Uppskera framleiðslu

Hvernig á að taka hör olíu, hvað skemmtun og hvað er notkun

Um ávinning af hör, árleg plöntur frá Lin fjölskyldu, Við vissum líka af ömmur okkar, sem notuðu það mikið í uppskriftum fyrir hefðbundna læknisfræði og í matreiðslu. Margir ár hafa liðið en það hefur ekki týnt mikilvægi þess vegna þess að þökk sé eiginleikum samsetningar þess er hör mjög ómissandi á mörgum sviðum mannlegrar starfsemi. Við skulum komast að því hvaða einstaka einkenni tilgreind plöntur og olía af því eiga.

Lýsing

Mæta í dag hör getur bæði í villtum vaxandi útliti og á einka svæðum, Aðalatriðið er að það verði búið til öll skilyrði vaxtar. Fyrst af öllu er samsetning jarðvegsins mikilvægt, vegna þess að álverið líður vel aðeins á blautum loamy jarðvegi, sem eru aðgreindar með meðalþéttleika (þau verða að vera fær um að fara framhjá lofti og vatni vel). Á sandi eða þungum leir jarðvegi, það vex mun verra, sérstaklega ef svæðið er ekki varið gegn sterkum vindhviða. Ef þú uppfyllir allar ræktunaraðstæður verður þú að fá góða og hágæða fræ, sem síðar (eftir þurrkun og þrýsting) verður þú að gera hörmuolíu áhugaverð fyrir okkur.

Lærðu hvernig á að planta og sjá um stórblóma hör.

Tilgreint varan er litlaus eða gulleit fituefnavökvi, sem þegar hún er samskipti við loft þornar fljótt og myndar solid litlausa filmu.

Hörnolía bragðast ekki eins og sólblómaolía eða ólífuolía sem við erum vanur að: það er áberandi af meira bitur bragð. True, maður ætti ekki að rugla saman eðlilegum, meðallagi biturleika með of áberandi, vegna þess að í síðara tilvikinu má segja annaðhvort um óviðeigandi undirbúning vörunnar eða um lokun geymsluþols.

Linseed olía er venjulega notað í náttúrulegu fljótandi ástandi, en til læknisfræðilegra nota. Hylki eru oft notuð. Eins og allir aðrir, það getur verið unrefined, hreinsaður, vökva, deodorized. Auðvitað, gagnlegur væri fyrsti kosturinn, sem losar við óhreinindi aðeins með því að leysa upp og sía, án þess að nota önnur efni. True, óunnið vara hefur einn stór galli - takmörkuð geymsluþol (mjög fljótt náttúrulegt seti sést neðst á tankinum).

Veistu? Í hör olíu eru miklu ómettaðar fitusýrur en í venjulegum afurðum daglegs mataræði, þannig að aðeins 1-2 matskeiðar á dag mun veita líkamanum daglegt magn þessara efna.

Samsetning

Kostirnir af hverri vöru eru skýrist af efnasamsetningu þess, þannig að þú ættir að kynna þér lista yfir hluti hennar til þess að öðlast betri skilning á gildi linfræsolíu.

  • Fat: allt að 60% omega-3, um 20% omega-6, 10% omega-9.
  • Mettuð fitusýrur (á 100 g af vöru um 9,6 g): myristic, tearic og palmitic.
  • Vítamín A, hópar B (Bl, B2, B3, B4, B6, B9, B12), E, ​​K, H, C, D.
  • Makró og snefilefni: fosfór, magnesíum, járn, sink, kalíum, auk þess sem linamarín, fýtósteról, skvalen (um það bil 8% af heildinni), lesitín og beta-karótín.
Margir jurtaolíur hafa ótrúlegar gagnlegar eiginleika. Lestu um jákvæðu eiginleika olíu: prickly perur, negull, citronella og svartur kúmen.
Þrátt fyrir slíka glæsilega lista yfir mikilvæga þætti sem eru endilega til staðar í öllum náttúrulegum vörum er flókið fjöl- og einómettuðum fitusýrum meira virði en hinir. Til dæmis er vel þekkt omega-3, sem er mjög nauðsynlegt fyrir okkur, annaðhvort algjörlega fjarverandi frá venjulegu matnum eða er til staðar í mjög litlu magni (jafnvel í samanburði við fiskolíu í tilgreindri olíu, þessi hluti er tvisvar sinnum stærri).

Eins og fyrir kaloría innihald vörunnar, þá, eins og allir aðrir, svipað og það, það Ekki er hægt að kalla á kaloría, Eftir allt saman eru 898 Kcal á 100 grömm. Einnig er athyglisvert að engin prótein og kolvetni sé til staðar, en fitu á 100 g eins mikið og 99,8 g.

Gagnlegar eignir

Auðvitað getur slík áhrifamikill listi yfir gagnlegar þættir olíunnar ekki haft áhrif á ástand mannslíkamans, sérstaklega þegar kemur að reglulegri notkun vörunnar. Því skulum kíkja á eiginleika þess í þessu samhengi. Meðal helstu eru:

  • lækka kólesteról, stöðva blóðþrýsting og koma í veg fyrir hjartasjúkdóm (með reglulegri notkun dregur verulega úr hættu á að fá hjartaáföll);
  • styrkja skip og draga úr seigju blóðs. Með áframhaldandi notkun linfræsolíu eru skipin ekki aðeins hreinsuð af kólesteróli, heldur einnig aflað sér mýkt, þannig að koma í veg fyrir þróun kransæðasjúkdóma, háþrýstings og æðakölkun. Blóð seigjavísitalan er verulega minnkuð;
  • lækkun á styrk bólguferlisins í þvagsýrugigt eða lúpusi. Fitusýrur sem eru til staðar í samsetningunni draga úr bólgu og, ásamt öðrum hlutum, lækka kólesteról, sem eykst oft með þróun þessara kvilla. Með þvagsýrugigt er regluleg inntaka hráolía alveg fær um að draga úr skyndilegum verkjum í liðum og draga úr bólgu, en omega-3 flókið bætir frásog jódíós, sem er einfaldlega ómissandi hluti við meðferð tiltekinna sjúkdóma (td bólgu í konum).
  • útrýmingu hægðatregðu, meðferð gyllinæð og afleiðingar sjúkdóms. Þær trefjar sem eru til staðar í fræhúðinni stuðla að vægri þrifi í þörmum og fjarlægir eiturefni og slag frá því, en á sama tíma endurheimta slímhúðina. Ef um er að ræða smitgátarsjúkdóm, hreinsar trefjar hylkið hörfræ frjósemis í maga og kemur í veg fyrir smitandi sýkingu.
  • meðferð á húðsjúkdómum (bólur, exem, sóríasis og sólbruna). Í öllum þessum tilvikum eru nauðsynlegar fitusýrur heilar heilar vegna þess að þau eru með bólgueyðandi áhrif á kláða og stuðla að hraðari bata í húðinni. Í samlagning, það er NLC sem dregur úr seytingu sérstaks efnis með talgirtlum, þannig að forðast að clogging á svitahola;
  • bæta gæði sendingar tauga hvatir. Í þessu tilviki útilokar regluleg notkun hörfræsolíu á áhrifaríkan hátt döggleiki og náladofi í útlimum, og sumir sérfræðingar taka jafnvel tillit til gagnsemi þess við að meðhöndla degenerative sjúkdóma í miðtaugakerfi, Parkinsonsveiki og MS.
Auk húðarolíu notar húðsjúkdómur einnig: lyfjafjölgun (zhivokost), horsetail (pylsa), anís lofant, aspas, verbena lyf, mordovnik, parsnip, peony, melóna, acacia hunang og feijoa.

Þetta eru grundvallaratriði, en langt frá eini gagnlegur "færni" af olíu hör, Þess vegna, ef þú ert skyndilega frammi fyrir tilteknu vandamáli, ekki gleyma að muna það.

Það er mikilvægt! Blóð seigja og minnkuð vöðvaspennur eru helstu orsakir blóðmyndunar, sem getur leitt til dauða.
Hörn endurheimtir heilsu neglanna og hárið (skortur á fitusýrum í líkamanum stuðlar að sljóleika og brothættum), dregur úr hættu á að fá illkynja æxli (í þessu tilviki er aðalhlutverkið gefið lignínum), léttir óþægilegar einkenni tíðahvörf, dregur úr tíðni tíðaverkja og getur jafnvel þjónað sem viðbót þáttur í meðferð á legslímu og ófrjósemi hjá konum. Með tilliti til heilsu karla koma fram ávinningurinn af hörfræsolíu í baráttunni gegn ófrjósemi karla og getuleysi.

Veistu? Mannshjálparfrumur eru 60% feitur, aðallega táknuð með omega-3 og omega-6 fitusýrum, sem ekki er hægt að mynda í líkama okkar á eigin spýtur en breytast ekki með hörfræolíu.

Umsókn

Þrátt fyrir allar jákvæðu eiginleika hráolíu, til að ná árangri árangri af notkun þess, þarftu að vita nákvæmlega hvernig á að nota það. Miðað við eðli og einkenni sjúkdómsins mun meðferðarlotan í hverju tilviki hafa Nokkrar sérstakar aðgerðir:

  • Til að útrýma hægðatregðu er nóg að drekka 1-2 matskeiðar af vörunni tvisvar á dag fyrir máltíðir;
  • Við meðferð á magabólgu, sem hluti af flóknu meðferðinni, er lífræn olía notuð í þrjá mánuði (ein teskeið þrisvar á dag, skolað niður með heitu vatni);
  • koma í veg fyrir brjóstsviða og létta krampa með því að drekka eitt eftirrétt skeið af smjöri 3-4 sinnum á dag (fyrir eða meðan á máltíðinni stendur);
  • Til þess að viðhalda eðlilegum lifrarstarfsemi, taktu 30-40 g af olíu á dag og skiptið skammtinum í nokkra skammta;
  • Hægt er að koma í veg fyrir bólguferli í munnholinu með því að skola munninn með hörólíu 2-3 sinnum á dag í nokkrar mínútur;
  • blóðþurrð og æðakölkun skipsins er skilað innan 3-6 mánaða, þar sem nauðsynlegt er að nota 1 matskeið af olíu á dag;
  • ef það eru sjúkdómar er þetta þýtt einfaldlega beitt á viðkomandi svæði líkamans, þannig að það þorna alveg (það hjálpar til við að takast á við exem, sóríasis, sviptingu, húðútbrot) og ef þú þarft að fljótt útrýma brennslunni skaltu bæta límvatni við hörfræið 1: 1 hlutfall og gilda um viðkomandi svæði nokkrum sinnum á dag;
  • Í baráttunni gegn krabbameini verður að blanda saman tvær matskeiðar af hör olíu með 100 g af kotasæti og að borða það allt í einu á sama tíma.

Allir fullorðnir án frábendingar geta örugglega tekið hörfræsolíu í magni allt að 10 ml á dag. Að sjálfsögðu, til að meðhöndla og koma í veg fyrir sjúkdóma hjá börnum, verður þetta ákvæði nokkuð minni. Í heilbrigðisskyni er hægt að gefa þessari vöru jafnvel minni sjúklinga, til að smyrja húðina, staðbundin eða innri notkun.

Margir sérfræðingar leyfa notkun flaxseed olíu frá fæðingu (ásamt mjólk), ákvarða skammtinn af vörunni, að teknu tilliti til aldurs barnsins: Hversu mörg mánuður hefur barnið eins marga dropa og hægt er að nota. Frá sex mánuðum er skammturinn aukinn í 12-15 dropar á dag, frá einu ári til þrjú getur þú gefið hálfan teskeið tvisvar á dag og frá 3 til 7 ára er magnið aukið í 1 fullt teskeið tvisvar á dag.

Notaðu hörólía ekki bannað jafnvel á meðgöngu og við mjólkurgjöf, Hins vegar er neysla þess á þessu tímabili betra að takmarka. Í fyrsta lagi, til að bæta almennt líðan og draga úr þvagi, þarf kona stundum að nota 1-2 matskeiðar af olíu á dag, en í öðru lagi er hægt að nota lyfið aðeins eftir að hafa verið samráð við barnalækni (sérstaklega ástand barnanna getur verið verulegur frábending).

Það er mikilvægt! Sama hversu öruggur þú getur valið vöruna og sama hversu vel það kann að vera í fortíðinni, í hvert skipti sem þú þarft að byrja að nota það með takmörkuðum skömmtum, náðu smám saman skammtinum sem þú vilt.

Hættu og frábendingar

Einhver, jafnvel náttúruleg afurð úr plöntuafurðum, er ekki hægt að líta alveg öruggt, þar sem viðbrögð hverrar lífveru við það er ekki alltaf að fullu fyrirsjáanleg. Eins og fyrir linfrjósolíu er það venjulega vel melt og það Frábendingar fyrir notkun þess eru eftirfarandi sjúkdómar:

  • lifrarbólga og gallbólga
  • langvarandi brisbólga;
  • polyps í legi og appendages;
  • gallsteinssjúkdómur;
  • lifrarsjúkdómur

Að auki ráðleggja læknar fólk sem tekur sykursýkilyf eða svæfingarlyf til að forðast að nota lyfið, auk þess sem nota sérstaka leið til að þynna blóðið (meðan það er hægt að blæða).

Ekki gleyma og um hugsanlegar aukaverkanir stundum með notkun á hörfræolíu. Svona, þegar ráðlagður skammtur er yfir, veðurmagni, niðurgangur og jafnvel ofnæmisviðbrögð af ýmsum uppruna, en þetta gerist sjaldan.

Ofnæmi getur einnig stafað af: hvítlaukur, Evergreen Boxwood, Maral rót, kvöld primrose, Goldenrod, Lavender, kínverska hvítkál, sedge gras, sweetcorn og jarðarber.
Meðal þeirra hörkusolía annmarka - tilhneigingu til hröðrar oxunar þannig að þú spara ekki mikið fyrir framtíðina.

Umsókn

Auk læknisfræðilegra nota, hör olía mikið notað í snyrtifræði og matreiðslu, hjálpa til við að bæta ástand hár og húðar. Til dæmis er hægt að sameina vöruna með eggjarauða, sólblómaolíu og ilmkjarnaolíur, þar sem þú getur líka bætt við nokkrum hettuglösum af nikótínsýru: Þessi blanda verður frábær hármask sem gefur þeim skína, mýkt og silki.

Hörnolía, hunang, eggjarauður og sýrður rjómi getur einnig hjálpað til við snerta húðvandamál (sérstaklega þegar um er að ræða þurrkun) og ef þú ert með smá blöndu er það einnig fullkomið til að endurheimta ástand húðarinnar á öðrum hlutum líkamans. Að auki er ekki hægt að hafa í huga notkun linfrjósolíu í tengslum við neglurnar, sérstaklega á tímabilinu vegna skorts á vítamínum. Allt sem þarf til að hafa vel viðhugað útlit og góðan vöxt er að reglulega nudda vöruna í naglaplötu.

Í snyrtifræði, nota þau einnig momordica, purslane, marigolds, nasturtium, blaðlauk, fugl kirsuber, rósmarín, cornflower, spergilkál, garði bragðmiklar, sápuormur (saponaria), hunang og lime.
Sumir halda því fram að þetta einstaka tól sé hæft auka kynhvöt og jafnvel stækka brjóst en úr læknisfræðilegu sjónarmiði eru þessar staðreyndir ekki sönnuð. Hver veit, kannski regluleg neysla á hör olíu mun raunverulega hjálpa við aðstæðum þínum, en allt er algjörlega einstaklingur.

Gagnlegar eiginleika lýstrar plöntunnar hafa lengi verið notaðar í matreiðslu, en mikilvægi þess að nota olíur er tiltölulega ný uppgötvun. Í ljósi þess að það þarf að neyta ferskt, er hentugur kosturinn að vera salatskreytingar, sérstaklega þar sem það fer vel með sólblómaolíu og ólífuolíu. Diskar úr fersku hráefni eða jafnvel salat úr súrkáli munu aðeins auka bragðareinkenni þeirra og ekki þurfa að vera sæðt með því að nota réttan kryddi. Ef þú vilt geturðu bætt smjöri við uppáhalds kornið þitt því það sameinar vel með mörgum kornum.

Það er mikilvægt! Í engu tilviki getur ekki hita hör olíu. Það er eingöngu notað í tilbúnum diskum.

Hvernig á að velja

Svo fórum við á mikilvægasta málið - kaup á límolíu. Vafalaust hefur það fjölmargar gagnlegar og mjög mikilvægar eiginleikar fyrir líkamann, en þetta er satt aðeins ef um er að ræða hágæða og náttúrulegan vara sem enn hefur verið valin. Skulum finna út hvað er þess virði að borga eftirtekt til í fyrsta sæti.

  • Tara (umbúðir). Helst ætti það að vera lítill flösku af dökkri gleri, sem kemur í veg fyrir skemmdir á innihaldinu þegar það verður í beinu sólarljósi. Plastílát eru ekki hentugur fyrir langtíma geymslu olíu, vegna þess að það bregst við efnið með tímanum og missir alla kosti þess. Ef þú ert ekki viss um langtíma notkun vörunnar er betra að velja litla flöskur sem verða neytt eins fljótt og auðið er.
  • Áletranirnar á merkimiðanum. Vertu viss um að fara yfir allar upplýsingar sem framleiðandinn hefur veitt þér, einkum og um framleiðsluaðferðina á tiltekinni vöru. Auðvitað, í "Samsetning" dálki, aðeins hreint olía sjálft ætti að vera sýnt, án óhreininda eða annarra olía, unnin með köldu pressun fræja.
  • Líffæri hráefni. Hágæða olía ætti að vera öðruvísi gullbrún litur, og ef það er of létt og ómögulegt seti, þá var það hreinsað frekar (hreinsaður). True, það mun ekki koma til góðs og of dökkra vara, vegna þess að það mun gefa til kynna notkun á hreinum hreinsunaraðferð, þar sem ekki er um neitt gagnlegt efni að ræða.
  • Arom og bragðareiginleikar vörunnar. Eins og áður hefur verið getið, mun raunveruleg flaxseed olía fá smá bitur bragð, eitthvað sem líkist fiskolíu. Hins vegar er sterkur biturð og óþægileg ilmur vísbending um léleg gæði vöru.
  • Gildistími. Í flestum tilfellum eru slíkar vörur ekki geymdar í meira en sex mánuði, að sjálfsögðu, ef við erum að tala um náttúrulega samsetningu sem gerðar eru með því að kalda álag. Því ef þú sérð tilnefningu 1 eða 2 ár, þá er líklegt að við getum talað um nærveru rotvarnarefna innan við. Auðvitað er ráðlegt að kaupa sem ferskar vörur og mögulegt er.

Það er mikilvægt! Hengdu ekki miklu máli við björtu áletranir eins og "með E-vítamín", þar sem þessi hluti er þegar að finna í vörunni og litríkur minnispunktur er líklegast notaður til að auka verðmæti vörunnar.
Og að lokum, þegar þú ferð í búðina, vertu viss um að borga eftirtekt Sérstakur geymslusvæði vöru: Í engu tilviki ætti geislum sólar að falla á hillum. Ef þetta er ekki raunin er ráðlegt að finna annan sölustað þar sem þú verður boðið olíu úr kæli.

Hvernig á að geyma

Ef þú keyptir hör olíu, en ekki opnaði það þýðir það að þú átt um það bil sex mánuði að nota það (að því gefnu að þetta er nýjasta vöran). Opinn pakki er hægt að geyma í meira en einn mánuð frá upphafi notkunar, annars er hætta á að metta líkamann með sindurefnum, en ekki með góðu umega-3 sýrum, mjög mikið. Bara í tilfelli, mundu Nokkrar einfaldar reglur um geymslu á hörfræolíu heima:

  • Geymið þessa óvenjulega vöru aðeins í glerílát, þétt að loka því með loki hverju sinni eftir notkun. Fitusýrur byrja auðveldlega að hafa samskipti við loftið, vegna þess að vöran týnar einhverjum ávinningi sínum. Í sumum tilfellum mun það vera gagnlegt að hella olíu í flösku með þrengri inngang, en aftur að framkvæma þetta verkefni eins fljótt og auðið er;
  • Besta geymslustaðurinn fyrir lífræn olíu er kæli: sólarljósið kemst ekki inn og bestur hiti er alltaf viðhaldið (ekki meira en +10 ° C). Hins vegar er æskilegt að setja ílátið í dyrnar og forðast mjög kalt svæði.
  • ef til vill hefur vöran staðið í nokkurn tíma í sólinni (jafnvel þótt það sé ekki lengur en hálftíma), það er ekki lengur nothæft, eins og ekki er hægt að nota samsetningu með útrunninni geymsluþol. Það eru engir gagnlegar efni eftir í henni og í miklu magni getur slík olía skaðað líkamann.

Eins og sjá má ávinningurinn af hörafur getur raunverulega verið mikið, en sama hversu vel þú ert meðhöndluð á uppskriftir hefðbundinna lyfja, ættir þú ekki að gleyma prósinni og hugsanlegum frábendingar, því Áður en þú notar hörraolía er betra að ræða þennan möguleika við lækninn.