líst vel á það að söltun er yndisleg fjölbreytni og það að auðvelt er að sjá um hana. Hann er á háum fæti, illgresi og spudding er þægilegt. En seint-9 í Moskvu er ólíkur: hann er digur, hylur jarðveginn í kringum sig, en hann er mjög ónæmur fyrir kjölinn. Við geymslu til langs tíma munum við hafa Valentine blendingur.
Liarosa//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=49975
Amager - ekki mjög bragðgóður hvítkál, mjög gamall fjölbreytni. Kolobok verður betri. Kærastan mín virðir Megaton F1 - og er geymd í langan tíma, og þú getur gerjað.
Esme//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=2699&start=15
Í langan tíma mæli ég með hvítkálkáli. Reyndar liggur það vel og lengi. Jæja, fyrir söltun, þá vil ég frekar dýrðina.
HDD//www.forumhouse.ru/threads/122577/
Ég legg Moskvu seint og sykurmjólk yfirleitt í kjallaranum. Hauskál getur orðið stórt, frá 6 kg. Höfuð hvítkál er mjög þétt, það er geymt fullkomlega. Sugar Loaf er sætara.
Gost385147//www.forumhouse.ru/threads/122577/
Vetur Kharkov er góð einkunn. Það er geymt í langan tíma;
Irishka//greenforum.com.ua/showthread.php?t=11&page=3
Ég er með hvítkál. Aggressor liggur fram á vor, þetta er blendingur.
Natalya Alex//greenforum.com.ua/showthread.php?t=11&page=4
Ég hef plantað hvítkálskáli í þrjú ár. Það er geymt vel, hvítkál er meðaltal og hentar vel til súrsunar.
Forester dóttir//www.nn.ru/community/dom/dacha/posovetuyte_sort_kapusty.html
Uppskera seint hvítkál verður að bíða nægjanlega lengi en það er meira en greitt fyrir af stöðugleika höfuðkálanna. Umhyggja fyrir ræktun hefur sínar eigin blæbrigði sem þarf að læra fyrirfram, en það er ekkert flókið við að rækta seint þroskað afbrigði og blendingar. Oft verður valið erfitt fyrir garðyrkjumanninn. Þegar öllu er á botninn hvolft er landsvæðið takmarkað og það er mikið af menningarafbrigðum. Og hver og einn hefur sína eigin óumdeilanlegu verðleika.
