Næstum allar ferðamenn sem heimsóttu Crimea, að minnsta kosti einu sinni en komu heim fræga sætta Yalta boga. Margir reyndi jafnvel að vaxa sætan grænmeti í eigin garði, en þeir náðu ekki einkennandi smekk sem Tataríska laukinn býr yfir. Í dag munum við líta á hvers vegna það er ekki hægt heima til að ná fram fullkominni smekk Tataríska Yalta lauksins, hvernig á að vaxa úr fræjum í miðjunni, til þess að koma afurðinni sem næst sem nær er til fræga grænmetisins.
Lögun bekk
Tataríska laukur er talinn salat fjölbreytni, inniheldur lágmarks magn af ilmkjarnaolíur sem geta ertandi slímhúðirnar auk þess sem það hefur einnig marga gagnlega eiginleika sem metnar eru af neytendum.
Veistu? Yalta laukur kom frá Madersky íbúð fjölbreytni, sem var fluttur til yfirráðasvæðis Crimea frá Portúgal í miðjum XIX öld.
Mikilvægasti þátturinn í Yalta laukinn er sá staðreynd að þetta grænmeti með varðveislu allra bragðareiginleika er ekki hægt að rækta í öðrum skilyrðum en suðurströnd Crimea. Tilraunir voru gerðar til að planta laukfræ í fjöllunum á Tataríska skaganum á mismunandi vegu, en tilraunin mistókst vegna þess að á einhvers annars staðar öðlast grænmetið hálfskarpur eða jafnvel sterkan bragð. 
Jalta laukur hefur eftirfarandi einkennisem eru kynntar í lýsingu á fjölbreytni.
Þurr vog eru með tvær tegundir í lit: fjólublár og bleikur, sapplindir mælar eru máluðar í hvítum, stundum aðeins bleikar, alls eru allt að 7 stykki í einum peru. Þykkari vogir eru mismunandi, frekar stórar þykktir, sem geta náð 7 mm. The peru einkennist af rúnnuð íbúð lögun. Grænmeti hefur áberandi sætan bragð með varla áberandi beiskju. Allar þessar aðgerðir Jalta lauk verður að íhuga til að vita hvernig á að greina grænmeti úr falsa.
Lærðu meira um jákvæða eiginleika rauðlaukanna.
Gróðurtími grænmetisins er innan 150 dagar.
Einnig er mikilvægur einkennandi eiginleiki þessa grænmetis sú staðreynd að það er mjög slæmt geymt og flestir liggja ekki lengur en 4 mánuðum eftir uppskeru.
Velja stað til að vaxa
Til þess að smekk Yalta-laukanna verði eins nálægt og hægt er að upprunalega er nauðsynlegt að taka ábyrgð á val á hentugum stað og taka tillit til eiginleika þess, svo íhuga hvernig á að vaxa grænmeti heima.
Ljósahönnuður
Tryggingin að laukurinn þinn verði eins sætur og mögulegt er gott ljós svæði allan daginn. Því er nauðsynlegt að planta grænmeti í sólríkum opnum svæðum, þar sem yfirráðasvæði verður stöðugt kominn í beinu sólarljósi, aðeins við slíkar aðstæður mun grænmetið fá mest sælgæti. 
Jarðvegur
Óviðeigandi jarðvegsaðstæður eru helsta ástæðan fyrir því að það er ómögulegt að vaxa jalta lauk á öðrum svæðum. Grænmeti vex á yfirráðasvæði Yalta og Alushta svæðum í litlum þorpum sem hafa sem jarðveg Tavric Shalevel hlýja af sólinni. Um daginn er þessi jarðvegur hituð að hámarki og um nóttina gefur það smám saman upp uppsöfnuð hita í ávexti grænmetisins.
Þar sem heima er ómögulegt að endurskapa allar einkenni þessa jarðvegs er nauðsynlegt að reyna eins mikið og hægt er að velja frjósömustu jarðveginn til þess að planta plöntuna. Jarðvegurinn verður fyrst að vera frjóvgaður með ammoníumnítrati og kalíumsalti á vorin.
Lestu einnig um eiginleika og notkun mismunandi gerða lauk: ljósaperur, skaft, shnitta, batun, slizuna.
Forverar
Forverar sem hægt er að planta á staðnum geta verið kartöflur hnýði, fræ af grænum ræktun, tómatar runnum og hvítkál.
Ekki er mælt með því að planta þetta úrval af laukum, ef forverar voru aðrar tegundir af laukum.
Það er mikilvægt! Það er almennt ekki mælt með að planta aðra lauk á völdu svæði á þessu ári, nema Yalta.
Undirbúningur vefsvæðis
Undirbúningur svæðisins til lendingar verður að vera framleiddur úr haustmálinu, á þessum tíma er nauðsynlegt að fjarlægja alla illgresi og plægja landið allt að 40 cm að dýpt, til að jafna jarðveginn og eyða plöntunni. Öllum nauðsynlegum verklagsreglum til jarðvegs ætti að vera lokið í október, vegna þess að ef þú ert ekki í samræmi við tímamörkin mun ofskömmtun eiga sér stað sem hefur áhrif á gæði uppskerunnar. 
Þegar vorið kemur skal jarðvegurinn rifna vikulega fyrir gróðursetningu laukanna, til þess að gnægja jörðina vel og mýkja það.
Sjálfvaxin plöntur
Til að planta lauk í opnum jarðvegi verður þú fyrst að vaxa plöntur.
Bestur tímasetning
Tilvalið tímabil til að sá fræ er í febrúar-mars. Á þessum tíma geta þau verið sáð í gróðurhúsum eða gróðurhúsum, ef þú býrð í suðurhluta svæðinu, ef þú ert búsettur í norðurhluta, þá ættir þú að vaxa plöntur í íbúð eða í upphitun gróðurhúsa til að sjá til þess að þú fáir það sem þú vilt.
Stærð og jarðvegur
Til að sá fræ, getur þú notað hvaða gáma sem þú hefur heima. Nákvæmari nálgun við val á blöndu jarðvegs. Í þessu tilviki er mælt með því að kaupa natríumland og humus, blanda þeim í jöfnum magni og bæta við 50 g af áburði steinefna.
Nauðsynlegt er að fylla jarðveginn í ílát þannig að þykkt undirbúið undirlags sé ekki minna en 15 cm.
Lærðu hvernig á að planta og vaxa mismunandi tegundir af laukum: ljósaperur, skaft, batun, slizun, blaðlauk.
Seed undirbúningur
Til þess að hreinsa gróðursetningu efni, er nauðsynlegt að drekka fræin í lausninni af kalíumpermanganati í 40 mínútur, en tryggja að lausnin sé svolítið bleik. Eftir sápu er mælt með því að skola fræin vel og halda áfram vöxt örvandi samkvæmt leiðbeiningunum. Næst þarftu að tæma vökvann og þurrka gróðursetningu efnisins vel.
Sáning dýpt og mynstur
Í tilbúnum ílátum skulu grópar vera þannig að dýpt þeirra fari ekki yfir 1 cm og fjarlægðin á milli þeirra er 5 cm, þá er mikilvægt að vökva þau vel og byrja að sá fræ. Nauðsynlegt er að sá fræin þannig að fjarlægðin milli þeirra sé 1 cm. Eftir sáningu skal plöntuefnið fyllt með jarðvegi og vökva með úðaflösku.
Sprouting skilyrði
Um leið og fræin eru sáð í jörðu skal gámurinn sendur í heitt, um það bil 25 gráðurstað Gæta þarf þess að tryggja að gámurinn sé alltaf vel upplýstur.
Eftir að fræin spíra, er nauðsynlegt að færa ílátið á kælir stað og tryggja að hitastigið sé ekki meiri en 15 gráður. Á kvöldin getur hitastigið lækkað í 10 gráður. Þetta er nauðsynlegt svo að plönturnar séu ekki réttir.
Skoðaðu nokkrar vinsælar afbrigði af lauk: sjalott, batun, skreytingarúnur.
Seedling umönnun
Umhyggja fyrir plöntur er krafist reglulega. Það er mikilvægt að tryggja að jarðvegurinn sé alltaf blautur.
Á vaxandi tíma í ílátum er nauðsynlegt fæða tvisvar plöntur áburður. Eftir 15 daga skal nota jarðvegs áburður á jarðveginn. Þess vegna er ráðlagt að leysa 10 g af superfosfati, 5 g af þvagefni og 3 g af kalíumklóríði í 5 l af vatni. 
Eftir 20 daga er mælt með því að frjóvga jarðveginn með nítrít, þar af leiðandi er nauðsynlegt að leysa upp efstu klæðningu í vatni með því að nota 1 g af áburði á lítra af vatni.
Þegar uppskeru vaxa er nauðsynlegt að þynna þær þannig að þau séu frá hvor öðrum á fjarlægð sem er ekki meira en 1 cm.
Til að tryggja eðlilega lýsingu á stuttum ljósdögum er mælt með fitolamps eða öðrum lampum þar sem teygja og veikja plöntur geta komið fram.
Þegar það er kominn tími til að planta plönturnar í jörðinni, er nauðsynlegt að hita plönturnar áður en það er mælt með því að taka þau út í loftið og láta þá í allan daginn og koma þeim inn í herbergið fyrir nóttina, það er nauðsynlegt að gera þessa aðferð í eina viku. Til þess að ræktun geti rætur vel, ættir þú smám saman að draga úr vökva þeirra.
Veistu? Mikill fjöldi tilraunir til að skipuleggja Yalta laukinn á yfirráðasvæði Úkraínu, Kasakstan og Rússlands voru gerðar en þær gerðu ekki jákvæðar afleiðingar: þar sem fræin voru gróðursett, urðu bráð, sem er ekki dæmigerð fyrir þessa fjölbreytni.
Gróðursetning plöntur á staðnum
Þegar plöntur verða sterkari og vaxa vel, kemur tími og brottfarir á opnum vettvangi, svo íhuga reglurnar og tíma brottfarar. 
Bestur tímasetning
Til að planta plöntur í opnum jörðum er mælt með því í byrjun apríl, ef þú ert of seint við lendingu verður ávöxtunin verulega minnkuð.
Lendingarmynstur
Í jarðvegi ætti að vera Grooves þar sem að planta plöntur. Lendamynsturinn er breiður og hefur rými á milli, ekki minna en 40 cm. Fjarlægðin milli plöntanna ætti að vera um 10 cm. Ef þú telur, kemur í ljós að á einum fermetra. m ætti að koma til móts við um 35 plöntur.
Áður en gróðursetningu er mælt með því að vökva jarðveginn vel, dreifa plöntunum og strax fylla rætur lauksins með jörðu, lokaðu síðan landinu nálægt hverri peru og vatnið.
Lögbær umönnun - lykillinn að góðu uppskeru
Til þess að ávöxtur lauk sé nógu hátt er nauðsynlegt að framkvæma reglulega viðhald, sem samanstendur af vökva, fóðrun og umönnun jarðarinnar þar sem álverið vex. 
Vökva
Eitt af mikilvægustu skilyrðum fyrir ljúffengan bragð og sælgæti er tímanlega nóg vökva. Ef þú vanrækir þessa reglu, þá munt þú ekki fá sætt Tataríska lauk, en venjulega skarpur, sem líkist Yalta.
Það er mikilvægt! Hættu að vökva plöntur ætti að vera 20 dögum fyrir fyrirhugaða uppskeru, til að lengja geymsluþol.
Illgresi og losa jarðveginn
Til að sjá plönturnar með beinu sólarljósi og hámarks ljósi er mikilvægt að reglulega úða og losa jarðveginn og fjarlægja alla illgresið sem, auk þess að mynda skugga, truflar eðlilega þróun lauksins.
Top dressing
Yalta lauk elskar áburð, svo þú þarft að fæða reglulega á 10 daga fresti til loka júlí.
Aðal áburður ætti að innihalda mullein með vatni eða kjúklingamyllingu með vatni. Kórovyak þarf að þynna að upphæð 1 hluti af áburði og 5 hlutar af vatni, kjúklingayrkja er þynnt að upphæð 1 hluti áburðar og 10 hlutar af vatni. Næst þarftu að nota kalíumfosfat áburð, þynna það í samræmi við leiðbeiningarnar með 10 lítra af vatni, þar sem 20 g af kalíumklóríði og 40 g af superfosfat er bætt við.
Uppskera og geyma ræktunina
Uppskera er mælt í lok ágúst - byrjun september, sem er seinna en söfnun reglulegra lauk. Aðalatriðið í þessu tilfelli er ekki að seinka við að grafa, þar sem það er möguleiki að í lok haustsins muni vera mikil rigning og laukurinn mun rotna. 
Þar sem Yalta laukinn hefur mjög lélega gæða gæði, íhuga hvernig og við hvaða aðstæður að geyma grænmetið til að hámarka geymsluþol.
Grænmeti skal geyma við lofttegund sem fer ekki yfir 15 gráður og við lítið raka - allt að 50%. Oftast er Yalta-laukin bundin í bunches vegna langa skýtur sem smám saman er ofið í "flétta" og fullt af laukum myndast. Það er betra að hengja þá upp þannig að þeir snerta ekki hvert annað.
Þannig er vaxandi Yalta lauk heima frekar flókið og erfiður aðferð. Til að ná mestu sætu bragði og hágæða uppskeru getur verið að fylgja tillögum sem lýst er í þessari grein.
