Ef þú ert nýr í alifuglaiðnaðinum og ákveður að hefja upplifun þína með öndun, er "peking" besti kosturinn til að byrja! Þetta er frekar gamall, sannað kyn kjöt alifugla, sem er tekin í notkun í ræktun til ræktunar fleiri og fleiri nýjar tegundir. Þessir öndar eru ræktuð alls staðar í iðnaðar mælikvarða og í litlum bæjum og hafa unnið góðan frægð þökk sé óhreinleika hennar, örum vexti og mjög bragðgóður og rólegur kjöt. Kannski, með tilliti til allra þessara eiginleika, eru nánast engin verðug samkeppnisaðilar fyrir Peking.
Breed lýsing
Eins og nafnið á kyninu bendir til, er heimalandið Kína. Það er himneskur heimsveldi sem er frægur fyrir fræga Peking Duck fatinn sinn.
Veistu? Það eru nokkrar útgáfur af uppruna hugtaksins "blaðið önd", sem er notað til að lýsa falskar fréttir sem birtar eru í fjölmiðlum. Það verður að viðurkenna að ekki eru allir tengdir beint við fuglinn, sumir eru byggðar á samhljóða orðum á mismunandi tungumálum. En hér eru tveir eingöngu blaðsveitir: "Í lok XVIII. Öldin prentaði einn franskur útgáfa upprunalega leið til öndveiða, sem bendir til sérstakrar sýkingar af einum einstaklingi, sem myndi dreifa sjúkdómnum til annarra og þau gætu verið tekin með berum höndum. Tveimur öldum síðar birtist grein í sama landi um einstaka kúgun öndanna, staðfest með því að ein manneskja, sem átti tuttugu önd, gaf þeim hvert á eftir öðru svo að á endanum var sá sem hafði borðað alla aðra.
Svo, skulum byrja nákvæma samtal um Peking öndina með lýsingu á kyninu.
Upprunasaga
Opinberlega er gert ráð fyrir að kynin voru ræktuð um þrjú hundruð árum síðan í kínverska höfuðborginni. 
Hins vegar, í samræmi við goðsögnina, tóku kínverska þátt í innlendum hvítum öndum fyrir þúsund árum, þegar keisararnir í Jin og Yuan-ættkvíslinni, sem voru að leita að þessum öndum til að veiða, tókst að meta hágæða kjöt þessarar fugls og vildu hafa þessa hágæða vöru í eldhúsinu.
Þar af leiðandi voru Peking-öndarnir fyrst fóðraðir, þá fór ræktun þeirra heima og að lokum fengu þeir tegundir sem hafa vaxið vel til þessa dags: ekki aðeins í Kína heldur um allan heim.
Í fortíðinni að minnsta kosti hundrað ár, þessi fugl er óvenju vinsæl í Bandaríkjunum og nánast í Evrópu. 
Í Kína sjálfum, við framleiðslu þessarar fuglar, eru öll viðskipti heimsveldi byggð: það gefur vinnu til mikils fjölda kínverskra og veitir þeim þannig í öllum skilningi orðsins.
Lærðu um eiginleika ræktunar muskenda, bláa uppáhald, baskír, Mulard og Mandarín endur.
Ytri einkenni
Peking-öndin er með sterka byggingu, breiður líkami, þakinn með þykkum hvítum, sjaldnar kremfrumum, öflugum vængjum sem liggja að líkamanum og stórt höfuð með einkennandi bólguhúrum og flatri appelsínugulbrúnni.
Legs stutt, en sterk. Stuttur, glæsilegur hálsur og kúptur, litla hala, lýkur útlitinu. Þyngd fullorðins kvenkyns er breytileg innan 3,5 kg, stundum fá drakes meira en 4 kg. 
Ungir dýr sem hratt eru að þyngjast með réttri umönnun vega nú aðeins minna en 3 kg eftir tveggja mánaða aldur. - Það er á þessum aldri að alifuglakjöt er mest succulent, mjúkt, halla og rólegt, og það er notað til að gera hið fræga Peking Duck.
Veistu? Greindur Bretar virða dýrin svo mikið að þau séu jafnvel tilbúin til að stöðva stríðið tímabundið. Svo var í upphafi síðustu aldar í Dublin þar sem hernaðarátökin milli breta og írska reyndu að leysa á yfirráðasvæði þjóðgarðsins. Á þeim tíma sem brjósti eyddu lifandi í garðinum, hættu fjandskapar, og báðir aðilar horfðu með virðingu fyrir unhurried máltíð fuglanna.
Framleiðni
Peking endur eru mjög arðbær í skilmálar af vaxandi. Ólíkt því að segja frá frádrætti sem búa til monogamous fjölskyldur, geta þessi fuglar verið keyptir af - einn drake á fimm konum. 
Um leið og það nær sex mánaða aldur, byrjar öndin að hreiður og framleiðslutímabil hennar getur varað í allt að þrjú ár. Hversu mörg egg sem Peking-önd ber að sjálfsögðu fer eftir skilyrðum varðveislu: Að meðaltali, með gæsku, getur þú treyst á hundrað eða hálft á ári.
Í Peking-öndinni er ekki aðeins metið kjöt, heldur einnig eggin sjálfir. Þeir vega allt að 90 g (þetta er eitt og hálft til tvisvar sinnum meira en kjúklingur egg).
Lærðu hvernig á að byggja hús með eigin höndum og búa til herbergi til að vaxa indoutok.Duck egg - alvöru delicacy og að auki, alveg sjaldgæft. Í austurlöndum, til dæmis í Japan og Kína, eru þau jafnvel súrsuðum í kryddjurtum og kryddum, þökk sé vörunni hægt að geyma í nokkra mánuði.
Veistu? Óvenjulegar uppskriftir fyrir önd egg geta ef til vill hrósað af kínversku og Filippseyjum. Fyrstu eru að bæta við sesamfræjum og kalki á vörunni, sem leiðir til þess að eggjarauðið öðlast grænan lit, en próteinið verður svart. Þessi matreiðsla er kallað "Imperial egg". En filippseyska "balut" - Það er yfirleitt eggjurt, eftir að fullvaxin kjúklingur er þegar inni í stað þess að venjulega eggjarauða og hvítu.
Þannig hefur Peking-öndin mjög mikla framleiðni, miðað við örugga vexti, snemma árangur kynþroska og mikils fjölda eggja. En þessi kyn endar ekki þarna.
Kostir og gallar kynsins
Peking andar samanborið við önnur alifugla eru mjög auðvelt að viðhalda. Til viðbótar við fjölmörgu rökin í þágu val þessarar tegundar eru nokkrar gallar. 
Kostir
Kostir kynsins (að teknu tilliti til ofangreindra) eru að Peking-öndin:
- lagar sig vel undir öllum veðurskilyrðumbæði ákaflega hlý og mjög kalt (annars hefði hún ekki getað sigrað svo mikið af löndum og heimsálfum);
- alveg vandlátur hvað varðar val á mataræði;
- fljótt að þyngjast;
- snemma byrja að þjóta (fyrir þessa tegund af vatnfugla er meðalaldur þar sem kvenkyns leggur fyrstu eggin í 6-8 mánuði, en í Peking kemur þetta tímabil fyrir neðri mörk);
- má skilja frá vatni (þó meirihluti innlendra öndanna hefur þessa getu, þó ber að hafa í huga að það er í opnu vatni að þessi vatnfugl framleiði um tíundu af matnum, þannig að nærvera tjörn í nágrenninu mun stórlega bjarga ræktanda);
- hefur hágæða kjöt tiltölulega lágt fituinnihald.
Lærðu allt um ræktun áfugla, endur, fiska, gæsir, kalkúna og broilers.
Gallar
Í raun er aðeins einn skortur á kyni. Þessir öndar eru ekki of tilbúnir til að hella eggjum, og því er stundum nauðsynlegt að skipuleggja tilbúna ræktunarbúnað. 
Þess vegna er eini keppandi í ræktinni eggbúandi önd, sem þó er óæðri en "peking" í öllum öðrum þáttum.
Stundum bendir alifuglar bændur einnig á mikla kröfur sem fuglinn gerir á þurrk í herberginu þar sem það er haldið, en þessi eiginleiki má rekja til trausts við alifugla.
Innihaldareiginleikar
Eins og áður hefur verið sagt, vaxa þessi fuglar mjög fljótt. En aðeins þangað til fyrsta mótsins, þá er þyngdaraukningin verulega dregið niður (þróunin fer "í fjöður"), og í myndrænu formi hættir andinn að borga sig.
Að auki er ungt kjöt metið miklu hærra en hið gamla, þannig að "Pekinok" er venjulega drepinn á tveggja mánaða aldri. 
Auðvitað má aðeins meta allar ofangreindar kostir og kosti kynsins ef tvö skilyrði eru uppfyllt: fyrsta - kaup á hágæða ræktunarefni seinni - samræmi við ákjósanlegustu skilyrði handtöku, þar á meðal herbergi, mat og jafnvel sköpun tilfinningalegrar bakgrunns.
Kröfur fyrir herbergið
Við byrjum að undirbúa húsnæði fyrir húsið frá gólfinu.
Það er mikilvægt! Ekki setja upp girðing fyrir endur beint á jörðu niðri. Gólfið verður að vera mjög vandlega einangrað og varið gegn skarpskyggni nagdýra sem vilja klifra upp í lokaðar byggingar fyrir veturinn.Ef gólfið er steypt skal leggja á við það. Veggirnir geta verið múrsteinn eða timburhús, en mjög vel einangruð til að koma í veg fyrir drög, hita leka og raka, sem, eins og sagt hefur verið, líkar ekki Peking endur mjög mikið.
Hitastigið inni í húsinu, með allri hreinleika "peking", fyrir hámarks frjósemi ætti að vera allt frá 10-25 ° C á hverjum tíma ársins. Ljós í herberginu ætti að vera mjög mikið.Að auki ætti húsið að vera tilbúið að lýsa á köldu tímabili (myrkrið skal ekki fara yfir 11-12 klukkustundir á dag) - svo fuglarnir fljúga fyrr og betra. Til að auka áhrif og spara rafmagn, er mælt með því að veita ljósgjafa sem eru látin laus frá loftinu með sérstökum reflectors.
Fjölda fugla á hvern fermetra ætti ekki að fara yfir fjóra fullorðna eða tugi öndunga, en á veturna er hægt að setjast á einni einum eða tveimur þéttari.
Dýrið fyrir fuglinn ætti að innihalda þröskuld að minnsta kosti 5 cm og vel lokað og vel fastur dyr. Stærð slíkrar munnhols getur verið 40x40 cm, og það er betra að setja það frá suðri. Þá er gólfinu inni í herberginu lagt út með þykkt lag af hálmi, sagi eða tréflögum. Borðið þarf að breyta reglulega (vertu tilbúinn fyrir þá staðreynd að þú þarft að selja upp slíkt efni á genginu 20 kg á ári fyrir hvern vaxið önd).
Einnig um kringum húsið, þar sem engar gluggar eru, þarftu að búa til hreiður til að leggja egg í formi teningur með 50 cm brún. Sem efni verður viðar eða krossviður hentugur.
Það er mikilvægt! Ef öndin í hlöðu þínum ryðst stöðugt - það þýðir að þú getur ekki búið til nóg þægilegt skilyrði fyrir þá. Þetta er mjög tilfinningaleg fugl sem þarf frið og ró.
Regluleg hreinsun í alifuglshúsinu og lofti þess er trygging fyrir því að íbúar þess geti eytt vetrinum venjulega, því að öndin verður að vera fullkomlega hreinn fjaðrir til að lifa af kuldanum. 
Ganga
Eins og sagt var, getur Peking öndin gert án vatnsgeymis, en það er mjög gagnlegt fyrir fugla enn að ganga í úthafinu.
Ef öndin er ekki gefinn kostur á að veiða í vatni, ætti að vera meðhöndluð með fóðri og drykkjum á gangstaðnum. Til að eyða nóttinni undir neinum kringumstæðum ætti önd að vera í húsinu.
Veistu? Einkennandi hljóð sem fólk kallar quacking getur aðeins gert önd kvenna, en yfirlýsingin um að það sé engin echo í slíkum hljóðum - heill bull. Til þess að eyða þessum goðsögn er nóg að framkvæma viðeigandi tilraun í lokuðu herbergi með góðum hljóðvistum og ekki að hlusta á öndina sem er að kvarta í miðju tjörninni.
Þegar raki er hærra 70 % og lofthiti hér að neðan + 5 ° С öndum er betra að dvelja innandyra en fullkomið veður í göngutúr - + 16 ° С. 
Feeders og drinkers
Bæði fyrir húsið og til að ganga, ætti fóðrari fyrir endur að vera úr þykkt borð (að minnsta kosti 2 cm).
Fyrir fullorðnafugl er stærð færibandsins 23x110 cm, fyrir unga - 14,5 cm eftir 1 m. A tréplank ætti að vera komið fyrir fóðrari. 
Drykkaskálar koma í ýmsum hönnunum, en skálar og coasters eru ekki ráðlögð í þessu skyni - þau eru auðveldlega hallaðir og stífluð.
Þú getur keypt tilbúinn búnað (td tómarúm eða geirvörtu), eða þú getur gert það sjálfur úr rusl efni með því að taka hvaða teikningu þú vilt af Netinu.
Það er mikilvægt! Litla öndungar drekka, algerlega að dýfa höfuðið í vatni. Þetta er eðlilegt, sérstaklega í hitanum. Þess vegna ætti hönnun drykkja fyrir börn að innihalda þessar aðgerðir fuglanna.
Innihald í frumum
Annar peking lögun - það má þynna í búrinu. Auðvitað ætti stærð þess að leyfa fuglinum að hreyfa sig. Hægt er að setja frumur á hvert annað í nokkrum stigum. 
Byggingin sjálft er hægt að gera úr rist, en á gólfinu, undir möttunni, er nauðsynlegt að leggja fram borðin (í erfiðustu tilvikum - mjög fínt möskva) svo að fuglarnir fari ekki fast í búrunum.
Það er mikilvægt! Önd sem eru ræktað í búrum eru að þyngjast miklu hraðar en þeirra "frjáls" félagar, sem eru mjög arðbær í viðskiptalífinu. Hins vegar, við slíkar aðstæður, veiðir fuglinn meira og er sérstaklega í skelfilegri þörf fyrir stöðugt framboð á fersku vatni og fóðri.
Fóðrun
Til að skilja hvernig á að fæða Peking endur, ætti að hafa í huga að umbrotsefnin í þessari tegund eru mun hraðar en í mörgum öðrum vatnfuglum.
Reyndar er þetta þessi eiginleiki sem veitir fljótlega sett af lifandi þyngd fugla: öll slík önd sem borðað er í einu er að fullu melt niður í bókstaflega fjórum klukkustundum. 
Ennfremur, þar sem við erum að tala um kjötækt, skal sérstaklega fylgjast með magni próteina í fóðri, annars munu allir kostir Peking verða alveg glataður.
Ef öndin er geymd í burtu frá lóninu (þar sem hægt er að fá ýmis orma, lirfur og önnur dýr), mun skortur fugla á próteinmatur hafa ekkert að gera.
Restin af fuglinum, eins og sagt var, er fullkomlega tilgerðarlaus, með góðan matarlyst, borðar það allt bókstaflega - bæði dýra- og grænmetismat. Það er aðeins mikilvægt að heildarfjárhæð fóðurs á dag á fullorðinsfugl sé haldið á 340-350 g.
Það mun vera gagnlegt fyrir þig að læra hvernig á að elda efnasambandið sjálft.Matur "pekingki" og aðrar ættingjar, samanstendur aðallega af korni (hveiti, bygg, hafrar, korn, baunir), grænu (netlefur, álfur, smári, túnfífill, sedge, önd, vaxandi á yfirborði vatnsfalla) , grænmeti og rót ræktun, svo og úrgangur frá gestgjafi töflunni.
Það eru einnig sérstök fæða fyrir endur. Fæða ger, beinamjöl, skel eða krít verður að vera með í mataræði.
Forvarnir gegn sjúkdómum
Ræktin sem talin er af okkur er frekar hörð og þjáist sjaldan vel. Besta fyrirbyggingin á vandamálum er rétt búnaður og reglulega hreinsun hússins, lofti, jafnvægis mataræði og tímabundið bólusetningu.
Það er mikilvægt! Helstu hættu fyrir endur er léleg gæði fæða og bakteríur sem eru í blautu og óhreinum umhverfi.
Vöxtur seinkun, léleg matarlyst og líkaminn getur valdið ekki aðeins veikindum heldur einnig banalskortur á vítamínum. 
Meira alvarleg vandamál eru clogging á goiter (ef fuglinn hefur gleypt eitthvað klídd eða stórt), hníslalyf, aspergillosis, pasturellosis og jafnvel kóleru.
Þessar sjúkdómar koma fram á mismunandi vegu, en þú ættir ekki að reyna að greina þig, það er réttara að fara til dýralæknisins. Hins vegar, eins og áður hefur komið fram, koma flest vandamál fram vegna þess að ekki er farið að hreinlæti, vannæringu og hunsa bólusetningu.
Uppeldi og eldi
Peking andar, eins og sagt hefur verið, bera áberandi og afkvæmi lifa miklu betra en annað alifugla (hænur, gæsir, kalkúna). 
Hins vegar verður að vera tilbúinn fyrir þá staðreynd að ræktun egganna muni eiga sér stað án móðurinnar. Til að leysa vandamálið er falsinn hituð með rafmagns lampa eða umlykur hitunarpúðann vafinn í mjúkum klút (hitastigið verður haldið við + 30 ° C).
Öll ofangreind skilyrði fyrir hollustuhætti í herberginu og afleiðingar þess að ekki eru í samræmi við þessar kröfur gilda tvöfalt um unga öndunga.
Dullness, léleg matarlyst, skortur á hreyfanleika og cacky útlit öndanna eru merki um að herbergið sé of heitt. Ef börnin koma saman í hópum og squeal indignantly - líklegast eru þau að frysta. 
Til að fæða unga á fyrstu dögum lífsins er besta próteinfæðan, til dæmis soðin kjúklingur eggjarauða, mjólkurafurðir - kefir, jógúrt, lágfita kotasæla, mjólk osfrv.
Smátt og smátt bæta við blöndunni hakkað grænu, sem við gefum til fullorðinna. Frá tíunda degi kynnum við soðið og hreint rótargrænmeti í mataræði.
Það er mikilvægt! Á fyrstu dögum lífsins, ættir þú að fylgjast með öndum: Ef þeir borða ekki á eigin spýtur, þá þurfa þeir að vera pipetted með mjög veikum kalíumpermanganatlausninni og fylgjast með mashed soðnum eggjum undir augum þeirra. Slík móttaka hjálpar oft að örva vinnsluferlið.
Þú getur fæða öndungar með hágæða fóðurblöndur, korni, mulið korn. Það er aðeins mikilvægt að maturinn sé fjölbreyttur og jafnvægi. 
Fjöldi máltína í upphafsstiginu er allt að fimm sinnum á dag, en ungur á alltaf að vera fær um að drekka hreint vatn.
Að lokum er mikilvægt forsenda fyrir eðlilegri þróun ungs lager er pláss: Fyrir fjóra börn í húsinu, helst ætti ekki að vera meira en tveir fullorðnir öndar.
Если все эти правила будут беспрекословно соблюдаться, ваша семья будет всегда обеспечена не только отменным мясом и питательными яйцами, но и довольно неплохим доходом.
