Vínberjafi: ávinningurinn og skaðinn

Ilmandi, tart, sætur - Frá fornu fari hefur vínber safa verið metin meðal matreiðslumanna, víngerða og lækna og lækna. Auk þess að framúrskarandi bragð, þessi drykkur hefur öflug heilandi eiginleika, geti skilað heilsu, fegurð og vellíðan.

Þegar í fornu bókmenntum voru sungið vínber af skáldum, stríðsmenn notuðu þau til að öðlast styrk og stelpur - til að lengja fegurð og æsku.

Við munum komast að því hvað leyndarmál þrúgusafa er, hvort sem það er hægt að skipta um þurrkaðan einn og hver ætti ekki að nota þennan drykk.

Efnisyfirlit:

• Græðandi eiginleika
• Höfuð þrúgusafa
• Mismunurinn á ferskum og pönkunarbúnum safa
• Frábendingar
• Snyrtivörur

Samsetning og ávinningur af þrúgumusafa

Vínberjafi er geymahús af gagnlegum hlutum sem eru nauðsynlegar til að rétta líkamann. Svo inniheldur það meira en 150 líffræðilega virk efni! Talið er að þessi drykkur sé sambærileg í fjölda frumefna með vatni. Það inniheldur nauðsynleg og ómissandi amínósýrur, vítamín, ör og makrótarefni, sykur og trefjar.

Það fer eftir því hversu mikið af vínberi er, en hitaeiningin og innihald gagnlegra þátta eru nokkuð mismunandi. Hins vegar getur þú almennt notað eftirfarandi gögn:

Finndu út hvernig vínber fræ, rúsínur, svörtum vínber, Chardonnay, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon vínber eru gagnlegar.

Gagnleg ferskt efni:

• vítamín: B1, B2, B4, B5, B6, beta-karótín, C, K, PP;
• næringarefni: kalíum, magnesíum, fosfór, kalsíum, natríum;
• snefilefni: járn, mangan, kopar, flúor, sink;
• 16 amínósýrur;
• omega-3 og omega-6 fitusýrur;
• mettað og ómettað fitusýrur.

Veistu? Meira en 70 milljón tonn af vínber eru ræktuð um heim allan árlega, þar af 80-90% notuð til að framleiða vín, allt að 10% er gefinn til ferskrar neyslu og annar 6% af berjum er notaður til að gera rúsínur. Leiðtogar heimsins í ræktun berja eru Ítalíu, Kína, Bandaríkin, Frakkland, Spánn og Tyrkland.

Að hafa drukkið glas af ferskum vínberi, mun manneskja strax skynja styrk og orku. Safi frá léttum afbrigðum hefur mikið magn af járni og dökk drykk, þvert á móti, inniheldur minna ferum en það hefur meira áberandi andoxunareiginleika. Fersk vínber hefur áhrif á líkamann eins og hér segir:

• bætir blóðmyndun;
• hreinsar lifur;
• normalizes hjarta;
• hefur væg þvagræsilyf og hægðalosandi áhrif;
• Normalizes Ph stigi í líkamanum;
• eykur virkni þarmanna;
• normalizes heila virkni og vitsmunalegum störfum;
• veitir andoxunarvirkni, verndar gegn römmum, kemur í veg fyrir krabbamein;
• lækkar LDL ("slæmt kólesteról");
• hefur veirueyðandi og bakteríudrepandi áhrif.

Lærðu hvernig á að gera kampavín, vínber, rúsínur.

Tart berry drykkur er hægt að fylla líkamann með orku og auka tón sinn í sekúndum. Svo, ef þú drekkur glas af safa eftir líkamlega áreynslu, getur þú forðast krem, vöðvaslappleika og sársauka, auk þreytu. Nánar er fjallað um lækningareiginleika drykksins og notkun þess í ýmsum sjúkdómum.

Græðandi eiginleika

Vínberdrykkur hefur stóra lista yfir eiginleika lækna, svo það er ekki á óvart að það byrjaði að nota í mörgum sjúkdómum frá fornu fari. Það er jafnvel svo vísindi - ampelotherapy (frá grísku ampelos - vínber), bókstaflega þýtt sem "vínber lækning".

Til að bæta heilsu og berjast gegn sjúkdómum tóku ilmandi ber í notkun í fornu Róm og Grikklandi. Á XIX öldinni var samsetning vínberna rannsakað nægilega náið, því það var notað til lækninga í Evrópulöndum.

Veistu? Vínber oftar en aðrar berjum og ávextir varð hlutur af áhuga listamanna, skálda, myndhöggvara og annarra listamanna. Vínber eru nefnd oft í Biblíunni. Þannig, samkvæmt ritningunum, var Nói ekki aðeins frelsari mannkynsins heldur einnig fyrsti víngerðin á jörðinni. Eftir að örkin kom til Araratfjalls plantaði Nói fyrst og fremst vínvið við fótinn. Samkvæmt annarri útgáfu kom Nói út úr örkinni og gaf út geit til beitingar, sem fann fallega runna með undarlegum berjum. Svo byrjaði ræktun vínber plantations.

Nú mæla læknar með að nota þrúgusafa fyrir slíkar lasleiki:

• blóðleysi;
• taugakvilli og taugakvilli, svefnleysi;
• samsetta sjúkdóma (gigt, gigt);
• nýrnasjúkdómur (nýrnabólga, nýrnabólga);
• upphaf berkla;
• offita
• astma;
• efnaskiptasjúkdómar;
• brot á blóðþrýstingi (lágþrýstingur og háþrýstingur) og hjartasjúkdómur;
• hægðatregða;
• sjúkdómar í öndunarfærum.

Finndu út eiginleika hlynur, birki, tómatar, rófa safa.

Höfuð þrúgusafa

Þar sem ferskur vínber er ríkur í mörgum virkum efnum, getur það valdið skaða á líkamanum ef þú fylgir ekki reglunum um að taka þessa vöru.

Þannig getur drykkurinn valdið meltingarvandamálum: uppblásinn, gasmyndun, gerjun í þörmum, meltingartruflanir.

Einnig, þegar það er notað oft, getur þrúgusafa tærð tannamel og djúp tannvef, sem veldur sjúkdómnum sem kallast karies. Til að koma í veg fyrir neikvæðar afleiðingar af notkun heilbrigðra hanastélta skaltu fylgja nokkrum einföldum ráðleggingum:

• Notaðu ferskt safa með strái og skolaðu síðan vandlega vandlega með munnvatni.
• þvo alltaf berjum fyrir notkun;
• á dag, drekka ekki meira en 500 ml af ferskum safa;
• ekki sameina það með feitum og steiktum matvælum, áfengum drykkjum, steinefnum og gosdrykkjum;
• Safa getur ekki drukkið strax eftir máltíð;
• Eftir að borða ferskan mat, ætti það að taka að minnsta kosti 40-60 mínútur að borða.

Það er mikilvægt! Kannski mikilvægasta reglan: Blandaðu aldrei vínber og þrúgusafa með öðrum ávöxtum, það er best að nota það í sjálfstætt máltíð, annars er uppblásinn og vindgangur sést.

Mismunurinn á ferskum og pönkunarbúnum safa

Til að byrja með munum við greina hvað pörunaraðferðin felur í sér - það er einfalt, langtíma eða skammtíma upphitun vörunnar við ákveðinn hita til að sótthreinsa, til að auka geymsluþol vörunnar. Með stuttum hita í allt að 1 mínútu getur hitastigið náð 90 °. Með langt ferli (frá 30 til 60 mínútur) hækkar hitastigið ekki yfir 60 °. Pasteurized safi getur verið:

• bein snúningur. Til framleiðslu er hráefnið raðað, þvegið og kreisti úr safa, sem síðan er þurrkað og hellt. Slík safi er aðeins hægt að gera á uppskerutímabilinu, það er frá júlí til október;
• batna. Í þessari útfærslu er drykkurinn framleiddur úr þykkni þynnt með vatni.

Framleiðendur halda því fram að með beinni þrýstingi með þurrkaðri safa sé ekki háð næringarefni en ferskur kreisti drykkur. Augljóslega mun það vera gagnlegra að drekka glas af ferskum safi, sem þú hefur bara gert sjálfur. En ekki allir hafa svo tækifæri, vegna þess að margir grípa til að kaupa tilbúinn drykki.

Finndu út hvað munurinn á svörtum, hvítum, bleikum, tæknilegum, borðvínum, rúsínum.

Mikilvægast er að lesa samsetningu! Reyndar, í flestum pakkaðri drykkjum, auk þess að ávexti og berjum, eru sykur (sykursíróp), sítrónusýra, salt, bragðefni. Það er betra að skilja blönduna með svipaðri samsetningu á hillunni í búðinni, þar sem það mun koma ekkert nema skaða. Og til að njóta góðs af vörunni í fjarveru safa, er betra að borða allt fullt af berjum.

Það er mikilvægt! Ef þú notar aðeins ferskt safi, mundu að þú þarft að drekka uh innan 10-20 mínútna eftir að þú hefur búið til, annars eyðileggur oxunin í loftinu öllum vítamínum í því. Aldrei tilbúinn ferskur fyrirfram!

Frábendingar

Notaðu þennan drykk getur ekki allt. Svo getur það ekki verið fólki sem þjáist af sykursýki, bólgueyðandi ferli í meltingarvegi (magabólga, maga- eða þarmasár), með tilhneigingu til uppblásna, mikillar offitu, bráðrar nýrna- og lifrarstarfsemi.

Í brisbólgu (bólgu í brisi) er ekki hægt að nota ferskt ber í hverju tilviki. Það er bannað ef einstaklingur hefur ofnæmisviðbrögð og óþol. Börn geta fengið safa ekki fyrr en 2 ára.

Á síðari stigum meðgöngu getur drykkur valdið örum þyngdaraukningu hjá barninu og móðirin því ætti það einnig að farga. Meðan á brjóstagjöf stendur getur ferskleiki valdið kolsýringu og uppþembu í barninu, svo það ætti ekki að vera í mataræði hjúkrunar mamma.

Snyrtivörur

Safi úr þessu berjum var þegar í notkun í forna snyrtifræðingur. Notkun þess er einnig vinsæll í dag sem ódýrt, náttúrulegt og árangursríkt umönnun vöru. Hvernig hefur það áhrif á húðina:

• tóna upp;
• endurnýjar
• hreinsar, virkar sem mjúkur flögnun, fjarlægir efri dauða húðlag epidermis, þar af leiðandi, húðin verður ferskt, velvety, blíður;
• byrjar endurbyggjandi ferli;
• rakur.

Fersk vínber er hentugur fyrir unga dömur með fading húð, unga stelpur með vandamál húð. Fresch-undirstaða grímur eru einnig árangursríkar í feitletraðum og samsettum gerðum.

Almennar ráðleggingar um notkun safa úr snyrtifræðingum:

1. Jafnvel ef ofnæmi er ekki til staðar þegar borða ber, getur staðbundin ofnæmisviðbrögð komið fram. Því áður en þú sækir safa í andlitið, prófaðu það á innra yfirborði olnboga - ef það er ekki roði skaltu ekki hika við að nota safa.
2. Feita húð bregst betur við græna afbrigði af berjum.
3. Fyrir þurra húð er ráðlegt að nota bleiku afbrigði.
4. Myrkur afbrigði eru hentugur fyrir húðvandamál, útbrot, æðarvandamál með húðina.

Finndu út hvaða eiginleikar eru í eigu þrúgusjúkdóma Raspberry Super, Ilya Muromets, Kishmish Radiant, Romeo, Alpha, Zest, Dawn Nesvetaya, White Miracle, Rusball, langur-bíða eftir, öldungadeild.

Þrúgusafa má örugglega kalla á elixir æsku, fegurð, heilsu og langlífi. Það hefur áhrif á bæði innri og staðbundna notkun. Aðalatriðið er að ganga úr skugga um að engar frábendingar séu fyrir hendi, fylgja reglunum við móttöku og þá mun drykkurinn gefa miklum ávinningi fyrir líkama þinn!