Mlechniki eða, eins og þeir eru kallaðir, mjólk sveppir hafa mikið úrval af tegundum. Meðal þeirra eru ætur, skilyrðislausir og vanhæfir. Til þess að skilja hvaða sveppir hægt er að safna og sem getur verið hættulegt þarftu að skilja gerðir þeirra - þetta er frekar í greininni.
Milky hvítur
Hvítur hroki skilyrðislaust. Í þvermál húfu hennar getur vaxið allt að 8 sentimetrar. Það er flatt í formi og í miðri er áberandi trektur. Brúnirnir eru beygðir og skarpar. Hvítur húð er þakinn slím, þannig að það er slétt og slétt. Liturinn er ljós grár, stundum með brúnleiki. 
Fótinn getur náð 7 cm og 3,5 cm breidd. Í sjálfu sér er það þykkt, harður og auðveldlega brotinn, hefur sívalningslaga lögun sem tapar nær lokinu. Það er hvítt en húfa í lit.
Kjötið af þessari fjölbreytni af hvítum crayfish hefur dauft epli lykt og er næstum bragðlaust.
Hvíta krabbi vex aðeins í skóginum. Söfnunartímabil þessara sveppa hefst í ágúst og lýkur í september.
Það er mikilvægt! Mjólk er ekki hægt að borða án sérstakrar meðferðar. Þetta getur valdið alvarlegri eitrun.
Léttmjólkandi
Sveppir teljast vera óaðfinnanlegur. Pale-Sticky gruzd hefur lítið húfu sem vex upp að hámarki 5 sentímetrar í þvermál. Myndar trekt, rennur út á brúnirnar og fer síðan niður. Húðin er aðallega lituð dökkgul, slétt og slétt, ef hún er þjappuð verður hún dökk. Plöturnar læra nokkuð í fótinn, eru settar nálægt og frekar þröngar. 
Fótur af crawfish í sentimetrum getur verið af slíkum málum: í hæð upp að 6 og upp að 1,5 á breidd. Það er örlítið brenglað, gróft og tapers niður. Venjulega máluð í lit sem er léttari en loki.
Kjötið er yfirleitt hvítt, en þegar það kemst í snertingu við loft verður það næstum þegar í stað gult. Það bragðast alveg sterkan, jafnvel brennandi, með epli lykt.
Það er svolítið mold í skógunum þar sem greni ríkir. Þú getur fundist hann frá júlí til september.
Lestu einnig um aðrar gerðir legi: Aspen, svartur vegur.
Bitchy mjólkurkenndur
Sveppir teljast vera óaðfinnanlegurþó er það notað í söltu og súrsuðu formi. Hettan á bitur gnarl getur að jafnaði ekki verið meira en 6 sentímetrar í þvermál. Í miðju skapar trekt, þá svolítið kúpt og að brúnirnar verða beinar. Ef þú snertir húðina virðist það vera slétt og þurrt. Hettan má litað frá brúnn til rauðbrún með snertingu augna. Descending plötur eru staðsett nálægt hver öðrum, þau eru alveg þunn og bein. 
Fótur lögun líkist mace, nær 6 cm á hæð og 0,5 cm á breidd. Til að snerta það er slétt og brothætt skiptir liturinn ekki frá lokinu.
Kjötið eftir smekk er skarpur, laus, án sérstakrar lyktar. Liturinn er aðallega hvítur og aðeins stundum getur verið rjómi.
Bitter mjólk vex í hvaða skógum, og það er venjulega uppskera í júlí og ágúst.
Það er mikilvægt! Mlechniki er talin "þungur" vara fyrir meltingarvegi. Ekki er ráðlagt að nota meira en þrjú hundruð grömm á dag.
Wood krabbi
Tré vaskur tilheyrir skilyrðislaust sveppir. Lokið er venjulega stórt og nær 10 cm í þvermál. Það hefur brotið form í upphafi, þá rétta, brúnin er skörp og slétt. Húð sveppsins er yfirleitt þakinn hrukkum, þurr, velvety að snerta. Málað oftast í dökkbrúnum, minna algengum svörtum og regnhlífum. Plöturnar eru aðallega lækkandi, hafa hvítt lit. 
Fótinn nær 10 cm og aðeins 1 breiður. Til að snerta velvety, solid, máluð í sama lit og loki.
Uppbygging kvoða er frá tiltölulega þétt að missa. Smekkurinn er ekki mjög svipmikill: það hefur hvorki smekk né smá sætindi. Ef þú gerir skera, verður holdið rautt.
Það er vaxandi fjöldi nautgripa eða blönduðra skóga á jörðu eða tré. Söfnunartímabilið hefst í júlí og varir til október.
Sumar tegundir af lakki fyrir skær lit eru kallað sveppir. Þessar sveppir geta verið saltaðir fyrir veturinn.
Mlechnik brennandi mjólkandi
Hot Milky skilyrðislaust. Þvermál húfunnar getur náð 6 sentímetrum. Venjulega er það slétt og liturinn er brún eða gulur. Húfan er kúpt, með trekt í miðjunni, smá slímhúð við snertingu. Plöturnar undir lokinu eru staðsettar frá toppi til botns nálægt hver öðrum og oft. 
Krabbamein er hvít, þétt, næstum bragðlaus. Sérstakur eiginleiki er safa sveppsins, sem einkennist af áberandi lykt og mjög brennandi smekk.
Stöng heitt mjólkandi líkamans nær hámarki 5 sentímetrar að hæð og breiddin er 5 sinnum minni. Í undirstöðunni er breiðasta, tapers nær jörðu. Litur á fótinn er sá sami og loki, í mjög sjaldgæfum tilfellum getur það verið lítill léttari.
Það býr á jarðvegi sem innihalda mikið af leir. Uppáhalds vettvangurinn er víðtæka, blönduð skógur. Það er hægt að finna heitt mjólkandi gruzdya frá byrjun ágúst til október undir stórum trjám.
Mlechnik gulbrúnt
Gulleitur-brúnn mistur stafar af skilyrðislaust hugur Húðurinn er brúnt gulrót í lit, ekki meira en 4 sentímetrar í þvermál. Í sjálfu sér er það kjötið, hefur papillary tubercle, sem er boginn, og seinna rétta. Brún loksins er slétt, slétt og bent á enda. Húð sveppsins er yfirleitt þurr og slétt. 
Plöturnar eru oft og nærri, þröngar, kremlitaðar. Fótinn nær 5 cm á hæð og 0,6 cm að breidd. Oftast er klúbbur-lagaður, brothættur. Snertingin er slétt, holur inni, máluð á sama hátt og loki.
Kvoða af ofangreindri sveppir er áberandi með gnýtt bragð, laus og nær ekki lykt.
Gulbrúnt vaxa í skóginum af hvaða gerð sem er. A uppáhalds staður er rhizome af furu. Það vex í ágúst og október í litlum hópum.
Veistu? Salty grudge mjög áhrifarík í baráttunni gegn vörtum og húðbólgu.
Milky Golden-Mjólkandi
Þessi tegund af hleðslu er eitrað. Hettan getur verið allt að 8 sentímetrar í þvermál. Í miðjum trekt hennar er það þétt í áferð, krem, oft með óskýrum brúnum blettum. Plöturnar eru þunnar, oft á öllu yfirborði loksins. 
Kjötið er hvítt, aðallega skarpur, þéttur áferð. Fóturinn nær 8 sentimetrar á hæð, um það bil sentímetrar á breidd. Það er í formi mace, það er brothætt, þurrt og laus við snertingu. Mest finnast í rjóma tónum.
Slík krabbi vex frá ágúst til október í laufskógi.
Milky red-brown
Vísindamenn vísa til rauðbrúna gruel eins og ætur. Það er áberandi með rauðum hettu, sem þvermál er um 8 sentimetrar. Lokið sjálft er flatt, holt og þungt, með papillary tubercle. Í fyrstu er hægt að brjóta saman, en seinna rennur það út, verður skarpur, stundar stundum skammarbrún. 
Í upphafi er húðin á toppi sveppunnar slétt, klístur og verður síðan þurr og gróft. Ef þú kreistir yfirborðið, þá birtast bláir eða dökkir blettir. Plöturnar eru settir þéttar og rauðleitar, í litum, sjaldan oger-bleikur.
Sérstakur eiginleiki kvoða er að í fyrstu er það sætur og seinna verður bitur. Í sjálfu sér er það þétt. Rauður-brúnn gruzdy-leggur nær 4 cm á hæð, allt að 0,5 cm að breidd. Líkanið líkist mace, strokka. Áferð fótleggsins er erfitt og slétt, og liturinn er sá sami sem húfur eða lítill léttari.
Venjulegur staður fyrir vöxt rauðbrúnt votlendis er blandað eða nautskógur. Söfnun þeirra hefst í lok júní og varir til september í heild.
Veistu? Það er sveppir sem flautar þegar það losar gró. Það er kallað Cigarí djöfulsins.
Ljós purpurur
Þessi tegund af crawlers tilheyrir ætur sveppir. Stærð loksins nær 15 cm. Einkennandi eiginleiki er áberandi trektur í miðju, sem er í takt við brúnirnar. Brúnirnir eru skarpar og örlítið bognar til jarðar. Það líður eins og dökkbrúnt eða brúnt hettuna er slétt, klíst. Þunnir plötur læsa slétt í fótinn, oft og nærri hver öðrum, krem eða ljósbrúnt. Þegar þeir eru skemmdir verða þeir fjólubláir. 
Fótinn vex allt að 7 sentímetrar að hæð og allt að 2,5 sentímetrar breiddar, sívalur, tapers til jarðar. Til að snerta þurr, fast og varanlegur. Það er ekki öðruvísi í lit úr lokinu og þú sérð brúnt rönd á því.
Bragðið af kvoðu er aðgreind með biturleika og skerpu, það er hvítt eða rjómalagt í lit, og ef það er brotið verður það ljóst eða ljós lilac.
Purple poppy vex í öllum skógum nema barrtrjám. Safnið varir í þrjá mánuði frá byrjun ágúst.
Lærðu hvernig á að undirbúa mjólk sveppum fyrir veturinn og bragðgóður marinate.
Mlechnik blautur
Þessi tegund af hleðslu óaðfinnanlegur. Lokið er flatt, örlítið kúpt nær brúnirnar, það getur verið allt að 10 sentímetrar í þvermál. Slétt og slétt að snerta. Málað aðallega í óhreinum gráum eða gráum með brúnum lit. Plöturnar lækka vel, setja nærri, brothætt. Þegar ýtt er á skaltu breyta lit á Lilac-Purple. 
Fótinn hefur einkennandi gula bletti, líkist hólkur, holur inni. Til að snerta, þessi hluti sveppa er frekar slétt, þétt og slétt, þakinn slím.
Kjötið er hvítt, öðruvísi birtist bitur-kryddaður bragð. Þegar það brotnar í loftinu verður það strax fjólublátt.
Wet fyrirferðarmikill elskar raka blandað og nándarskógar, þar sem það kemur fram um haustið.
Milky kjöt-rautt
Þetta grudzh tilheyrir ætur tegundir. Það er áberandi af stórum björtu rauðu húfu, sem nær 10 cm í þvermál. Í sjálfu sér er lokið þétt, með trekt og bylgjaður, slétt brúnir. Í byrjun eru þeir beinar, en fá síðar íhvolfur. Húðin á crawfish er mjög slétt, slétt, glansandi, máluð í rauðum eða brúnum fjólubláum litum, stundum sást. Descending plötur eru oft sett nálægt hver öðrum, þau eru þunn og brothætt. 
Fótur þessa mlechnik nær 6 cm á hæð og 1,5 í breidd. Oftast eru þessar sveppir fundust með sívalur fætur tóm inni, stundum minnkað nær jörðu. Til að snerta eru þeir harðir og mjög háir, en sléttar, eins í lit á lokinu. Stundum er spotted litur.
Pulp þétt áferð, hvítur eða brúnn. Mismunur í miklum skerpu og mjög sterkum lykt, einkennandi fyrir regnhlífar sveppum.
Kjöt-rautt jarðvegi kýs að lifa í laufskógum, vex sjaldan í barrtré eða öðru. Sveppasýkingar byrja að veiða hann um miðjan sumar og ljúka í október.
Sub-álag, eða þurrmjólk sveppir, ætti að rekja ekki til búr, en til rússnesku.
Peppered mjólkurkenndur
Pepper hlaða getur verið örugglega borða. Hvítur og frekar stór húfan nær 15 cm í þvermál. Venjulega líkist það á trekt, þrýst á miðjuna, þá verður flatt að brúninni og lækkar. Til að snerta húðina er þurr og slétt, aðallega gróft í miðjunni. Plastinochki niður á fótinn, staðsett mjög nálægt hverri annarri, brothætt og þunnt, máluð eingöngu í hvítum. 
Fótinn á sveppunni nær 8 cm á hæð og 2 cm á breidd. Mjög fast að snerta, slétt, í formi strokka, tapers til jarðar.
Hvítur eða rjómalöguð kjötið er mjög skarpur, liturinn breytist ekki þegar hann er mulinn.
Það er sjaldgæft að finna eina peppery gruzdya: að jafnaði vaxa þær í hópum. Þeir kjósa að lifa í hvaða skógum nema barrtrjánum frá miðjum sumri til miðjan haust.
Milky grár
Þessi sveppir tilheyra óaðfinnanlegur. Hettan nær 6 cm í þvermál. Í formi er það fyrst flatt, þá rétta, að brúnin verður skörp. Það er frábrugðið öðrum vegna þess að það er hreinn húð. Það er gróft og þurrt, málað í terracotta eða öra-bleikum lit með skvettum af gráum vogum. Plöturnar fara niður á pedicle, staðsett nálægt hver öðrum, frekar þunnt. 
Fótinn nær 7 cm á hæð og 1 á breidd. Líkanið líkist strokka sem stækkar nær jörðu. Til að snerta erfið og brothætt, hvítt.
Kjötið er aðeins gult eða hvítt, örlítið bitur í smekk og skörpum, lyktin er ekki mjög áberandi.
Gráan gruzd vex í ágúst-september í skógum þar sem mikið er á aldrinum.
Áður en þú ferð á "rólegu veiði", kynnið þig með ætum, skilyrðum og eitruðum tegundum sveppum.
Milky Lilac
Lilac gruzd er flokkuð sem skilyrðislaust. Flathettan hennar getur vaxið allt að 8 sentímetrar í þvermál, hefur slétt og þurr húð, stundum eru vogir. Húðin er Lilac-bleikur, hverfa til solids. Flap-litir flaps á lokinu slétt niður á stöngina, oft staðsett nálægt hver öðrum. 
Fótinn vex allt að 7 sentímetrar á hæð og allt að 1 breidd. Það er lit á húfu, líkist topphúfu, slétt að snerta en mjög brothætt.
Hvíta holdið bragðast sætt, en með tímanum getur það orðið skörpum, hefur ekki mikla lykt.
Þessi grudge finnst gaman að vaxa í skógum þar sem alder ríkir, er sett á logs, sjaldnar á jarðvegi. Þú getur fundið Lilac Mlechnik á tímabilinu frá síðasta mánuði sumars til október.
Slétt sphagnum
Þessi tegund af crawlers tilheyrir ætur. Húfan er lítil og nær 5 cm í þvermál. Í miðjunni líkist það þunglyndur trektur, sem stækkar og þróast í rifinn bylgjulengd. Húðin er frekar þurr en slétt, eyrnabrún eða ljósbrún. Húfur-litaðir plötur læsa vel á stöngina, stutt, þunn. 
Sphagnum fæti er 7 sentímetrar og 1 breiður. Inni er það holt og líkist strokka, það finnst nakið og gróft að snerta, er ekki öðruvísi í lit úr lokinu. Hvítt eða rjómalagt hold hefur ekki sérstaka lykt, það er mjög viðkvæmt og næstum bragðlaust.
Þú finnur þessa mosa í Sphagnum mosa í blönduðum, nándarskógum frá og með ágúst í tvo mánuði.
Mlechnik dökkbrúnt
Þessi tegund af crawlers tilheyrir óaðfinnanlegur tegundir. Húfa með 6 cm í þvermál, oft flatt, lyftir stundum nær brúninni. Húðin í sveppunni er flauel og slétt, brúnt eða dökkbrúnt. Plöturnar eru þunn, lækkandi, eru ekki mjög nálægt hver öðrum. Þau eru yfirleitt léttari húfur, krem eða annarri gult. 
Fóturinn er ekki meira en 8 sentímetrar há og allt að 2 sentimetrar á breidd. Í sjálfu sér er það sívalur, viðkvæm og harður, sléttur. Mált í sama lit og húfurinn, sem stundum var ljósari tón. Ef þú ýtir á, verður það myrkri.
Kjötið er alveg þétt. Venjulega hvítt, en rauðt ef það er skemmt, án sterkrar lyktar.
Það er dökkbrúnt vaskur í öllum skógum nema barrtrjám, síðasta mánuð sumars og fyrsta haustmánaðar.
Mlechnik bleikur
Vísar til bleikur mlechnik til skilyrðislaust fulltrúar sveppasýslunnar. Húfa með þvermál allt að 10 sentimetrar, þægilegt að snerta, lítur út eins og flauel, slétt. Það er aðallega grár-bleikur, stundum bleikur-rauður einstaklingar. Einkennandi þessa tegundar er kúptur kúptur í miðju, sem nær nær brúninni. Plöturnar á lit húfu eru nálægt hver öðrum, þunnt, tíð. 
Fótinn nær 7 cm á hæð og 2 cm á breidd. Eyðublaðið er aðallega sívalur, stundum þrengingar nær efst.
Hvítt hold að smakka nokkuð bitur.
Frá og með síðasta sumarmánuðinum er bleikur rósur safnað í nautgripum og blönduðum skógum. Söfnunartímabilið lýkur í byrjun október.
Pink Mlechnik kallast einnig volvushkoy.
Mlechnik prickly
Sveppir sem rekja má til óaðfinnanlegur. Stærð loksins er lítill og nær 6 cm í þvermál. Í sjálfu sér, það er flatt, hefur lítið trekt í miðju, vaskar nær brúninni. Mált aðallega í rauðum bleikum lit. Gróft, gróft og þurrt að snerta. Plastinochki niður á fótinn, eru staðsett nálægt hver öðrum, lítið, þunnt. 
Húfur eins og fótur vex allt að 5 sentimetrar og allt að 1 cm breiður. Líkanið líkist strokka sem tapar slétt til jarðar.
Liturinn á kvoðu getur verið breytilegur frá hvítum og eyrum. Einkennin eru að þegar það er stutt er það grænt.
Prickly mlechnik elskar raka og kýs helst skóginn nema nautgripi. Vöxtur stendur 4 mánuðir frá því í júlí.
Skjaldkirtill
Þessi tegund hleðslu óaðfinnanlegur. Húfa með trekt í miðjunni, sem er jafnað nálægt brúninni, er ekki meira en 6 sentímetrar í þvermál. Máluð í gulu gulum lit, dökk til dökkbrúns þegar hún er pressuð. Það er mjög slimy að snerta. Plöturnar eru stuttar, staðsett nálægt hver öðrum. 
Kjötið er þykkt og hvítt, en loftið verður mjög fljótt fjólublátt. Bragðið getur verið annaðhvort mjög bitur eða sætur. Það hefur frekar skemmtilega ilm.
Leg sveppir brothætt, sívalur, holur. Á snertingu, grannur og harður, liturinn hans er ekki frábrugðin lokinu.
Щитовидный млечник предпочитает обитать в лиственном лесу, начиная с августа. Растёт преимущественно небольшими группками.
Видео: грибы-млечники
Перед тем как начать охоту за грибами, необходимо понимать, какие из них можно смело есть. Mlechniki er nokkuð algengt, en oft eru þau ekki tekin af þeirri ástæðu að þeir telja sig óaðfinnanlegur. En þetta á ekki við um alla massa: í raun hafa þeir framúrskarandi smekk. Þetta er einn af bestu sveppum fyrir niðursöfnun og saltun.
