Holstein mjólkurkýr: hvernig á að annast og hvernig á að fæða

Um heiminn er algengasta tegund mjólkurkýrna Holstein eða Holstein-Friesian. Auk þess að það veitir, með réttri umönnun, skrámhækkun hágæða mjólkur, eru naut af þessari tegund vegna stórs stærð og þyngdar notaðar til að framleiða mikið af mataræði nautakjöti með miklum bragðareiginleikum.

Breed saga og lýsingu

Staðurinn þar sem þessi kyn er upprunnin, í mismunandi heimildum sem kallast Hollandi og Ameríku. Þetta er jafnmikið, þar sem sagan um val á Holstein-Frísneska mjólkurkýr hefur djúpa rætur.

Valvinnsla

Flutt til yfirráðasvæðis Frisia eftir þýska landnema á 1. öld f.Kr. Svartir kýr, ásamt staðbundnum hvítum friesnum, byrjuðu að mynda sérstaka tegund, síðar kallað Holstein-Friesian.

Lestu einnig um aðrar tegundir af mjólkurkýrum, svo sem hollensku, Jersey, Black and Motley, Ayrshire.

Á XIII öld var yfirráðasvæði Frisia vegna jarðfræðilegra ferða skipt í stóru vatni, íbúa kýr var skipt og Holstein og Friesian greinar héldu áfram að þróa sjálfstætt frá hver öðrum. Í upphafi XVIII öldin, sem afleiðing af sögulegum atburðum þjóðarinnar, voru þau sameinaðir og kynið fékk nútíma nafnið. Á 19. öldinni var kynið bætt við bandarískum ræktendum undir forystu Winston Chenery, sem lauk árið 1872 með útgáfu fótsbókar.

Það er mikilvægt! Burtséð frá minniháttar handahófi óhreinindum var val Holstein-Friesian kynsins hreint. Þar að auki getur interbreeding með öðrum kynjum valdið veikburða afkvæmi með ófullkomleika og galla eða einfaldlega lítið framleiðni. Þannig eru Holsteinkýrin hreinlæknir, með framúrskarandi eiginleika og möguleika.

Ytri aðgerðir

Þrátt fyrir þá staðreynd að Holsteinar eru fyrst og fremst mjólkurkýr, eru þær mjög stórar: Meðalþyngd kvíða er 6-7 centners, nautin eru um 9 centners. Með hjálp aukinnar næringar geta þessar tölur aukist um 2-3 centners.

Kveðin náðu 145-150 sentímetrum á hæðina og nautin eru um 160 sentímetrar á hæð. Brjóstið í dýrum af þessari kyn hefur einkennandi dýpi 83-86 cm dýpi og 64 cm breidd, mjaðmagrindin nær 62 sentimetrum. Utandyra dýra samsvarar mjólkurstefnu þeirra:

• höfuðið er ekki þungt, lítur vel út
• líkami - djúpt, kíghyrningur, langur;
• bein croup;
• langar herðar eru breiður;
• Lendan er nógu breiður;
• stuttir fætur settar á réttan hátt;
• Í kýr, þrátt fyrir glæsilega stærð þeirra, eru þeir með skállaga uxa, þar sem mjólkuræðar eru greinilega aðgreindar.

Frekari upplýsingar um ræktun nautgripa á almennum vinnumarkaði: Kýr meðgöngu, halda nýfædda kálfa, fóðrun kálfa fyrir örum vexti; velja góða kálf þegar þú kaupir gælunöfn fyrir kálfar; hvernig og hversu oft að mjólka kýr.

Algengasta í þessari tegund er talin vera svört-og-litur föt. Dýr af þessum lit hafa hámarksmjólk ávöxtun. Rauðkirtla liturinn sem orsakað er af recessive geninu er ekki svo útbreiddur og var hafnað fyrr en er nú einangrað sem sérstakur kyn. Ávöxtun þessara dýra er lægri en mjólkin er meiri feitur. Það er talið mjög sjaldgæft að hafa bláa pagay lit, sem fæst með því að blanda svörtum og hvítum hárum af ull.

Það er mikilvægt! Hvernig mjólkurkýr, reyndar eigendur ákvarða með hvaða formi uxann, og hvernig þróað mjólkuræðar. Ef það er of stórt, og jafnvel óreglulega lagað, eru líkurnar á því að dýrin fái lítið mjólk.

Framleiðandi eiginleikar

Holstein kýr hafa virkan líkamsbyggingu, veita góða fæðainntöku, fjölmargar miklar mjólkurgjöf, frjósemi og auðvelda kælir. Langtíma val hefur gert kleift að brjótast í þörmum og maga í gróft mat, en ljónshluti framleiðni fer eftir gæðum og magni matvæla. Aukin þyngdaraukning og mikil ávöxtun mun veita góða mat, og draga úr gæðum fæðu mun ekki hægja á lækkuninni. Hér eru nokkrar vísbendingar um framleiðni Holsteinskúmanna:

• Mjólkurgjöf stendur í 305 daga. Stærð mjólkurávöxtunarinnar er mjög mismunandi eftir lífskjörum, gæðum fæðu og fjölda mjólkurafurða. Í breiddargráðum okkar eru slíkar kýr fær um að framleiða um 7,5 þúsund kíló af mjólk með fituinnihald 3,8%. Rauð-bollakökur Hollenska gefa minna mjólk en svartur-bragðbætt - allt að 4 þúsund kíló, en það er fitu, hlutfall fitu nær 3,9;
• Holstein kýr eru ekki fljótir, kynþroska kemur á aldrinum einum. Fyrsta þungunin varir í 24 mánuði og þá er það með góðum umönnun að kýr geti haft 2-3 kálfar í 4 ár með hliðsjón af nauðsyn þess að láta dýrin hvíla að endurheimta auðlindina, svokölluð dauður tré, sem nær frá 50 til 70 daga, allt eftir aldri dýra og þess ríki. Fecundity þeirra er mjög fullnægjandi: þeir gefa frá 83 til 90 kálfa á 100 dönskum;
• samanborið við hreint kjötlínur kjöt ávöxtun er aðeins minna, 50-55%, í sumum tilfellum - allt að 60%Hins vegar er þetta komið á móti með örum vexti ungra nauta og gæði framleiðslu á nautakjöti. Nýfætt naut er 38-50 kg og innan 15 mánaða með viðeigandi umönnun og næringu getur það aukist um 7-10 sinnum. Ef þetta tímabil er náð er það aukið og það verður óhagkvæmt að halda dýrinu í lengri tíma. Öll naut, sem ekki eru ætluð til æxlunar, eru send til slátrunar. Kjötið af ungum nautum af þessari tegund er blíður, hefur mikla smekk eiginleika og lítið fitu innihald, þetta nautakjöt er talið mataræði.

Kostir og gallar

Þessi tegund hefur ótvíræða kosti:

• Hámarksmjólkurávöxtunin setur Holsteín í fyrsta lagi hvað varðar mjólkurframleiðslu þrátt fyrir að fituinnihaldið mjólk sýnir meðalgildi;
• Stór stærð og þyngd dýra af báðum kynjum gerir það kleift að fá allt að hálft tonn af nautakjöti og innmatur frá einum slátraðri einstaklingi.
• Óframkvæman aldur er tiltölulega lítill vegna þess að kynþroska byrjar á aldrinum einum;
• fulltrúar þessa tegund geta búið í mismunandi loftslagssvæðum, aðlögun að staðbundnum aðstæðum;
• Þeir hafa góða friðhelgi og með rétta umönnun munu þeir ekki búa til eiganda aukalega þræta í tengslum við dýralyf.

Gallar eru svo fyrir litla bónda og einkaheimila þar sem erfitt er að búa til skilyrði sem eru nauðsynleg fyrir Holstein kýr:

• Þessar dýr eru mjög hreinn, sem í sjálfu sér er meiri kostur en villur í umönnun og brot á hollustuhætti verða neikvæð áhrif á framleiðni þeirra;
• Brot á meginreglum viðhalds, svo sem hreinleika, hlýju, skortur á drögum, mun leiða til næmis fyrir smitsjúkdómum;
• Hollenska kýr krefjast mikils af hágæða fóðri, sérstaklega á veturna, þegar í samræmi við náttúrulegar hringrásir minnkar magn af ávöxtun mjólkur náttúrulega;
• Þessar dýr eru mjög næmir fyrir streitu, sem geta stafað af dýralækningum, öðrum hljóðum og öðrum áhyggjum. Streita dregur verulega úr ávöxtuninni;
• Í samanburði við kjötlínur hollensku ræktunarinnar er tiltölulega lítið kjötávöxtun;
• Holshtinki rætur illa á svæðum með sterka loftslag.

Það er mikilvægt! Það er betra að forðast að kaupa Holstein kýr fullorðinna, auk flutninga og flutnings til annars staðar. Hrært af streitu, hún er líkleg til að léttast og dregur verulega úr framleiðni hennar, sem mun afneita staðreyndinni um slíka kaup.

Viðhald og umönnun

Innblásin af miklum mjólkurávöxtun getur bóndinn ákveðið að hugsanleg vandamál með Holstein kýr séu alveg ómögulegar og það er þess virði. Hins vegar geta ekki allir búið til þau skilyrði sem nauðsynleg eru fyrir þessi dýr, þar sem þau geta hámarkað möguleika þeirra. Strangt séð er slík kýr venjulega ekki fær um smá bæjum. Að jafnaði eru þessar kýr fyrir stór iðnaðarfyrirtæki í landbúnaði. Þeir eru mjög krefjandi við aðstæður sem eru ekki svo auðvelt að búa til og viðhalda, sem og stressi, ekki besta leiðin til að hafa áhrif á framleiðni.

Veistu? Kýr hafa nokkuð hár upplýsingaöflun, sem jafngildir hundum: fólk gat greint 11 tilfinningar í kýrmóun, dýr geta læra af öðru, þeir hafa tilfinningu fyrir öðrum einstaklingum og sýna eymd í þeim.

Sumar gangandi jörð

Holstein kýr geta ekki haldið áfram á beitilandi samfellt, þótt þeir krefjast ferskt loft og sólarljós fyrir betri umbrot og viðhalda mikilli framleiðni. Besti kosturinn fyrir beit í fersku loftinu verður búnaður gangandi svæðisins.

Paddock krafist að búa til tjaldhiminn, þar sem allir kýrnir munu geta mótsað. Í engu tilviki ættir þú að koma í veg fyrir þenslu - þetta eru streituvaldandi skilyrði fyrir líkama dýrsins, hitinn getur jafnvel leitt til dauða hans. Ef það er ekki nóg úthellt, við ofþenslu, verða dýrin árásargjarn, matarlyst þeirra lækkar og jafnvel vöxtur hægir. Það er betra að gera tjaldhiminn ekki kyrrstöðu vegna hættu á uppsöfnun sorps, raka og pus á það, sem felur í sér hættu á sjúkdómum kýr með júgurbólgu. Til að viðhalda háu magavirkni og í baráttunni gegn hugsanlegri þenslu, eiga kýr að hafa Aðgangur að fersku vatni án skaðlegra óhreininda. Um daginn drekka kýrin um 50 lítra á einstakling á dag.

Holstein kýr verða að gefa 4-6 sinnum allan daginn til að viðhalda miklum mjólkurgjöfum, þetta ferli er miklu erfiðara að skipuleggja á haga en á göngustað.

Skipulag hlöðu

The hlöðu ætti að vera heitt, helst múrsteinn eða kalksteinn, tré það er ekki hægt að gera. Nauðsynlegt er að hita herbergið, útbúa með gluggum fyrir lýsingu og loftræstingu, með óhreinindum eða leirhæð.

Það er mikilvægt! Sementgólf ætti ekki að vera gert í hlöðu: það getur skaðað hooves og fætur dýra, valdið skertum aðstæðum og líkamshita.

Staðurinn að halda Holstein kýr ætti að innihalda:

• þægilegir fremstu sæti og gallerí;
• afþreyingar svæði;
• sérstök mjólkarsalir;
• dýralæknisvæði.

Feeders og drykkjarvörur ættu að vera úr efnum sem ekki geyma lykt, hafa ekki áhrif á bragðið, auðvelt að þrífa og sótthreinsa.

Lærðu meira um að búa til eigin hlöðu (loftræstingu, stall, drykkjarvörur) og einnig um lausa húsnæði fyrir kýr.

Skilyrði varðandi haldi

Talið er að hollensk kýr séu vel aðlagaðar bæði við hlýlegar aðstæður og tiltölulega kalt, þó að sterkur loftslag passar ekki við þá.

A þægilegt hitastig fyrir Holstein kýr er 5-20 gráður yfir núlli, hitastigið í hlöðu ætti að vera um +20, en ekki hærra en +30 gráður. Ef hitastigið er hærra eða lægra, eru dýrin undir streitu sem hefur áhrif á framleiðni.

Drög er mjög hættulegt fyrir Holshtinki, vegna þess að þau eru í hættu á júgurbólgu. The hlöðu ætti að vera búin með stórum gluggum til að tryggja að fullu lýsingu hennar á daginn. Í því skyni að ekki útiloka dýr í hættu á smitsjúkdómum þarf að hreinsa þau sjálfir, diskar þeirra og herbergið þar sem þeir búa.

Það er mikilvægt! Holsteinskýrir eru duglegir og ástúðlegur, en eðli þeirra getur versnað ef þau eru geymd í óviðeigandi hollustuhætti.

Þrifið hlöðu

Í hreinlætisskilyrðum Holsteinskóga er kveðið á um reglulega hreinsun búsvæða þeirra. Þetta eru mjög hrein dýr, og húðin þeirra er aldrei mjög óhrein, en það þarf reglulega hreinsun, það þarf einnig að þvo, klippa húfur og aðrar hreinlætisráðstafanir.

Til að auðvelda flutning á húsdýraáburði er gróp gert í stæði í gólfinu, þar sem auðveldara er að safna og farga úrgangi. Það er staðsett eins langt og hægt er frá trognum. Það er nauðsynlegt að skipta reglulega út menguðu eða blautu rusli. Drekka skálar og trog ætti að þvo reglulega og reglulega, forðast aðstæður þar sem enn er ómatinn matur eða dýr hafa gamall vatn. Áður en dýrin eru flutt á veturinn í hlöðu í herberginu, skal gera almennar hreinsanir og yfirborð og diskar skulu sótthreinsaðar.

Veistu? Fyrir marga í gegnum aldirnar, og sumt þar til nýlega, var kýrin greiðslumáti, auk gjaldeyris staðall, ásamt góðmálmum, furs og þrælum.

Fóðrun

Gæði og magn fóðurs sem kýrin nýtir er beint í tengslum við gæði og magn framleitt mjólk. Hollenskir ​​konur eru mjög krefjandi að matur, þeir geta ekki borðað venjulega mat, sem er notað fyrir hinn almenna búfé. Jafnvel á vetrartímabilinu ætti maður að sjá um nægilegt mataræði sem er sjaldgæft fyrir þennan árstíma, annars getur kýr óafturkræft dregið úr framleiðni hennar.

Mataræði mjólkandi kýr samanstendur af jafnvægi af tegundum fóðra:

• plöntu og dýra;
• myndað með efna- og örverufræðilegum aðferðum;
• fæða og blöndur;
• vítamín og steinefni viðbót.

Veistu? Í þróunarferlinu náðu nautunum án þess að vera með klærnar, fangs og aðrar sjálfsvörn, öðlast getu til að taka mat og hlaupa í burtu, og þá í rólegu umhverfi til að brenna það - það er að þeir urðu jórturandi.

Á öllum tímum ársins þarf holshtinki:

• silo;
• hey;
• korn;
• rótargrænmeti;
• hey af belgjurtum - vetch, smári, álfur og svo framvegis.

Til að styrkja ónæmiskerfið nautgripum og bæta árangur, þarftu að bæta vítamínum við mataræði þess. Ef kýr gefur minna en 20 kg af mjólk á mjólkurávöxtun þarf það 105 grömm af próteini á fóðri, ef það er meira en 20 kg, þarf það 110 grömm.

Svo þarf Holstein kýr:

• fæða með próteini - um 30 kíló;
• baunhá - um 20 kíló;
• grænt gras - ótakmarkað magn.

Það er mikilvægt! Til þess að gefa til kynna næringargildi fóðurs, sem getur veitt dýr með mismunandi magni af orku, er sameinað hugtak um "fóðurseining", sem samsvarar kílógramm hafram.

Sumar ganga í haga

Um sumarið er beitin að engi skylt fyrir slíkar kýr, en hægfara umskipti í fersku grænmeti skulu gerðar til að koma í veg fyrir meltingarvandamál. Áður en dýr lýkur í haga snemma að morgni er það vökvað með vatni og borðað með mosi. Einnig er mælt með því að fæða og fæða kýrina í haga á daginn með fóðri og fæða það um kvöldið eftir að það hefur verið sett í hlöðu.

Ólíkt mjólkandi konum eru karlar af þessari tegund betri haldið í boðhúsum, þar sem þeir fæða betur og þyngjast án þess að sóa orku til einskis. Að borða kaloría og ekki hafa líkamlega virkni, fá slík dýr daglega allt að eitt og hálft kíló af lifandi þyngd.

Veistu? Það er hægt að sannfæra kú að klifra upp stigann, en þú munt aldrei neyða hana til að fara aftur niður.

Mismunur á fóðrun vetrar

Þegar sumarið lýkur er kominn tími til að flytja gæludýr í búðina. Almennt eru konur frjóvgaðir í vor, um sumarið fá þeir tækifæri til að fá hágæða næring, og fæðingin fellur á nýár og jólatímabil.

Tíminn þegar mjög afkastamikill konur eru fluttar í búð er sértækur. Til að koma í veg fyrir truflanir í meltingarfærinu eru kýrnir smám saman fluttar í gróft matvæli sem innihalda trefjar. Að auki er nauðsynlegt að kynna í mataræði steinefna, einkum magnesíum. Á veturna ætti Holshtinkas að vera jafnvægi í mataræði:

• baunhá
• korn korn;
• soybean máltíð.

Það er mikilvægt! Því miður, kýr mega ekki ná háum árangri jafnvel þótt frávik frá norminu væru skammvinn og því ætti að vera mjög vandlega áætlað að brjósti afar afkastamikill kýr. Fyrstu kálfar vegna fæðingarvandamála verða veikari oftar. Þetta fyrirbæri er vegna þess að næringarefni í miklu magni eru fjarlægðar úr líkamanum bara með mjólk, sem er mikil byrði á líkamanum.

Mataræði í vetur lítur svona út:

• gróft mat - 38%;
• Safaríkur matur - 34%;
• einbeitt mat - 28%;
• Fyrir hvern centner af lifandi þyngd, eru 5 kg af þurrefni.

Video: Holstein-Friesian kyn kýr

Holstein kýr um allan heim eru notuð af stórum iðnaðarfyrirtækjum til að framleiða mikið magn af mjólk með góðum eiginleikum. Á stórum býli eru tækifæri til að stjórna gæðum matar og viðhalds þessara lafandi, krefjandi og dýrra dýra. Það er einnig auðveldara að skipuleggja allar framleiðslu- og tækniframfarir, til að laða að nauðsynlegum sérfræðingum og fjárfestingum. Í einkageiranum og á litlum býli er hætta á að ekki sé hægt að takast á við og orðið fyrir verulegu tapi of stór.