Ávöxtur ræktun

Eiginleikar kókosmjólk

Kókosmjólk er fjölþætt og einstök vara. Til viðbótar við léttan viðkvæma bragð með hressandi framandi athugasemdum, er drykkurinn ríkur í dýrmætum lífrænum efnum sem valda verulegum ávinningi fyrir líkama okkar.

Næringargildi

Lítum fyrst á efnasamsetningu vörunnar. Samkvæmt USDA næringarefnis gagnagrunninum, 100 g af drykk inniheldur:

  • prótein - 2,29 g;
  • fita - 23,84 g;
  • kolvetni - 3,34 g.
Magn vatns í nektarinu er 67,62 g og askan - 0.729 g. Mettun drykkjarins með trefjum (matarþráður) er 2,2 g.

Sú mjólk er þekkt fyrir mikla styrkleika vítamína. Lífrænt efni í vörunni er sem hér segir:

  • kólín - 8,5 mg;
  • C-vítamín - 2,8 mg;
  • nikótínsýra - 0,76 mg;
  • Pantóþensýra - 0,183 mg;
  • E-vítamín - 0,15 mg;
  • B2 vítamín - 0,057 mg;
  • B6 vítamín - 0,033 mg;
  • þíamín, 0,026 mg;
  • fólínsýra - 16 μg;
  • A-vítamín - 5 míkróg;
  • K vítamín - 0,1 míkrógrömm.

Fólksýra er að finna í matvælum eins og rottum, grænum laukum, kínverska peru, kviðdýrum, kivano, rósmarín.

Nauðsynlegt fyrir líffræðilega næringarefnið sem finnast í nektar í því magni:

  • kalíum - 263 mg;
  • fosfór - 100 mg;
  • magnesíum - 37 mg;
  • kalsíum - 16 mg;
  • Natríum - 15 mg.
Mettun með snefilefnum:

  • járn - 1,64 mg;
  • sink - 0,67 mg;
  • mangan - 916 míkróg;
  • kopar - 266 míkróg;
  • selen - 6,2 míkróg.

Kalsíuminnihald

Hrámjólk, fengin úr grænmetisafa og pressað valhnetuþvotti, einkennist af frekar hátt orkugildi. Kalsíumvísitala er reiknuð út frá þéttni hitaeininga á 100 grömm af vöru.

Kókos nektar inniheldur að meðaltali um það bil 150-230 kílóalkóhól. Þannig gefur 100 g af þessari vöru 11,5% af daglegri orkuþörf fullorðinna.

Hnetur innihalda einnig pecannöt, pistasíuhnetur, furuhnetur, hnetur í Brasilíu, heslihnetum, cashewnönum, gráum hnetum, Múskurhnetum og valhnetum.

Eiginleikar kókosmjólk

Íhuga gildi framandi nektar fyrir menn. Fyrst af öllu, það er frábær gjall og eiturefni-fjarlægja umboðsmanni. Grænmeti mjólk er algerlega frásogað af líkamanum, bætt umbrot og stuðlar að því að koma á stöðugleika í störfum margra líffæra og kerfa.

Tíbet lofant, hvítur marmar, þurrkaðir bananar, heimabakkar, lagenaria, spínat, spergilkál, amaranth, piparrót, kínverska hvítkál, nektarínur, plómur og tómatar hjálpa til við að fjarlægja eiturefni og eiturefni úr líkamanum.

Hnetan ávöxtur sem nektar er framleiddur hefur græðandi völd: Það hefur verkun gegn sveppum, veirueyðandi og sýklalyfjum. Lauric sýru í mjólk samsetningu er ábyrgur fyrir baráttunni gegn veirum og bakteríusýkingum.

Kókosmjólk gegnir ónæmisstyrkandi hlutverki í líkama okkar. Varan er mælt fyrir fólk sem vinnur í stórum atvinnugreinum. Nektar tóna og styður líkamann með sundurliðun. Regluleg neysla dregur úr hættu á kvef og hjartasjúkdómum, bætir miðtaugakerfið, hefur jákvæð áhrif á starfsemi heilans (örvar starfsemi heilans).

Veistu? Kókos og allt innihald hennar Rotnar ekki við neitt raki, heldur ferskleika og mýkt í tugum ára. Þetta stafar af mikilli bakteríudrepandi eiginleika hnetunnar.

Grænmeti mjólk eykur blóðrauð, eðlilegt hormón. Drykkurinn hefur mikið af grófum trefjum sem virkja verk magans og þörmum er hreinsað hraðar úr endurunnum efnum.

Og að lokum eru fosfötin í nektarsamsetningu lykilþáttum í byggingu og styrk tanna og beina.

Vísbendingar um notkun

Hér er bein listi yfir sjúkdóma og lasleiki þar sem sjúklingar eru sýndir með suðrænum drykkjum:

  • avitaminosis og langvarandi þreytuheilkenni;
  • sykursýki;
  • öndunarfærasjúkdómar;
  • krabbamein;
  • hjarta- og æðasjúkdómar;
  • þarmasjúkdómar, magabólga, magasár;
  • þunglyndis- og taugasjúkdómar;
  • offita
  • hormónabilun;
  • þvagfærasjúkdómar.

Til meðferðar á sykursýki er mælt með því að nota slíkar plöntur eins og: Yucca, purslane, Tataríska Magnolia vínviður, Aspen, ásamt kúrbít og boletus

Kókosmjólk Umsókn

Í heimalandi kókosins nota innfæddirnir það sem góð leið, geta hjálpað til með eitrun eða niðurgangi, og áður en það var alveg talið að það gæti læknað kóleru. Íhuga hvernig í dag fólk læknar nota þessa suðrænum nectar í starfi sínu.

Veistu? Vatn engin sprungur Útdráttur úr kókoshnetu er algerlega dauðhreinsaður. Af þessum sökum, til 1976, komu læknar í stað blóðplasma með þessari vökva. A Í seinni heimsstyrjöldinni, þegar fjórða hópurinn var mjög skortur, voru sjúkrahúsum vistuð einmitt af þessum kraftavökva.

Í læknisfræði þjóðanna

Ávinningur af kókosmjólk kemur fram í sjúkdómum í öndunarfærum, sérstaklega langvarandi sjálfur. Sjúklingur sem tekur planta nektar bætir almennt ástand hans verulega. Hjá heilbrigðum einstaklingi er hættan á að þróa slíkar sjúkdómar verulega dregið úr.

Jafnvel með krabbameini, þetta nektar gegnir mikilvægu hlutverki, samanstendur af því að draga úr einkennum eitrunar innri líffæra. Cytokín, efni sem þekkt eru fyrir eiginleika gegn krabbameini, finnast í vörunni. Að auki er það tilvalið tæki til endurhæfingar á líkamanum eftir krabbameinslyfjameðferð, sýklalyfjum og öðrum lyfjum sem veikja heilsuna og eyðileggja jákvæða örveruflæðið.

Kókosdrykkur er mælt með fyrir afitaminosis og langvarandi þreytuheilkenni. Að veita líkamanum vítamín, örvar efnið lífefnafræðilega ferli í líkamanum.

Nektar er ætlað til fólks með hjarta- og æðasjúkdóma. Varan er algjörlega fjarverandi kólesteról. Þvert á móti hjálpar mjólk að draga úr skaðlegum efnum í líkamanum. Tíð neysla kókos nektar kemur í veg fyrir myndun blóðtappa, eykur blóðþrýsting.

Til viðbótar við kókosmjólk, oregano (oregano), chervil, caraway, rocambol, loch, hops, chislitz, calendula og buttercups hafa einnig jákvæð áhrif á ástand hjarta- og æðakerfisins.

Vegna nærveru mangans, stuðlar nektar minnka blóðsykur hjá fólki með sykursýki. Sykur í samsetningu ferskum mjólk er algjörlega fjarverandi og skemmtilega sætleikur er náð þökk sé frúktósi.

Varan hefur verið sýnt fram á að bæta ástand sjúklinga með kvilla í meltingarfærum og sjúkdómum í meltingarvegi, svo og að koma í veg fyrir sjúkdóma í meltingarvegi. Vegna sýklalyfja laurínsýru eru einkenni um magabólga og sár minnkað.

Þessi vara er ráðlögð fyrir fólk sem þjáist af þunglyndi og taugakerfi. Nektar hjálpar til við meðferð á þunglyndi. Drekka drykk hjálpar til við að létta vöðvaspenna, staðla svefn. Magnesíum í samsetningu kókosmjólk stuðlar að því að róa taugakerfið.

Mun hjálpa til við að takast á við þunglyndi: aspas baunir, citronella ilmkjarnaolía, saffran, blóðrauður geranium, catnip, laufblöð, steikhnetur, hvítlaukur.

Mælt með fyrir offitu fólki.. Það nærir nær og uppfyllir tilfinningu hungurs. Þrátt fyrir innihald hitaeiningar eru fitusýrur og jurtaolíur fullkomlega frásogaðir af líkamanum og safnast ekki upp í formi auka punda.

Það er mikilvægt! Ekki rugla hnetu mjólk með kókosvatni! Mjólk í samanburði við vatn hefur lægra kaloríainnihald, hefur mismunandi smekk, samsetningu og jafnvel mismunandi uppruna. Vatn það er myndað inni í hnetanum í náttúrunni sjálfum, en mjólkurafurðirnar eru búnar til í iðnaðarskilyrðum úr kvoða af þroskaða ávöxtum.

Í snyrtifræði

Hár næringareiginleikar nektar eru mikið notaðar í snyrtifræði. Mjólk er hentugur fyrir umhirðu, sem og húðina í andliti, höndum og allan líkamann. Varan inniheldur vítamín C og E, auk mikið magn af steinefnum, sem gerir það mjög gagnlegt fyrir veikburða hár og húð.

Mjólk kemur í veg fyrir útbrot á húð, gerir það slétt, velvety og útboð. Venjuleg meðferð hjálpar raka og tón húðina á hvaða aldri sem er. The epidermis róar og batnar. Þökk sé kókosmjólk er það hreinsað, með viðbótar næringu, mettuð með próteinum og mikilvægum vítamínum.

Það mun vera gagnlegt fyrir stelpur að læra hvernig á að nota marjoram, coltsfoot, dandelions, marigolds, chamomile, peony, nettle, lovage, enoteru, fugl kirsuber fyrir snyrtivörur tilgangi.

Vegna nærveru sótthreinsandi lyfja hreinsar mjólkur feita og vandamál húð á andliti. Með daglegu þvotti með þessum mjólk getur þú losnað við unglingabólur, unglingabólur á andliti. Í samlagning, kókosmjólk hefur sýklalyf áhrif, læknar húð sýkingar og læknar rispur. Og snyrtivörur sem byggjast á þessari grænmetis mjólk geta slétt fínt hrukkum. Í öllum þessum tilgangi er hægt að nota vöruna í hreinu formi eða blandað með kremi og kremi.

Mjólk nektar er gott að setja á líkamann áður en þú ferð á ströndina - þýðir vernd gegn útsetningu fyrir útfjólubláum geislum og stuðlar að betri brúnni.

Með hjálp nektar grænmetis getur þú styrkt veikt hár, gefa þeim silkiness og pomp. Massa hársvörðina með þessu tóli mun saturate hársekkjum með næringarefnum, flýta fyrir vexti strenganna og veita bestu aðstæður. Varan hjálpar til við að losa þurrt, kláða húð, sparar úr flasa og léttir ógætandi hárhúð.

Hættu og aukaverkanir

Þrátt fyrir mikla ávinning af drykknum fyrir líkamann, hefur það í sumum tilvikum hið gagnstæða áhrif. Til dæmis, að hafa notað þessa vöru til matar, finna sumt fólk ofnæmi fyrir íhlutum þess.

Annar rök gegn mjólkurafurðum er að finna það í ágætis gæðum er ekki auðvelt. Og notkun skaðlegra rotvarnarefna og sveiflujöfnunareins breytir verksmiðjuvörðu vöru í hættuleg heilsufarsflokk, svo reyndu að kaupa ferskan mjólk með stuttan geymsluþol.

Það er hættulegt að neyta kókosmjólk of oft, Þar sem misnotkun getur valdið einkennum eitrunar í líkamanum (sundl, meltingartruflanir, ógleði). Í mjög sjaldgæfum tilfellum er aukning á blóðþrýstingi, hjartsláttartruflunum og blóðgjafa til líffæra.

Linden, smári, víðir, periwinkle, negull, Indian laukur mun hjálpa þér að losna við höfuðverk.

Í samlagning, the stjórnlaus neysla þessa vöru veldur þyngdaraukningu. Þetta á sérstaklega við um mjólk úr fersku Walnut kvoða. Með því að kaupa einbeitt vöru, tókst þú án efa ofan á þykkt lag af miklum kremi, svo ef þú horfir á myndina þína, þá er vöran betra að nota í litlum skammtum og þynnt.

Þannig er hágæða kókosmjólk fullkomlega skaðlaus, að því er varðar í meðallagi neyslu og skortur á ofnæmi.

Elda heima

Kókosmjólk er alltaf hægt að kaupa tilbúinn á sölustað. Hins vegar mæla fylgismenn heilbrigðs lífsstíl og náttúrufegurð við að undirbúa þessa náttúrulegu vöru á eigin spýtur.

Svo, fyrir undirbúninginn þarftu eftirfarandi vörur og eldhúsbúnaður:

  • 1 ferskur kókos (einnig drykkur ávöxtur);
  • kjöt kvörn, blender eða grater;
  • 1,5 bollar heitt soðið vatn;
  • grisja
Matreiðsla tækni:

  • Finndu peephole í kókosnum sem hefur "inngang" inni. Leggðu það út með hníf eða baki á skeið.
  • Tæmið kókosvatn (það er ekki gagnlegt).
  • Skiljið kjötið alveg úr skelinni með því að fjarlægja brúnt skel.
  • Mældu kvoðu með blender, kjöt kvörn eða grater.
  • Fylltu flísarnar með sjóðandi vatni þannig að vökvinn nær aðeins yfir flísana (þetta er um 1,5 bollar af vatni). Leyfi í um 30-40 mínútur.
  • Undirbúið hreint krukku sem er þakið nokkrum lögum af grisju. Slepptu massa á grisju og kreista það vandlega. Ef þess er óskað er hægt að hella þjappaðri köku aftur með sjóðandi vatni og endurtaka spuna. Mjólk er tilbúin!
Afrakstur afurðarinnar er um það bil 400 ml af einni hnetu. Geymið það ekki meira en 5 daga við hitastig 5-8 gráður.

Nektar er frábært fyrir allar gerðir af kokteilum og smoothies.. Að bæta mjólk mun leggja áherslu á og breyta bragð af haframjöl eða mjólkarsúpu. Tropical vöru verður hápunktur ávaxta eftirrétti, kaffi, auk ýmissa kökur eða muffins. Að auki getur kókosmjólk verið þeyttur eins og rjómi.

Þú getur þurrkað flísarnar til frekari notkunar við undirbúning eftirréttar.

Það er mikilvægt! Dagleg neysla á kókosdrykk er óæskileg. Tvisvar í viku er 100 ml nóg. Þetta á einnig við um barnshafandi konur og konur með barn á brjósti. Mjólk er hægt að slá inn í mataræði barnanna eigi fyrr en 10-12 mánuðir. Stundum er hægt að elda hafragrautur eða elda pönnukökur. Hraði barnsins er 50-75 ml á viku. Fyrir fyrsta viðbót við mataræði barnsins er betra að hafa samband við barnalæknis.

Uppskriftir: snyrtivörur notkun

Í frönskum uppskriftir af fegurð virðist grænmeti kókosmjólk sem elixir fyrir allar húðgerðir, svo og alhliða lækning fyrir hárinu.

Húðkrem

Innihaldsefni:

  • kókosmjólkurduft (má skipta með kókosolíu) - 5 g;
  • náttúruleg býflugur - 10 g;
  • nokkrar dropar af ylang-ylang olíu.
Matreiðsla:

  • Bræðið býflugurnar í vatnsbaði.
  • Setjið kókosmjólk (eða smjöri) í duftform og blandið vel saman.
  • Hellið blöndunni í tilbúinn krukku,
  • Þegar kremið hefur kólnað lítillega skaltu bæta við ylang-ylang olíu.
Notaðu í stað venjulegs krems fyrir andlitið, hendur eða líkama. Sækja um vöruna á húðinni eftir sturtu eða hreinsa andlitið frá snyrtivörum.

Ókosturinn við þessa heimabakaðri krem ​​er stuttur geymsluþolur. Geymið kremið í kæli, ekki meira en viku.

Notkun rjómsins hjálpar til við að endurheimta húðþekju. Lítil mimic hrukkum er slétt á andlitið, húðin fær heilbrigt og geislandi útlit, það verður slétt og mjúkt.

Face mask (klassískt)

Innihaldsefni:

  • kókosmjólk - 2 msk. l.;
  • hunang - 2 tsk;
  • haframjöl hveiti - 3 tsk.
Til að undirbúa grímuna þarftu bara að blanda öllum innihaldsefnum.

Sem andlitsgrímur notast þeir einnig: prickly peraolía, hunang, rós, ferskur agúrkur, býflugur, fjallaska rauður, gravilat, melóna, hrokkið lilja, viburnum.

Sækja um þetta náttúrulegt úrræði á andliti þínu í 15-20 mínútur, skola síðan með volgu vatni. Framkvæma málsmeðferð 1-2 sinnum í viku. Þetta er alhliða lækning fyrir andliti, sem ætlað er að endurheimta allar húðgerðir. Það er ráðlegt að undirbúa slíka gríma fyrir einni notkun og það ætti að nota strax.

Hár hárnæring

Innihaldsefni:

  • kókosmjólk - 2 msk. l.;
  • allir hár hárnæring - 2 msk. l.;
  • hvaða hárolía (sem þú notar reglulega) - 2 msk. l
Blandið saman öllum innihaldsefnum. Berið massann á hreinu og raka hárið (strax eftir sjampóun). Reyndu að dreifa blöndunni vandlega yfir alla lengdina. Þvoðu vöruna á hárið í 5 mínútur, skolaðu síðan með heitu vatni og notið eins og venjulega.

Halda þessu tóli í langan tíma er óæskilegt. Reyndu að elda það aðeins til eingöngu.

Til að endurbyggja hár, er mælt með að nota kúmen, nasturtium, salía, zizifus, bergamot, kaktus, lagenariya, okra, bípróolis, birki lauf, klofnaði olíu.

Conditioner hentugur fyrir hvers konar hár, fylla þá með styrk og orku. Það er einnig þess virði að taka eftir læknandi áhrifum vörunnar: það raskar húðina fullkomlega og hárið sjálft gefur léttleika og skemmtilega ilm.

Uppskriftir

Kókosmjólk er ótrúlega algeng í Asíu matargerð. Staðbundin matreiðsla er fyllt með diskar með því að bæta þessari náttúrulyf. Við gefum frægustu uppskriftirnar.

Thai súpa (Tom Yam)

Þessi framandi súpa fyrir okkur er augljóslega vinsælasta Thai fatið. Þetta er nánast köllunarkortið í Tælandi. Þú þarft eftirfarandi vörur til að elda:

  • kjúklingabakstur - 200 g;
  • sveppir (mushrooms) - 150 g;
  • rækjur - 200 g;
  • kókosmjólk - 400 ml;
  • Tom Yam líma - 1 pakki.

Eldunarleiðbeiningar:

  1. Sjóðið kjúklingakjötinu og mælið síðan 400 ml af seyði.
  2. Setjið í seyði 400 ml af kókos nektar og Tom Yum sósu (eftir smekk).
  3. Sjóðið blönduna í 2 mínútur, og þá álag.
  4. Bæta við skrældar rækjum, sveppum, sneiðum (eldavélum) kjúklingasflökum í súpuna.
  5. Sjóðið súpuna í nokkrar mínútur (ekki meira en 3 mínútur).
  6. Þegar þú getur þjónað er hægt að stökkva á fatið með kryddjurtum.
Ef þú værir ófær um að finna Tom-Yum sósa í sölu getur þú gert það sjálfur úr eftirfarandi vörum:

  • hvítlaukur - 5 negull;
  • chili pipar - 2 stk.;
  • grænmetisolía - 2 msk. l.;
  • engifer rót (að smakka);
  • Börkur af 1 sítrónu;
  • Lime safa - 2 msk. l.;
  • sykur - 1 msk. l

Til að gera sósu, höggva hvítlaukinn og höggva chili papriku í hringa. Fryðu hvítlaukinn í jurtaolíu, bæta við chili, haltu í um það bil eina mínútu. Sérstaklega, hreint engifer, sítrónusýru og sameina með steiktum grænmeti. Bætið sykri og lime safi, plokkfiskur í um 3 mínútur. Cool massa, með því að nota blender, færðu það í hreint-eins ríki. Pasta Tom-Yam er tilbúinn.

Thai súpa er ekki hentugur til langtíma geymslu, það er nauðsynlegt að borða að hámarki í tvo daga.

Eftirréttur (Chia)

Þetta eftirrétt er á viðráðanlegu verði og að auki er það mjög auðvelt og fljótlegt að undirbúa. Áferðin og bragðið af delicacy er svipað og jógúrt, en það eru engin probiotics í henni.

Innihaldsefni:

  • kókosmjólk - 400 ml;
  • Chia fræ - 2-4 msk. l (fer eftir viðkomandi þykkt);
  • sætuefni (hunang eða stevia).
Skref fyrir skref leiðbeiningar:

  • Grind Chia fræ með krydd kvörn eða kaffi kvörn.
  • Blandið kókosmjólk, chia fræjum og sætuefni (eins og óskað er og eftir smekk).
  • Setjið massa í krukku og setjið í kæli í 1-2 klukkustundir. Á þessu tímabili ætti delicacy að þykkna.
  • Berið Chia með berjum, ávöxtum og hnetum.
Ljúffengið skal geyma í kæli í allt að 1-2 daga.

Kaffi

Að búa til kaffi með því að bæta suðrænum drykk mun taka þig um 15 mínútur.

Innihaldsefni:

  • náttúrulegt kaffi fínt jörð - 1 msk. l.;
  • kókosmjólk - 20 ml;
  • sykur eða annað sætuefni (eftir smekk);
  • kúamjólk - 120-150 ml (til að búa til froðu, sótt ef þess er óskað).

Matreiðsla tækni:

  1. Veldu bolla fyrir kaffi og fyllið það með köldu kókosmjólk.
  2. Við byrjum bein bruggun kaffis. Til að gera kaffið sterkt, hella fullt matskeið af dufti í Turk, bæta við vatni, bæta við sykri eftir smekk og settu á miðlungs hita. Eftir að bíða eftir því þegar froðu myndast á yfirborðinu byrjar að rísa, fjarlægðu Túrkinn frá brennaranum. Til að gera kaffið enn sterkari skaltu endurtaka aðferðina þrisvar sinnum.
  3. Hellið kaffi í bolla af kókosmjólk.
  4. Berið varlega kúamjólkina í hávaxið skóg. Varlega og hægt (í þunnri straumi) hella mjólkurskálinu í bikarinn með lokið kaffi.
  5. Á þessari húð er hægt að teikna nokkuð mynstur (með tannstöngli).
Kaffi með kókosmjólk er tilbúin til að þjóna!

Að lokum, bætið við að ef ofnæmi fyrir dýraprótínum ráðleggur næringarfræðingar oft að skipta um kúamjólk með kókosmjólk. Vegna næringargildi þess og plöntuafurða er drykkurinn einnig metinn meðal grænmetisæta.