Vinsældir kórantós í rússneskum breiddargráðum vaxa með hverju ári. Ef fyrr voru aðeins áhugamenn sem stunduðu ræktun þess, í dag rækta fleiri og fleiri bændur menninguna og sáu stórum svæðum. Að gróðursetja og vaxa kórantó ekki aðeins á víðavangi, heldur einnig heima gerir þér kleift að fá ferskar kryddjurtir jafnvel á veturna eða á vorin. Aðalmálið er að skapa nauðsynlegar aðstæður fyrir plöntur og veita viðeigandi umönnun.
Cilantro og kóríander: hver er munurinn
Margir telja ranglega að kórantó og kóríander séu mismunandi plöntur. Reyndar er það ein og sama menningin, þar sem hlutar lyktast öðruvísi. Kóríander er fræið og korítró er græni hluti einnar plöntu. Fræ (kóríander) eru notuð við matreiðslu sem krydd, sem gerir þér kleift að halda kjötréttum ferskum í langan tíma, og korítró er bætt við salöt eða sósur.
Dagsetningar og aðferðir við gróðursetningu kórantó
Í ljósi þess að kórantó er kalt ónæm ræktun (planta er fær um að standast hitastig lækkar um -5 ° C) er hægt að sá í jarðveg frá apríl, um leið og snjórinn hefur bráðnað, jarðvegurinn þíðir og hitnar upp í + 6-8 ° C. Í þessu tilfelli er hægt að skera fyrstu grænu í byrjun sumars.
Ef þú vilt fá það fyrr geturðu gripið til vaxandi plöntur. Til að gera þetta:
- Fræ eru gróðursett í gróðursetningu getu í febrúar.
- Framkvæmdu síðan ræktunina heima við gluggakistuna.
- Með tilkomu vorsins eru kíralantóplöntur flutt í gróðurhús eða opið jörð, allt eftir loftslagseinkennum svæðisins.
Myndskeið: hvernig á að rækta kórantó
Vetrarsáning uppskeru er möguleg og af þeim sökum er hægt að fá grænu þegar í mars-apríl, allt eftir því hvaða svæði er.
Með gróðurhúsaræktun kóríander ætti að sáningu seint í febrúar eða byrjun mars og búast ætti við útliti fyrstu fræplöntanna eftir 40 daga.
Ef þú telur að ræktunin sé skorin niður í grænu 35-55 dögum eftir tilkomu, þá getur þú safnað nokkrum uppskerum fyrir tímabilið. Það er hægt að sá fræ í óvarinan jarðveg næstum fram á mitt sumar.
Sáning fræ í opnum jörðu
Til að planta kórantó í opnum jörðu og sjá um það með góðum árangri, koma með ágætis uppskeru, það er nauðsynlegt að undirbúa svæðið, framkvæma sáningu á réttan hátt og veita plöntunum viðeigandi umönnun.
Staðarval, jarðvegsundirbúningur og rúm
Til að vaxa kórantó eru vel upplýst svæði með loamy og loamy jarðvegi ákjósanlegast. Þú getur plantað á svolítið skyggða rúmum, en ekki í djúpum skugga trjáa. Annars munu plönturnar vaxa nokkuð veikar og farga fljótt peduncles til skaða grænleika. Ef jarðvegurinn á staðnum er ekki hentugur fyrir þessa uppskeru, ætti að undirbúa rúmið að hausti, sem sandur er bætt við eða humus með 0,5 fötu á 1 m² er bætt við - þetta mun auðvelda jarðveginn. Auk lífrænna efna er hægt að búa til steinefni áburð eins og kalíum og superfosfat - 30 g á 1 m². Strax fyrir sáningu er 1 msk þvagefni borið á jarðveginn á sama svæði og varpað með veikri kalíumpermanganatlausn.
Rúmið með kílantó ætti að vera staðsett á hæðinni til að forðast að plöntur liggi í bleyti á láglendi.
Fræ undirbúningur
Þegar sáningu cilantro snemma á vorin, þegar nægur raki er í jarðveginum, er fræbúningur minnkaður í bleyti við stofuhita í vatni í nokkrar klukkustundir, þó að þessi aðferð sé valkvæð. Til að fá hraðari spírun er hægt að nota vaxtarörvandi (til dæmis Energen samkvæmt leiðbeiningunum). Sumir garðyrkjumenn nota aloe safa í hlutfallinu 1: 1 með vatni í stað keyptra afurða.
Röð og aðferðir við lendingu
Eftir að þú hefur undirbúið síðuna og fræ geturðu byrjað sáningu. Framkvæmdu það á eftirfarandi hátt:
- Rúmin eru jöfn og gróp eru gerð að 1,5-2 cm dýpi.
- Furur eru varpaðir með volgu vatni úr vatnsbrúsa.
- Sáð fræ með 15-20 cm millibili.
- Stráið þurru landi ofan á löndunina.
Það er hægt að sauma kílantó á mismunandi hátt:
- í röðum - til að auðvelda viðhald gróðursetningar verður að fylgjast með amk 15 cm fjarlægð milli línanna;
- í götunum - gryfjurnar eru staðsettar í 10-15 cm fjarlægð frá hvor öðrum og 2-3 fræ eru sett í hvert;
- dreift af handahófi - sáningu fræja í handahófi, en forðast ætti sterka þykknun.
Myndskeið: sáningu kórantó í opnum jörðu
Til þess að skjóta nokkrum korantroplöntum á vertíðinni er nauðsynlegt að útbúa að minnsta kosti nokkur rúm. Um leið og tekið er eftir að grænplönturnar sem áður voru gróðursettar fóru að verða gular, haltu áfram að sá fræjum.
Umhirða
Að sjá um sterkan menningu, þó að það valdi ekki miklum áhyggjum, en eigi að síður að vera rétt og reglulegt. Aðferðin er minni til að losa jarðveginn, fjarlægja illgresi og vökva tímanlega. Ef þú gróðursetur kórantóinn snemma geturðu byggt lítið gróðurhús, eða að minnsta kosti plantað því undir filmu. Við hagstæðar aðstæður eru plöntur frá jörðu sýndar 2-3 vikum eftir sáningu. Á þessu tímabili ætti að beinast að áveitu. Vökva fer fram 2 sinnum í viku og eyðir 4-5 lítrum af vatni á 1 m². Slík norm er nauðsynleg á vaxtarskeiði þegar grænum massa er byggður. Ef plöntan er ræktað til að fá fræ, þá er vökvi minnkað á 2 lítra á 1 m² á þroskatímabili fræefnis.
Þegar kílantóplönturnar ná 2-3 cm hæð er þynning framkvæmd. Þegar aukaspírur er fjarlægður ættu aðeins þeir sterkustu eftir á rúminu en lágmarksbil milli plantna ætti að vera 6 cm.
Þynning er nauðsynleg til að rækta gróskumikil grænu og fá mikla uppskeru, þar sem með þéttum plantekrum verður hún veik og með lítinn fjölda laufa.
Hvað varðar toppklæðningu, á forfrjóvgaðri jarðvegi í þessari aðferð er ekki nauðsynlegt. Ef plönturnar eru fölar þýðir það að það er ekki nóg köfnunarefni í jörðu. Í þessu tilfelli er 10-20 g af þvagefni eða ammoníumnítrati þynnt í 10 l af vatni og áveituð. Á sumrin er fóðrun gerð í tengslum við áveituaðgerðina.
Uppskeru
Cilantro er skorið af þegar græni massinn vex og gerðu það áður en blómgunin hefst, þar sem lofthlutinn verður grófari við virkan vöxt peduncle. Eftir uppskeru eru laufin þurrkuð í skugga, ef nauðsyn krefur, mulin, sett í glerílát og lokað með hermetískum hætti.
Fræ eru safnað þegar þau verða brúnbrún: þessi tími fellur í ágúst. Síðan eru þeir þurrkaðir í sólinni og þreskaðir. Notaðu pappírspoka til geymslu á korni.
Gróðursetur cilantro heima
Það er skoðun að það sé ekki svo auðvelt að rækta cilantro heima þó að í raun og veru með réttri nálgun séu ekki sérstakir erfiðleikar. Í fyrsta lagi þarftu að sjá um undirbúning gáma, jarðvegs undirlag og staðsetningu plöntur. Við skulum íhuga nánar gróðursetningu og umhirðu korilaks í íbúðarumhverfi eða í einkahúsi.
Val á getu
Til að láta plöntum líða eins vel og mögulegt er þarftu að velja rétta löndunartanka. Það er gott ef gámurinn er ílöngur í lögun, 40-45 cm djúpur og 25-30 cm á breidd. Þessar ílátastærðir skýrist af því að ræktunin líkar ekki við ígræðslur og rótkerfið er nokkuð stórt. Óháð geyminum sem þú velur, þá ættu að vera frárennslisgöt í botninum vegna þess að kórantó þolir ekki of blautan jarðveg. Þess vegna, ef það eru engin göt í pottinum, verður að gera þau.
Undirbúningur jarðvegs
Eins og við ræktun utanhúss, þarf kílantó nærandi og lausan jarðveg með hlutlausum viðbrögðum (pH 6,5-7). Menning þolir ekki súr jarðveg.
Til að ákvarða viðbrögð jarðvegsins eru notaðir sérstakir vísirarmar eða tæki til að ákvarða sýrustig.
Hægt er að kaupa undirlagið eða útbúa það sjálfstætt. Í öðru tilvikinu eru eftirfarandi þættir notaðir:
- garðaland - 2 hlutar,
- humus - 1 hluti,
- ösku - 2 matskeiðar á 1 kg af jarðvegsblöndu.
Hvar á að setja upp lendingargetu
Til að skapa bestu aðstæður ætti gámurinn með lendingunni að vera staðsettur á stað þar sem hitastigið mun ekki fara niður fyrir +15˚C. Við minni aflestur hættir álverið að vaxa og þroskast. Að auki ætti að lýsa plönturnar í 12-14 klukkustundir. Þess vegna, með snemma gróðursetningar (til dæmis í mars), þarf viðbótarlýsingu með lýsandi eða sérstökum fitulömpum. Besti staðurinn til að setja gáminn með korítró er gluggakistan frá suðri eða suðvestri.
Fræ undirbúning og sáningu
Til sáningar uppskeru þarf að kaupa fræ í garðyrkjuverslunum, en ekki í krydddeildinni í búðinni, þar sem líkurnar á spírun slíkra fræja eru mjög litlar. Þetta skýrist af því að kóríander, ætlaður til matargerðar, er bráðvatn þurrkaður til betri geymslu.
Því ferskari sem fræin eru, því meira verður cilantro skýtur vinalegri og sterkari.
Þegar ílátin til gróðursetningar eru tilbúin er nauðsynlegt að leggja fræin í bleyti í vatn í 2 klukkustundir til að bæta spírun. Eftir þetta getur þú byrjað sáningu. Framkvæma eftirfarandi aðgerðir:
- Ílátin eru fyllt með undirlagi og gera grópana sem eru 1,5 cm að dýpi í 5-7 cm fjarlægð frá hvort öðru.
- Sáning er gerð strjál þannig að plönturnar trufla ekki hvor aðra. Top fræ stráuð jörð og örlítið þjappað.
- Jarðvegurinn er úðaður úr úðabyssunni.
- Ílátið með ræktun er þakið plastpoka og flutt á heitan stað.
Myndskeið: sáningu kórantó heima
Fræplöntun
Búast má við fræplöntum Cilantro heima eftir 1,5-2 vikur. Þegar spírurnar birtast er gámurinn fluttur í gluggakistuna og pakkinn fjarlægður. Að annast uppskeru er svipað og á opnu sviði. Plöntur veita vökva tímanlega, þunnt út og frjóvga. Fuktun jarðvegsins ætti að vera mikil, sérstaklega á því stigi að byggja upp lofthlutana. Eftir áveitu, þegar vatnið tæmist, er það tæmt úr pönnunni. Til að forðast að þurrka laufblöðin er plöntunum úðað reglulega.
Ekki ætti að leyfa þykkar gróðursetningar þar sem plönturnar í þessu tilfelli verða veikar, sem kemur í veg fyrir uppbyggingu á miklu magni af grænum massa. Þynning fer fram á stigi 1-2 raunverulegra bæklinga, fjarlægir veikari spíra og skilur aðeins eftir sig sterkar. Milli græðlinganna ætti að vera bil um 10 cm. Ef blómstilkar birtast, þá þarf að klípa þær, sem mun stuðla að myndun fleiri laufa. Cilantro er gefið með flóknum steinefnum áburði einu sinni í mánuði samkvæmt leiðbeiningunum og sameina málsmeðferðina með vökva.
Uppskeru
Mælt er með því að skera lauf strax fyrir notkun. Þeir gera þetta þegar 5-6 lauf myndast á plöntum. Til að spara korítró í lengri tíma er hægt að frysta það eða þurrka það. Til frystingar eru grænu þvegin, þurrkuð og sett í plastpoka og síðan sett í frysti.
Hvað má og er ekki hægt að gróðursetja með korítró í nágrenninu
Til að korítró líði vel á opnum vettvangi, ber að huga bæði að fyrri ræktun og plöntum sem vaxa í hverfinu. Góðu forverar kóríander eru meðal annars:
- korn;
- kartöflur
- belgjurt;
- korn.
Hins vegar eru til menningarheimar, en eftir það er betra að planta ekki kórantó:
- gulrætur;
- seint hvítkál;
- steinselja;
- sellerí;
- pastikni;
- cilantro.
Góðir nágrannar fyrir kóríander eru:
- agúrka
- laukur;
- kálrabi;
- spergilkál
- salat;
- hvítkál;
- gulrætur;
- pastikni.
Uppskeru þar sem best er að forðast hverfi:
- vatnsbrúsa;
- fennel;
- steinselja.
Það er ekki eins erfitt að rækta cilantro á síðuna þína eða heima eins og það kann að virðast við fyrstu sýn. Til að fá þessa krydduðu menningu er nóg að fylgja einföldum reglum um gróðursetningu og umhirðu og bókstaflega á nokkrum vikum munu lush grænu skreyta borðið þitt.